「家系ラーメン」や「豚骨系」ブームが「あっさり醤油ラーメン」の店を駆逐してしまった。(´Д` ) [585351372]at POVERTY
「家系ラーメン」や「豚骨系」ブームが「あっさり醤油ラーメン」の店を駆逐してしまった。(´Д` ) [585351372]
- 暇つぶし2ch96:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
18/06/16 17:39:58.61 uh8i22Ha0.net
あっさりとしつつも醤油の香りと旨味がしっかりしている鶏ガラスープ
のどごしの良いつるりとしている麺
箸休めのアクセントとしてのチャーシュー、メンマ、ナルトなどのシンプルなトッピング
繊細な旨さを実現している醤油ラーメン
味を極限まで濃い目にしてご飯を食わせることをメインにしている家系とは対極にある
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