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明治の末に神道無念流有信館の山本忠次郎が木に吊るした空き缶を竹刀で突く練習をしていたところ、
斎藤と思われる老人が通りかかり、忠次郎の竹刀で缶を突いてみせた。
老人は一瞬のうちに突き、缶は揺れることなく貫通したとされる。
老人は「突き技は突く動作よりも引く動作、構えを素早く元になおす動作の方が大切」、「突きは初太刀で
うまくいくことは少ない。私が成功したのはほとんど三の突きでした」などと語ったという
斎藤は左利きだったという説がある。
これは子母澤寛の『新選組物語』の中における、「暗殺された谷三十郎の死体を検分した篠原泰之進が、
傷口が左の突きであったことから“左片手一本突き”を得意技とする斎藤が下手人ではないかと疑った」
という描写が由来となっている。
斎藤を生前よく知る者は「ふさふさとした眉、目つき鋭く、炯々とした背の高い男」と評している。