15/02/01 03:00:17.76 CmIbUYBI.net
ホームベーカリーで焼いたら一斤60円位
2:ど田舎さん ◆3bhmEa7BLw
15/02/01 07:08:08.55 .net
電気代入れたら市販の食パンと変わらないと思うが、ＨＢはいい
保存料なしの低添加物で身体に良いし、出来たては美味しい
出来たて熱々食パンは至高
うちのＨＢはケーキも自動で作る
3:名前書くのももったいない
15/02/01 16:52:33.19 iQIWbZDE.net
>>2
ど田舎さんこんにちは
うちにもホームベーカリーありますが、自家製パンは美味しいですね
たまに自分で焼くとき有りますが、市販のパンよりボリュームがあり添加物も最小限でヘルシーですね
ただ面倒くさくて、なかなか時間がないと焼けませんけどね
4:名前書くのももったいない
15/02/02 06:37:00.34 .net
使い勝手がよくて安めのお薦め機ないですか？
デビューしたいです
5:名前書くのももったいない
15/02/02 15:31:17.05 xcFCreZr.net
ホームベーカリーけっこうでかいのな
6:名前書くのももったいない
15/02/02 18:10:51.12 .net
天然酵母のパンを一斤69円で店で買ってきた
都市部では自作はないかな
7:ど田舎さん ◆3bhmEa7BLw
15/02/02 19:51:25.08 .net
>>3 私も市販の食パン買ったりホームベーカリーで作ったりしますね。
食パンは主に親が買うんですが
>>4 自分が好きな機能のあるホームベーカリーがいいかと
餅が作れたりうどんが作れたりご飯が炊けたりホームベーカリーによって色々です
最近はホームベーカリーは多機能になりましたね
デジタルスケールがあると便利です
ご参考に
URLﾘﾝｸ(www.coneco.net)
8:4
15/02/03 04:36:29.54 .net
>>7
ありがとう
購入検討してパン作りチャレンジしてみます
9:名前書くのももったいない
15/02/07 03:37:03.00 .net
ケーキとパンは道具代も入れると結局買ったほうが安いんだよね
10:ど田舎さん ◆3bhmEa7BLw
15/02/07 21:35:51.10 .net
>>9 低添加物のパンやケーキを手頃な値段で食べれるのが魅力だよ
ケーキの道具は泡だて器と量り以外、家にあるもので代用。
ザルとしゃもじと、型はティッシュの箱で
１０回ホールケーキ作ると元取れる
オーブンレンジがなければ蒸し器で蒸しケーキ、もしくは炊飯ケーキ（ケーキが焼けない炊飯器もある）
11:名前書くのももったいない
15/02/09 22:10:24.71 .net
ここで雑談するとコテにアドバイスおしつけられるパターンかｗ
スレたてした>>1もコテに乗っ取られて可哀想だな
自分で自分の為のスレたてれば？
12:１
15/02/09 22:48:14.10 Awa7raIo.net
>>11
盛り上げてくれればいいよ
>>4
ど田舎さんじゃないけどこの業界（どの業界だ？w）パナソニックのマシーンが
デファクトスタンダード（雑誌や本での材料の計量はパナのマシーン基準が多い）だからパナの廉価版（（1万円ほど・ピンクのやつ）か
新興メーカーの6千円くらいのやつ（機能が沢山ついてる）のどっちかで
13:名前書くのももったいない
15/02/13 00:46:34.62 .net
>>4
ツインバード
14:名前書くのももったいない
15/02/16 21:56:45.76 FNGZHA3d.net
カレーのナンとかもできるけ？
15:ど田舎さん ◆3bhmEa7BLw
15/02/16 22:03:20.22 .net
クックパッドにレシピあったからHBでナン作れるんじゃない？
16:名前書くのももったいない
15/02/16 22:28:16.12 .net
農薬まみれの小麦を使って低添加物で体に良いとか笑わせる
17:名前書くのももったいない
15/02/16 22:31:50.22 .net
そうなんだよね、ポストハーベストは気になってる
18:名前書くのももったいない
15/02/17 02:41:43.95 9+YyqaKj.net
パンは時間かかるからなぁ…
ホットケーキならたまに焼くけど。
19:名前書くのももったいない
15/02/17 03:43:28.10 .net
>>9
その通り
安く大量に作れても食べ過ぎるのみ
20:名前書くのももったいない
15/02/17 15:41:04.01 syVRtxhO.net
イースト菌はどうする？
21:名前書くのももったいない
15/02/17 15:47:24.15 7AcjRror.net
うちはパンは手ごねで焼いてるけど、オーブンが小さいから食パンまでは焼けないもんなあ
HBあったら食べすぎちゃいそうだけどやっぱり欲しい
22:ど田舎さん ◆3bhmEa7BLw
15/02/17 19:31:05.55 .net
>>16 コピペ
よく「うどんは白い」といわれます。
しかし、注意して見ると、実は白っぽく見えるだけで、微妙に色がついていることが分かります。
うどんに「白い」というイメージがあるのは、かつて小麦粉が漂白されていたことも関係しているのかもしれません。
小麦は一度に粉にせずに何段階にも分けて製粉されていますが、それぞれの粉＜上り粉（あがりこ）＞は、原料の小麦粒の違った部位から製粉されたものです。
そのため、色相、灰分（かいぶん）量、たんぱく質量、グルテンの性質などが異なっており、製品化に当たっては、それぞれの粉の性質を見ながら組み合わせ、何種類かの品質等級の小麦粉に取り分けます（通常は、一等粉、二等粉、三等粉、末粉に分けられる）。
これら仕分けされた小麦粉は、品質均一化のため混合機や篩にかけられますが、以前はこの時点で、希釈過酸化ベンゾイルなどの漂白剤による漂白が行なわれていました。
しかし、昭和52年以降、漂白剤は使用されていません。したがって、現在、わが国で市販されている小麦粉は、国内産、外国産を問わず、すべて無漂白の小麦粉で、自然のままの色です。
23:ど田舎さん ◆3bhmEa7BLw
15/02/17 19:41:20.81 .net
加工食品の小麦粉原材料は漂白剤使われてる可能性あるかもね
コピペ
小麦粉は輸入自由化してないので、漂白された輸入小麦粉そのもの
は、日本で購入出来ません。ただし、小麦調整品と小麦加工品とし
て輸入されるものには漂白された小麦粉が使用されている場合があ
ります。
ということはＴＰＰの影響で今後小麦粉単体に漂白剤使われる可能性があるな
24:名前書くのももったいない
15/02/17 20:02:46.85 .net
>>20
ビンに入れて使いまわせば最初だけで済む
25:名前書くのももったいない
15/02/19 14:17:56.58 .net
たいした知識も経験則もないのにわざわざコピペまでして能書きたれるとは
26:名前書くのももったいない
15/02/19 15:14:36.44 .net
リンクかかいつまんで説明すればいいのにな
教えたがり
27:ど田舎さん ◆3bhmEa7BLw
15/02/19 19:34:27.81 .net
YAHOO!検索で「小麦粉 漂白剤」くぐると分かるよ
28:名前書くのももったいない
15/02/19 23:37:47.54 rgiN/FNL.net
製パン製菓用品のクオカ
URLﾘﾝｸ(www.cuoca.com)
基本的な使い方に慣れたら全粒粉とか健康志向なパンもいいかも
URLﾘﾝｸ(www.cuoca.com)
29:名前書くのももったいない
15/02/20 03:07:51.42 .net
>>27
おせえよ
30:名前書くのももったいない
15/02/24 18:28:56.89 hYn6cBtR.net
小麦粉の漂白剤よりもヤバイものなんか世の中いっぱいあるだろう
31:ど田舎さん ◆3bhmEa7BLw
15/02/25 07:18:08.30 .net
「食べてはいけない添加物、食べてもいい添加物」等の添加物の本を読んで毒性の高い添加物摂取を減らすことは可能です
32:名前書くのももったいない
15/02/26 04:10:59.45 .net
食パン一斤作るのに強力粉200ｇ使う
これだけで60円かかる
卵一つ加えると20円、イースト菌３ｇ15円、牛乳20円
33:名前書くのももったいない
15/02/26 06:13:56.41 .net
血糖値が高いみたいなので、
安いホームベーカリー買ってふすまパン？を作って食べたいなぁと思ってます
でも不器用で面倒くさがりなので、食パンにチーズのせただけのを二枚食べるだけとかの食生活だったのでちゃんと作れるのか不安
簡単に材料仕入れられて、ぽんっとまとめてセットしたらパンできますか？
34:名前書くのももったいない
15/02/26 06:36:22.01 .net
>>33
材料セットしてタイマーとかできるよ。
フスマは知らないけど下準備要らないとか粉と同じ扱いでいいなら一緒に投入してできるはず
35:名前書くのももったいない
15/02/26 15:07:44.30 .net
>>34
まとめてだったら大丈夫そう
ありがとうございました
後はどのホームベーカリーにするかかな
36:名前書くのももったいない
15/02/26 18:51:46.00 .net
>>32
強力粉は1kg\200のセール時に買いだめ。卵は要らない。バターが最近高いのが痛い
37:名前書くのももったいない
15/02/26 22:23:05.71 .net
ツインバードが安くてしっかりの感
38:名前書くのももったいない
15/02/27 01:12:10.25 .net
>>36
バター無しのレシピならフランスパンでも作れば
39:名前書くのももったいない
15/02/27 22:32:21.07 YnktKViu.net
>>32
業務用スーパーだと200円切るよ
40:名前書くのももったいない
15/02/27 22:36:44.32 YnktKViu.net
>>36
マーガリンじゃダメ？
41:名前書くのももったいない
15/02/27 23:04:55.43 .net
近くのドンキで売ってる1kg101円の中力粉使ってる
油はスーパーでバターとマーガリン混合の300g150円
粉25円+油8円+乳18円+菌3円+塩0.5円+糖3.5円で60円ほどで1斤
たまに強力粉にしたり、他ももうちょっと高めなのを使ってみたりもするw
けど高い方が上位というよりは、それぞれ違った風味でどっちも好きって感じ
42:名前書くのももったいない
15/02/28 02:16:41.12 .net
バター＞マーガリン＞ファットスプレット（笑）だったのだが
笑ってられない食品の値上がり
「低価格商品の闇」みたいな本も良く見るし安さに飛びつくわけにも行かないし
43:名前書くのももったいない
15/02/28 13:50:49.49 5A9NaVbr.net
パソを焼く？
44:ど田舎さん ◆3bhmEa7BLw
15/02/28 18:57:38.92 .net
バターの代わりにＥＸオリーブオイルでも食パン出来る
でも最近バターの方が美味しいことに気付いた
サラダ油でもいけるだろうか？
バターの代わりにＥＸオリーズオイルを入れたお菓子作ったりもする
さっぱりして個人的にこれは美味しい
45:ど田舎さん ◆3bhmEa7BLw
15/02/28 19:04:29.09 .net
クックパッドにノンオイルＨＢ食パンもあったよ
46:名前書くのももったいない
15/03/05 12:09:30.30 .net
スレストッパー
47:名前書くのももったいない
15/03/05 19:00:35.65 .net
ホームベーカリー買った
まだ材料揃えてないから作ってないけど、近くのお店にふすまパンの材料あるかな～
48:名前書くのももったいない
15/03/08 12:31:43.47 .net
初ホームベーカリー
変な塊が出来た
美味しくないけど、食べれなくもないので食べる
ちょっとしょっぱかったので、塩の量間違えたかな？
49:名前書くのももったいない
15/03/08 20:10:03.94 .net
機種によってクセがあるから
自分好みのパンになるまで配分トライエラーするしかないよ
自分もノンオイルを仕込中
どんなのが焼きあがるか楽しみ半分
50:名前書くのももったいない
15/03/12 02:49:34.21 BKZ060AAi
お米でゴパンを焼かないの？
51:名前書くのももったいない
15/03/12 07:18:30.84 .net
良いスレなんだけどね
ど田舎ババアが常駐してるイメージついちゃったからね
52:名前書くのももったいない
15/03/12 23:26:58.51 .net
小麦粉かってきた。
53:名前書くのももったいない
15/03/15 13:53:24.82 .net
初心者のくせに低コストパンねらってるから上手く出来ない
まあまあの味のが出来たけど、膨らまない
材料代勿体ないからまた調べてチャレンジします
お昼のお弁当にホームベーカリーのパンで作ったサンドイッチを持っていくのが憧れなのにまだダメだな
54:名前書くのももったいない
15/03/15 15:40:02.16 .net
料理は科学なんだからホームベーカリーで失敗する人はやめといたほうがいいと思う
55:名前書くのももったいない
15/03/15 15:50:17.84 .net
小麦粉玉を量産して冷凍した。
56:名前書くのももったいない
15/03/15 16:07:02.83 .net
>>54
お金使ってホームベーカリー買ったから諦めきれない
でもふすま大豆パン作ってるけど、大豆の味が気になるので、別のパンを作ろうかなとは思ってる
57:名前書くのももったいない
15/03/15 19:17:19.48 .net
ホームベーカリーで膨らまないのは室温が低すぎるからかも。
うちはそう。
だから寒い時期はタイマーで焼かない。
58:名前書くのももったいない
15/03/16 00:43:08.09 .net
国産小麦、天然酵母、イーストフード不使用、乳化剤不使用、マーガリン不使用だと、
同じ物を買うより割安感がある
59:名前書くのももったいない
15/03/16 12:49:20.55 .net
材料に高級品使う場合は手作りがお得。
60:名前書くのももったいない
15/03/17 00:52:48.31 .net
膨らまないときはイーストが足りないなら足して
生地は水を足してゆるめに作って
発酵を膨らむまで時間かけたらいい
61:ど田舎さん ◆3bhmEa7BLw
15/03/17 19:18:53.92 .net
ドライイーストは開封してすぐは分量通り入れて、古くなったら多めに入れてる
水は多すぎても少なすぎても膨らみにくくなる
気温によって水の適量は変わる
スタートしてすぐに生地の固さ具合を目視で観察して、上手く膨らんだら、上手く行った時の固さ具合を記憶しておく
62:名前書くのももったいない
15/03/21 00:25:32.87 .net
ふくらまない時は、強力粉をいくらか薄力粉に変えると膨らむ時あるよ
粉を変えると、実験がつづくんだよねw
タンパク質や灰分の含有量もまちまちだからむずかしい
63:名前書くのももったいない
15/03/22 10:02:12.72 .net
強力粉、ふすま粉で膨らんだ
まわりのカリカリ部分が美味しすぎて全部むしり食べてしまいそう
でも砂糖はラカントS使ってるから、コストが中途半端かかる
64:名前書くのももったいない
15/03/22 10:31:07.00 .net
それ意味ないから止めたら？砂糖はイーストの栄養になる要素があるから、砂糖を使った方が良い。全体から見て大きなカロリーでもないし。
65:名前書くのももったいない
15/03/22 11:26:31.39 .net
>>64
そうか…
健康診断前で前回血糖値高めだったから砂糖使うのが少し怖くて
ガリガリだからカロリーは欲しい
66:名前書くのももったいない
15/03/22 13:53:33.14 .net
血糖＝砂糖と思ってる人多いな
炭水化物カットしてるならわかるがパン食ってりゃせわない
67:名前書くのももったいない
15/03/22 19:04:33.25 .net
強力粉が糖質あるのはわかってるけど、ふすま大豆パンはあわなかった…
値段は市販のに負けるし(近所のは１斤70円くらい)、糖質も通販パンに比べたら多い
でもせめて糖質は市販より少なくて(できれば味も勝ちたい)、値段は通販より安く済ませたい
68:名前書くのももったいない
15/03/22 19:07:11.73 .net
糖質、糖質と、そんなにしつこく自己紹介しなくていいんだよ。
69:名前書くのももったいない
15/04/10 18:17:23.39 F2rsQhLi.net
ほむべでピザ生地作ったんだけど難しいな
ピザ生地の研究と、あと、カレー用のナンにも挑戦したい
カレーパンもつくろうかなw
色々作りすぎてデブりそうだw
70:名前書くのももったいない
15/04/10 18:19:03.86 F2rsQhLi.net
>>20
天然酵母とかあるらしいね
レーズンとか人参とかが使えるらしい
上達したら挑戦したいけど、食を極めると徹底的にドケチな自給自足になるんだなぁ
71:名前書くのももったいない
15/04/11 07:00:38.62 .net
暇な時に丸いパンを作り置き冷凍しとくのが、結構節約になってる。
買い物時に無駄な菓子やパン買いそうになるの我慢出来る様になった。
おにぎり冷凍は旨く感じないんだよなぁ。レンチン飯も好きじゃない。
パンはさほど烈火せずイケるからよろしい。
72:名前書くのももったいない
15/04/11 16:24:27.27 8Xp3qb+Z.net
>>71
今度試しにやってみる
73:名前書くのももったいない
15/04/12 03:43:36.05 JT5VaG+V.net
ホームベーカリーって、いろいろぶちこむのが面倒だから
あたしはホットケーキの粉を安い時まとめ買いして食ってるわ。
パパが腎不全になって、近所に減塩食パンの「粉」売ってるけど
作る気がしない。イースター菌が結構高いし、バターも高いし、
家族が「ホムペはパン生地が重たいからイヤ」って言うし
74:名前書くのももったいない
15/04/13 10:32:42.42 9hJrWxFz.net
昨日りんご酵母を仕込んだ
初めてだからどうなるかしらん
75:名前書くのももったいない
15/04/13 10:34:51.55 .net
バターは日常使いに無理だからマーガリン使ってるわ。
食パンなら一斤10gの使用だし、焼けたパンにマーガリン塗らずに食べるからいいやと思ってる。
あと生地コース２度回して、成形後の発酵きちんとすればフワリと行くかも。
食パンの生地をキメ細かく柔らかい仕上がりにしたいとなると、材料コストあげるしかないのかなと思ってる。
高い粉、牛乳に蜂蜜にご飯とか色々ソフト食パンレシピあるよね。ドケチ的に私販のが安けりゃ意味ないか。
76:名前書くのももったいない
15/04/13 19:41:19.68 LMKqjSNn.net
近所のディスカウント店は食パンが70円で、買う連中はカゴいっぱいに
買ってるわ。あたしの親は味にうるさくて、2斤500円のパン屋のを
買ってる。天然酵母を使いこなせる上級者がうらやましいわ。
メーカーの薄力粉より、国産の中力粉のほうが安いから、これでパン
焼けば安上がりなのかしらね
77:名前書くのももったいない
15/04/22 19:42:21.68 SaJadv0C.net
>>75
普通にサラダ油で焼いてるけど、、、
オリーブオイルとかごま油でも試したいw
78:名前書くのももったいない
15/04/23 00:32:07.57 .net
生で食うなら美味しいパンがいいけど
食う直前に焼いて焦がすんだからどれでも一緒
79:名前書くのももったいない
15/05/02 11:13:10.24 nRYeSBZU.net
>>1
「電気代」を計算して言っているのか？
そんなに甘くはないとおもうのだが。
80:名前書くのももったいない
15/05/02 11:21:26.56 .net
乳製品アレルギーで使い始めたから
バター、スキムミルクなしで焼いているけど、ふんわり焼いているよ
ホームベーカリーのモードと粉や材料の分量の相性つかむまで
けっこう試行錯誤したけど、だいたい一斤70円前後
市販のアレルギー対応のパンなんか高くて買えない
81:名前書くのももったいない
15/05/02 13:52:00.58 .net
アレルギー体質なら次は小麦アレルギーになるだけだ
82:名前書くのももったいない
15/05/02 14:06:03.22 .net
え？そうなの？kwsk
83:名前書くのももったいない
15/05/03 02:44:59.22 dShFW+lc.net
>>80
アレルギーがあるなら、値段は高いが、GOPANとか何とか言って、
米から作れるホームベーカリーもあるわけだが。アレルギーとは
縁がなくなると思う。
84:名前書くのももったいない
15/05/03 04:38:44.97 .net
米アレルギーだってあるんだけど
85:名前書くのももったいない
15/05/03 18:52:56.14 .net
何に対してアレルギーがあるか調べようよ
アレルギーおこさないものを排除する必要ないだろ？
>>80
花粉症みたいにある日突然小麦アレルギーになるのか？
86:名前書くのももったいない
15/05/03 19:52:08.44 .net
美白の何かで小麦アレルギーになったって話はニュースで聞いたな
87:名前書くのももったいない
15/05/04 10:15:41.71 .net
普通のホームベーカリーでふやかしたご飯入れてパン作るのなんかの雑誌で見た気がする
88:名前書くのももったいない
15/05/20 21:28:45.38 .net
スーパーの食パンでいいや
89:名前書くのももったいない
15/05/30 14:26:18.30 .net
薪を拾って焼き上げえるなら安いかもな
パンは空焚き状態で作るから無駄が多い
90:名前書くのももったいない
15/07/12 09:25:28.76 3NxXLOd/.net
電気代云々行ってるバカへ
炊飯器で米炊いても一回5円しかかからないのに
91:名前書くのももったいない
15/07/17 11:35:37.74 .net
炊飯器は保温が高いらしい
92:名前書くのももったいない
15/09/10 05:56:31.46 PZ3YHRKw.net
>>91
ポットもね
93:名前書くのももったいない
15/09/12 08:16:30.26 wxQpTlL1.net
パンの季節がやってきた
何をやこうかな
94:名前書くのももったいない
15/09/14 21:41:56.01 H3WzwEHI.net
生地作ってレトルトカレー挟んで油で揚げればカレーパン！
旨い！
95:名前書くのももったいない
15/09/24 17:43:03.59 .net
天然酵母はローズマリーで作ると簡単
他の植物使うより失敗しないよ
でもローズマリー独特のスカーっとした香りが少し残る。
自家製酵母はドケチ的に良いけど、自分はホシノの天然酵母が好きだ。
96:名前書くのももったいない
15/11/15 13:45:06.81 v1Pp0k9o.net
クロワッサンとか焼きたいな
でもバタータカス
97:名前書くのももったいない
16/02/02 13:26:56.67 .net
使ってるのは強力粉1kg\150、ドライイースト500g\850くらい。塩・砂糖・スキムミルクは少量安価だからいいとしてバターが高い(\400/200g)
トップバリュがいくらか安いんだっけ？
せっかくの自宅で焼けるHBなのだから食用油ではなくバターを使いたい。
98:名前書くのももったいない
16/04/16 00:29:29.57 .net
最近焼いてない
自分でパンを焼くと日持ちしないし食べ過ぎてしまう
ダイエットしているので無理
99:名前書くのももったいない
16/06/18 00:16:14.52 .net
URLﾘﾝｸ(recipe.rakuten.co.jp)
ホムベ置く場所無いからこねないパンっていうのを作ってる。
でかいタッパーに入れてぐるぐる混ぜるだけでいいから簡単でおすすめ
100:名前書くのももったいない
16/06/20 20:35:13.19 .net
ハンドミキサーパンの方が簡単
101:名前書くのももったいない
17/02/18 16:56:34.14 .net
今だ！>>101ゲットォォォォォオ！
￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
|＼_／￣￣＼＿／| (´´
＼_| ▼ ▼ |＿／ (´⌒(´
⊂＼ 皿 ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
￣￣￣ (´⌒(´⌒;;
ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ
102:ホース
17/02/20 14:21:41.83 0hapGFh1.net
スーパーで粉イースト買うと高くつくわね。安い薄力粉(中力粉)でも
うまく焼けるのかしら。以前は作ってたけど、後片付けがめんどくさく
なってやめた
103:名前書くのももったいない
17/03/07 11:24:44.02 xbI1uVU2.net
時間がかかるので電気代が高そう。それよりある種の菓子パン買って冷凍、前日に冷蔵庫へ移動、それをレンジで暖める。この方式なら焼きたてのパンのようなおいしさ。しかも、２週間はおいしく食べることができる。
104:名前書くのももったいない
17/05/22 01:16:01.50 KXmMgsTJ.net
ブリオッシュ安くて美味い！
105:ホース
17/05/22 08:20:50.90 12Fi+ZgQ.net
ホームベーカリー悩む。今は冷や飯でパンを作れるやつも
出てるから、ちょっと欲しくなる。
賃貸だと、パンこねる音を気にして使えないというのもある。
激安食パン買えば70円だし
106:名前書くのももったいない
17/05/22 17:28:25.18 .net
手間とか考えたら安くは無いよ
でも自分の好きなパンが作れるのは楽しく美味しい
107:名前書くのももったいない
17/05/22 17:29:15.87 .net
しまった相手してはいけない奴だった。すまん
108:名前書くのももったいない
17/05/22 19:18:36.24 .net
>>105
ホームベーカリーは、近所迷惑だよ。
実家で使いましょう。
109:ホース
17/05/22 22:07:05.28 12Fi+ZgQ.net
そうよね、ホームベーカリーってこねる時すげえ音がするからね。
でも手作りはおいしいのよね。焼きあがった時の香ばしい香りも
いい
110:名前書くのももったいない
17/05/22 23:29:49.95 .net
自作自演が止められない
111:名前書くのももったいない
17/06/20 10:09:36.64 .net
買い物行きたくないから今から食パン作る
112:名前書くのももったいない
17/07/12 12:39:45.81 .net
６千円で買ったホームベーカリーで週に２回パンを焼いてます 業務スーパーで買った強力粉とバターの代わりにオリーブオイルで美味しいよ～
113:名前書くのももったいない
17/07/14 22:41:08.56 .net
それで良い
でもオリーブ油じゃなくてキャノーラ油のほうが癖がないくて安くて良いぞ
114:名前書くのももったいない
17/09/07 23:24:05.51 Enid2UCZ.net
ホムベはどう？
115:名前書くのももったいない
17/09/07 23:31:29.02 Enid2UCZ.net
URLﾘﾝｸ(mobile.twitter.com)
116:名前書くのももったいない
17/10/04 09:34:32.53 .net
今夜は十五夜 業務スーパーの小麦粉とダイソーのアンコで饅頭作る
117:名前書くのももったいない
17/11/15 20:25:07.31 .net
ザワークラウトの汁から作ったサワードウを使ってる
それでフラットブレッドを焼く
118:名前書くのももったいない
17/12/14 08:18:46.20 kU2JhEkV.net
ケチな人にもおすすめのネットとか自宅で稼げる方法とか
⇒ URLﾘﾝｸ(aseruieur834e.sblo.jp)
CLQNXMNVZG
119:名前書くのももったいない
18/03/25 00:51:10.43 K6QQf53c.net
僕の知り合いの知り合いができたパソコン一台でお金持ちになれるやり方
少しでも多くの方の役に立ちたいです
ネットで検索するといいかも『蒲原のロロムムセ』
AANQS
120:名前書くのももったいない
18/05/13 18:28:34.45 .net
>>117
どうやって作るの?
121:名前書くのももったいない
19/05/27 16:43:02.64 .net
>>120
かなり亀レスだけど…
ザワークラウトの汁をスターターに小麦粉をこねて、発酵が進んだらフライパンで焼くだけ
特に香りと膨張性の良い生地が出来たなら、それを順次新しい生地に練り込んで永久機関化する（冷凍で長期保存も可能）
基本粉＆水のみでおｋ
小麦粉のデンプンが糖に分解されるので砂糖を添加する必要はない
乳酸発酵により生地がベタつきやすくなるから、加水量は一般的なパンよりかなり少なめにしたほうが良い
特に薄力粉100％で作る場合は餃子生地より少ないくらいで良い
以上はあくまで我流の作り方に過ぎないので、材料の添加とか割合については色々試行錯誤して欲しい
122:名前書くのももったいない
19/10/05 20:53:04.67 .net
ドケチで～す
安い粉で焼いたパン見てね！
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
123:名前書くのももったいない
19/10/17 12:10:07 vZ5EmAYq.net
>>122
ドケチなだけでなく食の楽しさをも両立してそう
124:名前書くのももったいない
19/10/17 12:12:32 vZ5EmAYq.net
>>112
亀だけどピザトーストにしたら美味しそう
125:
19/10/17 18:55:53 .net
ハードパンが好きなんだけど
それを作ると光熱費が無駄だからなー
126:名前書くのももったいない
19/10/18 02:09:49.60 .net
感想くれてうれしいな
127:名前書くのももったいない
20/05/05 21:47:09 .net
>>1
ホームベーカリー買う金でいくつパンが買えるか。
128:名前書くのももったいない
20/05/06 06:15:33.53 .net
半額狙えば1斤40円ぐらいで買えるしな
129:名前書くのももったいない
20/05/06 09:59:39.87 .net
自分で作るとバター入れるし一斤100円超えちゃうな
でも美味い
130:名前書くのももったいない
20/05/08 01:46:32 IhhXrqPs.net
>>128
ねーよｗ
どこだよｗ
131:名前書くのももったいない
20/05/08 08:01:47 JW+AfUx/.net
今強力粉が売ってないならしいなぁ。
家でパン焼いて人が言ってたわ。
132:名前書くのももったいない
20/05/08 08:05:38 .net
強力粉が無いのなら薄力粉を使えばいいじゃない
133:名前書くのももったいない
20/05/12 19:43:59 xCFD1BsU.net
>>128
あ、私もw
80円の食パンが期限間近で半額になってるのをまとめて買ってるw
もちろん冷凍しておく。
朝は、レタス(種は100円ショップで購入)を畑から取ってきて、トースターで焼いたパンに
ハムとレタス乗せて食べていますw
134:ホース
23/06/14 17:54:01.64 7EwTiinD.net
ホームベーカリーを5000円で買ったわ。
薄力粉で焼いてみようと思う。
ドライイーストはカメリアの50gのやつがお得なのかしら？
135:ホース
23/06/15 09:17:17.23 uDaKNONq.net
ドライイーストは楽天で500g1000円以下のものがあるわね。でもそんなに大量に
食パンは焼かないけど
136:名前書くのももったいない
23/06/16 11:59:49.70 .net
ドライイーストは個人によって匂いが大丈夫かという問題があるんだと
うちで使って死蔵状態のサフの赤のセミドライイースト（冷凍品）は焼き上がりの匂いは普通だった
ともかく安く済ませたいならフルーツで作る酵母とか酒粕で作る酵母とかがあるらしい、YouTubeに割と載ってる
それとホームベーカリーを組み合わせるのがまた大変だが…
137:ホース
23/06/17 06:29:40.41 ZBpSAwOU.net
酵母パンは難しそうだわ。あたしは初心者なので
138:ホース
23/06/21 13:42:42.91 u+O/gRcl.net
薄力粉で焼いてみたけど、真ん中がぺしゃんこにつぶれて生焼けみたいな
パンになってしまったわ… はじめてのパン焼きで凹んでる
139:名前書くのももったいない
23/06/23 22:34:35.03 .net
ほらな、>>138みたいに失敗するんだよ、自分でやるとさ。
そうすると余計なゴミはでるわ、お金がムダになるわ、片付けがめんどくせえわ、
費やした時間がムダになるわ、なんにもいいことないんだよな。
だからトータルで考えたら、結局は買って食うのがいちばんいいってことだな。
140:ホース
23/06/26 12:46:46.67 1EL2xBRK.net
さっき2度目の食パンが焼けたわ。強力粉使ってやったら、普通においしい食パンが
できた。焼きたてはたまんないわね。安い食パンが買えなくなる
141:ホース
23/06/28 12:34:17.01 JaMhbrJJ.net
週に何回かHBで食パン焼くようになったわ。家族に好評なので。
たぶん使うお金的には、パン屋の食パンよりは少し安く、スーパーの激安食パン
よりは高い、って感じだと思う
142:名前書くのももったいない
23/07/05 06:07:36.27 /jYVpomB.net
>>139
典型的な失敗人間の発想で草
お前はこれの左の画像のように物事を見ているだろ
失敗するか成功するかどちらかというふうに。
それは失敗人間の発想なんだよ
成功人間は右の画像のように発想する。
失敗を何度も重ねていって最終的に成功に導く。
パン焼きだけじゃなく人生全体について言える事なので
右の画像のように考えるようにしましょう。
URLﾘﾝｸ(pbs.twimg.com)
143:ホース
23/07/08 11:53:41.28 3i1hj3OT.net
今日は安い外国産の強力粉で焼いてみたけど、やっぱり国産の強力粉のほうが
味も焼いた香りもいいわね
144:名前書くのももったいない
23/10/04 04:48:05.02 .net
>>143
国産小麦粉とか高そうだな
145:名前書くのももったいない
23/10/04 04:49:14.16 .net
>>140
>>141
ホームベーカリー欲しくなってきた
146:名前書くのももったいない
23/10/06 12:05:11.47 .net
模索して何か作って食うのがドケチ
パンそのものは高くつく