20/04/05 17:17:33 0U1WXwNv0.net
麺が製麺工場製なのに何言ってんの。
552:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2505-CuPJ)
20/04/05 17:18:35 ee/rQTrW0.net
ラーメンは議論対立があって健全だな
寿司は修行やらんほうが問答無用で格下だからな
553:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 23b5-JLRY)
20/04/05 17:28:01 cYBu0GBT0.net
>>232
輸送する時に何かしらの温度変化あると味変わるんよ
554:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5597-Ajes)
20/04/05 17:28:33 poroatV30.net
工場のが安定してていいわ ブレ()
555:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 55ae-6CNQ)
20/04/05 17:45:55 eSK+DAXq0.net
>>538
食品の生産設備なんて大したものじゃないが。
556:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2bc5-2KnE)
20/04/05 18:39:14 qCzT4g7s0.net
何度も言うが工場産だと豚骨を炊いて、それを各店に輸出するようにしなきゃいけない工程、もしくはラグが発生するから豚骨の旨味を活かしきれない
冷凍食品を例にして考えるとそんなことにはならなそうだけど、こと「豚骨スープを」ってなるとこれが出来ない
これは大した差もないのによくある「俺は分かってるから
557:」とかそういう意識から来る物ではなくて 本当に工場産のスープは全く別の物なんだってことを分かって欲しいわ
558:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 18:44:23.97 n9gLzuWi0.net
>>280
工場で作ろうが無化調もあるし
店で作ろうが化学調味料だらけもある
そもそも化学調味料が悪とも思わん
559:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1b10-Lwsi)
20/04/05 20:46:29 aE2yb49y0.net
壱系はもう行かんし、この前仕事が延びに延びて同僚とはらぺこで入った町田商店もあまりに小さい丼にちょびっとスープ入って麺もちょっぴり
そんで美味いのかって言ったら全然美味くない、多分世間一般で言えば美味いのかも知らんけど俺はそう思わんかった
周り見ると家族連れとか多いし。ちゃんとしたトコで働いてて塩分カロリー気にしてスープなんか振り落として食べる様な人達向けなんじゃないかな
560:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr01-bJiB)
20/04/05 21:21:18 wDivqXmvr.net
>>546
ラーメンも一杯一万円くらいの高級店が出てきたら金持ちがマウント取るために理論武装してくるよ
今はまだ安いから味の比較で終わるからね
561:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK11-zYX8)
20/04/05 21:32:28 KoCUHwE4K.net
>>406
本物の家系は吉村家の直系だけ
URLﾘﾝｸ(ieke1.com)
562:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 21:48:55.58 Q4NTtLw70.net
そういえば末廣って免許皆伝じゃなくなったの？
563:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-Ud1W)
20/04/05 21:59:09 ++iBckkDa.net
工場じゃなくて店舗でスープ炊くとどういう利点があんの？
564:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 03ff-bVUD)
20/04/05 22:04:42 VDc/d2GR0.net
知らんがな
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l ゝ ./⌒ヽ_丿 ｌ
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565:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 55ae-6CNQ)
20/04/05 22:11:03 eSK+DAXq0.net
>>556
仕込みのための人件費がいらない
近隣に悪臭を垂れ流さない
566:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-aJ0x)
20/04/05 23:03:49 LZsIa0CBa.net
ラーメン屋って匂いとか雰囲気も含めてのうまさだと思うし 店内でガンガン炊いてたほうが好き
567:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 23:56:36.14 OR0F05Mx0.net
>>558
日本語わかる？
568:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 23:58:01.98 dOwqBOaP0.net
需要があるんだから文句言うなよ
嫌儲の舌バカはわかってる風だけど、目隠ししたら絶対わからんから
569:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 15f0-oMdG)
20/04/06 06:39:35 0WDjLe500.net
>>430
ネギはそそられないな
570:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Saf1-NKlc)
20/04/06 10:31:26 aLBSMsxYa.net
>>556
やってる感が出るじゃん
571:過去ログ ★
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