日本の漬物界がキムチ1人に蹂躙されてしまった敗因は何だったの? [452836546]at POVERTY
日本の漬物界がキムチ1人に蹂躙されてしまった敗因は何だったの? [452836546] - 暇つぶし2ch2:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7fe5-9rwV)
20/01/28 22:40:07 kR/WiD1U0.net
今キムチと戦ってるのって高菜くらいか?

3:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スプッッ Sd3b-brLu)
20/01/28 22:40:41 HEYA4yYnd.net
ニンニクだろ

4:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fc5-ePEN)
20/01/28 22:40:54 JJxddxy+0.net
高菜食べちゃったのですか!

5:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 7f0d-Bfq8)
20/01/28 22:43:21 Dn6fqtUw0.net
キュウリの糠漬けの素晴らしさを再確認できたよ

6:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ガラプー KKcb-0O3M)
20/01/28 22:43:30 Wx+Mf2WeK.net
ぬか漬けが液体漬かりの浅漬けモドキ(含キムチ)に駆逐されたから

ローソン100のルーさんキムチ以下のキムチがスーパーとかに種類並びすぎ

7:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW bfc5-0GOO)
20/01/28 22:43:50 BMn57BrX0.net
黄色いたくあんか山吹色の壷漬けが好き
もうずっと食べてないから駆逐されてしまったかな

8:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW df05-Sn7w)
20/01/28 22:43:56 JKy9WaE50.net
奈良漬けの旨さは超えられまい

9:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 87c5-l3DF)
20/01/28 22:44:04 xS+gfwEv0.net
最近ちょくちょく秩父いってるからしゃくし菜漬けよく買ってるけど美味しいよ

10:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 7f12-Prvs)
20/01/28 22:44:14 WaFyyNmc0.net
慢心環境の違い

これ、始めて適切な使い方できてるだろ

11:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW bf71-Rpbf)
20/01/28 22:44:24 HDlphMj10.net
カップから出してそのまま色々使えるからな
便利やもん

12:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sdff-XJOJ)
20/01/28 22:45:17 iJOE0Tp6d.net
天下統一に時間を掛けすぎて列強に負けた

13:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5f05-3C30)
20/01/28 22:45:23 sATEjL3p0.net
まずいから
キムチくらいだわ文句なしにうまい漬物

14:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ガラプー KK4f-GPtz)
20/01/28 22:46:11 arNKrUFUK.net
高齢者も食べれるからだろう
高齢者は、日本の漬物は堅くて食べれないから

15:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 27e2-IH7+)
20/01/28 22:46:15 5gnvde160.net
たくあんも買うよ

16:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 7f12-tMim)
20/01/28 22:46:15 QcTLBucv0.net
たくわんとか臭い

17:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7fe5-rFom)
20/01/28 22:46:20 LNbSonpc0.net
やすい弁当に入ってる大根の桜漬けが好きなんだが単体で売ってねーんだよなあ
沢庵よりあっちのほうが箸休めにもなって好きなんだよ

18:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 87de-7vT5)
20/01/28 22:46:46 DHskl0aT0.net
漬物ってより食材でありおかずだよねキムチと高菜漬けは

19:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 27e2-9rwV)
20/01/28 22:47:32 yfR4tw+00.net
居酒屋行ったらナスの一本漬け頼むだろ

20:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (オッペケ Sr7b-3ZT/)
20/01/28 22:47:50 w9+/KsGar.net
弁当に紛れ込むピンクや黄色がクソ不味いからな
不人気化してもしゃーない

21:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW bfca-t1AQ)
20/01/28 22:47:55 al4ziceI0.net
安い白菜の浅漬とか千枚漬けとか好きなんだけど

22:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 27c5-nbfU)
20/01/28 22:48:01 AecyMPWI0.net
肉や鍋で食う漬物ってそうないだろうしな

23:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7f05-7vT5)
20/01/28 22:48:10 RC54RaTg0.net
日持ちするし多少ふるくなっても豚キムチにできるから便利なんだよな

24:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW bf30-jg6w)
20/01/28 22:48:22 8XPtIBk10.net
俺の中でぬか漬けの立場は不動

25:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 87c7-DGV0)
20/01/28 22:48:26 jcyqLB8i0.net
客のニーズに応えなかったから

26:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 27e2-IH7+)
20/01/28 22:49:29 5gnvde160.net
キムチのいいところは買って包丁使わずに食べられることだな
たくあんとか刻まないといけないし

27:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5f77-9rwV)
20/01/28 22:49:34 0KSzEwhU0.net
おかずになるかならないか

28:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 7f12-Prvs)
20/01/28 22:49:52 WaFyyNmc0.net
日本の伝統食ってホント伝統を重んじて進化を止めてるからな
客はいつまでも同じじゃないからどんどん衰退していく
漬物も然り、出汁と唐辛子で漬けるなんて日本人でも思いつきそうだが
日本人はそれが出来なかった
漬物ひとつでも日本人の経営センスの全てが現れてる

29:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7fe5-9rwV)
20/01/28 22:50:04 VdzXrR5C0.net
こくうまキムチ一択
他は問題外。辛さと旨味のバランスが絶妙

30:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7fe5-rFom)
20/01/28 22:50:19 LNbSonpc0.net
普通に漬物だけでめちゃくちゃ飯も食えるし酒も飲めるわ
高菜、小茄子の辛子漬け、シバ漬け、キュウリの古漬け、白菜の古漬けあったら嬉しい

31:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 07df-Jq7D)
20/01/28 22:50:37 Odrr1GxU0.net
実態はトウガラシという中南米原産の作物が世界を蹂躙しているだけ

32:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 5f0b-JBwY)
20/01/28 22:50:40 T2U1hW9D0.net
カブの千枚漬けとワサビ漬けは好きだよ

33:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:51:36.96 cwl8Q4O+0.net
箸休めの脇役がおかずにもなり得る準主役に勝てるわけ無いじゃん

34:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:52:17.07 VzUh0X6T0.net
 

ジャップ脳は唐辛子中毒だから

 

35:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:52:17.06 mNuIJxBcd.net
主役になれるか否かが大きいと思う
キムチ鍋とか豚キムチ炒めとか色々ある

36:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:52:38.91 L/3lbcmy0.net
普通に日本の漬け物も美味しいし売ってるが?

37:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:52:43.18 LNbSonpc0.net
キムチは旨いけど口の中すべてキムチ味にしてしまうからなあ

38:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:53:11.88 kp0OyjfJM.net
キムチは他の漬物と違って日持ちするのが強いわ
他の漬物は一週間で食わないと腐る

39:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:53:46.23 hCVxgJNmp.net
日本の漬物は基本的に酸っぱすぎる

40:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:53:56.83 PunIqZJKa.net
そのキムチもこくうま一択化してるけどな

41:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:54:19.89 wWX+J1ffr.net
松前漬けは?貧乏ばっかりだから買えないのか

42:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:55:32.90 Vv/lLlUZM.net
美味しいものを作ったところが勝つ
ただそれだけ

43:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:55:41.27 rIWntWd80.net
キムチがうますぎるんだよ
世界の漬物で一番うまいだろあれ
臭いとか気にしない国だからこそ生まれた激ウマキチガイ漬物

44:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:55:43.75 cZFaezB50.net
豚キムチにする時と焼肉屋行った時ぐらいしか食べないけど、お前らそんな食ってんの?

45:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:56:14.58 L/3lbcmy0.net
>>39
え?
甘いのとか辛いのとか色々あるやん?

46:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:56:15.66 tZwmIH/D0.net
たくあん弱りすぎだろうw

47:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:56:19.58 HopC3NV80.net
キムチ肴に酒飲むと胃荒れそうなんだよな

48:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:56:52.34 UrcMBZ6y0.net
キムチときゅうりのぬか漬けが強い
調味料にもなるキムチは強い

49:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:56:54.66 rIWntWd80.net
>>17
てんやで無限にくえるやつ?

50:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:56:59.11 L/3lbcmy0.net
て言うか普通の日本人はそんなにキムチ食ってなくね?

51:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:56:59.36 pQ0BkC3f0.net
日本は韓国の弟のだからな

52:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:57:05.96 F405uF6yM.net
値段じゃないのぬか味噌うめぇ
キムチは以前よりは減ってきたな

53:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:57:09.83 h+9Fg6dJ0.net
90年代に「浅漬けの素」が大ヒットして出来合いの浅漬けが割を食った
その分空いた売り場を埋め合わせたのがキムチだった
浅漬けの素を作ったのは焼き肉のタレで有名なエバラなのでキムチの躍進によるシナジー効果も大きかったはず
そこまで深く考えていたならすごい戦略だ

54:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:57:23.44 tAaOm7O1M.net
大根とキュウリは美味いのに白菜が足をひっぱりすぎ

55:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:57:38.24 UrcMBZ6y0.net
しば漬けうめぇ

56:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:57:45.59 8A+tToHoM


57:.net



58:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:57:50.62 VdzXrR5C0.net
ラーメン屋で高菜食べ放題はあってもキムチ食べ放題が少ないのは
キムチは食われすぎるからとか聞いた事がある

59:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:58:00.40 rIWntWd80.net
漬物とおかずのハイブリッドなんだよなキムチって

60:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:58:07.06 C9p+5X3W0.net
>>39
本場のキムチは酸っぱいぞ
酸っぱくないのはキムチを日本人向けに改良した物

61:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:58:17.61 tZwmIH/D0.net
きゅうりくらいだな
維持できているのは

62:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:58:19.53 CpmFabvMr.net
そのへんのスーパーで買えるまともな漬物がキムチしかない
他にはたまに白干しの梅干しがあるくらい
つまるところ他に選択肢がない

63:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:58:36.28 bIUBesJyr.net
>>37
お前が味覚音痴なだけじゃね?

64:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:58:42.32 ojUGWZOy0.net
辛い、旨い、甘い、酸っぱい、味付けが豊富
肉、米、そのまま、料理に使える
栄養もある
楽だし安いし

65:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:58:50.44 FnDtx6k80.net
そんなチョンの食い物チョン左翼しか食ってねえよ

66:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:59:09.24 VdzXrR5C0.net
>>61
東京べったらってのは美味いぞ。大阪人だが東京と名の付くもので唯一美味いと思うものだ

67:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:59:24.09 EM/tE+mJ0.net
>>28
唐辛子は日本から持ち込まれたもので
キムチの歴史は全然浅い!ってホルってたけど
その後発のキムチに駆逐されちゃ世話ないわ

68:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:59:41.76 tZwmIH/D0.net
梅干しも影が薄くなったな

69:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 22:59:43.78 Ow8g+M9J0.net
>>59
日本のは浅漬けのをキムチの元に混ぜたようなもんだからな
韓国の本場のキムチはがっつり乳酸発酵させるからマジで酸っぱい

70:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:00:01.52 dQyyuuBy0.net
キムチ万能食材だからな
何でも合うってすげえよ
今日もTVでキムチ勧めてたぞ

71:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:00:16.75 5zy/BH560.net
いぶりがっことかいう隠れたエース

72:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:00:17.22 Vn8aJcu90.net
松前漬け漬けと白菜ときゅうりの浅漬け好きだけどキムチには敵わないな

73:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:00:40.93 egZ92JGxM.net
そもそもキムチは豊臣秀吉が広めたんだよな
これを知らんバカが多すぎる

74:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:01:09.23 4OBdoHPg0.net
キムチは国産の方がメチャクチャ美味い
韓国産なんか臭くて雑味がとにかく酷くて絶対に食えない

75:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:01:28.43 tZwmIH/D0.net
乳酸発酵させているから便秘モメンには向いてる

76:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:01:36.91 qdEQjVnO0.net
だってキムチ美味いもん

77:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:02:05.80 lG9F5mQWd.net
キムチは日本で家庭にまで広く浸透したよな
正直ネトウヨも食ってるだろ

78:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:02:29.52 PPTdScN70.net
>>67
夏は熱中症対策でよく食うわ

79:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:02:51.13 gO1FUeQt0.net
味噌漬けのほうがうめえわ

80:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:03:25.33 VdzXrR5C0.net
年取ると乳酸発酵最高になるよな

81:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:03:26.42 R98pBSBA0.net
漬物は甘くてお茶請けみたいなんだよな

82:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:03:35.52 Ou+GsIdm0.net
>>31
世界中の料理に入り込んでるこいつすごいよな

83:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:03:57.79 DvuYllFe0.net
キムチのシェアを奪えるほどではないけど韓国にもたくあんがちょっと広まったらしいからええやんけ

84:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:04:04.14


85: ID:C9p+5X3W0.net



86:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:04:12.58 XBDLM0zJ0.net
サッカリンナトリウム使ってるような沢庵は言うまでもなく
漬物に甘さ足してるのは全部死滅して欲しい

87:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:04:12.66 p7p/4FtPd.net
キムチが一番強いけど、冬ソナ時代に比べれば半分以下の出荷量
ここ20年くらいで唯一出荷量があまり変わってないのは福神漬け
漬物業界終わりすぎだろ

88:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:04:17.30 GZreHHP8p.net
野沢菜が踏ん張ってくれてるだろ

89:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:04:22.58 UrcMBZ6y0.net
日本のは唐辛子味の浅漬け
それがいいうめぇ

90:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:04:49.24 B+oDV4Qg0.net
高菜なめんな

91:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:04:57.01 GvQ9ZzR70.net
和キムチの起源は日本なんだが?

92:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 7f12-bhhq)
20/01/28 23:05:17 5U3M0fak0.net
漬け物は炉端漬け一択
塩気強くて米進むわ
甘ったるい沢庵はダメだわ

93:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ c7de-3C30)
20/01/28 23:05:24 DZma35x10.net
ジャップ漬物は塩分高すぎのゴミなのに対しキムチは美味いうえに乳酸菌もたくさん摂れるから

94:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW c7de-d+XR)
20/01/28 23:05:37 0HUPRhLl0.net
>>87
コッチョリっすね
調味料として使うのなら発酵しとらんと意味無いけど

95:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 5f4d-ZiJj)
20/01/28 23:06:03 5iccIuTG0.net
野菜の分際で無駄に高いかクソ不味いかのどっちかしかないから
キムチは美味いと感じる閾値が低い

96:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 27e2-IHvl)
20/01/28 23:06:05 mwP6SvQ40.net
ウヨちゃんたちも流石に日本で普及しきってることを否定するのは無理筋だと解ってきたが
日本メーカーのものだけに限るって抵抗続けてるな

97:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 877b-Jq7D)
20/01/28 23:06:10 Ow8g+M9J0.net
>>83
自分で糠漬け作るようになると糠床がマジで愛おしくなるよ
糠床の気分(もちろんこれは比喩で熟成度合いとか気温とか塩加減とか酸素の多さとかのバランスだが)で漬物の出来が変わるからな

98:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW c7de-Egc/)
20/01/28 23:06:21 eYR8uYzM0.net
国産キムチもどきより、白菜の浅漬けの方が好き

99:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウエー Sa1f-VP42)
20/01/28 23:06:22 wIb7m/tKa.net
野沢菜とツートップだな 負けてない

100:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 47e2-Tdds)
20/01/28 23:06:33 hLzHAYm10.net
漬物は量少ないのに高い
キムチは量あって安い

101:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (オッペケ Sr7b-hW+K)
20/01/28 23:06:34 KUfVyWp1r.net
韓流ブームなだけだろ
落ち着けばぬか漬け人気に戻る

102:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sd7f-FKq5)
20/01/28 23:06:41 lG9F5mQWd.net
唐辛子をキチガイレベルに使う発想が凄いよな
ついバランス考える脳では到達できない発想だわ
結果的にめちゃくちゃ旨くなったけど

103:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 47e2-VhOq)
20/01/28 23:06:42 M20tuYxY0.net
>>81
トウガラシだけじゃない
大航海時代を通じて、とんでもない種類の野菜・果物・嗜好品が
世界を席巻した

104:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 27c5-lmm5)
20/01/28 23:06:49 8idFw3gy0.net
蹂躙ってw
コンビニ弁当でも何弁当でも漬物にキムチ入ってるのなんて見た事無いがどこで蹂躙されてんだ?
新大久保あたりか?

105:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 47e2-klkx)
20/01/28 23:07:01 lD9OMRbf0.net
いつもスーパーいって思うんだけどさ
詰め込めば一口で食えるような日本の漬物が300円
横に300円でドデカキムチ売ってたらキムチ買わないにしろ漬物は買わないわってなるんだが

106:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 876d-m6Yn)
20/01/28 23:07:08 dQyyuuBy0.net
キムチよりトッポギとかのほうがくせになるな
ポリポリ感がたまらん
韓国の漬物はほんとにレベル高い

107:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:07:45.21 J9390AArM.net
沢庵や柴漬け美味しいよ

108:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:08:02.57 ub2nJ4u2d.net
松屋のキムチ一番好きなんだけどあれに近いキムチある?🤔
たくさん食いてンだわ

109:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:08:16.21 0HUPRhLl0.net
釜山とか南の方なら今がキムジャンの時期だし多少はね

110:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:08:24.24 YA+vlRxu0.net
漬物なんて食わんに越したことはない
糖類食い過ぎ食生活の元凶

111:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:08:35.78 zh2XEqqA0.net
ご飯の奴隷だった旧世代の漬物と違って一つの食材として料理界で生きていけたから

112:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:08:39.58 y/WzwIrK0.net
キムチよりはちみつ梅干しとかいうゴミがでかい顔するようになったことが許せない

113:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:08:59.63 eYR8uYzM0.net
韓国キムチの賞味期限切れ前の酸味が強いのが好き

114:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:10:14.70 KvupfVxi0.net
今、キムチに勝てる漬物って何?

115:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:10:19.72 VdzXrR5C0.net
>>110
酸っぱくない梅干し全盛だしな
ほんと何もわかってないわ。クソほど酸っぱいのがいいのに

116:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:10:28.03 9XsVa1HHM.net
塩じゃん

117:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:10:30.71 CpmFabvMr.net
なんでキムチはこれだけメジャーになれたのに同じ乳酸発酵系漬物のすぐきはイマイチだったんだろ
これはこれで美味しいんだけど手に入りづらい

118:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:10:45.74 cgE3EX610.net
味噌ニンニクのほうがうまい

119:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:11:13.41 VAN5Guy10.net
カレーと福神漬けの奇跡はキムチごときじゃ崩せないだろ?

120:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:11:15.08 Rngq76RI0.net
旨み

121:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:11:17.31 Vn8aJcu90.net
>>102
バカウヨは外出ようね

122:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:11:21.61 JrDkqrYO0.net
>>94
こくうま旨くないか?

123:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:11:23.28 H1WCgYgk0.net
>>17
業務スーパーで1kg200円ぐらいで売ってたわ

124:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:11:30.75 0HUPRhLl0.net
>>110
ムグンジの万能調味料っぷりはさいつよ

125:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:12:12.71 VdzXrR5C0.net
>>117
キムチは合うと言うよりキムチ色に染めるものだしな。カレーぶち込んだらなんでもカレーになるみたいな感じで

126:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:12:24.88 ck6X98rf0.net
白菜がうまい

127:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:12:27.76 ++aan/C30.net
紅生姜はすげぇ頑張ってる

128:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:12:32.44 0ewq9PX30.net
コリアウイルス発狂のチョンモメン

129:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:12:35.39 /PYCcIrs0.net
メディアでの扱い
キムチは健康食品として紹介されることもしょっちゅうなのに
日本の漬物がそういう扱いされるの見たことない

130:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:13:29.18 VU2JKyfR0.net
まだしば漬けとたくわんがいるだろ

131:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:13:29.38 3JISHRwUM.net
>>121
俺もさくら漬け好きだから買ったけどあれはやっぱりちょっとだけ食うべきものだったわ

132:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:13:40.05 +4blDyn10.net
和風キムチが出てきたからyね

133:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:13:47.15 Oxp+oyX1a.net
田舎のスーパーで売ってた地元の農家が漬けたぬか漬けが一番美味しかったわ

134:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:13:47.80 We0WpiIV0.net
ネトウヨも日本産って言うのを言い逃れにしてキムチ食ってるんだよな

135:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:13:57.36 KvupfVxi0.net
>>127
だって塩分ひどすぎるだろ

136:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:13:58.70 5mRv6KnPp.net
ごはんがススムくんのキムチが一番好き

137:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:14:08.88 Odrr1GxU0.net
>>113
そういったって漬物が酸っぱいしょっぱいのは味のためじゃなく保存性のためだからなあ
冷蔵庫とスーパーが日常になれば味付けが変化するのはむしろ当然

138:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:14:32.44 qEEDady90.net
本場のキムチはマジ生ゴミだから困るわ

139:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:15:02.26 0HUPRhLl0.net
>>126

좆또라이네ㅋㅋㅋㅋㅌ

140:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:15:08.13 h+9Fg6dJ0.net
>>133
塩分はキムチも同じだろ

141:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:15:17.26 B6TAjdDP0.net
ぬか漬けだけはギリでタメ張れる気がする

142:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:15:35.30 H1WCgYgk0.net
>>102
URLリンク(www.sankei.com)

143:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:15:36.77 VdzXrR5C0.net
鶴橋の在日のオバハンが売ってるキムチは美味いけど
日本風アレンジとか言ってたから、やっぱ和風キムチは本場キムチとは別物なんだろうな

144:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:15:44.99 Oxp+oyX1a.net
>>115
確かにすぐきは美味しいが生産量が少なすぎるな
すぐき風漬物作って売れば儲かりそうだけど

145:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:15:49.84 /PYCcIrs0.net
>>133
キムチて塩分凄そうに見えて実は日本の漬物より塩分少ないんだもんな
勝てないわ

146:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:16:13.30 3JISHRwUM.net
野沢菜ザーサイキムチの日中韓サミットがあれば生きて行ける

147:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:16:22.28 +9fX//l00.net
日本の伝統的な味の基本はしょっぱいだけ、そりゃ別の味がくれば珍しかろう

148:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:16:23.30 zMrJxv0kr.net
こくうまが強すぎてな

149:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:16:52.79 nmpJ6PBk0.net
ほとんどただの塩味だからな

150:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:16:56.49 F405uF6yM.net
贈答用の高級梅干しがじわじわ浸透中
梅干しただでさえ高いからなー手間かかんだろ

151:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:16:59.72 6C7dmR6E0.net
>>17
ググったら三商の桜漬け2kgとか出てきてそら店で売ってないわな

152:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:17:01.78 VdzXrR5C0.net
>>146
まあでもこくうま一択だよな。そこらへんですぐ買えるし

153:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:17:22.70 cfcaEKF40.net
明太子がウマいとか言ってるような味覚障害が増えたせい

154:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:17:37.18 yswTdUnfM.net
>>72
よくもそんな間違った知識を披露して恥ずかしくないな

155:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:17:39.27 mwP6SvQ40.net
>>120
旨いよ
別に日本メーカーを否定してるわけじゃないよ
ただ韓国輸入の乳酸発酵による酸味が苦手とかで
調味液で味付けしただけのキムチ風浅漬けが多い

156:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:17:56.44 Sc9Q4jK6K.net
キムチはトッピングに使えるからね
たくあんなんかはお好み焼きに入れるくらいでしょ

157:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:18:05.20 VdzXrR5C0.net
>>145
おいおい、ぬか漬けは根っこはキムチと同じ乳酸発酵だろうが

158:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:18:08.18 JrDkqrYO0.net
>>141
本場も食ったけど全然別物だよ
日本産キムチはやっぱ日本人に合う
韓国産は何だろう、ちょっと痺れる感じと不思議な味わいがした

159:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:18:10.08 lQ9FPY0v0.net
キムチに勝るのは粕漬けぐらいだなあ

160:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:18:39.73 6C7dmR6E0.net
>>135
おせちが食われなくなってるようなもんだな

161:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:18:54.47 Vn8aJcu90.net
>>154
納豆そばにいれたらうまいぞ
まぁ脇役だわな

162:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:19:27.71 /NSLW3/50.net
かまぼこと同じで添加物まみれのまずい安物ばかり売ったからだろ
そのせいで「漬物=まずい」って刷り込まれてしまった

163:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:19:33.05 VpeP4foVa.net
残念ながら高菜では勝てない
野沢菜が流行ればあるい


164:は



165:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:19:47.24 KqqrZhVSp.net
肉料理で焼肉が無双してるのと同じだな

166:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:20:09.07 vsfRJsNma.net
ピックルス空売り蟲のせいだろ

167:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 87de-rZxB)
20/01/28 23:20:37 6C7dmR6E0.net
>>161
高菜明太好きだけど値段が

168:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウクー MM7b-me3Y)
20/01/28 23:20:50 9XsVa1HHM.net
>>154
チャーハンに入れるだろ

169:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 7f12-UPxj)
20/01/28 23:20:51 +JdDQ/tr0.net
ネトウヨ発狂w

170:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:21:19.31 ta8jp3mL0.net
糠漬け売ってないんだよなあ

171:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:21:23.33 VdzXrR5C0.net
>>153
こくうま冷蔵庫で放置して熟成させたらめっちゃ酸っぱくなってそれはそれで美味くなるじゃん

172:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:21:54.19 5mRv6KnPp.net
肉焼いてキムチと一緒に食えば糞うまいもんな

173:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:22:07.01 VMd45N/40.net
昔よりキムチコーナー小さくなったじゃん

174:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:22:27.66 0gjcG0/d0.net
>>6
100ローのキムチって何が一番いいの?

175:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:22:46.34 M262AJgDd.net
酸味抑えて甘口に作った奴が美味い
本場の超すっぱ辛いのもいいけどあれは鍋向きだな 日本じゃ

176:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:22:47.99 X/lscahi0.net
唐辛子を入れないまったく辛くないキムチってあったら売れそうだがな

177:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:23:55.69 JrDkqrYO0.net
>>168
こくうまは、あのアッサリ漬かってる感がウケてるんだろう

178:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:24:10.41 ggwCKXlj0.net
乳酸菌の有無

179:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:24:19.69 LxIs/W8v0.net
キムチはトウガラシの辛味と匂いで漬物特有の発酵臭と独特の味ごまかせるしな
それ無くしてなんで漬物食うんだって話だが最近はそう言うの避けられてる傾向にあるからシャーない

180:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:25:17.46 VFGm44S10.net
>>153
それはキムチにかぎらず、酢も同じな
壺で静置した酢を少量なめるだけで現代人はほぼ100%むせる

181:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW bfd3-xxFu)
20/01/28 23:26:06 e0aRKpvT0.net
かぶのぬか漬け本当に好き

182:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sd7f-CPcZ)
20/01/28 23:26:22 8bNnQO1md.net
昔ながらのは時代に合わないんだよ
梅干しだって調味梅干しに負けたからな

183:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 2788-V1vN)
20/01/28 23:26:27 8ej5b9/a0.net
漬け物って塩分結構あるし正直体に良くない感じあるけど
その部分を発酵食品っていうお腹に良い方向性で消せてる感じが強い
定期的にキムチ食べるようになって下痢する回数減った

184:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW e7c5-ZmDR)
20/01/28 23:26:51 9FmbBSWD0.net
ごはんがススムくん買ってる
しかもベロ出しバージョンをチョイス

185:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 87ae-pLQ2)
20/01/28 23:27:08 21wgvgon0.net
本場の酸っぱいやつって炒めるとめちゃ旨で日本人の舌にも合うよな豚キム超好きだわ
キムチ風浅漬けは炒めるとひたすら甘くなってひどく後悔したけど
ありゃ冷えてるのをそのまま食うに限る

186:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7f26-JMIY)
20/01/28 23:27:16 Bo9qw1hy0.net
塩分のとりすぎは体に良くない

187:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5fdd-9rwV)
20/01/28 23:28:01 zPcmI17M0.net
美味くて健康にも良いという最強の食べ物

188:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 47e2-HESV)
20/01/28 23:28:08 /TGQ0tqh0.net
山形のだしはうまい
山形でほぼ唯一認める

189:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5fd5-Z7Bm)
20/01/28 23:29:15 xzV1Ig8z0.net
だってスーパーの日本の漬物マズイじゃん

190:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MMcf-akrV)
20/01/28 23:29:36 3JISHRwUM.net
>>185
山形のおみ漬けってやつも美味いから売ってたら食ってみて

191:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 5f1b-HESV)
20/01/28 23:30:38 RsYh1po40.net
梅干しは原材料が梅、塩~梅、塩、紫蘇、焼酎くらいまでが一番おいしいんだけど調味梅干しに駆逐されちゃったよな
あんな梅干し嫌いを量産するだけのゴミのどこに需要があるんだよ

192:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 47e2-V+Gg)
20/01/28 23:31:28 GmAxrgoj0.net
闘えるのがたくわんしかなかったから

193:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ c7de-m6Yn)
20/01/28 23:31:45 QU9rkfgu0.net
沢庵最強なんだわ
結局これに戻っちまう

194:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 072e-V1vN)
20/01/28 23:31:51 pNxlzG630.net
いやカレーには福神漬けだしおにぎりには沢庵だし弁当には謎のピンクの漬物だし
キムチはパンチありすぎて使いどころがないだろ

195:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 4757-iPHg)
20/01/28 23:32:24 LvMjq+Qk0.net
めしどろぼ漬かキムチしか買わんなあ

196:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 47a0-Jq7D)
20/01/28 23:32:51 HrUfbukl0.net
>>5
本気の糠漬けを長い事食べてない
あんなに素晴らしい物はないわな
キムチも勿論好きだけど体調によって食べられない時がある

197:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW c7de-1Xjg)
20/01/28 23:32:56 MChPqRbb0.net
普通に辛いのは世界どこでも一定の支持があるしな
辛ければ保存期間も伸びるし

198:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 5fde-pqs4)
20/01/28 23:33:23 321wUgRO0.net
漬物は独特の臭さがあるから嫌い
キムチは辛くておいしい

199:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 47e2-g+Ba)
20/01/28 23:33:25 XY7AbXh00.net
トンへ漬物買えばええんか?

200:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 2773-hE/J)
20/01/28 23:33:33 +XVbyJo50.net
辛味は麻薬に近いからな

201:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW c7de-EdBX)
20/01/28 23:33:40 JrDkqrYO0.net
まあキムチは弁当に入れられないって致命的な弱点がある

202:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 877b-Jq7D)
20/01/28 23:33:49 Ow8g+M9J0.net
>>188
減塩志向のやり玉に挙げられて、今や塩分20%がっつりある純正梅干なんて希少品かつ高級品だからな
南高梅の純正梅干なんてデパートでしか売ってない 無茶苦茶高い
自作しないとやってられない

203:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:34:41.22 WYFEQVQ70.net
あんまりメジャーじゃ無いけど
ご飯に乗っけるのならひのな漬けの方が好き

204:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:34:49.79 pYAeomhA0.net
真面目な話をすると、キムチは食べやすいパッケージなんだよ
ほとんどの市販のキムチは、刻んで蓋付きプラスチック容器に入ってる
食卓にそのまま出してそのまま食える
そして賞味期限が長い
一方、日本の漬物はどうよ?
切ってないからいちいち包丁で切らなきゃいけない
切ってあっても、汁ダバダバの袋に入ってて、それを別の容器に移さなきゃならない
めんどくさいんだよ
しかも賞味期限短くて、浅漬なんて3日もすれば味が変わる
だから誰も買わないんだよ
漬物業界はいいかげんその事に気づけよ

205:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:35:24.79 5mRv6KnPp.net
うまいキムチの食い方教えて

206:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:37:57.43 6C7dmR6E0.net
>>201
大根漬け1本丸々売ってたりするけど一人暮らしじゃ厳しそう

207:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:40:28.82 /FC+H5Ze0.net
>>201
賞味期間が短いほうは、どうにもならないと思うなあ
保存料打ち込めば伸びるけど、それじゃあなぁ

208:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:43:37.78 /TGQ0tqh0.net
>>187
おう
探してみる

209:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:44:11.96 CoYfEbcr0.net
京都ご自慢の漬物屋で商品の成分表見たら添加物がてんこ盛り。わざわざ買うようなものじゃない

210:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:44:25.63 0uICgpZb0.net
キムチを漬物のカテゴリとして見てる人間なんているの?
ご飯が進む何か美味い物としか思わんだろ

211:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:45:14.57 p7qjEMNX0.net
たくあんは生き残ってるだろ!!!

212:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 7f8e-1Wqm)
20/01/28 23:47:49 yeoPNSIV0.net
キムチはあんま好きじゃないわ
普通の白菜の浅漬けの方が旨い
あとしば漬けと高菜漬け

213:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7f26-3C30)



214:sage
ご飯になら松前漬け、 そのまま食うならカブ類とかかなぁ 美味しいのは コスパはいいよね



215:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW a714-0vHj)
20/01/28 23:49:12 7YIF8PbY0.net
>>201
まさに汁で漬かったパッケージが買う気なくすと書きに来た所だった
開けんの面倒臭えなと数日置いたらもう賞味期限切れてんの

216:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa4b-bYKC)
20/01/28 23:49:17 SU55ldnUa.net
>>207
それが漬物の役割だろ

217:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 8772-707b)
20/01/28 23:51:03 3U8aThGQ0.net
乳酸菌と唐辛子と使い勝手
別にキムチが特別美味い訳じゃないけど
キムチを使った料理は豊富だからな

218:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7fc5-3C30)
20/01/28 23:51:16 bPMHcdgm0.net
>>65
べったら漬けは俺も好き

219:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 8772-707b)
20/01/28 23:51:29 3U8aThGQ0.net
キムチはキムチ単体だとイマイチだけど相性の良い食材と合わせると完成する

220:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:52:33.43 BqgbcvzN0.net
>>64
刺し殺されろ、糞ジャップ

221:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:53:35.93 HEqHbrbQ0.net
ジャンルの違う食物を勝手に戦わせて勝ち負けつけるなよ

222:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:54:08.43 GZUrvCjua.net
そもそもキムチって日本で言う「漬物」のことだから色んな種類あるでしょ
まあ日本の漬物と異なりキムチは具の種類が違うくらいで味のベースは全部ほとんど同じだけど
ともかくそれを全部ひとまとめにしたものと、たくあんとからっきょとか奈良漬けとか全部別々に比べてる言ってるんだから、アンフェアすぎる

223:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:54:38.24 gDO9I1T80.net
野沢菜の方が好き

224:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:54:41.88 pYAeomhA0.net
あのキューちゃんでさえ、袋開けて容器に移すのがめんどくさいから買わない
移すとき汁こぼれるし
プラ容器に入っててぱかっと蓋開けてすぐ食えるのなら買うのに
ただらっきょうだけは代替手段が無いから、仕方なく袋入買って容器に移す
汁こぼれるけど

225:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:55:42.86 dQIxc3ZI0.net
されてないよ。

226:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:55:44.05 5NRcI0jsd.net
キムチ(カクテキや水キムチ含む)
糠漬け
沢庵
この3つ最強だわ

227:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:56:13.04 Wx+Mf2WeK.net
>>171
ルーさんの甘辛
なんぞ本場の人も汁まみれじゃねえって高評価してた

228:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:56:15.95 5NRcI0jsd.net
>>144
ザーサイも最高なの忘れてた

229:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:56:46.58 jJz5418M0.net
おすすめのキムチ教えてくれ
どこにでもあるやつで頼む

230:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:57:12.90 3U8aThGQ0.net
日本の漬物が飯に合う事に特化してるのに対し
大陸の漬物は料理に使えるの多いよな

231:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:57:40.14 5NRcI0jsd.net
ロシアのピクルスも好きなんだわ
日韓朝中露で組んで平和な世界にしてくれや

232:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:59:03.75 5NRcI0jsd.net
>>225
宗家キムチ
王道キムチ
モランボンの韓キムチ
※個人の感想です

233:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:59:08.80 r7crdqDj0.net
ジャップ漬物は添え物に特化し過ぎてる上にキムチは製造過程から次元が違いすぎる

234:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:59:34.51 pYAeomhA0.net
>>225
ご飯がススムのプレミアム

235:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/28 23:59:56.34 5NRcI0jsd.net
>>171
ルーさんのカクテキと
美山食品の100円のやつ

236:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:00:00.59 k3vEx3b4M000000.net
残念ながらキムチは認めざるをえない
そのままで良し
豚と炒めても良し
鍋にしても良し
何とお好み焼きに入れてもまた良し!
応用が半端ない!

237:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:00:12.26 wklT0lLO0.net
京都のすぐき漬け?
あれめっちゃうまいな



238:湯かけて食うの何杯でもいける



239:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:00:36.35 dEQfPcRQd.net
>>229
本物の糠漬けはめちゃくちゃ製造過程大変だぞ?

240:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:00:44.63 Hu9fgyw50.net
最近数種類の漬物買ってきて白米と漬物と味噌汁だけで満足するようになった
若い頃にはあり得ないと思ってたけど俺も歳を取ったんだなと思った

241:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:00:49.75 p1xsSyQE0.net
たまにわさび野沢菜は食いたくなる
あと、口の中の味をリセットするのに浅漬はいいぞ
キムチは口の中が完全にキムチ味になっちゃうからメインのおかずなんだよな

242:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:01:15.98 KpaLItJ40.net
スーパーとかで売ってる日本の漬け物は発色剤と保存料まみれってイメージあるからな
漬け物業界が自滅した感じじゃね?

243:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:01:58.35 dEQfPcRQd.net
>>235
玄米とか麦飯にした方がよいよ
あとできれば納豆と海苔

244:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:02:09.18 wMZr4bvEK.net
キムチのような味がある漬け物が糞ゴミクヅ日帝料理にはないからだろにゃ

245:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:02:19.06 Oky+mtaN0.net
ラー油はいった山形のだしってのはキムチより好きだけど
あんまりポピュラーじゃないんだよなぁ
近所のスーパー取り扱いやめちゃったし

246:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:02:42.66 LjFvxYU80.net
日本のはヌカっていうのか
なんか知らんけど
あれを取るのがめんどくさい。
あれはつけたままじゃダメなのか?

247:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sdea-OAYN)
20/01/29 00:03:05 dEQfPcRQd.net
>>237
それは言える
俺の好きな糠漬け、沢庵、梅干し…
糠漬けは近所の八百屋さんがいまだに漬けたやつを売ってくれてる

248:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ a6c7-Ed02)
20/01/29 00:03:12 WiHH59Lk0.net
納豆にキムチ
キムチ鍋
俺はキムチが大好きだ

249:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 5d66-/5HQ)
20/01/29 00:03:16 tGZ1r6eA0.net
値段かな
金持ちのジジババ向けだから
キムチは大衆向けだから同じ値段で倍の量が買える

250:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 4988-BtAD)
20/01/29 00:04:03 LjFvxYU80.net
ヌカじゃなかった
酒粕ってやつだ
とるのがめんどくさい

251:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sdea-OAYN)
20/01/29 00:04:12 dEQfPcRQd.net
>>239
俺はキムチも日帝の漬け物も両方大好きなんだわ

252:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 6610-Y6bJ)
20/01/29 00:04:43 27zg8a8l0.net
漬物ってなにげに賞味期限短いんだよな
なんとなく保存食みたいなフリしてるけど、ぜんぜん保存できない

253:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ガラプー KK81-gERw)
20/01/29 00:05:01 RaAEXnRUK.net
>>225
東海漬物の味キムチって面白いと思う
後から口の中ヒーヒーなるくらい普通のキムチよりも辛いのよね
口当たりは違いないのに

254:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 668e-UI47)
20/01/29 00:06:08 wLqCeJTY0.net
いぶりがっこのスモーキーとか糠漬けの旨味はどんなに美味いキムチも勝てんが、完璧なタイミングで漬かったキムチの酸味には勝てる漬物はない
酸味はキムチの圧勝、漬物で並べると酸味では勝てないのがある

255:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 668e-UI47)
20/01/29 00:06:53 wLqCeJTY0.net
酸味っていったが美味い酸味

256:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ガラプー KK2e-A9OQ)
20/01/29 00:06:58 1xd8QkDsK.net
浅漬けの方がポピュラーじゃないの?

257:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ b5de-ol1H)
20/01/29 00:08:36 OKVtQM0x0.net
辛子高菜の方が王様だと思う

258:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウオーT Sa12-Y6bJ)
20/01/29 00:08:39 Pg+5vHR8a.net
URLリンク(www.sankei.com)
この表で言うなら、日本の漬物50万トンvs韓国の漬物20万トンだから
ダブルスコア以上ついてる雑魚なのが真実

259:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW c5e2-KBmY)
20/01/29 00:08:43 MwJRvoEz0.net
キムチはうまいけど冷蔵庫がキムチ臭で汚染されるのがね
本気でキムチ専用ミニ冷蔵庫買おうか考えるレベル

260:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW b5de-3DN+)
20/01/29 00:09:11 ygiNfCG+0.net
>>239



261:、お前は早く死ねよ



262:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7914-0ksY)
20/01/29 00:09:48 VxV4t4k10.net
>>237
それが当初売れに売れたからしょうがない
塩漬けして塩抜きして調味液漬けするやつ
田舎のスーパーで白菜漬けの素や沢庵漬けの素見ても化学調味料が半分を構成している
塩だけでうまいと思える人が減った
発酵のうまみは日本では酸味嫌いの傾向よりあまり求められてない
すぐき漬けの乳酸発酵くらい

263:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7983-+np5)
20/01/29 00:10:41 pq/T76vT0.net
ケンモメンの家には元からキムチ専用のキムチっ庫あるだろ
サムソン製の

264:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW b5de-3DN+)
20/01/29 00:10:44 ygiNfCG+0.net
>>225
こくうま1択

265:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ b6c5-Iutk)
20/01/29 00:11:29 7DqzeY3/0.net
>>1
味濃い物大好きな味覚障害が増えたからだろ

266:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:14:04.63 /zwcYqDx0.net
>>253
平成17年あたりからの落ち込みがすごすぎだろ…何かあったか?リーマンショックはちょっと後だし

267:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:17:56.46 KpaLItJ40.net
田舎が紀伊半島なんだけどクキって呼ばれてる謎の漬け物は子供の頃大好きだったなー
糠漬けも蕪とか苦味が効いたやつ美味しいよな
漬け物業界が安易な大量生産続けるならもう自分で作るしかないな

268:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:18:27.51 pixBUndYa.net
スーパーとかで売ってる漬物って漬物風味の液につけた紛い物だろ
キムチも韓国人からしたらわけのわからない白菜漬にキムチって名付けられてると怒ってるし
漬物と名付けて良いガイドライン作成しろよ

269:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:19:07.48 BVEN3ar10.net
ぬか漬けにも安心発酵マークみたいなの欲しい

270:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:19:33.89 RaAEXnRUK.net
>>254
キムチ容器の上からビニール袋に入れて縛ると宜し2重くらいに
納豆は1重でいい
臭い弱いし乾燥も抑えられるし
ついでにキムチは蓋開けて天地返して蓋をしてビニール袋に入れて縛ってさらにまたビニール袋に入れて縛って
冷蔵庫に入れる前に常温で1日放置する派
発酵進んで酸味増すから飯も進んで安上がり
チューブにんにくなんかも足しちゃったりするぞ
甘ったるいやつは酸味増さないと厳しい
特に増えたアセスルファムなんやら入りのやつ

271:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:20:41.92 EQw4LPwg0.net
タクアン好きやが?

272:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:21:22.73 SlRropVi0.net
正直美味いキムチとチャンジャはそれだけで小茶碗一杯行けるからな
漬物は箸休め 口直し インターバル中のお水みたいな感じ

273:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:21:25.00 F6IM2WDT0.net
>>193
作れよ
一人暮らしでもできるぞ

274:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:22:08.27 p3BeDgfT0.net
高菜もジャップキムチも酸味を廃したのが成功の秘訣
酸っぱいものはおかずにはならない

275:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:24:36.13 9ALFm2Vc0.net
飯能に建設中の漬物のテーマパーク
今年春オープン
URLリンク(www.bunkashinbun.co.jp)

276:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:24:50.40 XO+ytzqG0.net
たまには白菜漬け食ってみ?めちゃ旨いぞ

277:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:24:58.56 uzccqZ8j0.net
>>268
ピクルス

278:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:25:27.98 uzccqZ8j0.net
>>270
白菜漬けも大概添加物だらけで萎える

279:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:26:03.10 pH8QRc8Id.net
大根とか白菜は自分でつけた方がうまいしなあ
韓国にあるときいたキムチ用冷蔵庫買って普通の


280:漬物作るのもありだと思う今日この頃



281:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:26:29.50 /zwcYqDx0.net
>>271
ピクルスうまいよな!
たまにバーでハイボールと食うと最高に合うわ
自分でも作りたい

282:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:27:31.68 BixgIGJ30.net
カブと白菜の浅漬が至高だろうが

283:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:27:32.62 I+eQaACE0.net
うんこの質に作用するなどデータで示せるものがあれば復権
ぬか漬けはともかく浅いのは日が持たない印象強いからでは
キムチも全然食べないけど

284:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:28:43.96 pq/T76vT0.net
糠床自分で用意するとなると毎日混ぜないといけないからな
自動ハンコマシーンより自動ぬか床混ぜ機作ったほうがええやろ

285:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:28:45.29 YtK65aDm0.net
どこ買っても芯ばっか

286:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:28:56.61 I+eQaACE0.net
熱中症対策に使えるか
でも汗かいて外から帰ってかじるとかそういうときのもんだろうし

287:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:29:34.63 Qp1zIfXG0.net
冬の最高気温が毎日氷点下前後っていう環境で作られた漬物だから気温の高い日本じゃ逆に作れなかった
清酒が四国九州では作れないので焼酎醸造になったのと流れは同じ
今は冷蔵庫があるから日本でも作れるようになったけどな

288:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:29:40.75 gHvuQZZR0.net
野沢菜だけは対抗出来る
ただやはり切る作業がある時点で負けてる

289:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:30:00.32 Ouuf3aQI0.net
キムチあればほんと何もいらんしな
その点漬物はご飯のお供に全然ならん

290:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:30:00.71 /GCL4D600.net
は?松前漬なめてんの?

291:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:31:14.37 gHvuQZZR0.net
>>283
自分で作るとうまいけど、市販のは全部甘過ぎ
というか漬物かあれ?

292:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:31:23.80 gRACSjAt0.net
三次の画像を萌え絵にするスレ
URLリンク(jbbs.shitaraba.net)
お題募集中(エッチなのもオーケー)
これが
URLリンク(or2.mobi)
こんな風になります
URLリンク(or2.mobi)
                 

293:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:31:26.71 Ouuf3aQI0.net
>>260
国内で生産するより輸入するほうが安いからだろ

294:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:31:54.62 Oqg7+4QiM.net
漬け物もキムチも食わねえよ
クソ不味いやんけ

295:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 00:31:54.93 zfNKxL1N0.net
日本のキムチってキムチ風浅漬けばっかりやろ

296:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 896d-Wz48)
20/01/29 00:32:36 v6TYpQsO0.net
キムチは何者にも代えがたい唯一無二だからな
漬物とキムチはやっぱり別カテゴリにしないと

297:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 151a-/fp1)
20/01/29 00:32:44 lP1Zd6gY0.net
>>6
カクテキうますぎ

298:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウウィフW FF21-PgeY)
20/01/29 00:33:40 Pez7LNRNF.net
辛い浅漬けみたいなのは好きだけど本格キムチは苦手だわ

299:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 3aff-unxX)
20/01/29 00:35:18 TykEyXFI0.net
ナスはもっと評価されるべき

300:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ c5e2-mREd)
20/01/29 00:36:16 51n3Dzfa0.net
キムチってどうやって作ればいいんだ?
白菜とペッパーXを壺に入れて重しをすればいいの?

301:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 1149-10I6)
20/01/29 00:37:22 fK+Zzr5K0.net
>>8
これ

302:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW ea88-le0X)
20/01/29 00:40:31 c3ldHk5L0.net
ニンニクが好きなだけだと思う

303:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッップ Sd0a-44pp)
20/01/29 00:40:37 1dMtOP8Gd.net
糠を育て始めると食卓の勢力図が激変するぞ
マイ糠床は粉山椒と一味唐辛子と柚子多めに入れてるから毎日必ずかき混ぜなくても大丈夫
特に今のシーズンは一日二日すっぽかしても超余裕

304:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 5d10-VMpp)
20/01/29 00:43:34 qaxPrbKp0.net
辛子高菜おいしいのに

305:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7dde-VL99)
20/01/29 00:48:02 K2D0vmIh0.net
キムチって他の料理に使えるもんな
あれは便利

306:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッップ Sd0a-0FQh)
20/01/29 00:49:28 +0lC7S1Rd.net
こくうまは旨い
ぬか漬けも、キュウリは旨いけど
毎日、掻き回すのが面倒い

307:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 5d43-3t+s)
20/01/29 00:50:11 CGdZTD010.net
味か濃ゆいからな、濃ゆい味付けが増えたから飯のおかずとしては旧来の日本の漬物じゃ物足りなくなったからキムチがウケた

308:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 110c-FwRn)
20/01/29 00:51:20 H8vu6yWs0.net
ワシ「ゆず白菜」

309:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5dde-/fp1)
20/01/29 00:54:16 TSZATF6F0.net
>>253
戦隊モノで怪人一人に5人組で挑む姑息なヒーローみたい

310:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 59c0-B1wC)
20/01/29 00:55:46 4RnVgj3h0.net
ただ、日本で売ってるキムチは日本風キムチで、本場のキムチとは全然違う
浅漬けとキムチの中間くらい

311:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 11c5-PXjH)
20/01/29 00:58:00 Kl5QNL7G0.net
漬物は塩分強すぎるから子供の時から大嫌いだったけど今は更に嫌いになった
祖母が自家製梅干しとかも作ってたけどあんな塩辛いものよく食べれるなと今も思ってる

312:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW c5e2-Alc0)
20/01/29 01:02:18 A8VHJFNQ0.net
>>31
トマトもジャガイモもトウモロコシもサツマイモもピーマンもイチゴもみんな中南米原産なんだよな
昔の日本人て大根ばっか食ってたんだろうな

313:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 01:03:35.44 Qp1zIfXG0.net
>>304
冷蔵庫のない時代に野菜を常温長期保存するための製法だから
当時の人にしたって塩辛いけど我慢して食っていただけなんだろう

314:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 01:03:46.01 C+gVd+Qz0.net
キムチ以外の漬け物高すぎだろ
なんだよあの高級品

315:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 01:04:12.67 Mft4JglD0.net
結局なんだかんだたくあん美味い

316:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW dd7e-FwRn)
20/01/29 01:06:36 acsHnCJm0.net
キムチ以外の漬物って保存食の割にそこまで保存聞くもんでもないのがな
キムチも長期保存で味は変わるが炒め物やチャーハンに入れたりする活用ができるし良いよね

317:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 3d97-O1Hv)
20/01/29 01:07:06 uZSC9wk80.net
>>306
江戸時代は沢庵を炊いてたらしいけど、塩抜きも兼ねてたのかもな

318:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウエー Sa52-URSC)
20/01/29 01:07:38 dOyH50W6a.net
キムチは鍋にもなるし食材として有能すぎるから

319:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 11ae-unxX)
20/01/29 01:07:59 AIruO6qo0.net
やよい軒の漬け物好きだわ

320:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW def5-GCDQ)
20/01/29 01:08:47 vUHX3I1c0.net
酸っぱくない漬け物にもっと健闘してほしい

321:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW f16b-UKOU)
20/01/29 01:12:14 8uFzuLoo0.net
蹂躙はされてないんだよなあ
重要なポイントがひとつあって、
キムチってのは外来ものなんだよ
親から作り方を教わらない食い物、だから買って食う
一方、「日本のご家庭のお漬け物」てのは家庭の味
減ったとは言え今も各家庭が自分ちで漬けて食ってるんだよ
母ちゃんが漬けてなくても、ばあちゃん家から貰ったり
買って食うもんじゃなく家で作って食うもの
だから独身の単身者ばっかな嫌儲の目には「消えた」ように見える、独身男の食卓には自家製の漬物なんてないからな
売上げじゃキムチが一位かも知れないが、
だからと言って「他を食べていない」訳じゃないんだよ
浅漬けとか、
梅干し/ぬか漬け/白瓜の粕漬け/白菜漬け/野沢菜漬け
ぐらいは現代のご家庭でも仕込む

322:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 01:16:56.48 OrckRsSba.net
ラーメンハゲが言ってた本物志向の無化調ラーメンが廃れて二郎みたいなのが流行ったのと同じ理屈だろ
日本製のキムチって大量生産するために大して発酵もさせずに化学調味料を大量にぶち込んで味作ってるから
日本人の舌は化学調味料好きだからそれがウケる
本場の韓国のキムチはちゃんといろんな食材と漬け込んで発酵させて作るけど日本人には不人気だしな

323:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 01:17:25.84 LEgu6VOb0.net
キムチはメイン食材としては食われてるけどサブとしては全然漬け物に敵わないと思うけどな
弁当にキムチなんて入らないし

324:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 01:18:25.01 acsHnCJm0.net
日本人ってよくアメリカの着色料使った色鮮やかな原色ケーキをバカにするけど
不自然なまでに着色された沢庵や福神漬けに思うところはないのか

325:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 01:19:09.02 mJZ+a1S3d.net
>>22
一番はこれだろうな
鍋料理に使えるのといろいろな野菜に合うということが大きい
トマトやナス、ニンジンすらキムチにできる

326:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 01:19:30.30 C+gVd+Qz0.net
>>314
米の消費量減ってる時代にマジで言ってる?

327:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 01:19:31.06 ODAKBH1Gd.net
>>1
いいね~
三重県伊賀市の県立伊賀白鳳高校フードシステム科フードサイエンスコース3年の生徒4人が、
伊賀の漬物を使った焼き肉のたれのレシピを考案した。
地元の食品会社「伊賀越」が2月から、市内のスーパーなどで販売する。
240グラムで税抜き650円。
 伊賀白鳳高校では2016年度から、同社から提供された漬物を使い、
生徒たちが商品開発に取り組んできた。
今年度は週3時間の「課題研究」の授業で、小田穂佳さん、北村せりかさん、垣尾洸晟さん、澤伶温さんの4人が考え始めた。
「漬物入りの焼き肉のたれは商品化されていない」と気づき、取りかかった。
 たれのベースは果汁などではなく、しょうゆに決めた。
同社の社員や同校の生徒、教諭らにも試食してもらい、試作を重ねた。
みりん、砂糖、ゴマ、ニンニクなどのほか、ダイコンやショウガ、シロウリなど5種類の野菜を使った同社の漬物を加え、
約5カ月かけてレシピを完成させた。
 垣尾さんは「しょうゆの量を減らしてみりんを増やし、子どもでも食べやすい味に仕上がった」と話す。
また、授業を担当した森村直人教諭は「甘い味のたれに、漬物の風味がうまくマッチし�


328:ス」と話している。  高校生が開発した商品であることをPRするため、ラベルの作製を同校の工芸デザイン科デザインコース2年の生徒に依頼。 その結果、忍者や手裏剣、伊賀上野城などを描いた17種類のラベルが採用された。  三重県四日市市のメーカーが製造し、伊賀越の販売網で売る。伊賀越の本城和寿社長(45)は「漬物入りの焼き肉のたれは、これまで見たことがない。 地元から販売を広げていきたい」と話す。 垣尾さんは「サラダなどにかけても合う。 伊賀の新たな名物になってほしい」と期待していた。(森直由)



329:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 01:21:17.14 r5Zm5j


330:QX0.net



331:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 7997-a24c)
20/01/29 01:24:29 zBOLFJJU0.net
豚キムチ作れるしな
日本の漬け物は炒めには使いにくいのが多い

332:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッップ Sd0a-6oPz)
20/01/29 01:25:10 ODAKBH1Gd.net
中国料理でも韓国料理でも漬物を使った料理が豊富にあるのに
なんで日本人は塩分高い保存食をただただそのまま食うしか脳の無いバカに育ったのかと遺憾に思ってた。

令和生まれの漬物タレ、
ぜったい和食の歴史に残るぞ!

333:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 1105-97GS)
20/01/29 01:25:55 O1DfNMPj0.net
他の食材と混ぜれる汎用性

334:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7dc7-KoMo)
20/01/29 01:27:06 vVltWf8Z0.net
漬物自体が戦後焼け野原貧しいジャップが冷蔵庫がなくて野菜を保存するための苦肉の策だったんじゃないの?
適当に書いたけど

335:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 1e0a-PXjH)
20/01/29 01:27:15 /xLlk6Br0.net
たくあんなんかは味に幅がありすぎる
人によって好みがあって売れ行きを左右するから単一な味のキムチの方が強い

336:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 6635-fhCF)
20/01/29 01:29:25 AUWy0NpC0.net
もはや沢庵とは名ばかりのケミカルなシロップ漬けばっかじゃん

337:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW a505-CmHp)
20/01/29 01:29:30 uXOX9+uW0.net
かつやの漬物いつも全部食べちゃうわ

338:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7dc7-KoMo)
20/01/29 01:29:47 vVltWf8Z0.net
つまり漬物は保存用であり本来ありがたがるような嗜好品ではないってことね
適当

339:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 7921-+HAD)
20/01/29 01:30:10 iP7/yt/20.net
キムチなんて在日しか喰わねーし
都合のよい夢見てホルホルしてるチョンは幸せだな

340:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW c5e2-7Icd)
20/01/29 01:30:26 Mft4JglD0.net
>>326
むしろキムチの方が幅あるだろ
色んなメーカーが出しすぎてる

341:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW a9c5-j45b)
20/01/29 01:31:04 bQa/GfHb0.net
たくあん旨いやん

342:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 5d8c-TDZc)
20/01/29 01:31:31 /7afizbv0.net
キムチ以前に浅漬けに蹂躙されてるだろ
浅漬けもあっていいが俺はもっとちゃんと発酵してる漬物も食いたいよ

343:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5dc7-ol1H)
20/01/29 01:31:37 rHKNaei50.net
マジで臭いが無理なんだけど周囲に言うとネトウヨって思われそうで辛い

344:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スフッ Sd0a-7bxp)
20/01/29 01:33:13 mJZ+a1S3d.net
>>322
もともとキムチって本場朝鮮半島では東欧のケフィアやヨーグルトみたいな位置付けで、
日本で例えるなら肉味噌や納豆、海苔の佃煮が近いと言われてる
ご飯や冷奴の上にかけたり一部の煮物や炒め物などにピッタリで、なおかつ発酵食品で臭いもキツい点では納豆と双璧をなす

345:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1135-yiQM)
20/01/29 01:33:34 lras3Kpt0.net
大根の葉っぱおいしいけどあんまり売ってるの見ない

346:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 11ae-unxX)
20/01/29 01:34:09 AIruO6qo0.net
>>328
あれも美味いな

347:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ b5de-+Ul7)
20/01/29 01:35:26 /HlVcMza0.net
>>330
URLリンク(www.sankei.com)

348:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MMc9-bZjT)
20/01/29 01:35:39 n7SK9blkM.net
高菜のほうが圧倒的に上だろ

349:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW b5de-1CAu)
20/01/29 01:36:24 Pgf1F7bJ0.net
ちゃんと漬けた糠漬けはガチで美味いよ
スーパーとかで売ってるのは漬けが甘いのか浅漬けみたいにシャリシャリして風味も弱くて全然ダメ

350:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 6aae-unxX)
20/01/29 01:36:37 G83BH9eS0.net
普通の白菜漬けの方が好きだが

351:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 3d97-O1Hv)
20/01/29 01:36:46 uZSC9wk80.net
>>336
どうしても嵩張るからな
菜っ葉捨てる人も多いから、菜っ葉付けた分高くするわけにもいかないだろうし

352:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5dde-/fp1)
20/01/29 01:37:10 FiZbbxHE0.net
漬物はキムチの圧勝だな

353:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 6aae-unxX)
20/01/29 01:37:11 G83BH9eS0.net
うまい白菜漬けは切れてないのが嫌だ

354:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7dc7-KoMo)
20/01/29 01:37:55 vVltWf8Z0.net
高血圧だと味噌汁の塩分も控えめにとか言われるじゃん。
キムチは唐辛子で汗もかきそうで健康的なんだよな

355:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 6a1a-/fp1)
20/01/29 01:38:23 yuLJpuyu0.net
キムチは炒め物や鍋、ジャンク料理のトッピングにといろいろ役立つしな
漬物好きだけどそれだけで完結しちゃってる感

356:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 36f6-ncca)
20/01/29 01:38:54 9FLiTyyo0.net
スーパーの漬物売り場ではキムチが圧倒的に場所取ってるな

357:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW b5de-ZjM+)
20/01/29 01:39:10 /Hp68qKq0.net
鍋もキムチ鍋が一位なんでしょ
美味いしなキムチ

358:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 6697-jQwv)
20/01/29 01:39:47 56f5bdp90.net
しょっぱい一辺倒VSからすっぱしょっぱい

359:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7dc7-KoMo)
20/01/29 01:40:19 vVltWf8Z0.net
白菜の浅漬けならキムチを選ぶわ
甘酸っぱいのおいしくない

360:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7912-RCOk)
20/01/29 01:41:30 BRWjfTXr0.net
日本で一番売れてるこくうまキムチ
食塩相当量 100g当たり3.0g
URLリンク(www.kyuchan.co.jp)

同じ会社の白菜浅漬け
食塩相当量 100g当たり2.0g
URLリンク(www.kyuchan.co.jp)

誰だよキムチは塩分少ないとか言ってんの

361:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sdea-cVq8)
20/01/29 01:42:11 +3lZBHdxd.net
普段食わないけど、買ってきた弁当に添えてあるたくあん細切れとか桜漬けとかは食っちゃうんだよな
あれはなんて現象だろうか

362:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウオーT Sa12-Y6bJ)
20/01/29 01:42:12 Pg+5vHR8a.net
>>302
全く逆なのがスレタイじゃん
キムチにも色んな種類があるくせにひとまとめにしてたくあん怪人1人に勝った程度で日本の漬物の負けとか言ってるわけだから

363:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スップ Sd0a-yNLo)
20/01/29 01:42:28 3eydBu1rd.net
>>38
キムチもすぐ酸っぱくなるだろ

364:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 3d97-O1Hv)
20/01/29 01:42:41 uZSC9wk80.net
>>347
何年か前はどこも10種類ぐらい置いてたけど、今はそうでもない
小容量、大容量、なんか本格的なの、ぐらいしかない

365:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ b5de-+Ul7)
20/01/29 01:42:42 /HlVcMza0.net
>>351
ジャップの舌に合わせて塩ドバしてるのね

366:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW a9c5-wRGh)
20/01/29 01:43:02 3LEMdQIr0.net
まぁ沢庵や奈良漬けを焼き肉や鍋や炒め物なんかに使おうとはあまり思わんしな
使い勝手の良さやパンチのある味というのは強い

367:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW a9e2-S2hb)
20/01/29 01:45:40 +hdsvCgG0.net
豚キムチできるし

368:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 2ac2-/fp1)
20/01/29 01:46:06 nMl66p920.net
お前らってそんなキムチばっかくってんの?
たくあん買ったり白菜浅漬け買ったり高菜買ったり福神漬け買ったりで
キムチなんて月1ぐらいしか買わねーんだけど

鍋も雑炊とか翌朝のお汁にするとか考えたらキムチ鍋はなかなか手が出ん
せいぜい取皿にキムチ入れて自分でキムチ風鍋にするぐらい

369:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW b5de-2G11)
20/01/29 01:47:48 YqWgpTw80.net
土人は辛いものを好むっていうから、ジャップは土人化してるってことだろ

370:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 1135-yiQM)
20/01/29 01:47:54 lras3Kpt0.net
くっさい兄さんキムチそのままだと苦手だが焼くと酸味が程よく飛んで良い味するわ

371:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 11ae-unxX)
20/01/29 01:48:58 AIruO6qo0.net
>>359
俺も主食にあった漬け物が好き
どれが一番とかはないな

372:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 9e34-jgMS)
20/01/29 01:49:51 MPninuXz0.net
王将のキムチパック好き

373:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ a5c0-+Ul7)
20/01/29 01:49:58 A43yw+h30.net
京都に住んでると子供の頃は親が作るので食わされたのってスグキ、かぶら、千枚漬け・・・あとはポン酢で漬けたのばかりなんだよな
甘辛いキムチでなら白飯で食が進むのに

374:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7dc7-KoMo)
20/01/29 01:50:01 vVltWf8Z0.net
キムチ→柴漬け→キムチ→たくあん→キムチ→梅干し→キムチ→昆布→キムチ→高菜→キムチ→明太子→キムチ→紅ショウガ→キムチ

こんな感じw
一緒に冷蔵庫に存在することはあるがキムチの方がコスパが上と感じる

375:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スフッ Sd0a-7bxp)
20/01/29 01:50:12 mJZ+a1S3d.net
>>359
俺は逆だな
水ナスの糠漬けや大根の壺漬けにべったら漬けなんかはたまに買うけど、沢庵や福神漬けなんて外でしか食わない
そもそも今の日本の漬物って乳酸発酵できていなくて栄養価が微妙だし、保存食の癖して保存期間も短い

376:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 3aff-GZa6)
20/01/29 01:51:05 /MU1tqO70.net
たまに摘まむような漬物とガチガチのおかず張れるキムチ比較するなよ

377:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW b5de-6Omx)
20/01/29 01:52:50 qp7K2apy0.net
ぬか漬けチャーハンの美味さを知らない奴ばっかりで笑うわ

378:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 69ae-+eGX)
20/01/29 01:53:31 WVRDVIf10.net
一人暮らしにはマジでちょうどいい
あれと肉炒めるてコメにかけるだけで1食できるし

379:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5ee5-i7CI)
20/01/29 01:53:58 Lbz3fcHC0.net
和食ってジジババみたいな味がするもん
だけど韓国料理は世界中の若い女性を魅了するまさに若者の味

380:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 2ac2-/fp1)
20/01/29 01:54:09 nMl66p920.net
>>364
すぐきでめっちゃご飯進むやん!でも高いんだよな

381:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ a5c0-+Ul7)
20/01/29 01:55:32 A43yw+h30.net
>>323
豚キムチみたいに漬物入れて火をかけて料理するって知識はなかったんだろうな
高菜もドバドバ入れるのじゃなく添える程度

382:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 6626-Y6bJ)
20/01/29 01:56:22 NObyv1tv0.net
日本にも栄養があって凄い美味い漬物があった気がするんだが思い出せん

383:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 0a19-Y6bJ)
20/01/29 01:57:35 F/r9xVS40.net
日本の漬物もいいけど冷蔵庫に入れとくと臭いんだよね

384:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 691e-4K7T)
20/01/29 01:58:13 eV7ruTj70.net
安倍さんの大好物だから

385:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa21-a91N)
20/01/29 01:58:26 CUBg4RRLa.net
しょっぱいだけの不健康食だからだろ

386:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 6a12-we+P)
20/01/29 01:59:06 TfD4t+3J0.net
なお韓国人はキムチ並に沢庵食ってるからな
キムチひとつでタクアンすら捨てる日本人とは違うのだよ

387:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 6626-nbua)
20/01/29 02:01:55 QW8nAY4x0.net
きょうび酒飲み以外漬物食うの?
味濃いのが好まれるんじゃねーの

388:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 69ae-BtAD)
20/01/29 02:03:40 q3KW9oIs0.net
>>315
本場のキムチって
日本だとどこで買えるの?
韓国人街とかにはあるんか?

389:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 2ade-pwo6)
20/01/29 02:06:59 68Nriq5k0.net
それは無い
キムチはjapが考えたイカの塩辛が入ってるから美味いと感じるだけ
キムチは味が強過ぎて臭み消しに使うのがお似合い
因みに肉と合うのは明太子です

390:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW a9c5-Dpy0)
20/01/29 02:07:50 eWrKJk9Z0.net
たくあん好きだけど切ってるの微妙にぼったくってるのがむかつくから結局買わねーんだよ

391:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (JPWW 0Hea-snll)
20/01/29 02:11:37 xqyjciF5H.net
キムチと日本酒は合わない

392:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW c5e2-FwRn)
20/01/29 02:11:47 3qAD8jrg0.net
>>377
たくわん、な

393:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ガラプー KKc9-cl6i)
20/01/29 02:15:29 vFbHZJ56K.net
唐辛子やカラシ無しのキムチが欲しい

394:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 59c7-ebEE)
20/01/29 02:16:15 C+gVd+Qz0.net
>>359
漬け物食いたいなって時に買うのがキムチ
あとは野沢菜ぐらいだな
たくあん嫌いだし

395:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ eaaf-GU+Z)
20/01/29 02:18:38 Tp4z3Loq0.net
マジレスすると日本人特有のUMAMIの概念だが朝鮮のほうがUMAMI先進国だったから
さまざまな材料を使いUMAMI成分を限界までぶちこんだ上に発酵させたのがキムチ
日本人の好みを直撃した まあ人種はほぼ同じだから当然といえば当然なんだが

396:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 02:23:19.32 pqMgTt8f0.net
漬け物業界の怠慢だよ
発酵もろくにしてない甘ったるい調味液まぶし野菜を
漬け物でございって売ってりゃそりゃ食文化として衰退するしかない

397:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 6662-bOVQ)
20/01/29 02:24:48 yB5NX+Wt0.net
日本の漬物は塩分がきつい
胃がんや高血圧になるってネガキャンが効きまくった

398:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ a9c5-/fp1)
20/01/29 02:28:06 7BIC1cUV0.net
手軽に普通の程よく発酵された国産お漬物が売ってなくて買えないから
あと日本酒にしか合わないのがね

豚キムチーズおいちぃよ酎ハイジンソーダハイボール焼酎で今日もいいきぶんです

399:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 0a19-Y6bJ)
20/01/29 02:28:16 F/r9xVS40.net
キムチも別に塩分が低いわけじゃないだろ

400:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ c5e2-wdfG)
20/01/29 02:29:17 eNvhCPZM0.net
言うほどキムチ流行ってるか?

401:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 79e5-p8gs)
20/01/29 02:30:00 9Q8TCUgt0.net
探せばいいキムチはうまいんだろうし、昔食ってうまかった記憶もあるんだけど、ここ何年もうまいと思うのに当たらないな。
その点日本の漬物って安物でもそれなりに食える
タクアンとかきゅうりの浅漬けとか

402:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 2a6b-/fp1)
20/01/29 02:32:02 6CsACFLS0.net
べったら漬け食うし

403:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ c5e2-wdfG)
20/01/29 02:33:37 eNvhCPZM0.net
本場の韓国産は発行しすぎで酸っぱすぎ、それに衛生面が致命的に悪い
中国産は旨味もあり酸味もほどほどで丁度よい
日本の所謂「朝鮮漬け」は、個人的には甘すぎるな…

404:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5dde-Y6bJ)
20/01/29 02:34:06 /4JdaZXQ0.net
ザワークラウト自分で作って食ってる
乳酸発酵おいしいです

405:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 7dde-GJhc)
20/01/29 02:34:14 U66D1g6p0.net
逆に言うとキムチは箸休めにならないな
焼き肉と一緒なら白菜浅漬けの方が合うと思う
インドではカレー食べつつアチャールっていうこれまたスパイシーな漬物を食べるらしいが

406:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa21-kcm6)
20/01/29 02:34:26 213CmSQSa.net
>>225
旨えびキムチ

407:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッップ Sd0a-6oPz)
20/01/29 02:34:59 ODAKBH1Gd.net
>>372
豚キムって日本魔改造系じゃね?
韓国料理で豚肉とキムチあわせただけってあるか?

408:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW adc0-B1wC)
20/01/29 02:35:09 Mu/GIZbH0.net
>>317
着色料の件はそのとおりだが、滅多の存在しないとはいえ塩分濃度の高くて水分量の少ない梅干しは100年でも持つと思われる
そこまでじゃなくてもキムチよりは遥かに持つ

409:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スッップ Sd0a-6oPz)
20/01/29 02:36:57 ODAKBH1Gd.net
>>395
そういうのでいいんだよ

410:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 0a19-Y6bJ)
20/01/29 02:39:02 F/r9xVS40.net
乳酸菌が発酵する過程で雑菌を排除するんで
日本風の浅漬けみたいなキムチだと衛生的によくない

411:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スフッ Sd0a-cihu)
20/01/29 02:39:38 fStzfFdwd.net
>>314
これが真実なんだよな
そもそも漬物をスーパーで買って食べるなんていう風習は戦後、それも核家族化が進んだ60年代後半以降のもの
今だに家庭で漬物を仕込む風習が残っているのはホームセンターに漬物用品売場が常設されている事からも判る
それに春にはスーパーの特設コーナーに梅干し用の梅と紫蘇が並ぶしね

412:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 3aff-juMz)
20/01/29 02:40:16 qX9wU11r0.net
今の世の中辛い方が好きって奴が多いからだな
ラーメンにしてもお菓子にしても激辛が結構売れてる

413:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 0a19-Y6bJ)
20/01/29 02:41:50 F/r9xVS40.net
冷蔵庫でつくるぬか漬けパックって最近売ってるけど
臭いがしそうで手が出せないんだよね
あれどうなのかな?

414:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 02:42:54.64 UIBXGMVnr.net
チョソンの血が入ったモメンなんで毎年コヒャンからキムチ送ってもらってるよ
とても一人では食い切れない量だから近くのトンポに分けてやってる

415:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
20/01/29 02:51:10.98 A43yw+h30.net
ガラス瓶に入ってるピクルスやザウアークラウトみたいに浸かりすぎというか、酸っぱすぎな漬物多くねーか?
あんな酸っぱいので白飯延々と食えるかっての
おにぎりの具の高菜や野沢菜ぐらいでいいのに

416:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ガックシWW 063e-y3AD)
20/01/29 02:57:07 KATSShGI6.net
鍋にしてもチャーハンにぶち飲んでも
いけるし、他の漬物と違ってキムチは調味料みたいなとこあるからな

417:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ eade-/fp1)
20/01/29 02:57:57 vRwf/Vzv0.net
福神漬けはポテンシャルを感じるが
いかんせんカレーにしか添えられていない

418:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ b6a2-Gxmw)
20/01/29 03:00:00 1gpLiMol0.net
漬物に限らずだけど
結局日本文化の多くはこの島の中で競争にさらされずアップデートされてこなかったから
外から入ってきたものに簡単に駆逐されるよな

何が残ってるよ?日本文化でさ

419:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワンミングク MM7a-Kmbd)
20/01/29 03:00:36 WkSufG5wM.net
>>314
ぐう正

420:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 79e5-i7CI)
20/01/29 03:01:04 14BlECZa0.net
キムチは調味料だから

421:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スプッッ Sdea-6m4/)
20/01/29 03:03:10 L/BY5GOUd.net
汎用性が高いのは認める

422:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 6621-E8RG)
20/01/29 03:04:02 hTZzFzZB0.net
単体で食べる以外で使えるのと、単純に美味しいから。食べた後の口臭という犠牲はあるが

423:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 75c5-lDNP)
20/01/29 03:04:15 3AcVttY90.net
キムチと韓国のり旨い
ゴマ油とか唐辛子とか大陸の料理はちゃんと香辛料効かせててコクがあっていいわ

424:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (スプッッ Sdea-6m4/)
20/01/29 03:04:27 L/BY5GOUd.net
でもキューちゃんのほうが好き

425:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 2aae-Y6bJ)
20/01/29 03:10:57 dSAUyZ680.net
>>314
まぁそうだな

基本的にそこら辺で買える安物の漬物はマズイんだよ
家庭で漬けた味を知ってる人間はスーパーの漬物なんて買わない
ところがキムチは始めっから既製品の味しか知らないから、手軽に買って食うのが当たり前なんだよ
そしてキムチはそのまま料理に突っ込んでアレンジ料理にしやすいからな

ただ、在日のババアが日本の材料で漬けたキムチは死ぬほど美味かった

426:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 7dde-cWDw)
20/01/29 03:10:59 DtuB8DJs0.net
キムチって漬物の中ではなかなか手の込んでる方だし独自性がある

427:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 7dde-GJhc)
20/01/29 03:13:24 U66D1g6p0.net
独身おっさんだけどジップロック浅漬けとにんにく醤油漬けは定期的に作るな
にんにくは臭みが消えるし醤油の方は風味ついて色々と使えるしでおすすめ

428:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 11c7-7kRY)
20/01/29 03:15:40 7DDtWQHL0.net
さくら大根の方が好き

429:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 2ade-O1Hv)
20/01/29 03:16:43 0hTdWM5j0.net
そういや半年以上食ってない気がする
単体だとイマイチだが豚肉と合わせると倍以上美味くなるな
合わせ技で格段に美味くなるのは納豆と一緒

430:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (JPWW 0Hea-snll)
20/01/29 03:21:46 xqyjciF5H.net
きょうの料理レシピ 2018/11/01(木)
食べもののちから

白菜漬け

URLリンク(www.kyounoryouri.jp)

白菜漬けが漬物界で最高に美味い

431:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ e6d4-unxX)
20/01/29 03:22:36 LqaEuZfW0.net
キムチって付け合せで食うってよりキムチ鍋とかキムチチャーハンで食うやつって感覚だから箸休めの漬物と一緒にすると違和感あるわ

432:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (オッペケ Srbd-ytKk)
20/01/29 03:25:39 LrPbgKLsr.net
韓国人ってキムチだけじゃなくてたくあんもめっちゃ食ってるよね
日本人より遥かに漬物食ってる
飲食店とか何頼んでもついてくるし

433:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 9ecf-JD08)
20/01/29 03:26:32 pbAsAV+V0.net
ヤンニョム自作しろよ安いし旨いから
キュウリや大根や人参なんかも漬けてりゃ勝手にできあがってる
クズ野菜を食えるようにするのがキムチだから安く済ませたほうが上等だぞ

434:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 6d6a-0Ybi)
20/01/29 03:32:52 AC9pAUqS0.net
>>1







435:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW eaae-54zb)
20/01/29 03:37:40 UN28/6rS0.net
>>359
豚肉買ってきて適当に炒めるだけでおかずが一品できるんだぞ?

めっちゃ楽だわ

436:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW 6610-Yoiu)
20/01/29 03:37:54 uiUMQnH30.net
今朝鮮漬け鍋食ったとこだはw
朝鮮人はアレだが食い物には罪はない支那

437:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW eaae-2G11)
20/01/29 03:38:18 XwCjAW+k0.net
今の時代漬物食うなら生野菜食えば良いからな
なんの個性も無い雑魚共が死んでくのは必然

438:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 8d76-Y6bJ)
20/01/29 03:40:46 75FiEGcu0.net
韓国じゃ中国産キムチが90%以上になってるし
日本じゃ日本風キムチの浅漬で別物だし国内企業が作ってるしな
キムチはでかいパッケージで売り場の専有面積を取ってるだけで他の漬物と変わらん

439:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ガラプー KKa5-AUQ0)
20/01/29 03:41:20 AwTXix7BK.net
単純にジャップの漬物は単品で美味しくない
他料理との付け合わせとしても微妙だからね
居酒屋とかでもキムチ単品はよく頼まれるけど
漬物単品で取り扱ってる店少ないorあったとしても極少数の奇特な爺婆くらいだし

440:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 8d76-Y6bJ)
20/01/29 03:42:35 75FiEGcu0.net
キムチばっか食ってると頭イカれるのが分かってるから
韓国の上流層はキムチを食わなくなってるらしいな

441:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ a597-/fp1)
20/01/29 03:43:32 YI6SK1D90.net
>>22
そう言われたら確かにそんなのキムチだけだな
守備範囲のレベルが違いすぎたんだな

442:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ガラプー KKa5-AUQ0)
20/01/29 03:44:30 AwTXix7BK.net
>>431
以上、ジャップの漬物食ったらこんな頭イカれたアホジャップになっちゃった一例でした

443:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 8d76-Y6bJ)
20/01/29 03:46:21 75FiEGcu0.net
>>433
ほら頭イカれてるだろ?こうなるから気をつけろよ

444:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 6d87-RCOk)
20/01/29 03:46:28 wfvRbwYG0.net
>>225
いろんなキムチ食べたけどイチオシキムチが一番だったわ

445:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ガラプー KKc9-AUQ0)
20/01/29 03:49:07 AwTXix7BK.net
>>434
それはひょっとしてギャグで言ってるのか?(AA略

446:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ガラプー KKc9-AUQ0)
20/01/29 03:54:29 AwTXix7BK.net
マジな話ジャップの漬物って外食で出される場合だとカツ丼やらの料理の便乗・バーター的に出されてるから
仕方なく食べてやってる感しかないわ
子供はおろか大人も大概手をつけないで避けてるの多いぞ

447:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイWW c5e2-2G11)
20/01/29 03:58:05 QyNCUsZ70.net
キムチって言うほど食うか?


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