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>>80
なるほどありがとう!
82:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 3aba-uWem)
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このスレ好き
カルディで売っているビリヤニに素はやっぱり、なんちゃってビリヤニぽかったー
83:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW a60d-NeGx)
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ケララバワンのオーナーって漫画家の流水りんこの配偶者なんだよね
インド夫婦茶碗やインドな日々とかの彼女の著作にケララバワン始めるまでの話とか載ってて面白い
84:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ a58f-OdF3)
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オートミール使った料理ない?
85:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 6a8f-XDmL)
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>>81
あんまり交通の便よくないけど
どの店もウマーいからぜひおいでませ
盛が良いので一度に1軒しか行けないのが玉に瑕w
>>82
ビリヤニの香りはバスマティ米が担う部分が大きいからね……
手軽に作りたいならNBAや南インド屋の,米付属のビリヤニキットがいいと思う
URLリンク(biriyani.shop)
URLリンク(minami-indo.shop)
>>83
彼女の漫画は読んでみたい
>>84
伝統的なインド料理にはないけど
インディカ米に食感が近いから代わりに使えるみたい
オートミールのビリヤニなんてのもある模様
86:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW a9a2-/pLL)
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>>67
ありがとう
色だけ気に入って買ったから嬉しいね
使い勝手は…
87:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW a9a2-/pLL)
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>>73 野菜炒めとかだとあんまりそそらないのに不思議だね(個人の感想)
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>>87
特にキャベツの調理に関してはインド料理ってパネェよね
ゴントもサブジもポリヤルもウマーい
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>>72
お待ちしてます!
91:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 6a8f-XDmL)
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今日の夕飯はネパール料理(?)
まずは「トマトを煮詰めたアチャール」から
URLリンク(imgur.com)
URLリンク(imgur.com)
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続いては「ほうれん草とクレソンのサーグ」
URLリンク(imgur.com)
URLリンク(imgur.com)
んでこれらをダルバートにするかと思いきや……?
93:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW a9d2-EUMu)
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スパイス挽いたりニンニク生姜ペースト作りたいんだけどイワタニ一択な感じなの?高い
94:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 6a8f-XDmL)
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今日の夕飯は意識高い系のお店ごっこしてみたw
URLリンク(imgur.com)
鶏胸肉の低温調理
ティンムル風味のトマトアチャールで
ほうれん草とクレソンのサーグを添えて
淡泊な鶏胸肉が
アチャールの酸味,ティンムルの香りとよく合ってウマー
95:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 6a8f-XDmL)
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>>92
「買ったけど使わない調理家電」の代表みたいなモンだから
メルカリなりヤフオクなりに行けば二束三文で上物が買えるぞw
96:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW cac7-okhn)
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ダルが好きだけど両親があんま好きじゃなくて
作る機会ないわ
97:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 6a8f-XDmL)
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>>95
ダルって良くも悪くも個性がないから
人によっては「つまらん味」と感じてしまうのかも(;´∀`)
ただ他のカレーと混ぜてさらにウマーくする力も持ってるので
分かりやすいウマーさのノンベジカレーとかと一緒に出してみては?
98:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 118f-eWmX)
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先週から一週間コロナに感染してて気づかなかったけど、立ってた…(´・ω・`)
乙です(´・ω・`)
後二日三日は引きこもり予定だけど楽に作れて食べやすいの考えとります(´・ω・`)
99:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 6a8f-XDmL)
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>>97
どうかお大事に(;´∀`)
肉が喉を通るようなら>>2の「世界一簡単なチキンカレー」とか,
肉がキツいならラッサムとかどう?
100:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 6ac6-DBL4)
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>>93
ティンムル風味のトマトアチャール美味しそうですね
101:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW cac7-okhn)
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>>96
なるほど
手間かかるけど2種類あればいいか
ありがとう
102:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW a60d-NeGx)
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コロナは色んな症状出るっぽいね
自分は食欲全然落ちなくて日に数回Uberで出前取ってたけど人によっては全然食べられなくなる事もあるっぽい
いきつけの店がUber対応してないせいでインネパ率高かったから途中でカレーリーフとココナッツの禁断症状出てきつかった
103:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 0a99-JoGj)
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URLリンク(i.imgur.com)
香取女史の本からポテトウップ作った
104:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW a9a2-/pLL)
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テンプレの「ベンガル料理はおいしい」から厚揚げのダルナを作ったぜ
クローブとシナモン風味がいい感じ
URLリンク(i.imgur.com)
厚揚げが崩れて見た目悪くなってしまった
105:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW a9a2-/pLL)
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>>102
うまそー
スターターで青唐辛子使ってるけど辛味ってどう?
106:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
22/09/11 21:27:54.44 ZVJWYO7n0.net
>>101
味や香りは普段通りにわかるものでしたか?
107:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
22/09/11 21:30:46.05 pWUEVog90.net
>>104
人によって感じ方違うかもだけど程よい辛さかな
ココナッツ感がすごい
108:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
22/09/11 21:49:19.22 hGO9J+AR0.net
>>106
一回作ってみるかなー
ココナッツが辛味をマスキングしてくれるはず…
情報ありがとう
109:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
22/09/11 22:11:41.42 P0c3O90d0.net
安くインド料理食べられるとこないかなー
110:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
22/09/11 23:30:43.84 fkqJXzkj0.net BE:615980847-2BP(1000)
URLリンク(img.5ch.net)
>>99
ウマーかった
本来は米のお伴だけど鶏胸肉にもかなり合うわコレ
>>100
いえいえ
Have a nice curry life
>>102
なるほど確かにココナッツマシマシでウマーそう
>>103
これまたウマーそう
さてはベンガル料理ハマってるな?
>>108
自作しよう(暗黒微笑)
111:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
22/09/11 23:47:46.86 AO6JMNaP0.net
>>105
自分の場合は味覚嗅覚ともにノーダメージだったと思う
112:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 8d71-Mjbb)
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一発目で痛みが来てさようならと
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