吉野家、来年からセルフサービス式へ 5年以内の移行完了を目指す [352875705]at POVERTY吉野家、来年からセルフサービス式へ 5年以内の移行完了を目指す [352875705] - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このスレッドのURL■項目テキスト1:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 18/10/05 21:47:14.40 ft1ZlGBg0.net BE:352875705-PLT(13000) http://img.5ch.net/ico/u_kuma_kowai.gif 吉野家 店舗の4割をセルフ方式に 人手不足が深刻さを増す中、従業員の負担軽減につなげようと、大手牛丼チェーンの「吉野家ホールディングス」は、 およそ4割の店舗を客が料理を自分で運ぶセルフサービス方式に切り替えることになりました。 吉野家ホールディングスは、ことし8月までの中間決算を5日発表し、コメなどの原材料費の高騰や人手不足に伴う人件費の増加で 8億5000万円の最終赤字になりました。中間決算での最終赤字は8年ぶりです。こうした中、河村泰貴社長は記者会見で、 吉野家の店舗の4割に当たるおよそ500店について来年から5年かけて、客がレジで注文をして自分で料理を運ぶ セルフサービス方式の店舗に切り替える方針を明らかにしました。 吉野家では、これまで一部の店舗にセルフ方式を導入して検証したところ従業員の歩数が4割減るなど負担の軽減につながったほか、 従来よりも客席を広くしたことで売り上げも増加したということです。 河村社長は「5年、10年先を見据え、おいしい牛丼を提供するだけでなく、ゆったりと食事を楽しんでいただくことで競争に勝ち抜いていきたい」と述べました。 https://www3.nhk.or.jp/news/html/20181005/k10011660381000.html 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch