19/08/18 23:03:50.48 yMXCcuIl0.net
>>1
> 日本トライアスロン連合（JTU）の大塚真一郎専務理事は
> 「強い日差しで大腸菌が死んだということ。ある程度、予想はしていた」と話した。
↓
> 一方、大腸菌は 65℃以上の加熱で容易に死滅する。 牛 乳中の EHEC O157:H7 は 64.5℃、16 秒の加熱処理で死滅する。
> 食品の中心温度が 75℃、1 分 以上の加熱により、病原性大腸菌などの食中毒菌は死滅するといわれている。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
水温65度とかになるの？
え？