20/04/04 20:38:50 K2EDsoMK00404.net
>>394
工場ラーメンうめえうめえ言いながら食べてるの？
401:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝW 65c5-OY3e)
20/04/04 20:39:50 TVa8hd1z00404.net
中野の武道家行ったら工場のスープは食べられないわ
402:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝW 2374-R7Oi)
20/04/04 20:40:35 ZLqCzjEu00404.net
夜中煮込んでる店は味にムラがあるんだよな。作る人間によるのか知らんけど。
403:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝW 2de2-2z8D)
20/04/04 20:41:40 UQolVTzF00404.net
>>210
色々経験してるんだな
飲んだことないからわからん
404:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝW 2dc5-ndDN)
20/04/04 20:42:30 y/NTNu+Q00404.net
工場よりもうまいスープ作れるところもあるけどさ、
独自で用意したのが工場以下とかもザラなんだよ。
味はそこそこでいいからがっかりは勘弁という時もあるんだよ。いつもこだわりの味を求めてるわけじゃないんだよ
405:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝ 4b8e-5QI3)
20/04/04 20:42:54 34johTbN00404.net
近所だし明日行ってみよ
406:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝW 15e2-JZaz)
20/04/04 20:48:18 5RbC3oCi00404.net
>>358
かわいそうに
本物の家系ラーメン食べたことがないんだな
407:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝ Sx01-9Xj+)
20/04/04 20:48:40 efOSUtRqx0404.net
本物の家系なんてねーよw
408:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝW b5de-68z/)
20/04/04 20:51:11 MNXcru8p00404.net
味は？
409:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝ a385-bVUD)
20/04/04 20:52:14 vRJvlQIm00404.net
>>403
ﾈﾝﾚｲﾊ？
410:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝW 1d8e-kVLW)
20/04/04 20:52:29 bRGJZELJ00404.net
工場だから不味いよ、、、
家系は高砂がうまいよ
411:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝW 55bf-1GqQ)
20/04/04 20:53:37 /nspkRo600404.net
>>401
なら本物の家系とか家のを晒せよ
どこの何店だよ？
412:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝ 4b26-1D55)
20/04/04 20:54:42 2xJWPLBn00404.net
小さい寸胴で作るスープより工場の大型で作る方が遥かにコクが出るよ
413:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝ a385-bVUD)
20/04/04 20:54:47 vRJvlQIm00404.net
>>406
明日、もう一度来て下さい、本当の家系を食べさせますよ
414:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝW 1d8e-bJiB)
20/04/04 20:56:21 EUL0oobR00404.net
うまい家系行くと麺が蛇足なんだけどお前らそういう店行ったことある？
415:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝ Sae9-KU3N)
20/04/04 20:56:30 lFSJS9/na0404.net
ドブの臭いがするのによく食えるな
416:I AM NOT Abe (ｱﾝﾊﾟﾝ 23c5-CuPJ)
20/04/04 20:57:29 K2EDsoMK00404.net
>>406
厳密には家系亜種となるかも知れんけど、神奈川ローカルチェーンの大桜うまいぞ
スープにムラがあるのもまた良い思い出
当たりの時のまろやかさはマジで神だった・・・
417:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝW 4b01-ndDN)
20/04/04 20:57:52 wAI980Wu00404.net
自分とこでトンコツスープ作ってるとこなんてほとんどないだろ
418:I AM NOT Abe (ｱﾝﾊﾟﾝ 23c5-CuPJ)
20/04/04 20:57:55 K2EDsoMK00404.net
>>407
保存効かねえです
419:I AM NOT Abe (ｱﾝﾊﾟﾝ 23c5-CuPJ)
20/04/04 20:58:32 K2EDsoMK00404.net
>>412
地方ロードサイドだとまずないね
420:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝW 4b12-q2Ev)
20/04/04 21:03:17 b6E6tMB/00404.net
>>114
だったら引っ越せばいいだろ
勝手に工業用地に住んで文句言うとか基地外ですわ
421:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝW 23ae-VZfT)
20/04/04 21:03:22 RClXKjsM00404.net
>>407
んなこたぁない
422:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝ Sp01-2KnE)
20/04/04 21:04:25 4zI4nMMfp0404.net
>>2
旨くないから言ってんだろカス
423:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝ Sp01-2KnE)
20/04/04 21:05:21 4zI4nMMfp0404.net
>>410
お前の鼻がおかしいだけ
424:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 21:10:37.76 RClXKjsM00404.net
工場スープの偽物家系ラーメンの店数が
店炊きの本物家系ラーメンよりも多いからと言って
工場スープのほうが旨いから市場に支持されてるワケでは無い
偽物家系ラーメンは原料コストだけじゃ無くガラ廃棄や臭い対策高度キッチンフードなどのコスト不要で
初期投資も安くランニングも
１杯あたりのコストは本物家系ラーメン４分の１以下
コスト安いので客が少ない偽物家系ラーメンでもつぶれないだけで
工場スープが旨いなんて事は無い
425:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 21:11:30.79 QX5HEr7100404.net
町田商店て、あんなドロドロした感じ家系じゃないだろ。と、個人的に思う。
家系に改良してほしいとこはチャーシュー。パサパサのチャーシュー。
九州のトロトロチャーシューにして下さい！！
426:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 21:12:10.64 RClXKjsM00404.net
>>2
美味く無いし偽物が蔓延るのは贋札が流通するのと同じ事
427:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝW 558b-oMdG)
20/04/04 21:15:51 NAn2FTZq00404.net
>>1
ソース無しはともかく吉村実は快く思ってなさそうだな
428:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝ Sae9-f+0C)
20/04/04 21:18:07 fgh1GCiHa0404.net
でも、一軒家で豚骨グラグラ煮ると公害レベルで臭いし
429:I AM NOT Abe (ｱﾝﾊﾟﾝ 23c5-CuPJ)
20/04/04 21:20:40 K2EDsoMK00404.net
まあ確かに公害レベルではあるなｗ
でも飲食で一番やばいのは蕎麦屋だけどね
醤油の臭いは本当に半端ないから
430:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝW cbc5-1vZO)
20/04/04 21:20:52 NEhlVPHg00404.net
>>284
文化レベル底辺のラーメン喰いが言うなよ
431:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝW 1b01-GgBE)
20/04/04 21:21:41 XKArUvDB00404.net
努力を見てくれ！ってプロとして最低じゃないか
432:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝ a385-bVUD)
20/04/04 21:23:22 vRJvlQIm00404.net
>>426
URLﾘﾝｸ(livedoor.sp.blogimg.jp)
433:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝ Sr01-zxou)
20/04/04 21:24:12 0XO+jJZKr0404.net
でもうまいからいいじゃん
434:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝ Sd43-pvry)
20/04/04 21:31:38 c5Bsw4eud0404.net
エロDVD売り始めてから家系名乗れよ
435:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱﾝﾊﾟﾝW e36c-JLRY)
20/04/04 21:46:40 8NUlJ6Xd00404.net
>>365
朝行くのがオススメ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
436:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 21:52:43.63 e88TymoD00404.net
工場スープだろうが美味けりゃ何でもいい
437:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 21:53:55.85 OMOMJwm5r0404.net
>>220
暗黙の了解でそうなってる
438:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 21:57:07.26 OMOMJwm5r0404.net
>>274
大口の翔が載ってない時点で価値無し
439:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 21:58:46.60 DQOs8wfd00404.net
そりゃチェーン店なんだからセントラルキッチンで作って冷凍で店に送るのがコスパ最強やろが
440:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 21:58:56.67 YUn4fKnl00404.net
>>280
店で作ったスープにも化調入ってるだろ
441:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 21:59:56.62 TUFxYT4pp0404.net
一蘭だって工場やん
442:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 22:02:11.31 euOAMsDt0.net
>>430
長ネギはトッピングなの？
443:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 22:02:44.93 tvcMx8tP0.net
テイクアウトしたいんやけど、券売機で買う前に「テイクアウトしたい」って言えばいいの？
444:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 22:07:41.48 vLyt5IWB0.net
完まく10回毎にラーメン一杯無料
最初の10回達成したら以後、具のどれかか麺の増量がいつでもできるという凄いサービスがある
445:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 22:09:28.80 4GwdFD6L0.net
二郎と違って家系どこで食っても変わらず不味いからね
446:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 22:09:30.61 TCKbQrGF0.net
>>430
いいなあ
朝はスープ濃いって聞くけど寝起き悪すぎて起きられない
447:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 25de-1Yn5)
20/04/04 22:12:57 CMV2aCHg0.net
セットメニューのセンスの良さがここが成功した要因だろうね。
URLﾘﾝｸ(rosyinnovation.com)
448:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 6388-V0E9)
20/04/04 22:14:30 5ze1YScK0.net
神奈川ではゴミ味が更に他のゴミ味を叩く喜劇をやってんのか
たのしそうで草
449:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｴｰT Sa13-Ttar)
20/04/04 22:15:06 yTAJxY1Ga.net
全てを工場にすると微妙な味になるので店炊きも併用したブレンドで良いんだよ
450:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-SPh5)
20/04/04 22:15:38 Xkhs83tQa.net
今の株価
848
451:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW e36c-JLRY)
20/04/04 22:16:59 8NUlJ6Xd0.net
>>437
うん
朝限定で50円で載せられる
>>441
寝ないでgo
>>442
宮前昇天？
452:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM49-G3CS)
20/04/04 22:22:05 vYvZryZwM.net
>>440
その割には都内どこでも家系ラーメン屋だらけじゃねえかよw
453:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b5de-2z8D)
20/04/04 22:25:52 C/yWBBpS0.net
工場系ってなんで安くないの？
454:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MM79-LcGy)
20/04/04 22:26:52 hBqszaZQM.net
家系無い県には有り難い
455:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 6562-bVUD)
20/04/04 22:28:45 GWcRwoif0.net
工場って要はちゃんと知識を持った専門家が集まって研究を重ねて生み出した味と生産体制だろ
ラーメン屋目指し始めるまでろくすっぽ勉強もしてこなかったやつらが一念発起して頑張ったところで味でも敵うわけないんじゃないの
456:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 22:31:07.42 yTAJxY1Ga.net
>>450
コスト削減が入るから厄介なんだよ
457:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 22:31:56.49 6gS/iYqA0.net
蕎麦うどんも機械で打って安くして欲しい
458:I AM NOT Abe
20/04/04 22:34:07.86 K2EDsoMK0.net
>>450
うまいスープは冷まして保存とか実質効かないんすよ
自分でやって見れば分かると思うけど
これはいろんなダシに共通する
459:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 22:35:10.17 gmDJAHeh0.net
衛生面からみたら圧倒的に工場の方が良いい。味も均一(ハズレがない)でラーメン１杯レベルならめりっとしかないと思うんだけどね
460:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 6562-bVUD)
20/04/04 22:40:38 GWcRwoif0.net
>>453
ええ…ラーメンハゲが冷凍しちゃえば問題ないって言ってたのに…
461:I AM NOT Abe (ﾜｯﾁｮｲ 23c5-CuPJ)
20/04/04 22:43:09 K2EDsoMK0.net
ラーメンハゲ、話の中でも、自分がコンサルしてた店含めセントラルキッチンの店一切やってないでしょ？
まあ現実にはそういう話なんです
462:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW e5de-hBxl)
20/04/04 22:47:41 3Y6WrKNM0.net
清雪をもう一度食べたい
463:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 22:50:20.19 GWcRwoif0.net
そりゃ大手企業が個人のコンサルなんて頼むわけないし
個人経営店がセントラルキッチンなんてやるメリットないし
それとこれとは全然話違うよね
464:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-XBfJ)
20/04/04 23:00:36 kLiJuRhZa.net
工場スープって
圧力鍋で炊くし添加物バリバリ使って加工して配送だから店で炊いたものと全然違うものなんだよね
工場スープ肯定してるやつってイキりたいだけか
そもそもちゃんとしたラーメン食った事ないでしょ
465:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0dd1-jf/B)
20/04/04 23:01:39 llnbj1eR0.net
>>430
杉田家すこ
466:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5512-1JX6)
20/04/04 23:05:57 rx/ig9Tw0.net
>>2
これ
467:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr01-NKtE)
20/04/04 23:09:20 ULGT/7cIr.net
荻窪のところよく行ってるわ
明日も行こうかな
468:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2da2-CuPJ)
20/04/04 23:17:28 5TkwKuL/0.net
自分無職だけど戸塚の町田商店行ってビール頼んだら
店員が「今日もお疲れ様でーす！！！」って超でかい声で言いながらビール出してきて
奥からも「お疲れ様でーす！！」ってコールされたときは今日も何もしてねーよって思ってぶちぎれそうになった
469:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 6562-bVUD)
20/04/04 23:20:01 GWcRwoif0.net
>>463
いいか？悪いのはお前だ
470:I AM NOT Abe (ﾜｯﾁｮｲ 23c5-CuPJ)
20/04/04 23:23:47 K2EDsoMK0.net
>>458
ラーメン店、てスケールメリットないんですよ
なぜかと言うと、それこそ本当にうまいと言われる店はどこもセントラルキッチンではやれないからです
すごくマニアックな形態
カレーとは違うんですね
471:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 23:31:01.81 +2B501Kl0.net
セントラルキッチン方式の家系で美味いとこある？
472:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 23:36:35.51 GWcRwoif0.net
>>465
お前のレスってすごい訳知り顔で上から物言ってるけど全部抽象的で全然説得力ないよね
的確に簡単に具体的に問題点を指摘してる>>451に比べてすごい頭悪そうに見える
473:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 23:48:48.15 jmJRYYU80.net
1に株価3000円を～とか書いてるけど今848円なんだがいつのソースだよ
474:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/04 23:51:20.64 9dtCjUXk0.net
工場で何か問題が？
むしろ個人店で使えないようなデカイ製造機使えるから味も価格も有利だろ
何より店が臭くならない
475:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp01-ao75)
20/04/04 23:55:27 k8G7YNDxp.net
それを売りにしてるんやろ？
臭い匂いばらまかない分工場がいいけどな
476:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 23ae-bVUD)
20/04/04 23:55:27 s9G/iWxt0.net
>>430
家で晩酌してからのこの時間にその画像はキツイ
外出外食自粛してるの食いたくてしょうがない
477:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 00:00:59.93 VAsxJpeq0.net
>>358
不味いというかしょっぱいんだよな
478:I AM NOT Abe (ﾜｯﾁｮｲ 23c5-CuPJ)
20/04/05 00:10:37 htTH/Hsn0.net
>>467
うーん
＞工場って要はちゃんと知識を持った専門家が集まって研究を重ねて生み出した味と生産体制だろ
479:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-SPh5)
20/04/05 00:39:43 97XlPWEua.net
こんな株買うから
480:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1bf0-0pEI)
20/04/05 00:47:15 BT9F4lIv0.net
お前らに味がわかるとは思えない
脂と塩と化学調味料でキツイ味にしとけばうまいうまい言いそうなイメージ
481:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2dc5-ufLA)
20/04/05 00:48:17 KqFni5fN0.net
天一って凄えよな唯一無二だから比較もされんし好きなやつだけハマるし
482:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5511-GMLd)
20/04/05 01:08:00 VvBxmvqX0.net
>>14
完全に同意
483:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMa3-7z+R)
20/04/05 01:16:46 JTm10cQOM.net
工場スープは輸送コスト下げる為に濃縮して冷凍、店で解凍還元
この余分な行程でどうしても店炊きに比べ味がぼやける
果汁ジュースに例えるなら
濃縮還元ジュースと搾りたてストレートジュース
どっちがうまい？って話
484:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2bc5-bVUD)
20/04/05 01:18:47 ICgpbECE0.net
オレ工場系で満足だから問題ない
自称違いのわかる人（笑）以外の他の大多数の人はオレと同じ感じだから工場系が店舗数増やしてんだろ
485:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-nJi9)
20/04/05 01:27:09 HFCOaRfBd.net
セブンのレンチンラーメンでもそれなりの味出せてるんだから
セントラルキッチン方式でも行けるんじゃないの
486:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 01:37:18.28 +++3hHJ80.net
セブンのレンチンラーメン、スープは悪くないんだけど
麺がボソボソでいまいちなんだよな
487:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0d16-CuPJ)
20/04/05 01:46:09 dbgTBBVQ0.net
ラーメンは許せてもコメダのポリタンクコーヒーは許せないとかあるんかな
488:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 23e8-D5dz)
20/04/05 01:51:49 iTqVGNlP0.net
>>95
昨日一蘭に行ったんだけど味が変わっているどころか
無味になっていたわ
あれはまずい
489:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b5de-35cN)
20/04/05 01:53:08 /zhTqAWh0.net
>>483
あっ…
490:…
491:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌｯ Sd43-MTHv)
20/04/05 02:09:53 2tvDuwQyd.net
>>483
あーあ御愁傷様…
492:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 02:11:49.92 zTskRWKZ0.net
>>450
たとえるならコンビニのカップ麺食べてその店の味を知り尽くしたって言ってるようなもん
それくらい違うんだわ
493:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-ss7c)
20/04/05 02:37:05 spMdV3Csa.net
>>483
そのネタもう飽きた
494:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW e5de-iO69)
20/04/05 02:39:13 1Vu9OV9i0.net
AI駆使してオリジナルのラーメン作れへんのかな
495:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 23ae-VZfT)
20/04/05 03:38:18 PjJh3gAv0.net
工場スープは添加物に全く規制が無いんだよ
だから工業コラーゲンとか平気で使う
工場スープで問題無いとか言ってるのは
メチルアルコールでも平気というのに等しい
496:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp01-SPh5)
20/04/05 03:41:28 IGWEASePp.net
工場系は薄い
497:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMa3-zfzj)
20/04/05 03:44:35 etSY8nE9M.net
客が入ってるとこが正解なんだよ
498:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ d5b1-CuPJ)
20/04/05 03:51:00 96OIBnvs0.net
>>453
情報食ってそう
どうせ「わかってる気分」なだけで
２つのラーメン並べてどちらが工場と自家製か食べ比べてもわからんよ
499:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4b12-P5G4)
20/04/05 03:58:38 H3RlzZcm0.net
家系の元祖が化調たっぷりのラーメンショップなのに炊く炊かないでガタガタ言ってんじゃねえよ
500:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Saf1-dNvw)
20/04/05 06:05:53 NFm788vSa.net
天下一品とか大手はみんな工場だろ
501:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW e5ae-LcGy)
20/04/05 06:12:10 N0uXRCJn0.net
町田商店は工場スープだけど濃いから好き
ほかは薄い
502:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ cbc5-CuPJ)
20/04/05 06:15:44 9W/ORXOq0.net
下手な手作りより工場の方がよっぽどうまいからな
503:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2bc5-2KnE)
20/04/05 06:23:09 qCzT4g7s0.net
>>479
（笑）扱いしてるけど食べたら本当に全然違うしすぐ分かるからな
店舗数が多いのはいきなりステーキが増えたのと同じ理由だろうし、美味いから増えてるんでじゃないんだよ
504:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 237b-WZqq)
20/04/05 06:26:07 h9bLGs7e0.net
( ´_ゝ｀)ﾌｰﾝほな王将行くわ
505:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp01-2KnE)
20/04/05 06:28:40 XTvi0A06p.net
>>427
こういうマンガのコマ貼って何か言ったつもりになってる奴って
なんJのゴミガキどもと同類だな
506:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp01-2KnE)
20/04/05 06:29:27 XTvi0A06p.net
>>480
出せてない定期
507:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 1bdd-CuPJ)
20/04/05 06:33:20 Gtvk+qqm0.net
今どき「定期」とか言って喜んでるやつはなんJのゴミガキどもと同類だな
508:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 06:37:12.46 4/AD9aGi0.net
末廣家、とらきち家、くり山がそばにあるから町田商店なんか食ったことないわ
509:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW e345-a8qJ)
20/04/05 06:39:07 UkbV6/Ot0.net
>>408
海原雄山に勝てねえ奴が吠えるな
510:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 06:42:36.29 8rJvV2qi0.net
そいう事を言いたいなら守銭奴根性から脱して客に美味しいって言わたいって所に立ち戻れよ
511:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 06:43:03.31 ZwrWHNdXr.net
>>231
いや、あれスマイル0円みたいなもんで、家系ラーメンの雰囲気0円だよ。
元祖は吉村家か？
512:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1b6a-ebpb)
20/04/05 06:45:33 bMKGE4k10.net
工場否定
513:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1b6a-ebpb)
20/04/05 06:47:41 bMKGE4k10.net
でも店員外人じゃん
514:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMa3-JZaz)
20/04/05 07:13:41 4oFeA9sFM.net
厨房が工場みたいなもんでしょ
何が違うの
工場だからじゃなくて単純に不味いだけじゃないの
515:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW a3dd-83ea)
20/04/05 07:19:06 XDPUBh3y0.net
ラーメン自体の平均レベル上がってると思うが
こういうチェーンは一昔前の人気店のレベルのものは作ってくるからな
個人店でも、トレンドに乗ってる�
516:Xは影響少ないけど 昔の味でやってる店は差別化できなくなる
517:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-vKFJ)
20/04/05 07:25:44 GYrjtP21d.net
ここって東京ちから飯の会社なんだろ？
潰れそうだったのにラーメンで大逆転だよな
518:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 25b5-5QI3)
20/04/05 07:30:02 0dAFHmRF0.net
>>510
無茶な出店してるからチカラ飯の二の舞になるで
519:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 07:35:22.62 fFm+nbq+0.net
店で作るからうまい、工場で作るからまずいって先入観頭悪すぎて笑える
520:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2de2-r3dU)
20/04/05 07:48:11 IPqWFvZ60.net
>>492
家系に関してはすぐわかるだろ
521:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d515-ZWxt)
20/04/05 07:50:42 Rtzltt+A0.net
大量に炊いたほうがうまいんちゃうの？
ほしたら工場のほうがうまいんちゃう？
522:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 07:56:24.19 L6Gg+yEAa.net
>>463
昔、とあるチェーン居酒屋に一人で入ったら｢何番テーブルのお客様のハッピーバースデー中です。一緒にお祝いしましょう！ハッピーバースデーコールをどうぞ～＼(^o^)／｣って言われたノリに近いものがあるなw
523:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Saf1-NKlc)
20/04/05 07:59:05 L6Gg+yEAa.net
>>478
濃縮還元の方が旨いよ
524:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-9ddM)
20/04/05 09:17:23 HVhExjjAa.net
ここテイクアウトできるらしいけど
自宅まで移動30分だとしたらやめとくべきか？
家系なんだし家で食いたい
525:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌｯ Sd43-Hqxw)
20/04/05 09:23:26 kGh/H+dZd.net
>>8
本コレ
526:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 10:07:11.72 wK2KwFGd0.net
>>512
店でスープ作るところって近所の家からしたら悪臭迷惑施設以外の何物でもないからな
527:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 10:11:20.71 rxRqKUHM0.net
>>430
この色珍しいな
528:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰT Sae9-Ttar)
20/04/05 11:27:55 pAkPcmvqa.net
地元の家系がだいたいどの店も海苔で全体を覆い隠して出すんだけどそれってなんなの？
どっかの店の風習？
まず見た目が美味しそうではないし、いちいち海苔を端に移動させる手間がかかるし何がいいのか全くわからない
529:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW e36c-JLRY)
20/04/05 11:28:49 Q4NTtLw70.net
>>521
らすた？
530:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4b26-rqXL)
20/04/05 11:34:52 BYL3XONI0.net
自分もとっとと工場になればいいだけ
531:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-MBmA)
20/04/05 11:35:43 RhcKkAOmd.net
手作り＝アナログ
今のご時世時間の無駄だよな
532:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 3593-iA5v)
20/04/05 12:28:11 /LV/v+Wb0.net
>>2
こんなゴミ家系食ってんのは
貧乏学生と飲み会終わりの舌バカリーマンだけだろ
533:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW e5de-sztX)
20/04/05 12:31:17 V24NR2Au0.net
>>439
二郎ですら全部飲んだら体に悪いから無理に全部飲むなって店側が言ってるのに・・・
534:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW e5de-sztX)
20/04/05 12:33:10 V24NR2Au0.net
>>463
ニートのくせに酒飲んでんじゃねーよぼけ
535:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0dc0-yCYu)
20/04/05 13:01:26 UiiRaVmW0.net
ここ読みながら家系食うとなんかうまい
URLﾘﾝｸ(dailyportalz.jp)
536:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ d5b1-CuPJ)
20/04/05 14:18:46 96OIBnvs0.net
復活したなんでんかんでんもスープは工場らしいな
昔は豚骨煮込んでたのに
537:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4b92-szfL)
20/04/05 14:46:29 gLVkzy2u0.net
>>439
カードからアプリになって行かなくなった
538:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2bc5-o/T+)
20/04/05 15:26:49 obpPzc7w0.net
国民所得をみろよ。みんな貧乏だろ。
日本人の大多数は貧乏人で普段からいいもの食べてないんだそ。
工場の即席ラーメン800円だろうが、金掛けて
539:良いスープで800円だろうが、多くの人は味の違いなんて区別出来ないし分からないんだよ。 分からないからスーパーで3食200円の即席ラーメンでも、それが800円です言われれば、うまいうまい満足して食べるんだよ。 それがボッタクリでも貧乏馬鹿舌な客が満足してれば、それで良いの。知らない幸せもあるんだよ。
540:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 16:03:11.90 +W0k9k5+0.net
>>430
半年前に朝七時に行ったらすでに行列
もうそれ以来行ってない
541:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 16:06:03.35 6RmslNcO0.net
わいず
いそみや
とらいぶ
辺りを食べに行きてえなぁ
542:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW cb7e-IEi7)
20/04/05 16:16:10 IPUGFK3+0.net
がっちりマンデーに、ラーメンチェーンとかコンビニとかのスープ作り請け負ってる会社出てたな
安定した品質維持できるならそれでいいんじゃないかと
工場以上のクオリティ追求して自店舗で炊くのも自由だけどさ
543:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 15e2-3JrE)
20/04/05 16:18:18 abYnbG3p0.net
>>140
ゆで太郎はマジでまずい
天ぷら食ったら気持ち悪くなった
油がやばいんやろうな
544:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4b53-CuPJ)
20/04/05 16:20:32 S5tHNZHs0.net
製麺所みたいに客毎に希望のレシピのスープを作ってくれる工場とかないの？
個人店で作るのって効率悪そうじゃん
545:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1d8e-SPh5)
20/04/05 16:21:19 qZB95NmE0.net
>>8
それな
546:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 65c4-xTSh)
20/04/05 16:25:39 LO5xWhRj0.net
院卒の理系エリートが作った品質管理されたスープと中卒が汚い厨房で作ったスープ
どっちがいいのかって話だ
547:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2383-gHSr)
20/04/05 16:29:59 DWEp59QX0.net
カップラーメンでもお馴染みの山頭火の
あの豚骨塩スープは
協和醗酵が開発したんだよな
548:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4b8e-CuPJ)
20/04/05 16:36:05 OR0F05Mx0.net
工場で作った方がうまくなるもしくは店と変わらないならなんの問題も無い
工場で作ってるからどうこう言ってるラヲタは気持ち悪い
ただ工場系家系ラーメンは不味い、製造工程がどうであろうと不味い
でも都内とかだと壱角家とかそこそこ入ってるんだよね
549:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 16:45:35.66 zf0ylbXE0.net
にんにぐ
550:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-7CR+)
20/04/05 16:46:53 NEIostTyd.net
>>539
カップらーめんのほうが旨い
551:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 16:52:46.78 +++3hHJ80.net
>>541
生にんにぐ
552:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4b8e-5QI3)
20/04/05 17:07:16 Aj84/QCs0.net
工場系らーめん美味しいよね
553:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 23c5-LcGy)
20/04/05 17:17:33 0U1WXwNv0.net
麺が製麺工場製なのに何言ってんの。
554:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2505-CuPJ)
20/04/05 17:18:35 ee/rQTrW0.net
ラーメンは議論対立があって健全だな
寿司は修行やらんほうが問答無用で格下だからな
555:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 23b5-JLRY)
20/04/05 17:28:01 cYBu0GBT0.net
>>232
輸送する時に何かしらの温度変化あると味変わるんよ
556:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5597-Ajes)
20/04/05 17:28:33 poroatV30.net
工場のが安定してていいわ ブレ()
557:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 55ae-6CNQ)
20/04/05 17:45:55 eSK+DAXq0.net
>>538
食品の生産設備なんて大したものじゃないが。
558:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2bc5-2KnE)
20/04/05 18:39:14 qCzT4g7s0.net
何度も言うが工場産だと豚骨を炊いて、それを各店に輸出するようにしなきゃいけない工程、もしくはラグが発生するから豚骨の旨味を活かしきれない
冷凍食品を例にして考えるとそんなことにはならなそうだけど、こと「豚骨スープを」ってなるとこれが出来ない
これは大した差もないのによくある「俺は分かってるから」とかそういう意識から来る物ではなくて
本当に工場産のスープは全く別の物なんだってことを分かって欲しいわ
559:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 18:44:23.97 n9gLzuWi0.net
>>280
工場で作ろうが無化調もあるし
店で作ろうが化学調味料だらけもある
そもそも化学調味料が悪とも思わん
560:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1b10-Lwsi)
20/04/05 20:46:29 aE2yb49y0.net
壱系はもう行かんし、この前仕事が延びに延びて同僚とはらぺこで入った町田商店もあまりに小さい丼にちょびっとスープ入って麺もちょっぴり
そんで美味いのかって言ったら全然美味くない、多分世間一般で言えば美味いのかも知らんけど俺はそう思わんかった
周り見ると家族連れとか多いし。ちゃんとしたトコで働いてて塩分カロリー気にしてスープなんか振り落として食べる様な人達向けなんじゃないかな
561:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr01-bJiB)
20/04/05 21:21:18 wDivqXmvr.net
>>546
ラーメンも一杯一万円くらいの高級店が出てきたら金持ちがマウント取るために理論武装してくるよ
今はまだ安いから味の比較で終わるからね
562:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK11-zYX8)
20/04/05 21:32:28 KoCUHwE4K.net
>>406
本物の家系は吉村家の直系だけ
URLﾘﾝｸ(ieke1.com)
563:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 21:48:55.58 Q4NTtLw70.net
そういえば末廣って免許皆伝じゃなくなったの？
564:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-Ud1W)
20/04/05 21:59:09 ++iBckkDa.net
工場じゃなくて店舗でスープ炊くとどういう利点があんの？
565:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 03ff-bVUD)
20/04/05 22:04:42 VDc/d2GR0.net
知らんがな
,.--─-- ､
／ ＼
.／ ノ´ / ｀ヽ＼
l ＼ / ｌ
l ゝ ./⌒ヽ_丿 ｌ
＼ ／
／´ ｀＼
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＼, ´-'ヽ
ヾ＿ノ
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_____＼ コロ・・・・
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566:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 55ae-6CNQ)
20/04/05 22:11:03 eSK+DAXq0.net
>>556
仕込みのための人件費がいらない
近隣に悪臭を垂れ流さない
567:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-aJ0x)
20/04/05 23:03:49 LZsIa0CBa.net
ラーメン屋って匂いとか雰囲気も含めてのうまさだと思うし 店内でガンガン炊いてたほうが好き
568:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 23:56:36.14 OR0F05Mx0.net
>>558
日本語わかる？
569:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
20/04/05 23:58:01.98 dOwqBOaP0.net
需要があるんだから文句言うなよ
嫌儲の舌バカはわかってる風だけど、目隠ししたら絶対わからんから
570:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 15f0-oMdG)
20/04/06 06:39:35 0WDjLe500.net
>>430
ネギはそそられないな
571:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｶｰ Saf1-NKlc)
20/04/06 10:31:26 aLBSMsxYa.net
>>556
やってる感が出るじゃん
572:過去ログ ★
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