21/07/11 22:49:23.98 DzU6D9eY0.net
片付けしてたら遅くなっちったw
dancyuに載ってたお家で作るエチオピアチキンカレー作ったよ＼(^-^)／
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
普段は目分量で作るんだけど、今回は珍しくスケールで量って作ったんで、分量比率は合ってるはず
レシピ通りに作れたかは定かではないが、だいたい似たような感じのモノは出来上がったかなwww
以下雑感
・クミン15個とか数えた事ないよ(^^;
・いつもの10倍くらい時間掛けて玉ねぎ炒めたんでえらい時間掛かったw
・レシピではニンジンみじん切り指定だったけど炒めてても全然崩れない
煮溶かすのならすりおろしの方がいいかも
・4人前のレシピだけど家で食うならもっとお肉の分量が欲しいwww
・唐辛子のホールやカレー粉によるとは思うけどけっこう辛めに仕上がったかな
ちなみに私はお店では30倍がベスト(^^)b