12/03/07 10:18:06.71 .net
>>1乙
具無し天ぷらだけでもウマイ。
天かす丼が最近ブーム
3:名前書くのももったいない
12/03/07 11:13:27.92 .net
今朝、このスレ見つけて読んでた
前スレ>>56ありがとー
4:名前書くのももったいない
12/03/07 15:59:20.91 .net
小麦粉を水で練ってフライパンに油も引かずに薄く弱火で焼く
トルティーヤ
具は少しの練り唐辛子（マスタード却下）を混ぜたトマトケチャップ（ホールトマト、ピザソース却下）
に魚肉ソーセージ（ハムサラミ却下）
を乗せて食う
5:名前書くのももったいない
12/03/07 18:00:15.86 .net
> 1000 名前：名前書くのももったいない[sage] 投稿日：2012/03/06(火) 18:32:21.92 ID:???
> 1000ｇの小麦粉100円になれ
4月からの小麦粉値下げを
前倒ししてるようで、
ふつーのスーパーでも
特売でフラワー98円/kgを
見かけるようになったわ。
700gに減らしたところも元に戻るんじゃなかろか。
6:名前書くのももったいない
12/03/08 05:46:02.27 .net
ﾚﾝﾁﾝういろう、小麦粉と米粉でそれぞれ作ってみたけど、米粉はレンジアップにむいてない凝固が弱い
小麦粉はすこし匂いがあるけど、ぷりんと固まるから食感含めると小麦粉ういろうに軍配
黒糖を入れたら匂いも遠のくと思う、コーヒーで作る人もいるな
油脂・卵を使わない分ヘルシーだし
7:名前書くのももったいない
12/03/08 12:11:07.66 .net
4月1日から、政府の小麦売渡し価格が15%下がる。
小麦粉の小売価格に反映されるまでは、買い控えが基本だな。
8:名前書くのももったいない
12/03/08 12:52:39.63 .net
>>6
コーヒーか・・
うん、作ってみるわ 感謝！
本当に色々みんな工夫してるんだなと思うわ
9:名前書くのももったいない
12/03/08 16:25:12.85 .net
カキ氷シロップが
甘さ、色付け、香り付けで
使えそうな雰囲気 ＞小麦粉ういろう
10:名前書くのももったいない
12/03/08 17:01:59.58 .net
シロップは夏の終わりに半額とかになるよね
11:名前書くのももったいない
12/03/10 00:07:45.52 J4Sa1vto.net
前スレ全部拾えんかった・・・この板はスレ落ちるの早いな
12:名前書くのももったいない
12/03/10 00:26:58.35 .net
っ URLﾘﾝｸ(app.xrea.jp)
13:名前書くのももったいない
12/03/10 14:14:09.15 tvCvnNEb.net
小麦 60
水 60
重曹 5
・・・重曹ってこんに苦いんだっけ＿|￣|○
もったいないけどとてもじゃないが食えんかった・・・
重曹入れなくてもある程度なら勝手に膨らむのかな
懲りた懲りた
昔夏みかんにつけたときはシュワシュワだけで苦味なんて感じなかったけどなあ
14:名前書くのももったいない
12/03/10 14:24:24.76 .net
>>13
みかんのクエン酸が中和してたんだろうね
15:名前書くのももったいない
12/03/10 14:41:33.70 tvCvnNEb.net
たぶんその化学反応はあったはず
だからこその泡だと思う
ベーキングパウダーは苦味ないんだったかな
でも家にあるものでやりたいし
膨らむとは限らないしなあ
16:名前書くのももったいない
12/03/10 14:44:08.12 .net
>>13
苦い場合は入れすぎ。
実験する時は、少量で試すのが基本。
17:名前書くのももったいない
12/03/10 15:21:15.01 Ti1pGTL4.net
>>13
重曹入れすぎだよ。
僕は粉に対して重曹を3%位を目安にしている。
ちなみに酢を入れると中和されて苦味が抑えられると思う。
酢は粉に対して10%～20%位かな。
>>13の重曹は8.3%だからかなり多いね(´・ω・｀)
18:名前書くのももったいない
12/03/10 16:23:04.71 .net
なんとなくベーキングパウダーの
かわりに同じ分量の重曹入れちゃった悪寒。
19:名前書くのももったいない
12/03/10 16:33:48.09 tvCvnNEb.net
実は前回1gだったんだけど
「もうちょっと」で5にしてしまった・・・
10が間違いなく多いのは分かってたけど
20:名前書くのももったいない
12/03/10 16:41:27.36 .net
自炊で失敗する代表的パターンだなｗ
21:名前書くのももったいない
12/03/10 17:05:54.62 .net
重曹を膨らしことして使うときは、酢とかバターミルクとかレモン汁とか中和する物を入れるのが基本だな。
22:名前書くのももったいない
12/03/10 17:45:47.76 .net
料理って基本→応用だね
その応用までに若干あれこれあっても、それはそれで楽しいよ
懲りずに次回は頑張って欲しいな
自分が今試してるのは鳥はむの応用
時間短縮と味のバラエティに挑んでるｗ
昼間はういろうのすりゴマ入り作ったー香ばしくできたよ
23:名前書くのももったいない
12/03/12 01:18:47.84 .net
ここのスレ好きなんだけど
なかなか過疎ってるよね...
そうそう
ドライイースト、強力粉の変わりになるものあるかな
今日重曹を手に入れたからこれからの料理が楽しみなんだ
24:名前書くのももったいない
12/03/13 21:55:43.89 .net
代わりになる？
変な事しないで、イーストと強力粉買えば？
25:名前書くのももったいない
12/03/13 22:09:14.04 rgsavxe5.net
おれは小麦粉を食うためにクエン酸を買った、洗浄用で安いやつ
重曹とクエン酸少々を混ぜて水で練り、電子レンジでチンすればパンが出来る
ジャムとかあんこを付けて食えばウマー、最近パンは買った事なし
米も買わず、主にこのパンとウドンが主食
26:名前書くのももったいない
12/03/13 23:52:00.97 yHU5V0Sb.net
クエン酸の代わりに普通の酢でやってみようかな
27:名前書くのももったいない
12/03/14 00:02:08.47 PUK72Oz1.net
酢でもいいと思う、レモン汁だったら香りがいいのでもっといいと思う
小麦粉は安い薄力粉
28:名前書くのももったいない
12/03/17 13:46:57.55 .net
小麦粉と砂糖と水をカップに入れてレンジでチンしたけど、水多すぎて不味いもんが出来ちまった
29:名前書くのももったいない
12/03/17 13:59:11.84 .net
それ水をもっと増やすと、小麦粉ういろうになったんだけど。
ういろうは冷やしてから食べてね。
30:名前書くのももったいない
12/03/17 14:36:18.73 .net
小麦粉にココア混ぜて練ってそのまま食っちまったよ
熱しないと腹壊すのかｗ知らんかった…まぁ大丈夫みたいだけど
31:名前書くのももったいない
12/03/17 18:20:25.93 .net
@nifty：デイリーポータルZ：ホットケーキを焼かずに食べたい
URLﾘﾝｸ(portal.nifty.com)
32:名前書くのももったいない
12/03/20 15:22:07.06 .net
>>30
ちょっと水増やしてレンジでチンすれば普通に食えるよ
33:名前書くのももったいない
12/04/01 10:12:52.04 .net
【経済】小麦売り渡し価格、引き下げ
ｽﾚﾘﾝｸ(wildplus板)l50
34:名前書くのももったいない
12/04/04 04:48:41.48 .net
近くのスーパーで薄力粉 130 \/kg で売ってるんだがこれよりやすい通販ある？
35:名前書くのももったいない
12/04/07 22:12:32.05 .net
ケークサレは既出？
あと、だしのみで薄く焼いてえびせん風ってのどっかで見ておいしかった。
36:名前書くのももったいない
12/04/08 01:04:13.89 .net
金曜に近所のスーパーで薄力粉98円/kgで売ってたから
1人3袋までなんで、3袋買っちゃった。
ひとまず中身なしの肉まんを作って、割って漬物を挟んで食べたり
水餃子を皮から作ったりしてた。
さて他に何を作ろう。
37:名前書くのももったいない
12/04/08 11:33:27.45 .net
中身なしの肉まん？あんまんじゃなくて？
38:名前書くのももったいない
12/04/08 11:47:59.05 .net
あーごめん。肉まんでもあんまんでもいいんだけど、
中華まんの皮だけ作ったって言いたかった。
39:名前書くのももったいない
12/04/09 11:42:16.99 .net
いや >>37はジョークだろ･･･
40:名前書くのももったいない
12/04/09 12:33:18.13 .net
水餃子、皮から作った
レシピにあった通りに作ったら、皮がかなり大きくなったから
それに合う量の具を入れたら、1個がめちゃくちゃでかくなった
皮と具のバランスが悪い・・・
市販のサイズが一口大の理由がわかった
41:名前書くのももったいない
12/04/19 16:50:40.36 .net
ここ数日の夕食はお好み焼き。ただし具はキャベツとネギのみ。
こんなに簡単でおいしく野菜も取れるなら文句なし。
100gの小麦粉、出汁水130ml、卵1個、千切りキャベツ・ネギ山盛りが一人分に
ちょうどいい。適当に混ぜたものをフライパンで一気に焼くだけ。
42:名前書くのももったいない
12/04/19 22:38:20.84 .net
ネギ高くないか？
玉ねぎならまあまあだが。
43:名前書くのももったいない
12/04/19 22:51:31.56 .net
>>42
安かった時に買ったネギが傷みかけてたので。
基本的に何を入れても美味しくなるから、残飯処理にちょうどいい。
44:名前書くのももったいない
12/04/19 23:30:35.04 .net
小麦粉とネギなら美味しんぼのこれは？
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
いつか作ろう作ろうと思いながら作らずじまい。
週末は、売れ残り半額のひき肉を買い込んで、シャーピンを大量に作って冷凍しようかと思ってる。
レンジ解凍で大丈夫かな？
45:名前書くのももったいない
12/04/20 00:48:03.91 .net
>>44
大昔にザ・シェフで味沢匠が作った料理ににてるな
46:名前書くのももったいない
12/04/20 12:01:37.37 .net
家に誰もいないときに具無し焼き作って食って片付けて、夜の楽しみにマーガリン砂糖クッキーも焼いた。
これで今日はok
クズや
47:名前書くのももったいない
12/04/26 05:59:48.82 .net
これからニラチヂミつくる。
小麦粉とニラ、残り物野菜でお手軽。
48:名前書くのももったいない
12/05/06 14:58:06.31 NkJqrxIL.net
URLﾘﾝｸ(chat.luvul.net)
URLﾘﾝｸ(chat.luvul.net)
URLﾘﾝｸ(chat.luvul.net)
URLﾘﾝｸ(chat.luvul.net)
URLﾘﾝｸ(chat.luvul.net)
URLﾘﾝｸ(chat.luvul.net)
URLﾘﾝｸ(chat.luvul.net)
URLﾘﾝｸ(chat.luvul.net)
URLﾘﾝｸ(chat.luvul.net)
URLﾘﾝｸ(chat.luvul.net)
URLﾘﾝｸ(chat.luvul.net)
49:名前書くのももったいない
12/05/14 22:01:45.60 qo94ulab.net
http:/●/ch●at.luvul.net/Ch●atRoom?room_id=43634
●を取り除いて検索してね
50:名前書くのももったいない
12/05/14 23:18:16.10 .net
田舎料理っていうか、農家のおやつとして、小麦粉を練って
鍋で焼いただけの「ひやき」ってのがある。
子供の時に食ったことがある。黒砂糖とか挟むとごちそうだったよ。
51:名前書くのももったいない
12/05/17 00:06:00.69 5hXsjzjQ.net
お好み焼き初挑戦
結構簡単に出来た
鰹節ないからかちょっと味が足りない
最低限の材料で美味しく作るのに必須の要件てなんだろうか。
鰹節と青海苔かも知れない
52:名前書くのももったいない
12/05/17 03:22:17.58 X1LMkrqW.net
皆さんはお好み焼きとチヂミのローテーションですか？
お好み焼きとチヂミとねぎ焼きとたこ焼のローテーションにしようと思います。
いい料理ありましたら推薦お願いします。
53:名前書くのももったいない
12/05/17 18:10:50.85 .net
うどん、すいとん、ホットケーキ、ういろう、パンもどき、ナン、ちゃぱてー、クッキーとか？
>>50
砂糖塗って巻いて食べたらんまかった。やせうまとやらも作ってみようかな
54:名前書くのももったいない
12/05/20 18:24:28.97 .net
小麦粉なかなか安くならないね
数年前に1キロ100円くらいだったから値段は2倍に跳ね上がってる
55:名前書くのももったいない
12/05/20 21:25:09.80 .net
4月1日に政府売り渡し価格が15%下がっているんだけど、まだ全然安くなってないね。
小売価格に反映されるのは7月くらいからかも。・
56:名前書くのももったいない
12/05/21 09:10:21.41 .net
高値時に仕入れた物がなくならない限りは安くならないか・・
結構買いだめしてはあったんだけど最後の1袋になっちゃったよｗ
57:名前書くのももったいない
12/05/21 10:00:17.39 .net
値上げのときに、3月以上粘っていたから、値下げもそのくらいが目安かも。
そう考えると、7月くらいからかな。
58:名前書くのももったいない
12/05/24 13:28:55.19 .net
微妙に安くなった小麦粉買えたよー
久々に買ったｗ
明日はチャパティにするかな？
味はマヨネーズ＋味噌少々
59:名前書くのももったいない
12/05/26 20:59:27.02 .net
お好み焼きには、紅しょうが入れると、それっぽい味になる。
60:名前書くのももったいない
12/05/30 02:36:27.86 .net
近所のスーパー、客寄せで1キロ100円を定期的にやってるから
今まで値上げの実感なかったわ
61:名前書くのももったいない
12/06/01 19:04:43.76 .net
ここ数日
小麦粉と片栗粉まぜて水ときフライパンで焼いた何かを食ってる
ソースでお好み焼、ごま油と醤油でチジミ
今日は贅沢してだしの素も混ぜたぜ!!
62:名前書くのももったいない
12/06/04 20:20:34.48 .net
ドライイースト？？買ってナンとかピザつくってみようとおもう
63:名前書くのももったいない
12/06/04 21:29:48.11 .net
ドライイーストって結構高いんだよね。
500gくらいのパックで買えばそうでもないけど、今度は消費しきれない。
64:名前書くのももったいない
12/06/06 09:05:14.64 .net
ドライイースト、冷凍できるよ。
65:名前書くのももったいない
12/06/06 13:44:35.40 .net
その通りだけど、毎日のようにパンを焼くの？
そうじゃなきゃ500gを消費するには何年もかかるよ。
66:名前書くのももったいない
12/06/08 11:18:54.68 .net
ドライイーストは空気に触れると劣化する。
売る位作るならともかく、高めでも3gとかの小分けパックを買うしかないぞ。
67:名前書くのももったいない
12/06/09 12:18:45.37 .net
ホームベータリーでパンをつkっているので500gパックで買って冷凍に保存しているけど、小分けのパックを開けないで常温保存していたものとだと特に差を感じないぞ。
微妙に劣化しつつあるのではないかとい感じはあるが、実用上問題無い。
68:名前書くのももったいない
12/06/10 01:17:56.29 .net
とりあえず餅つけ
ホームベータリーで
69:名前書くのももったいない
12/06/16 07:57:17.66 .net
かりんとう作るんだ♪
70:名前書くのももったいない
12/07/10 18:13:31.18 .net
>>67というか同じ季節でも発酵に時間がかかる様になってきた
開けたての頃より
71:名前書くのももったいない
12/07/15 16:38:46.03 .net
グリッシーニ作った。
強力粉を５キロ買ってしまったので。
（１０００円くらい）
イーストあまってたからそれも入れて。
炊飯器で醗酵させて、一時醗酵だけでいいからパンより楽だし日持ちもする。
そしてカリカリだからパンより腹がふくれる。
焼き時間は２０分と少し長め。
でもコレを買うと２２０円（カルディファームで売ってるやつ）だから作ったほうが安い。
バターもいらないし。オリーブオイルでできる。
ゴマ入れたりダメになりそうな野菜刻んで入れたりアレンジいっぱい。
72:名前書くのももったいない
12/07/15 16:39:53.89 .net
ちなみにＢＰでつくるグリッシーニもあるようだ。
中力粉で作るのもあった。
連投ｽﾏｿ
73:名前書くのももったいない
12/07/17 15:10:55.65 .net
HBで焼いたパンが長持ちしない季節になってきたなあ。
冷凍や冷蔵したパンは嫌い。
74:名前書くのももったいない
12/07/17 19:23:03.00 .net
それ、ドケチが書く内容じゃないような
75:名前書くのももったいない
12/07/19 17:41:09.10 .net
30分で焼けるソーダブレッドに切り替える事にする。
朝食べるだけつくる事にする。
76:名前書くのももったいない
12/08/05 20:52:51.92 .net
結局手間かかる分、白米炊いて食ったほうが安いじゃん
小麦粉料理作らずに白米炊いた分を違うおかず作る時間にまわしたり、部屋の掃除をしたほうが絶対にはかどる
77:名前書くのももったいない
12/08/05 21:28:26.41 .net
いや、30分で焼けるソーダブレッドは材料混ぜるだけだから、
炊飯器で米炊くのと比べても特に面倒ではない。
30分の大半は焼きあがるのを待っている時間。
78:名前書くのももったいない
12/08/05 21:50:16.69 .net
でも、塩分（ナトリウム）が多いからねぇ・・・
79:名前書くのももったいない
12/08/05 21:57:45.40 .net
普通のパンでも塩は入れるから極端な差ではないけどね。
80:名前書くのももったいない
12/08/07 20:52:40.26 .net
擁護しようと思ったけど
なんか必死みたいだからやめた
81:名前書くのももったいない
12/08/08 10:51:45.58 .net
せやな
82:名前書くのももったいない
12/08/17 04:40:35.95 .net
【国際】豪西部の小麦生産が干ばつで危機に、9月末までに相当量の降雨必要
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
83:名前書くのももったいない
12/08/19 06:01:43.43 I7ERvJIX.net
>>40
水餃子って中国、台湾では主食だから、皮もそこそこ厚くてボリュームも
あるよね。薄めの皮もあるし、一口サイズももちろんできるけど、これを
日本の焼き餃子のように米のご飯のおかずにしようとすると、水餃子
あまり美味しくないってことになり勝ち。
84:名前書くのももったいない
12/09/11 14:00:03.50 .net
保守。
涼しくなってくると小麦粉捏ねる苦労も少しは楽になるな。
85:名前書くのももったいない
12/09/15 12:09:11.96 .net
餃子作った
汗だくじゃー
86:名前書くのももったいない
12/09/28 22:48:07.22 .net
【経済】日本製粉と昭和産業、業務用小麦粉値上げ
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
87:名前書くのももったいない
12/10/06 15:08:56.84 .net
ドンキにおいてあるニップンの中力粉 たけ がいつも安いです
しかしこの小麦粉なぜかかなり暗い色をしていて
石灰あるいは灰白色なのです
薄力粉のハートのほうは白いのですが・・・
88:名前書くのももったいない
12/10/06 22:47:57.08 .net
ホットケーキ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰいよ。
ホットケーキミックスなんていらないよ
89:名前書くのももったいない
12/10/07 20:50:41.77 .net
中力粉ってそういうものだし
90:名前書くのももったいない
12/12/12 19:32:04.37 .net
寒い日はすいとんに限る
91:名前書くのももったいない
13/01/04 06:36:27.47 8yZYkAVn.net
今月からまた値上がり
92:名前書くのももったいない
13/01/07 19:35:10.31 .net
小麦粉よりうどんの乾麺の方が安くないか？
すいとんとか作るとどうも小麦粉の減りが早い気がする
93:名前書くのももったいない
13/01/08 03:12:44.57 .net
安いと思う方を食えばいいさ
94:名前書くのももったいない
13/01/08 09:37:06.49 .net
>>92
「おからすいとん」でググれ。
乾燥おからは安い。
95:名前書くのももったいない
13/01/12 18:16:14.12 .net
>>94
ありがとう！ なんか高たんぱくで健康になるオマケつくのかｗ
96:名前書くのももったいない
13/01/19 15:21:33.44 .net
>>25
分量と作り方を詳しくおねがい
97:名前書くのももったいない
13/01/19 21:46:52.74 .net
ソーダブレッドデググレ
98:名前書くのももったいない
13/01/22 14:21:13.04 .net
ソーダブレッドでググったけどどれもこれもオープンで作る方法ばかり。
うちオープンないから無理だわ
レンジで簡単に作れる方法が知りたかったのに。
99:名前書くのももったいない
13/01/22 15:34:17.80 .net
重曹は熱で反応するから、適当なﾚｼﾋﾟで生地をつくり
耐熱容器でレンチンすればできる。
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
容器はこれを参考にしてみれ。
100:名前書くのももったいない
13/01/22 16:30:40.51 .net
100
101:名前書くのももったいない
13/01/22 18:26:31.89 .net
オープンでは作れないだろう
102:名前書くのももったいない
13/01/22 18:49:25.57 .net
そうだね、閉めなきゃね
103:名前書くのももったいない
13/01/22 19:26:16.46 .net
>適当なﾚｼﾋﾟで生地をつくり
これがよくわからない
基本レシピってないの?
104:名前書くのももったいない
13/01/22 19:39:09.48 .net
オーブン生地で作ってから仕上げにオーブンではなくレンジに放り込め！！
専用ﾚｼﾋﾟが欲しいなら自分で開発すべし。
研究心が無い奴に料理は無理ともいっておこう。
105:名前書くのももったいない
13/01/22 23:54:55.01 .net
オーブンがないならグリルで作れるよう工夫するのも良いと思うの
106:名前書くのももったいない
13/01/23 00:28:34.86 .net
とりあえず、他のレシピから同じ料理の調理法イメージが出来ないひとはマズメシ系だからやらない方がいいんでないか？
107:名前書くのももったいない
13/01/23 03:31:05.75 .net
沢山釣れた
108:名前書くのももったいない
13/01/23 06:39:00.23 .net
↑お前もな。
109:名前書くのももったいない
13/01/23 08:13:31.43 .net
多分レンジではマズイよ。
オーブンで作っても、膨らみが悪く、特にうまくないから。
レンジで作るんだったら、水分多めで電子レンジ蒸しパンにした方がうまい。
110:名前書くのももったいない
13/01/23 15:00:54.00 .net
研究も何も料理出来ない人だから・・・
他のレシピ見ても何がなんのことかさっぱりわからない
ここは料理できる人じゃないと参加しちゃいけないスレだったんだね
料理得意の人以外お断りってスレタイに入れといてほしかった。
単なるドケチ板のスレだと思ってたから
111:名前書くのももったいない
13/01/23 15:03:41.56 .net
111
112:名前書くのももったいない
13/01/23 15:12:48.60 .net
すいとんって団子じゃなくてギョウザの皮みたいに伸ばすの？
113:名前書くのももったいない
13/01/23 15:44:02.50 .net
水の量が粉の半分より少ない
捏ねるすいとんは
火の通り悪いから
引きちぎって薄くしたり
団子を潰して真ん中薄くしないと。
114:名前書くのももったいない
13/01/23 16:30:12.40 .net
>>110
子供？
115:名前書くのももったいない
13/01/23 16:44:25.15 .net
>>110
スレタイに「料理」って入ってるだろ？
読めないのか？しょうがくせい？
116:名前書くのももったいない
13/01/23 16:45:33.38 .net
料理スレに料理出来ないやつが何しに来たし
117:名前書くのももったいない
13/01/23 17:58:36.57 .net
(´-`).｡ｏＯ（こういうのの事を真性の"ゆとり"って言うんだろうね…）
118:名前書くのももったいない
13/01/24 01:21:29.47 .net
お嬢様だと思うぞ
119:名前書くのももったいない
13/01/24 07:16:51.58 .net
適量、少々、って何グラムよ＃ って言いそう
120:名前書くのももったいない
13/01/24 09:58:12.17 .net
適量というのは、普通にあなたが思うくらい。
少々は、おまじない程度。
121:名前書くのももったいない
13/01/26 02:35:17.80 3RIq3QE0.net
愛してるよ☆
「愛」という言葉をご存知ですか？
実はこれ音読み、そして現代中国語そのものなんです。
では、日本人本来の言葉である訓読みは？
出てきませんね？
手づかみでごはん食べて、石ころで毎日殴り合いしていた日本人に、
箸や道具や文字だけでなく、愛の心や気持ちまでくれたのが中国人なんです。
122:名前書くのももったいない
13/01/26 05:49:14.58 .net
愛でる、愛おしい
123:名前書くのももったいない
13/01/26 08:42:16.44 .net
126 中華思想の中国人自爆の光景
124:名前書くのももったいない
13/01/29 11:27:14.71 .net
ちょっと腹が減って普通のホットケーキじゃ足りない時に
重曹をホットケーキミックスに足すと腹は膨れますか？
125:名前書くのももったいない
13/01/29 12:36:53.62 .net
おからを入れると確実に腹が膨らむんだが。
サツマイモをレンチンしたやつや、バナナでも混ぜたらどうかのう。
重曹だけでは生地が膨らむだけで腹持ちに貢献しないとオモ
126:名前書くのももったいない
13/01/30 01:41:59.64 .net
フィリピーナのタイムセールのが余ってるのでバナナいてみます
ふくらみと満足感は別なんですね
127:名前書くのももったいない
13/01/30 14:01:59.64 .net
バナナ混ぜたホットケーキ、
子供の頃よくｶｰﾁｬﾝが焼いてくれたなぁ
しみじみ
128:名前書くのももったいない
13/01/30 18:54:49.83 .net
意地悪な奴ばっかだなw
129:名前書くのももったいない
13/01/30 19:43:15.96 .net
何で？親切じゃん
130:名前書くのももったいない
13/01/31 16:42:54.72 .net
>>128みたいのが親切に教えてやればいいだけじゃん。
131:名前書くのももったいない
13/02/01 17:14:33.36 .net
ここドケチ板だよな
誰だよ料理板って・・・
132:名前書くのももったいない
13/02/01 17:16:05.13 .net
意地悪でケチって最低ワロタ
133:名前書くのももったいない
13/02/02 06:13:32.32 .net
>>131
料理スレとは言ってる、料理板と言ってるのは>>131だけ
134:名前書くのももったいない
13/02/02 19:53:18.61 .net
まあ、料理って言うほどのものでもありませんが(苦笑)
135:名前書くのももったいない
13/02/02 19:54:28.88 .net
>>129
>>130
偽善者w
136:名前書くのももったいない
13/02/02 20:23:24.50 .net
何を言い争ってるのかさっぱり分からん
137:名前書くのももったいない
13/02/02 20:55:28.67 .net
ウー・ウェンの北京小麦粉料理とかにのってる、ガーダスープ作ってみたことある人いる？
あれ美味しい？
138:名前書くのももったいない
13/02/03 14:40:50.60 .net
白味噌入れたいレシピだなー
上の方は何を争ってるのか俺もわからない
後学のために誰か解説してほしい
139:名前書くのももったいない
13/02/03 19:10:47.90 .net
自分もサッパリ分からなかったんだがもしかして
>>124ー>>135
って
>>96->>110、>>114->>120
を蒸し返してるの？
140:名前書くのももったいない
13/02/03 19:12:57.87 .net
>>139
のアンカ上手くいかなかった、ごめん。
141:名前書くのももったいない
13/02/03 20:22:21.01 .net
教えた方が怒っちゃっただけ。気にせんでくれ。
142:名前書くのももったいない
13/02/19 09:44:25.82 .net
毎日うどん食ってるけど、小麦の値上がりが怖い。
証券会社で小麦ETF買っておけば、小麦価格の上昇リスクを回避できるかな。
小麦の年間消費量と値段を元にどれだけETFで買いだめすればいいか計算してみるよ。
143:名前書くのももったいない
13/02/19 10:03:22.88 .net
うどん1玉つくるのに中力粉100g
一日に2玉食べるから200gつかってる。
年間消費量を計算すると、70kg。
普通に小売店で買えば1万円分くらいかな。これを小麦ETFを使って「買いだめ」できるか試みてみる。
144:名前書くのももったいない
13/02/28 00:10:51.32 .net
下痢飲みクスに死を
【アベノミクス】日本政府が輸入小麦引き渡し価格を約1割値上げ、インフレターゲット余裕の達成へ
1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/02/27(水) 17:58:15.41 ID:6oXn2jJt0 ?PLT(12072) ポイント特典
輸入小麦９．７％値上げ発表 豪州の不作・円安が影響
農林水産省は２７日、民間企業に売り渡す輸入小麦の価格を
４月から平均９・７％引き上げると発表した。豪州などの不作に加え、
円安で輸入価格が上がっているためだ。農水省は半年ごとに価格を見直しており、
３％値上げした昨年１０月に続いて引き上げる。上げ幅は２０１１年４月の１８％以来の高さ。
145:名前書くのももったいない
13/02/28 00:12:04.76 .net
小麦は政府が一元的に輸入し製粉会社などに売り渡している。
今回は５銘柄平均で１トンあたり５万４９９０円で、半年前より４８６０円高くなる。
製粉会社は３カ月後あたりから小麦粉の販売価格を上げるとみられる。
農水省によると、今回の原料値上げによる小麦粉製品への影響は、パン１斤０・９円、
外食うどん店では１杯０・９円、家庭用小麦粉１キログラム小袋で８・５円という。
URLﾘﾝｸ(www.asahi.com)
146:名前書くのももったいない
13/02/28 07:55:12.96 .net
>>144
民主党のまま日本経済がだめになっていったら円の価値がガタ落ちになって輸入品なんか買えなくなっていた所だぞ
147:名前書くのももったいない
13/02/28 16:59:07.17 .net
お前らスルー耐性ないのかよ
148:名前書くのももったいない
13/03/01 13:34:10.51 .net
とりあえず、かなりの特売でもないとキロ100円を切るような価格はもう二度とない可能性があるから、
今のうちに買いだめしておけ。切れたら終わり。
149:名前書くのももったいない
13/03/01 14:54:41.03 .net
小麦粉は日持ちするから買いだめはありだな。
150:名前書くのももったいない
13/03/01 15:59:24.61 .net
粉物は冷蔵庫で保管だよ。ダニが湧く。お好み焼き粉は特に危険。
151:名前書くのももったいない
13/03/01 19:03:45.33 .net
未開封ならダニわかないでしょ
152:名前書くのももったいない
13/03/01 19:06:44.55 .net
未開封なら大丈夫。一旦開けたらダメ。目に見えないダニが入り込む。
153:名前書くのももったいない
13/03/01 22:17:17.30 .net
業務用の25kgとか買わなければ、常温保存でも大丈夫ということ。
154:名前書くのももったいない
13/03/02 15:52:50.96 UT7MG2Vu.net
今夜はガーダスープにする
155:名前書くのももったいない
13/03/04 10:20:15.23 .net
開封したら冷蔵庫に入れなければならんのか
ダニが湧くとは知らんかった
156:名前書くのももったいない
13/03/04 14:53:43.82 .net
容器や袋を開けてる時間は最短にして、それ以外は完全に密封すれば大丈夫とは思うけど
それはそれとして冷蔵庫には入れといた方がよいけど
157:名前書くのももったいない
13/03/05 10:46:36.25 .net
アレルギーじゃなければ問題ないかな？
158:名前書くのももったいない
13/03/05 11:07:55.04 .net
ダニアレルギーなら心配すべし。
159:名前書くのももったいない
13/03/05 11:55:06.18 .net
今まで大丈夫ならおＫ
160:名前書くのももったいない
13/03/05 13:00:07.66 .net
強力粉を１年放置し賞味期限半年切れてた。パンを焼いても膨らまなかった。
劣化しないうちに食べきろう。
161:名前書くのももったいない
13/03/05 16:43:03.58 .net
そういうのはすいとんとかお好み焼きとかなら大丈夫じゃね
162:名前書くのももったいない
13/03/05 19:24:08.86 .net
賞味期限から１年くらいのならいつも食ってる
163:名前書くのももったいない
13/03/13 00:19:26.99 wP2Za1J6.net
小麦粉は米より安いが、小麦粉だけでは料理にならない。
何かほかに高い食材と組み合わせてやっとまともに食える料理となる。
米は炊いて卵混ぜたり梅干しのせたりするだけで食える。
164:名前書くのももったいない
13/03/13 00:41:15.24 .net
俺、小麦粉だけのお好み焼きみたいなの時々食うな
あとだしや味噌だけのすいとんとか
165:名前書くのももったいない
13/03/13 06:45:23.54 .net
貧乏学生の頃は砂糖混ぜて練って焼いて食ってたな
キロ100円は特売の定番だったし
ピザの生地代わりにもしてた
昔はチーズが安かったんで蛋白源として使えた
ここ10年で食い物は本当に高くなった
デフレなんて嘘
166:名前書くのももったいない
13/03/13 07:59:17.93 .net
食いもんは高くなるし電気代は上がるしなぁ
167:名前書くのももったいない
13/03/13 13:36:08.32 .net
ソーラークッカー自作
168:名前書くのももったいない
13/03/13 16:44:30.43 .net
>>163
その日最安値の野菜と卵で立派なお好み焼きになるぞ
小麦粉の弱点は他の食材が高い事ではなく手間がかかることだよ
169:名前書くのももったいない
13/03/13 17:26:37.94 .net
手間はかからんと思うがのう
単に水入れて適当なのぶち込んでこねるだけだし
170:名前書くのももったいない
13/03/13 17:40:10.13 .net
>>163と同じカキコが食生活スレにもあるｗ
どんだけ主張したいんだよｗ
171:名前書くのももったいない
13/03/13 22:41:03.88 .net
>>169
野菜切るのすら面倒と呼べるかもしれないよ
比較対象が卵かけ御飯や梅干御飯なんだからｗ
俺自身はテキトーな食材でお好み焼き作るの大好きだけど
オール電化アパートに来てからホットプレート使い放題で早朝もんじゃにはまってる
172:名前書くのももったいない
13/03/13 22:46:02.79 .net
手が不自由なのかもしれん。マジで身障いるからな。
173:名前書くのももったいない
13/03/14 01:19:10.32 .net
小麦粉で手間かけたくなければ炊飯器に水と具と小麦粉をぶちこんで
スイッチオンしたらどうよ
174:名前書くのももったいない
13/03/14 22:16:26.43 .net
それは食えたもんじゃないと思うぞ。
そういう料理って聞いたことないだろ。
小麦粉は、
パンか麺かだな。
175:名前書くのももったいない
13/03/15 02:31:49.16 .net
かわにくじゃね
176:名前書くのももったいない
13/03/15 16:49:50.69 .net
クックパッドで、「薄力粉 パン 炊飯器 重曹」で検索したら
そういう調理法が実在してたよｗ
重曹を入れたのは割高なベーキングパウダー利用レシピをはじくため
177:名前書くのももったいない
13/03/15 19:49:54.51 .net
重曹つかうと苦くない？
178:名前書くのももったいない
13/03/15 19:51:19.06 .net
お前がそう思うのなら苦い
179:名前書くのももったいない
13/03/15 22:56:28.87 .net
粉に対して重曹の量が多いと変な味がしちゃうんだよ
BPと同じだけ入れたら大杉
180:名前書くのももったいない
13/03/16 09:23:26.38 .net
つか、重曹の方が高くね？
181:名前書くのももったいない
13/03/16 11:43:59.44 .net
重曹はキロ500円未満でベーキングパウダーはキロ1000円以上だよ
掃除にも使える重曹は大袋パッケージが多いので表示では高く見える
（掃除の分野でもおおむね洗剤より割安になる優等生）
料理にしか使わないBPは小さいパッケージで表示では安く見えるが割高
182:名前書くのももったいない
13/03/16 11:44:08.75 .net
通常ベーキングパウダーの半額以下
183:名前書くのももったいない
13/03/16 14:58:21.68 .net
ベーキングパウダー100のうち、
重曹は30前後、
↑の反応を良くさせる奴が20から30、
んで残りはコーンスターチとかのデンプン。
これは勝手に反応させないようにする
緩衝剤。それでも結局湿気でジワジワ反応しちゃうから
有効期限があるし、古いのは駄目ぽ、って事に。
だから前の人たちが書いてるとおり
重曹に置き換えるなら半分が限度。
184:名前書くのももったいない
13/03/16 16:07:03.40 .net
主婦の知恵系で、「ベーキングパウダーで頑固な茶渋がこんなに落ちるぅ憧れるゥ！」
ってのは笑うところだったんだな畜生め
185:名前書くのももったいない
13/03/23 00:14:12.55 bUhDkkRc.net
1キロ１００円で買えた！
186:名前書くのももったいない
13/04/28 13:22:20.24 XpgRA+Si.net
麺をてがるにつくれたら相当便利。
しかし切る手間がすごい面倒。
手で引き伸ばしていく麺
拉麺
と言うのが中国である。ああいうのはどうやって作るんだろう
187:名前書くのももったいない
13/04/28 14:15:26.73 .net
日本で言う手延べの事？
多分、切る方が楽だよ
188:名前書くのももったいない
13/04/28 15:57:33.23 XpgRA+Si.net
切るのは大変。くっつくし
189:名前書くのももったいない
13/04/28 17:43:56.68 .net
好きなやり方でやればいいじゃん
190:名前書くのももったいない
13/04/28 17:56:28.71 .net
>>186
> 麺をてがるにつくれたら相当便利。
> しかし切る手間がすごい面倒。
> 手で引き伸ばしていく麺
> 拉麺
> と言うのが中国である。ああいうのはどうやって作るんだろう
191:名前書くのももったいない
13/04/28 18:42:35.73 pCkY3glO.net
トコロテンの機械？では無理かな？
192:名前書くのももったいない
13/04/28 19:42:59.36 .net
圧力でぶっこわれるとおもう
193:名前書くのももったいない
13/04/28 19:43:55.40 .net
中国でそんなのあったわ。うってないけど
194:名前書くのももったいない
13/04/28 22:54:17.06 XpgRA+Si.net
なんとかして、イースト菌いらずでこむぎこをふくらませられないか
195:名前書くのももったいない
13/04/28 23:43:36.14 .net
重曹
196:名前書くのももったいない
13/04/29 00:08:01.81 .net
たまご
197:名前書くのももったいない
13/04/29 05:15:30.45 .net
玉子と重曹両方入れるといいよ。
198:名前書くのももったいない
13/04/29 12:14:41.58 .net
重曹苦いんだよな。卵は１こだけでうってるわけでないからあまる
199:名前書くのももったいない
13/04/29 17:53:40.07 .net
重曹が苦いなら、ベーキングパウダー
(古かったり、入れすぎたりしたら苦くなるので注意)
200:名前書くのももったいない
13/04/29 19:45:45.04 .net
ベーキングパウダーは体に悪いっていうから無理かな
201:名前書くのももったいない
13/04/29 20:26:16.97 .net
>>199
重曹、古いと苦くなる？未開封の2年の重曹があるんだけどもうダメかな？
202:名前書くのももったいない
13/04/29 21:55:29.55 .net
>>201
ためしに溶かしてなめてみれ。
203:名前書くのももったいない
13/04/29 22:27:54.73 .net
ただの炭酸だから腐らないと思うけどどうなんだろう。
204:名前書くのももったいない
13/04/29 23:19:24.56 .net
スイトン作った。
薄力粉80gに水70g入れて練って、スープに落として、浮いてきたら食べ頃。
単なる汁物が簡単にボリューム満点になるし、スイトンは出汁吸って(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!
205:名前書くのももったいない
13/04/29 23:42:57.97 .net
>>203
重曹は良くわからないけど、ベーキングパウダーは経年劣化するな。
206:名前書くのももったいない
13/04/29 23:58:45.66 .net
水団の団子に納豆まぜたり、ミートソースでも会うが
何かご飯みたいな食べ方があうんだけどなんで？
207:名前書くのももったいない
13/04/30 02:12:59.40 .net
>>206
パンでも、ご飯に合う物は結構合うから
小麦粉系はご飯に合うものに合う、で、
日本人の口には和食系が合うってだけじゃないかな。
208:名前書くのももったいない
13/04/30 09:42:51.39 .net
水団なんていままでつくったことなかった。
芋団子みたいなものだったんだね
小麦粉というと麺ぐらいだと思ってた
麺作るの大変だった
209:名前書くのももったいない
13/04/30 11:31:25.73 .net
>>198
うちの近所のスーパーには、卵の1個売り有るよ
210:名前書くのももったいない
13/04/30 12:14:12.26 .net
１個100円
211:名前書くのももったいない
13/05/03 00:51:27.06 .net
このスレだったと思うけど、小麦粉＋砂糖＋水でパンもどきを作ってみた
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰとマヨネーズ(卵効果を期待して)とみりん(フカフカになると聞いたので)も加えてみた。
URLﾘﾝｸ(blogimg.goo.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(blogimg.goo.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
かなりふっくらと仕上がって、モチっとした食感で結構美味しかった。
これで材料費が20円なら、おやつ代わりの菓子パンは高くて手が出ないわ
212:名前書くのももったいない
13/05/03 09:08:44.45 .net
自分がパン作ろうとしても全然膨らまない
なんでだろうか
213:名前書くのももったいない
13/05/03 09:09:30.74 .net
↑ドライイースト使わない作り方で
214:名前書くのももったいない
13/05/03 12:07:22.16 .net
>>212
小麦粉に水をいれてドライイーストいれて
40度か50度のお湯の中に最低2時間はいれないと膨らまないよ
40度保温は
オーブンなんかにも機能としてついてるよ
215:名前書くのももったいない
13/05/03 12:07:54.84 .net
>>213
え？何それ？あるの？
216:名前書くのももったいない
13/05/04 00:23:54.85 .net
>>211
過去スレも見てみたんだけどはっきりしなかった…よければ作り方を教えてほしいです
同じ材料（小麦粉+砂糖+水）で適当に作ってフライパンで焼いたことあるけど、
中がみっちみちで固くてあんまりおいしくないものができたんだよね
217:名前書くのももったいない
13/05/04 00:42:54.62 .net
自分の経験だと、
ベーキングパウダー、小麦粉、水だけだとカチコチになる。
ヨーグルトかバターミルクがソーダブレッドには必要。
あるいは蒸しパンにするか。電子レンジだとうまくいかない。
218:名前書くのももったいない
13/05/04 01:58:35.82 .net
>>216
パウンドケーキの型やケーキ型に入れて、オーブントースターで焼いてるので、
フライパンで焼いたことないんですよね。
ただﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを入れなかったら、膨らまなくて固い食感で美味しくなかったことがある。
219:名前書くのももったいない
13/05/04 02:32:07.13 .net
>>218
ありがとう。オーブンで焼いたんですね
うちで今使えるのがフライパンしかないんだよね、ベーキングパウダー買ってからもう一度やってみよう
パウンドケーキの型とかに入れたらそれなりに高さもあってパンぽくなりそうだけど、
フライパンっていう時点で基本はおやきみたいなのにしかならない気がしてきた
220:名前書くのももったいない
13/05/04 13:52:31.81 .net
フライパンなら素直にホットケーキ風にするんじゃダメなんですか…
221:名前書くのももったいない
13/05/04 15:02:52.71 .net
クックパッドで見たフライパンで作るベーキングパウダー使ったパン時々作ってるよ
水加減失敗しさえしなければかちこちにはならない
お焼きより厚みあってころんとした感じ
222:名前書くのももったいない
13/05/05 19:58:13.33 .net
フライパンでパン♪基本のＢＰパン生地
かな？
223:名前書くのももったいない
13/05/07 10:39:08.68 .net
重曹はふくろあけておくとにがくならない？
気のせいかな
224:名前書くのももったいない
13/05/07 10:46:08.32 .net
小麦粉＋水
小麦粉＋水＋ベーキングパウダー=パンもどき
小麦粉＋水＋重曹 ＝パンもどき
小麦粉＋水＋イースト菌 ＝パンナン
小麦粉＋砂糖＋卵 ＝カステラ、ケーキ
小麦粉＋牛乳＋卵 ＝クレープ、あわ立てるとホットケーキ
あげたり蒸したりするとまた違うたべもののようになる
あげる ＝ ドーナツ系で砂糖をまぶして食べるとおいしい
蒸す ＝ 蒸しパン
225:名前書くのももったいない
13/05/25 15:11:05.86 iFGgd4TL.net
ごはんだとおにぎりがあるが
小麦粉だとなにがるんだろう
226:名前書くのももったいない
13/05/25 15:57:54.63 .net
にらまんじゅう
227:名前書くのももったいない
13/05/25 15:59:18.93 .net
間違えた、にらせんべい
228:名前書くのももったいない
13/05/25 16:13:15.26 iFGgd4TL.net
お弁当の話ね
229:名前書くのももったいない
13/05/25 16:14:21.28 iFGgd4TL.net
クッキーというてもあるけどオーブンがない
ふらいぱんでむりやり、かちかちにやいたパンみたいなもんしかないか
230:名前書くのももったいない
13/05/25 17:42:02.87 lAtj1sfi.net
オーブン買え
パンなら、ホームベーカリーも良いぞ。
値段的には、HDの方が安いので、そっちの方がいいかも
231:名前書くのももったいない
13/05/25 19:18:33.38 .net
にらせんべい旨いな
味噌を入れるのがミソだよな
232:名前書くのももったいない
13/05/25 19:19:26.66 .net
>>230は金で解決するタイプ
233:名前書くのももったいない
13/05/25 21:44:01.20 .net
>>225
パン
234:名前書くのももったいない
13/05/26 03:50:27.17 NR6YotR7.net
フライパンでやくと
ほっとけーきみたいになってぱんにはならない
235:名前書くのももったいない
13/05/26 03:57:55.08 NR6YotR7.net
フランスパンのそとがわのカチカチはパンに雑菌が入らないようにするためらしい
こがせばいいのかな
236:名前書くのももったいない
13/05/26 06:10:09.63 .net
平仮名うぜえ
237:名前書くのももったいない
13/05/26 09:31:05.22 .net
ソンナコトイウナヨ
238:名前書くのももったいない
13/05/27 15:33:58.55 .net
メモ
輸入麦の政府売渡価格
2007年04月～ 48,430円
2007年10月～ 53,270円
2008年04月～ 69,120円
2008年10月～ 76,030円
2009年04月～ 64,750円
2009年10月～ 49,820円
2010年04月～ 47,160円
2010年10月～ 47,860円
2011年04月～ 56,710円
2011年10月～ 57,720円
2012年04月～ 48,780円
2012年10月～ 50,130円
2013年04月～ 54,990円
239:名前書くのももったいない
13/10/13 03:35:14.08 udMzKzXj.net
>>238
ヒデー
貧乏人を殺す気か
240:名前書くのももったいない
13/10/13 12:05:45.72 .net
米の値段はここ数十年ずっと下がってる
米をくえばよろし
241:名前書くのももったいない
13/10/31 11:33:02.66 NiSquNeq.net
「貧乏人は、麦を食え(池田勇人)」
「貧乏人は、米を食え(平成の現在の状態)」
242:名前書くのももったいない
13/10/31 13:49:32.88 .net
麦のほうが高いもんな
243:名前書くのももったいない
13/11/03 01:13:37.88 0GiV1B66.net
政府で、輸入小麦に高い関税をかけているだけなんだよな。
244:名前書くのももったいない
13/11/03 10:04:11.68 .net
『納豆のやくみ』って納豆用のフリカケあるじゃん。あれを小麦粉といたやつにひとふりして焼くお好み焼きが旨い。醤油で食べる。
245:名前書くのももったいない
13/11/03 11:13:36.42 .net
>>243
それしないと日本の米農家が死ぬからな
246:名前書くのももったいない
13/11/04 02:17:25.24 .net
頭が悪いので良く分からんけど、偉い人たちが国のことを考えて決めてるんじゃないの
247:名前書くのももったいない
13/11/04 06:32:10.58 .net
票につながれば優遇するわな
248:名前書くのももったいない
13/11/04 10:00:04.41 FQVoYf+D.net
日本の農家は、米と餅米だけ作っていれば良いと思うのは、
俺だけではないと思う。小麦は全部、輸入で構わんよ。
249:名前書くのももったいない
13/11/15 16:16:31.46 .net
>>244
「たこやきのたれ」っていう商品もあるんだぜ
250:名前書くのももったいない
13/11/22 00:18:25.69 .net
うどんもパスタも作ってみたけど、打ち粉大量にしないとくっつきまくるな
やはり買った方が安いか
251:名前書くのももったいない
13/11/22 13:22:31.42 .net
もっと水の量が多いパンもそうだけど
捏ね始めのペタツキ生地は
くっつくこと前提で
手と板にくっ付いた生地を
適時スケッパー使って
こそぎつつ作業する感じかなあ。
252:名前書くのももったいない
13/11/23 01:37:26.21 .net
いやごめんアホだった
くっつくというのは切るときと切ったあとの話ですた
ゆっくり切ってたりお湯沸かしてたりすると麺同士くっついて。
253:名前書くのももったいない
13/12/01 21:57:22.82 N0D+WilJ.net
卵無しホットケーキが安くてうまい
254:名前書くのももったいない
14/01/09 05:47:23.47 .net
なんだよそれ
255:名前書くのももったいない
14/01/25 18:30:29.57 .net
一玉３０円の焼きそば麺を使ってモダン焼き。今の季節ならキャベツも安い。
256:名前書くのももったいない
14/01/26 02:44:21.02 .net
今ナン作ってみた
うんめえええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
薄力粉、砂糖、サラダ油、塩、バター（なければマーガリン）ヨーグルト
全部自分の好きな味になるように某訓練くらいに練る
生地が脱力するかしないか、んあのしらんわとりあえず焼く
うまい
うますぎる
みんなも勘で作ってみいや
火加減とか楽しいですよ
257:名前書くのももったいない
14/01/29 00:43:32.03 R6xkI9sm.net
おうどん食べたい
でも打てない
258:名前書くのももったいない
14/01/29 15:03:41.90 .net
うどんの簡単な打ち方をズボラ料理の奥園寿子が紹介してたよ
259:名前書くのももったいない
14/01/29 23:05:30.55 .net
魚柄仁之助も30分で出来上がるうどん紹介してたな。
260:名前書くのももったいない
14/01/30 23:37:29.74 .net
すいとんでいいや
261:名前書くのももったいない
14/01/31 00:18:44.05 .net
ピザも自分で作ったら物凄く格安だよね～
262:名前書くのももったいない
14/02/07 03:00:48.57 .net
>>261
安いけど思ったよりドライイーストが高い。
特にいいやつは何で発酵させるだけのものがって思うほど。
たった数グラムのもので何で何百円もするんですかね？
あんなの発酵させればいくらでも増えるんじゃないの。
263:名前書くのももったいない
14/02/07 10:38:47.73 .net
そこで自家製酵母の出番ですよ
自分は作ったことないけど
264:名前書くのももったいない
14/02/08 19:48:11.08 .net
まずはベーシックにレーズンから。
後はりんごの皮とかミカン、夏ミカン、イチゴ、果てはハーブでも。
結構何でも育ちますよ。
この時期は寒いから置き場所に工夫がいるけど。
265:名前書くのももったいない
14/02/08 22:51:29.73 +K2QF7ys.net
とりあえず赤サフを500g買えば安いよ。そっちの方がおすすめ。普通は使いきれない。冷凍庫で保存すれば期限切れしても大丈夫だけど。
266:名前書くのももったいない
14/02/09 01:03:04.11 +S+zRzxI.net
今晩は、すいとんでした
スルメイカを入れたので約１２０円
267:名前書くのももったいない
14/02/09 08:01:04.18 .net
少し痛んでいたキャベツやほうれん草、かいわれの部分を
細かくきざんで、お好み焼きしました。最後に
とろけるチーズを上に少しふりかけました。家族には好評でした。
268:名前書くのももったいない
14/02/09 18:05:16.37 .net
かいわれのどこの部分
269:名前書くのももったいない
14/02/09 19:39:58.59 .net
たまごがないけど、明日ホットケーキを焼くよ！たのしみ
270:名前書くのももったいない
14/02/10 05:03:42.93 .net
ピザ台くらいなら重曹でいいよ
それもなければうすく伸ばしてクリスピー風
271:名前書くのももったいない
14/02/10 19:04:34.96 .net
>>256
ヨーグルトって発酵のため？
コスト的に飲むヨーグルトにしたいんだけど大丈夫かな
272:名前書くのももったいない
14/02/10 21:20:47.56 hhWJso8e.net
256のレシピはよくわからない。乳酸発酵してもガスは出ないよ。イースト入ってないから、重曹入れるレシピで重曹を書き忘れたとか。
273:名前書くのももったいない
14/02/11 23:59:32.59 .net
>>50
それうまそう
明日つくってみる
274:名前書くのももったいない
14/02/12 10:30:44.14 .net
>>271
おはようございます
多分それだと水分が多い
>>272
重曹なんてもんは入れてないよ
入れた方がいいんだろうが私的には美味しく出来たと思うので書き込んでみた
275:名前書くのももったいない
14/02/12 11:22:04.80 .net
膨らまなかったでしょ？
276:名前書くのももったいない
14/02/12 11:28:55.44 .net
>>275
うん！！！
277:名前書くのももったいない
14/02/12 11:33:24.89 .net
そっか。それでも美味しかったとは、腕がいいね
278:名前書くのももったいない
14/02/14 00:17:32.16 .net
ということは、ナンというよりチャパティに近い感じなのかな。柔らかいお煎餅みたいな感じになるのかも
279:名前書くのももったいない
14/02/15 16:57:59.78 .net
すいとんつくろうとしたら溶けてなくなった
280:名前書くのももったいない
14/02/15 21:39:34.40 .net
>>279
沸騰していないのにぶち込んだ？
281:名前書くのももったいない
14/04/16 23:58:44.24 .net
重曹じゃなくて普通にベーキングパウダーにして砂糖、塩も入れるとずっと良くならないかな。BPも大量にかと安いよ。
282:名前書くのももったいない
14/04/17 00:13:53.22 .net
時間と心に余裕があるのなら普通にイースト発酵させるの良いよ。
小麦粉、牛乳、たまご、塩、砂糖少々にドライイースト少し多目で、ホットケーキより少し固いくらいの生地をつくってオーブンを使って一時間くらい発酵。全体に倍くらいに膨らんだらそのまま焼く。牛乳、卵は水でも可。
283:名前書くのももったいない
14/04/17 01:20:08.34 mJFfR181.net
砂糖を入れるとお菓子に成ってしまう
毎日食べるには、普通のパンにして
他のおかずも食べないと栄養がかたよってしまう
284:名前書くのももったいない
14/04/17 01:38:59.19 .net
URLﾘﾝｸ(www.news-us.jp)
100円ショップのダイソーも反日企業
韓国の竹島不法占拠を助長する運動に資金を提供した
均一価格生活用品ショップのダイソーは15日、ソウル・汝矣島（ヨイド）の国会議員会館で
（社）独島愛運動本部（総裁=カン・ソクホ）と『独島愛好企業協約』を締結した。
ダイソーは今度の協約によって後援金の伝達だけではなく、様々な支援活動を展開する予定だ。
独島愛運動本部で進行する主要行事にダイソーの職員たちが参加して、ダイソー商品を支援する案も協議中だ。
285:名前書くのももったいない
14/04/17 04:35:47.49 tQZ5ELyQ.net
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
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ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
286:名前書くのももったいない
14/04/23 23:59:29.37 .net
1kg税込み100円だった！
荷物の関係で４袋しか買えなくて残念すぎた
今日はチャパティ明日はすいとんにするつもり
287:名前書くのももったいない
14/04/25 01:56:02.07 I7BrVbDC.net
>>211
けっこううまそうね
288:名前書くのももったいない
14/04/25 02:43:58.06 .net
カボチャ蒸しパン材料
薄力粉…５０ｇ
コーンスターチ(無ければカタクリ粉)…３０ｇ
カボチャ(又はにんじんｏｒサツマ芋)…約Ⅰ００ｇ
砂糖…１０ｇ
牛乳…カップ1/4
ベーキングパウダー小さいⅠ
油大さじ２
ゴマ…少々
材料を混ぜ、あれば卵を加える。
耐熱の容器に流し入れ上からゴマを散らす、
電子レンジでチンする。
＊ホットケーキミックスがあると便利！その場合、ｺｰﾝｽﾀｰﾁ、薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰの変わりに、８０ｇ入れるだけ。
これ一つあるとかなり幅広く菓子が作れる！
289:名前書くのももったいない
14/04/26 17:02:28.08 V3gfczgq.net
>>286
どこでー、教えてー
290:名前書くのももったいない
14/04/27 15:41:17.08 .net
近所で１ｋｇ98円でうってた
一人一個だったのであとでもいっかい買ってくるか
レジが少ないので何度も買う勇気がなかった
291:名前書くのももったいない
14/04/27 18:34:06.74 .net
買いにいこうと思ったけどなんかつかれてしまった
次回の機会にかいにいくかな
292:名前書くのももったいない
14/04/28 09:34:38.57 SyNx/6df.net
久しぶりにホームベーカリーでノンオイルの薄力粉パンでも焼こうかな。
293:名前書くのももったいない
14/05/05 18:06:03.05 .net
最近米食ってないことに気づいた
お好み焼きパスタうどんラーメンのローテーションになってる
294:名前書くのももったいない
14/05/06 01:42:55.90 W8ukJRAM.net
薄力粉パンばかり食ってたら飽きた、米うまー
295:名前書くのももったいない
14/05/10 14:48:56.34 .net
>>292
レシピきぼー！
296:名前書くのももったいない
14/05/11 00:09:27.70 .net
>>295
293じゃないが、クックパッドでホームベーカリー ノンオイルで調べたらいっぱい出てくるよ。
297:名前書くのももったいない
14/06/01 06:12:47.88 .net
少し油入れてクッキーもどき作るの楽しい
298:名前書くのももったいない
14/06/07 20:32:43.56 .net
コストコで買ったパンケーキ粉が食いきれないので
すりごまとかいれて
レンチンして蒸しパンにして食べてる
野菜サンド作ったけどいける
ホットケーキもレンチンしてる
焼くのがめんどくさい
299:名前書くのももったいない
14/06/08 03:08:58.78 .net
>>298
コストコってドケチ的にどうよ
年会費4000円以上でしょ、しかも大量なわりに安くもないし、パン生地などは韓国で製品された廃棄物が多いし
300:名前書くのももったいない
14/06/08 03:35:23.43 .net
それ、アカンやつや。
301:名前書くのももったいない
14/06/08 08:00:09.18 .net
コストコにしかないものがあったりする
業務で売ってくれる前はオートミールとか調達してた
パンとかは買わないし産地は見てるから平気だけど
まあ、レジャー代と思えばいいかな
家族会員込みで4000いくらだし
302:名前書くのももったいない
14/06/17 21:04:09.88 .net
小麦粉パン、ちょうど作ろうとしてたわ
調理パンがすきだからコーンとか入れようとwktk
普通のパンやでかうと高いんだよな
303:名前書くのももったいない
14/07/30 17:31:36.56 .net
>>281
片栗粉でもいいかな？
レンチンってオーブン状態なのかな
小麦粉スレだからスレチになってしまうが片栗粉、卵、砂糖でアルミしいてオーブンで焼くとくきーができた
304:名前書くのももったいない
14/07/30 17:33:33.74 .net
くきーじゃない
クッキーです
305:名前書くのももったいない
14/08/31 17:14:42.79 zxKeJAuc.net
>>281
> 重曹が多すぎるとお腹が痛くなるの要注意
うわぁぁぁぁぁ
306:名前書くのももったいない
14/08/31 18:42:39.18 .net
今日がラストチャンスよ！明日になる前に買っておきなさい
食品価格 １日から値上げ相次ぐ
URLﾘﾝｸ(www3.nhk.or.jp)
魚介類の缶詰やコーヒーなど身近な食料品の一部が、原料価格の上昇などを理由に来月１日から相次いで値上げされます。
このうち「マルハニチロ」は、サケやカニ、ホタテを使った缶詰など６５品目を対象に値上げを行い、上げ幅は５％から３３％程度になるとしています。
会社側は値上げの理由について、世界的に水産物の需要が増加し原料の価格が上昇しているためだと説明しています。
また、「ＵＣＣ上島珈琲」も、コーヒー豆の高騰で７品目の「ブルーマウンテン」の製品について出荷価格を引き上げ店頭の価格は２１％から４０％ほどの値上げになるとしています。
このほか、「雪印メグミルク」も加工用の牛乳の仕入れ価格が上昇していることから乳飲料とヨーグルト、ホイップクリームの合わせて７品目を２％から５％ほど値上げします。
307:名前書くのももったいない
14/09/07 14:03:13.86 .net
>>50 ひやき作ってみた。醤油と砂糖も加えたら素朴なお菓子。
スナックと違って、添加物なしのところが懐＋胃にもやさすい。
308:名前書くのももったいない
14/09/08 11:32:56.58 .net
お弁当用に、玉ねぎのチジミ作ったｗ
デパ地下で380円で売ってるのより美味しそうに出来たｗ
チジミなんか材料費安いから、売る側の利益率高いだろうね。
例え、ケチって肉、魚入れてないのを加味してもだよ。
お昼は半額購入した鰯の梅干煮や粉ふき芋・・
小学校の家庭科思い出した。
309:名前書くのももったいない
14/09/09 12:09:21.19 .net
小麦粉1㌔100円を基準にすると他の物が買えなくなる
310:名前書くのももったいない
14/09/28 23:35:19.94 .net
前のほうのレス見てすいとん作った
小麦粉でなく余っていたたこ焼き粉でだけどｗ
311:名前書くのももったいない
14/10/13 22:44:39.80 pT1Hh1ND.net
小麦粉の安い・簡単・うまい料理出来た、毎晩食ってる
普通に汁物の料理を作る（味噌汁・カレー等何でも良い）
沸騰してる所に小麦粉を入れてかき混ぜ、火を止め少し置いておじやの様になる
好みで何でも出来る、俺の好みは大根・サバ缶の味噌煮 うまー
312:名前書くのももったいない
14/10/14 00:43:25.55 .net
>>311
あー、あれうまいよな
もうそんな季節だな
313:名前書くのももったいない
14/10/14 00:44:02.85 .net
とは言っても、今年は米がおそろしく安いの、米をたべてる
やっぱり米がうまいわ
314:名前書くのももったいない
14/10/14 02:07:58.00 qhuP5Q/S.net
米はうまいが、作るのが面倒
315:名前書くのももったいない
14/10/14 14:44:20.09 .net
麦だって育てるのは大変でしょ
316:名前書くのももったいない
14/10/20 07:10:12.24 .net
さっそく作ってみよう
317:名前書くのももったいない
14/10/23 21:02:51.16 kaKngMxX.net
>>316
味はどうでした？水分を多めに作るとうまいよ
318:名前書くのももったいない
14/10/24 23:26:02.13 .net
クックパッド見て、小麦粉とオリーブオイルメインのピザを作ってみたけど
家族には大不評だった。
散々ピザ食べたい言ってた癖に…。
319:名前書くのももったいない
14/10/26 03:50:17.98 .net
ピザは生地とチーズが命。
ぶっちゃけ原価考えると冷凍食品で十分の気もする
320:名前書くのももったいない
14/10/28 10:35:18.43 .net
>>318
家族はデリバリーのが食いたかったんだろ・・
321:名前書くのももったいない
14/10/28 10:59:24.38 .net
小麦粉とオリーブオイルメインのピザって普通だろ
デリバリーのだってそうだと思うんだが
ソースの味が違ったのかな
322:名前書くのももったいない
14/12/02 18:32:58.28 .net
フライパンなくて鍋しか調理道具ないが
これでなんかできるけ？
323:名前書くのももったいない
14/12/02 20:13:35.66 .net
>>322
スイトン
324:名前書くのももったいない
14/12/03 13:57:31.70 .net
>>322
闘将麺
325:名前書くのももったいない
14/12/03 14:52:25.86 .net
【政治】マニフェストすべてがデタラメ！ 民主党は選挙の際に有権者を欺いて政権を手に入れた
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
326:名前書くのももったいない
14/12/03 17:14:44.62 .net
>>324それを言うなら刀削麺…てつっこみはヤボかね
327:名前書くのももったいない
14/12/03 22:43:41.66 .net
>>326
大丈夫だ
練り込み済みだから
328:名前書くのももったいない
14/12/03 22:47:13.46 .net
>>327お、織り込み済みな…！
329:名前書くのももったいない
14/12/28 01:01:48.63 .net
小麦粉など沢山とりすぎると体にはあまりよくないらしい、炭水化物でよくない、しかも最近の輸入小麦は遺伝子組み換えで更によくない。
330:名前書くのももったいない
14/12/28 08:13:14.75 .net
たくさんとりすぎて平気な食べ物語性あったら教えてほしい
331:名前書くのももったいない
14/12/28 13:58:32.03 .net
水の飲み過ぎでも死ぬしな
332:名前書くのももったいない
15/01/21 20:13:39.17 .net
小麦って物価は安いんだけど加工に金がかかるんだよな
油とかお湯とかに電気やらガスやら色々
333:名前書くのももったいない
15/01/21 20:55:42.05 .net
すいとん作れば良いじゃん
334:名前書くのももったいない
15/01/22 09:18:55.82 .net
餅は高くて買わないから
善哉にはスイトン入れる お好み焼きも週一回やる
ホットケーキはミクスを使う
その方が楽で美味いと気づいた
335:名前書くのももったいない
15/01/22 13:41:08.76 .net
>>334
なんか最近、餅はやたら値下がりしてるよ。今まで100g50円くらいなのが37円くらいまで落ちてる。
336:名前書くのももったいない
15/01/22 15:10:52.28 .net
高いじゃん
337:名前書くのももったいない
15/01/26 01:11:38.66 oCaHprue.net
スイトンいいよね
338:名前書くのももったいない
15/01/27 21:17:18.45 FVbF5MMo.net
最近重曹の水で練って電子レンジでチンして、
後であんこを乗せて、鯛焼き風饅頭にして食ってる味はまあまあ
339:名前書くのももったいない
15/01/27 23:15:43.11 .net
家電量販店のトイレに入ったらこんな貼り紙がありました。
『“エコ”にご協力下さい
便座ふたを閉めましょう！
便座の保温機能は、一番電気の消費電力が多いため、ふたを閉めて熱が逃げるのを防ぎましょう。
※一年間で約21kgのCO2が削減されるといわれております』
それ以来、我が家のトイレの便座の蓋は必ず閉じることにしている。
少しでも家計が安くなればとの思いから。
340:名前書くのももったいない
15/01/27 23:19:59.82 .net
>>338
レシピ詳しく
341:名前書くのももったいない
15/01/28 00:26:34.62 WkQinpDD.net
レシピって、ただ小さなプロピレン容器に水コップ半分位、に重曹小さじ半分位
を解いて小麦粉をネチョネチョする位入れて錬り、３分位チンするだけ
後で上に別に買って来たあんこを乗せて食うだけ
342:名前書くのももったいない
15/01/28 11:17:28.99 .net
BPの方が良いとは思うな。
343:名前書くのももったいない
15/01/28 12:38:27.88 .net
BPはアルミが入っている。アルミフリーのものは高い。
344:名前書くのももったいない
15/01/28 16:10:19.04 .net
百均で重曹300gで売ってるが
主な使い方が洗濯とか掃除になってるが食べられるのかな
345:名前書くのももったいない
15/01/28 17:32:47.77 .net
自分だったら食べない。
346:名前書くのももったいない
15/01/28 18:21:48.75 .net
>>344
掃除用は食べられない
347:名前書くのももったいない
15/01/28 19:13:07.83 .net
アルミフリーのBPも大袋だと十分安いが、大きすぎる。
348:名前書くのももったいない
15/01/29 23:05:28.45 .net
>>344
ダイソーの500g100円のは食べないで使ってる。掃除はもちろん。頭洗うのには使うな。
日常的に大量に使うコツさえ身に付ければ、フードグレードでも25kg3300円程で単価を安っすくできるから、区別の必要がなくするのが狙い。
349:名前書くのももったいない
15/01/30 00:07:21.27 .net
調べると重曹は
食用・医療用・工業用があって食用以外食べないようがいいようだ
350:名前書くのももったいない
15/01/30 14:25:59.21 .net
>>349
医療用は大丈夫じゃないの？
351:名前書くのももったいない
15/02/01 14:59:01.47 .net
昼飯作る合間にすいとんのつもりで小麦粉こねた
晩に使うつもりでタッパーでお休み中～
大根白菜そろそろ消費しなきゃやばい
352:名前書くのももったいない
15/02/11 01:16:09.69 UCIJ1PW0.net
業務スーパーと私
日本の小麦製品は総合商社（三菱商事など）が独占的に
小麦を輸入し、それを国内の食品会社が加工しています。
個人が勝手に小麦を輸入して安く販売することは許され
ません。
したがって、国産の小麦製品を買うことは、何の競争も
していない総合商社というナマポ受給者に金をあげるの
と同じです。
一方、業務スーパーの激安パスタは、海外で加工した製
品を、市場で価格競争をしている神戸物産が輸入販売
しています。
この事実を知ってから、私は、小麦製品は業務スーパー
の外国産を利用するようになりました。
また、国産の食品会社は、広告宣伝費と称してTV局に
金を流しているのも、私が積極的に外国産を選ぶ理由
の１つになっています。「外国産は危険」というのも、国内
の食品会社から金を貰っているTV局の捏造に過ぎない
と私は考えています。
353:名前書くのももったいない
15/02/11 03:04:52.74 wvzVb0Bm.net
業ムスが近くにある人がうらやましい。
おれは田舎の県の県庁所在地に住んでいるが、業ムスは一軒しかなく、
しかもヘタなスーパーよりずっと高い。
354:名前書くのももったいない
15/02/11 11:35:50.44 .net
普通のスーパーのチラシ商品みたいな特売のほうが安いわ
355:名前書くのももったいない
15/02/11 16:15:53.93 .net
業務スーパーって一般的な名前じゃなくて
そういう名前の店だったっけ？
356:名前書くのももったいない
15/02/11 17:12:37.69 .net
神戸物産と言う商社のやってるスーパーだな
357:名前書くのももったいない
15/02/11 18:45:18.72 .net
似た業態の店が地元にあるけど、業務用商品が減りすぎて名ばかり状態だww
358:名前書くのももったいない
15/02/15 15:22:19.76 9+/Uk2Hd.net
スパゲティ(乾麺)の分量の多さにはワロた。
あれでは、一人暮らしの俺としては、量が多すぎるから買えん。
359:名前書くのももったいない
15/02/22 23:28:57.18 .net
このスレを参考に小麦粉BP砂糖水油を適当に混ぜて余ってた
じゃがいもをすりおろして入れたむしぱん作ってみた。
自分の中でむしぱんを適当っていう概念がなかったけど結構おいしく
できるもんだね！衝撃だったけどはまりそうだ。
360:名前書くのももったいない
15/02/27 21:28:07.99 .net
ドーナツ生地の作り方ってどんなもんかな
薄力粉の袋に小麦粉100gに対して砂糖10グラム、BP3グラム以上入れて下さいって書いてあるけど
この分量だけでいいの？
みんなはどんなもんなの
361:名前書くのももったいない
15/02/27 21:33:50.19 .net
>>360
卵もいれちゃう
362:名前書くのももったいない
15/02/27 21:41:19.17 .net
バターかマーガリンか油も入れる
363:名前書くのももったいない
15/02/28 08:45:53.53 .net
きょうの料理 ドーナツ でググって2013年1月のレシピで作ったらうまかった
364:名前書くのももったいない
15/04/20 22:46:22.12 .net
電子レンジ蒸しパン作ったお
365:名前書くのももったいない
15/04/21 00:06:25.40 .net
>>25
洗浄用で安いやつ、ってそれ食品用じゃないから汚いよ
食べるなら、数十円しか違わないんだから食品用のを買え
366:名前書くのももったいない
15/07/02 02:44:05.17 .net
７月に入って値上がりしたな
367:名前書くのももったいない
15/11/13 02:32:52.31 mdIk8fq/.net
ドーナツいいねぇ。
368:名前書くのももったいない
15/11/13 10:45:33.90 .net
大根安くなったー！
半分は奈良漬
369:名前書くのももったいない
15/11/16 17:03:51.98 IyCrp0xT.net
ドケチなら小麦粉焼きで十分だろ
小麦粉を水で溶いて薄めに焼いて砂糖をつけて食うだけ
370:名前書くのももったいない
15/11/16 18:46:00.31 .net
小麦粉カレースプーン大さじ2位に、顆粒出汁適当、卵1個、水50ccくらい
これに、大根の剥いた皮を千切りしたやつと、葉っぱの細切れを混ぜ
適当にフライパンで焼いて大根餅を作ってよく食うけど、うまいぜ！
371:名前書くのももったいない
15/11/19 11:53:57.65 j++bZp9S.net
>>369
それに切ったイカとキャベツを加えるだけで、一品料理に変わるぜ。
372:名前書くのももったいない
15/11/19 21:32:34.50 .net
重曹煮でパスタが中華麺風に柔らかくなるインスタントラーメンの替え玉にでも
373:名前書くのももったいない
15/11/20 11:35:50.70 .net
なしを切って小さいフライパンに並べていれうえからバターとグラニュー糖
でカラメルを作りできたところでミルクでホットケーキミックスの素の小袋
をといたものをかぶせて極弱火でふたをして12分大皿にフライパンをひっくり返すとタルトタタン
で
374:名前書くのももったいない
15/11/23 16:32:45.71 .net
薄めの小麦粉生地にネギを加えて熱する
プルプルした謎の物体が出来上がる
ソースをかけると美味しい
375:名前書くのももったいない
15/11/24 11:41:30.70 .net
税率はキロ55円ですが米豪州カナダについてはTPPにより大幅に安くなります
イタリアのパスタは枠外ですがパスタ小麦粉だけカナダ産を輸入すれば加工製品が安くなります
376:ホース
15/11/26 07:35:54.90 hhh/CChU.net
お好み焼きにハマってるわ。
具材は、たまねぎとそこらへんの葉物を刻んで
まぜるだけ。あとはだしと牛乳、ベーキングパウダー
入れて作ってる。
安上がりなんだけど太る
377:名前書くのももったいない
15/11/26 10:22:41.24 .net
ダイエットしてると意外なもので体重増える場合があって驚くよね。
うちのカレーライス食べると体重増えること発見した。
378:名前書くのももったいない
15/11/26 10:49:02.03 .net
揚げパン台湾ですが小麦粉とベーキングパウダーで油で揚げるこれを
豆乳麺といっしょに食べます労働者の料理ですが日本のラーメンが
おなじく戦後空腹で左傾化するのを恐れた米政府の援助でうまれたのと同じもので
379:名前書くのももったいない
15/11/27 08:11:40.30 .net
小麦粉とベーキングパウダーってなかなか使えるよね
栄養価は乏しいけど腹はふくれる
380:名前書くのももったいない
15/11/27 08:12:20.27 .net
豆乳と合わせたら栄養もありそうだしね
381:ホース
15/11/29 15:15:02.64 +yP7p0pV.net
最近は牛乳より豆乳のほうが安いわよね
牛乳風味の牛乳ドリンクは安いけど
382:名前書くのももったいない
15/12/12 15:55:24.96 .net
タコ焼きのタコの代わりに入れる安くて美味い具ないかな
竹輪とコンニャクは良かった。
味付けした高野豆腐はタコ焼きの具としては食感というか、存在感が足りなかった。
383:名前書くのももったいない
15/12/12 18:15:18.99 .net
シーフードミックスはそこそこ値段するけど蛸より安いし美味い
厚揚げも良かった
384:名前書くのももったいない
15/12/14 21:52:31.01 tDtE3Lyb.net
すいとん
スープ風に
味噌汁に
385:名前書くのももったいない
16/01/03 14:25:28.55 .net
アフガン貧乏人お茶とパン
金持ちお茶とパンと羊の肉
このように小麦はたんぱく質に欠陥があります
タマゴや牛乳は脂肪の栄養ですので肉でないといけません
畑の肉豆とパンを組み合わせたキーマカレーバン
あんこパン大豆蛋白ハンバーガーでパン
386:名前書くのももったいない
16/01/06 23:30:39.71 3fijo53c.net
小麦粉100りんごジュース100砂糖大一重曹小五分の一レンジ保温200ワットで10分
マグカップケーキ
387:名前書くのももったいない
16/01/10 20:06:52.48 .net
小麦粉を水で溶いたものに、もやしと竹輪を小さく切ったのと卵と出し粉を入れて
混ぜ混ぜして焼く
出来あがったらお好みソースとマヨネーズ掛けたら結構美味しい
小麦粉を少なくしたらダイエット食にもなって一石二鳥
388:名前書くのももったいない
16/01/11 02:49:10.02 .net
小麦粉って薄力粉でいいの？
389:名前書くのももったいない
16/01/11 10:32:20.14 .net
イーストを使うもの以外は薄力粉か中力粉で良いのでは?安いし。
390:名前書くのももったいない
16/01/11 10:59:22.71 .net
中力粉でパン焼いてるよ
391:名前書くのももったいない
16/01/14 18:56:44.38 sVG3BDW3.net
ウドンもね
392:名前書くのももったいない
16/01/14 19:37:21.81 .net
うどんは薄力粉使ってる
393:名前書くのももったいない
16/01/14 19:54:11.35 .net
にんじんとたまねぎだけのかき揚げ
小麦粉だけだとふにゃっとなるけどうどん用だから十分
394:名前書くのももったいない
16/01/21 15:05:20.02 G6rTmMsJ.net
>>382
食感は違うけど、チーズ入れたら美味しいかもwベビーチーズなら安価ダヨ。
395:名前書くのももったいない
16/01/27 07:53:09.69 .net
薄力粉でホットケーキ作ってる
加えてるのは砂糖とベーキングパウダーとバニラエッセンス
味は出来上がった後にかけるもので調整してる
この中ではずしちゃいけないのはベーキングパウダー
少ないと生地が膨らまずに食感が悪くなる
砂糖は入れすぎると焦げるし入れてもあまり甘さを感じないから
あとで掛ける蜂蜜とかコンデンスミルクで調整したほうがいいかな
たまごと牛乳はあれば入れてる
396:名前書くのももったいない
16/02/04 20:59:41.63 aDJ39rUd.net
小麦粉は、もっと安くして欲しい。
政府による売却額が決まっているからな。
397:名前書くのももったいない
16/02/05 03:56:19.41 FupwY8vT.net
小麦粉に重曹・砂糖・インスタントコーヒーを入れて水で錬り、
電子レンジでチンすると、おいしい菓子パンになる
重曹と味噌を水で溶いたのだと味噌パンになる、最近はパンを買った事がない
398:名前書くのももったいない
16/02/05 07:45:12.41 EUl8NT/e.net
>>397
オー、やってみよう！
重曹は掃除とかにも使えるらしいしね。
399:名前書くのももったいない
16/02/05 10:37:42.36 .net
重曹は食用のを買うのをすすめる
400:!omikuji
16/02/05 12:13:01.69 EUl8NT/e.net
あ、ソーダよね。
401:名前書くのももったいない
16/02/05 14:34:23.67 .net
>>397
小麦粉と重曹の比率はどんな感じ？
402:名前書くのももったいない
16/02/05 18:10:02.84 FupwY8vT.net
小麦粉１合に重曹小さじ１杯程度
403:名前書くのももったいない
16/02/05 18:49:13.41 .net
重曹をベーキングパウダー代わりに使うと苦いぞ
一応覚悟しときや
404:名前書くのももったいない
16/02/05 18:52:04.09 Ipe6/lG3.net
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405:名前書くのももったいない
16/02/05 19:40:05.39 .net
>>403
ヨーグルトとか酸っぱい物を入れると良いけど
ベーキングパウダーの方が簡単
406:名前書くのももったいない
16/02/05 20:52:41.11 FupwY8vT.net
>>403
あのほろ苦い、独特の味が俺は好き
407:名前書くのももったいない
16/02/05 20:54:56.72 FupwY8vT.net
例えれば、たい焼きの皮の味だね
408:名前書くのももったいない
16/02/05 22:27:47.32 P66CluDI.net
ベーキングパウダーだけは、やめたほうがいい。（アルミフリーは別）
409:名前書くのももったいない
16/02/06 14:57:37.47 .net
>>402
ありがとう(^人^)
410:名前書くのももったいない
16/02/06 18:14:06.09 KWZv3emx.net
>>403
おれ重曹のほうが好き
411:名前書くのももったいない
16/02/06 18:21:58.00 .net
>>28
>>29
自作ういろう美味いよね
ココアなど入れて味を変えてもいい
412:名前書くのももったいない
16/02/08 17:25:41.25 yhSIqd1W.net
苦い味をコーヒーで
重曹
いいんじゃない？
413:名前書くのももったいない
16/02/10 01:04:04.09 kBB4MXt1.net
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414:名前書くのももったいない
16/02/10 10:45:06.55 .net
これおいしいよ
鶏もも肉のくわ焼き
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415:名前書くのももったいない
16/02/10 17:16:01.73 .net
一人暮らし始めた頃によく作ったわ>>414
416:名前書くのももったいない
16/02/10 18:19:15.90 .net
美味そうだけど調味料を大量に使うのがネックだな
417:名前書くのももったいない
16/02/10 19:31:14.31 .net
減らせばいいじゃん
418:名前書くのももったいない
16/02/10 20:06:56.80 .net
>>413
死ねや通報した
419:名前書くのももったいない
16/02/12 05:22:35.32 Td7Dy9oa.net
>>96
亀レスですまん
>>25のやつやってみた
【材料】
小麦粉：１カップ
重曹 ：１つまみ
食塩 ：２つまみ
酢 ：小さじ１
水 ：1/4カップ
上記をボールに入れて全部混ぜる
・2/.3は丼に入れてラップもせずにレンジ３分半
【仕上がり】→下の方が水分でびちゃっとなるが少々放って置けばOK
※カイザーゼンメルのような固めパンの感じ
・1/3はフライパンで蓋をして焼いた
【仕上がり】→レンジより水分が抜けた感じ、焦げ目もつく
手でこねようと考えていたがかなりくっつく
打ち粉もケチって全部ゴムべらで練るように混ぜた
ゴムべらくっつかなくて快適
初めてのテキトーのため、更に思考錯誤してから追って報告しますw
420:名前書くのももったいない
16/02/13 11:46:18.90 .net
春巻の皮を手作りしたけどできずに餃子の皮風に作ったら厚すぎてダメだった
クレープみたいにするってのがうまくできない
421:名前書くのももったいない
16/02/13 15:36:00.74 .net
麺棒でのばしてから焼くとかは？
422:名前書くのももったいない
16/02/13 20:51:28.99 .net
>>421
それでやったんだけどどうしても厚みが出てしまって春巻の皮の薄くてパリパリ感は出なかったんよ
423:名前書くのももったいない
16/02/14 03:01:00.84 .net
生地を十分に寝かせてるかな？
424:名前書くのももったいない
16/02/14 07:04:29.18 .net
>>419の改変
数回やってみた
簡単ならレンチンだけどフライパン弱火で焼く方が美味い
水は生地が丸められる程度のゆるさまで、でもパサパサでなく表面はしっとりぐらい
大きく作ると中がほんの少し焼けないので
キャベツ（大きめ微塵切り）＋マヨ＋ケチャップ＋胡椒で和えて
中に入れて焼いて総菜パンのようにしたがなかなかイケる
バンズのように半分に切って何か挟んでもいいかもしれない
じっくり焼くと表面がスコーンみたいにもなるので
マーガリン＋三温糖＋シナモンを混ぜたものを塗り菓子系にもできた
425:名前書くのももったいない
16/02/14 07:33:31.41 .net
うまそうだ
426:名前書くのももったいない
16/02/14 13:37:56.64 .net
おなか空いた
427:名前書くのももったいない
16/02/14 16:28:50.11 .net
>>424
これ、中の具なんでも工夫次第で飽きがなかなか来ないかも
ツナでもマヨでも＋、オニオン＋ケチャ、
カレーの残り（できればジャガイモや玉ねぎ、キャベツなどではみ出し防止したほうがいい）
余ってる野菜や惣菜を餡にしたりできる
100ｇの小麦粉で小食なら満腹
俺は大食漢なので2個作れば1食になるかな
次は蒸して肉まん風にしてみる
428:名前書くのももったいない
16/02/16 14:12:34.38 .net
>>424
続き
惣菜を中に入れるのがちょっと大変なのでこうしてみた
・生地ができたらゴムべらでだいたい半分に切り、打ち粉をして二つの団子を作る
・先ずは一個の団子を手で良いので平たく潰し、余熱しておいたフライパンに乗せる
・乗せてすぐ指先で軽く面積を広げる
・その上に惣菜の餡を乗せ広げる
・もう一つを団子にして同じように手で平たくしてかぶせる
・生地のへりを指でおして接着させ餡を包み込む
どうしても円の中心に厚みが出て生焼けになるのを解消、焼ける時間も短めで光熱費ドケチ
それと餡を内蔵しやすくなった
429:名前書くのももったいない
16/02/16 14:13:30.12 0izTXqKd.net
もう今は羊毛生産もオージーじゃなくてとっくに中国が世界一だよ。
小麦も、米も、ジャガイモも、サツマイモも、漁獲高も、
トマトもタバコもブドウもモモも、柿もリンゴもキャベツも全部トップ
あきらめろ
いくらごまかそうが、もう中国の時代なんだ
430:名前書くのももったいない
16/02/16 14:16:59.07 .net
だからなに？
壁に向かって念仏唱える趣味？
431:名前書くのももったいない
16/02/16 16:59:50.88 .net
>>429
おまえは中韓産を食べてたらいい、ひとりで
おれはゴメンだｗ
432:名前書くのももったいない
16/02/16 17:13:42.89 .net
これでドケチなスナック菓子もできるかもしれない
433:名前書くのももったいない
16/02/16 23:21:16.07 .net
ドケチのお料理Σ（ﾟ□ﾟlll） 6 [無断転載禁止]©2ch.net
ｽﾚﾘﾝｸ(kechi2板)
434:名前書くのももったいない
16/03/02 17:06:40.45 .net
>>428
また違うのやってみた
■フライパンでピザ風
生地は薄力粉に牛乳、水、重曹、酢だけで作ってみた
①生地に打ち粉をして麺棒で5～8ｍｍ程度に丸く伸ばす
②薄っすら油がついたフライパンの上に生地を乗せる（余熱もしない）
③ピザソース的なモノを塗る※ドケチならケチャップでも
④具やチーズを生地に載せて蓋をしする
⑤強火で15秒加熱してからすぐに弱火で焼く
注意点…オーブンではないので、火が通りやすいものと言うより具はそのままでも食えるものがいいと思う
トマトはやりたかったんだが水がでるので今回は避けた
例えば玉ねぎ、ピーマンスライスでも超薄切りとか、ポテマヨ系なら予め「レンチンマッシュマヨ和え」とかツナとかがいいかも
チーズ無しでOK
出来上がりの生地はクリスプ系というかサクッ～カリッ系です
思ったより生地が美味かったんで載せときます
435:名前書くのももったいない
16/03/05 13:04:33.06 .net
牛乳100cc
小麦粉100g
お掃除兼用重曹クエン酸それぞれすこし
砂糖10g
レンジ用容器で暖めで10分程度ヨーグルトパン
436:名前書くのももったいない
16/03/05 13:34:02.82 .net
>>435
もしかしてこれが>>25のオリジナルだったのかな
10分は普通の500～600ｗのレンチンかしら
437:名前書くのももったいない
16/03/05 19:28:08.28 .net
>>435
2回やってみた
レシピ通りだと蒸しパン調で自分の好みではなかった ※クエン酸がなく酢だからか
なので2回目は牛乳を半分以下に減らして【手捏ねできる硬さにして】レンチン ※膨張促進でみりんも入れた
1回目は10分だったが、今回は【4分】で取りだし
その後オーブントースターで焼いた ※表面の色がクリーム色から狐色に変わった位（割とすぐ）
香ばしさが加わって思いっくそパンになったｗ
めっちゃ参考になった、次はクエン酸探してくる ※工業用で大丈夫かしら
438:名前書くのももったいない
16/03/05 22:07:31.67 .net
酢はやばいだろ
どんな料理でも入れちゃうと台無しになっちゃうんだからｗ
439:名前書くのももったいない
16/03/05 22:22:42.60 .net
酸味なんて飛んじゃうけど…どういう意味だろ
440:名前書くのももったいない
16/03/05 22:25:32.88 .net
>>438
2回目いい感じにできた方も入ってるけどおかしいかな？
441:名前書くのももったいない
16/03/06 01:02:16.24 .net
>>438
スーパーに置いてある数々の種類の食酢は飲料用なのか？
442:名前書くのももったいない
16/03/10 05:37:19.49 .net
>>437
酢と酒粕とみりんいれてやってみたらほんのりチーズっぽくなる
外から目視でみているとレンジ加熱は２分半でほぼ膨張が終わる感じなので
そこからオーブントースターで少し焼く目安はトップが少しきつね色になるぐらいでふかふか
全体的にきつね色になるまで焼くと硬いけどこれはこれでいい
443:名前書くのももったいない
16/03/10 11:42:37.73 .net
>>435
牛乳使わずにできないかな
牛乳は高級品だから
444:名前書くのももったいない
16/03/10 17:59:34.40 .net
>>443
443だがいけるいける
書き忘れたが俺牛乳入れてない
445:名前書くのももったいない
16/03/10 18:02:08.08 .net
お手軽なドケチパン（コピペ※一部改編）
【基本材料】
小麦粉200ｇに対して
重曹 小さじ1杯
酢 小さじ一杯
水 ※生地の硬さを見ながら入れる
【恐らくどれか～全部抜いてOK？】
砂糖、みりん小さじ1杯
塩 一つまみ
牛乳 大さじ2～4杯
①.ボールに粉、水分系を入れ捏ねずに指先でかき回し、パサパサのヒラヒラ状になるようにする※硬さ調節の水は徐々に加える
②.①の硬さから捏ね始め、手につくようなら打ち粉しながらこねる
③.ある程度捏ねたら端をつまんで真ん中に指でギュっと押すように丸めていくと放射状のひだができてそれっぽい
④.丸まった生地を耐熱の器に入れてレンチン3.5～4分 ※自分は和モノの蕎麦等を食う丼
⑤オーブンに入れ、周りについた水分をとばしこんがりしてきたらOK
（下部がびっちょりしてるので自分は強火フライパンで下部だけ少し焦してからオーブンへ入れた）
恐らく基本の材料でもいけるかと思います
446:名前書くのももったいない
16/03/10 18:46:00.37 .net
>>437
工業用はだめ
食品用じゃない
食品添加物グレードのやつ買ってよ
447:名前書くのももったいない
16/03/10 19:20:27.85 .net
>>444
ありがとう！やってみるよ
448:名前書くのももったいない
16/03/13 04:22:03.53 .net
重曹いれたらクエン酸で中和すると苦味がとれる
449:名前書くのももったいない
16/03/14 15:14:13.05 lfTF6arf.net
【社会】小麦粉を常温で保存しておくと、ダニが大繁殖 知らずに食べて重篤なアレルギーも©2ch.net
URLﾘﾝｸ(daily.2ch.) net/test/read.cgi/newsplus/1457934877/
450:名前書くのももったいない
16/03/14 17:47:05.42 .net
粉物は冷蔵保存だろ
451:名前書くのももったいない
16/03/15 14:39:35.24 .net
ドケチなオレは一度出して残った小麦粉を袋に戻してるけどまずいかな
452:名前書くのももったいない
16/03/15 19:13:54.21 .net
今まで無事だったのなら気にすんな
453:名前書くのももったいない
16/03/16 19:59:23.81 JwEcGdEh.net
常温保存してるよ。
使って残った分だけ(例えばカツ作って残ったら)冷凍して、ハンバーグ作る時使う。
454:名前書くのももったいない
16/03/20 22:42:31.85 .net
そりやお好み粉と食べかけのチョコレート
455:名前書くのももったいない
16/03/23 11:05:04.32 .net
は人やペットなどの食べこぼしや抜け毛、フケですが、お好み焼き粉やホットケーキミックスなどの粉製品もダニの餌になります。特にお好み焼き粉には、味や風味の点で魚介エキスを含むアミノ酸が含まれていることがあるので
456:名前書くのももったいない
16/03/23 12:31:39.26 .net
お好み美味しいもっと食べたい
457:名前書くのももったいない
16/03/30 10:51:18.49 .net
>>432
レンチンでクッキーもどき
●
小麦粉 さじ2杯
油 さじ1杯
■
砂糖 さじ1杯
水 さじ1杯
①●をカップに入れて練り混ぜ1分レンチン
②それに■を入れて練混ぜ更に1分レンチン
③冷ます
④スプーンですくって食う
好みでシナモン、コーヒー、抹茶、他などを混ぜるのもいいと思う
458:名前書くのももったいない
16/04/19 19:46:47.96 cQB1noCZ.net
きな粉もちの代わりで、きな粉すいとんにしようかな
味は変わらないくらいおいしいくて、顎がつかれなくていいよ
459:名前書くのももったいない
16/04/22 19:58:11.31 .net
それってゆでうどんにきな粉つければもっと手軽に出来ない?
でも釣りエサみたいで嫌だけど
460:名前書くのももったいない
16/04/23 03:46:45.42 .net
ゆでるなら白玉団子にきなこのほうがいいと思う。
そんな私は強力粉200g分でパンを焼くよ。
バターは高いから油分はオリーブオイルで。
ホームベーカリー飽きた人に強力粉4kg位もらったんだ♪
461:名前書くのももったいない
16/05/03 15:57:45.99 .net
あまり体にあまり良くはないらしいので控える事にした。
何ともない人は良いが体有ってのドケチだから気を付けよう。
462:名前書くのももったいない
16/05/03 16:43:51.74 .net
小麦粉が良くないというのは嘘だよ
463:名前書くのももったいない
16/05/10 21:59:33.35 .net
白くするとコメと同じで食物繊維・ビタミン・ミネラルが数倍減少
米はかっけになりましたがどこをけちるか
464:名前書くのももったいない
16/05/10 22:31:54.70 .net
>>463
数倍減少ねえ
465:名前書くのももったいない
16/05/12 18:10:40.28 .net
コイン精米の炒りぬかをホットケーキミックスに混ぜてバウンドケーキ
健康にいいでしょう
466:名前書くのももったいない
16/05/13 08:44:47.80 .net
ぬか入れて作ったことあるけどクソまずかったぞ
栄養的にはいいかもしれないけど二度と食わない
467:名前書くのももったいない
16/05/14 00:36:45.10 .net
美食は身体に毒
468:名前書くのももったいない
16/05/15 11:28:09.11 .net
料理ではないが、
業務スーパーの蕎麦うど１ｋｇ\200位
イオンのバターロール袋入り\82位
オーケーのロールケーキ\80位
安いの一杯あるのでどんどん食べてください。
日本の製粉事業の為にも。
469:名前書くのももったいない
16/05/15 13:24:29.78 .net
>>468
イオンで買ったら韓国の為だろ
470:名前書くのももったいない
16/05/15 14:00:17.63 .net
居るよなあ、何の意見も無い癖にヤジだけは飛ばす奴。
471:名前書くのももったいない
16/05/16 18:19:00.99 .net
ぬかは米つぶの皮ですから空でいりつけると香ばしくなる
472:名前書くのももったいない
16/07/11 10:42:56.11 .net
卵入りオロナミンcドリンクケーキ
小麦粉150グラムベーキングパウダー2グラム
どんぶりで500ワット6分クエン酸はオロナミンに最初から添加しています
473:名前書くのももったいない
16/09/08 04:07:04.77 .net
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
474:名前書くのももったいない
16/10/02 15:43:57.77 .net
5:名前書くのももったいない 16/09/14(水) 06:59:36.35 ID:???
糞の巣窟
自演の嵐
read.cgi/newsplus/1473744512/
ドケチのオカマちゃんホースのスレ [無断転載禁止]･2ch.net
ｽﾚﾘﾝｸ(kechi2板:5番)
7:派遣乙女 16/09/14(水) 12:33:14.40 ID:???
>>5
何が自演よ
私がワンマンショーやってるだけよ
嫌なら見ないでよ
本当は見たいくせに
ｽﾚﾘﾝｸ(kechi2板:7番)
603:名前書くのももったいない 16/09/27(火) 06:52:26.54 ID:???
自分を俺様俺様と言ってるヤツは無職のBBAだよ
ｽﾚﾘﾝｸ(kechi2板:603番)
87:名前書くのももったいない 16/09/28(水) 18:55:50.51 ID:???
ホース＝派遣＝俺様
ｽﾚﾘﾝｸ(kechi2板:87番)
615:名前書くのももったいない 16/09/30(金) 17:23:25.26 ID:vEs1NOrY
>>613
ドケチ板 三大ウンコ(笑)
ｽﾚﾘﾝｸ(kechi2板:615番)
475:名前書くのももったいない
16/10/02 15:44:21.01 .net
ホース＝派遣乙女＝俺様 ←ドケチ板三大ウンコ
俺様＝無職BBA
【ドケチ板三大ウンコであるホース・派遣乙女・俺様はいずれも同一人物で、中の人は無職のババアである】
ホース/派遣乙女/俺様/コテなし を切りかえての自作自演
日本語にやや難ありの為すぐわかる
476:名前書くのももったいない
16/10/06 02:26:59.08 mlCFpmti.net
小麦粉500gに水500gを正確に入れて、ボウルでかき混ぜ、レンジで13分。
カタマリができた。そのまま齧ったけどあまりおいしくない。
齧り痕のついたカタマリはいま冷蔵庫に入れてあります。
なにか美味く食べる方法かありますか？合う調味料などをアドバイスくださーい。
477:名前書くのももったいない
16/10/06 03:52:43.12 .net
>>476
薄くスライスして、フライパンで油で両面焼く
砂糖をふりかけて食べたり、ハムをはさんだりして食べる
478:名前書くのももったいない
16/10/06 05:53:04.18 .net
>>476
ブロック状に切って団子汁の団子にする
はっきり言って膨らし粉が入ってない小麦粉の固まりは
どうやっても空気が入らないからそれくらいしか食いようがない
479:ホース
16/10/06 06:39:23.81 uvJbUXQ0.net
お金ない時は、野菜クズまぜたお好み焼きをよく作ってたわ。
だしと卵1個と野菜クズ入れれば、なんとか食える。スーパーの
牛脂を刻んで混ぜると旨味は増す(コレステロール値も上がる)
480:名前書くのももったいない
16/11/02 23:06:29.34 .net
>>476
ニョッキの代わりにしてパスタソースで食べるといいと思う
最近小麦粉系食べてなかったので家にあるのを使い切るために
ゴマとおからのパンを作った
旨かった 次はドライトマトとフライドオニオンを入れて見る
今日は粉末の無糖紅茶とクランベリーを入れたパウンドケーキを作った
旨かった クランベリーの酸味が紅茶の味と合ってて旨かった
今度は抹茶と甘納豆 ココアとナッツのを作ってみる
それで粉の在庫終わり
481:名前書くのももったいない
16/11/03 19:06:16.69 .net
賞味期限のきれた小麦粉って、未開封ならどれくらいまで大丈夫なのかな。
普段あまり使わないのに半額くらいに値下げされてたのをつい買ってしまって…もう賞味期限から１年以上過ぎてるんだけど勿体なくて捨てられない
482:名前書くのももったいない
16/11/07 18:19:03.34 .net
食ってみりゃいいじゃん
483:名前書くのももったいない
16/11/07 23:34:14.33 .net
ダニとかこわい
484:名前書くのももったいない
16/11/07 23:58:42.58 .net
捨てりゃあいいじゃん
485:名前書くのももったいない
16/11/08 00:27:14.86 .net
ダニが居なくて変質してなきゃ1年ぐらい平気っしょ
当然試食して確かめなよ
486:名前書くのももったいない
16/11/08 00:48:08.13 .net
保管場所、紙袋かビニール袋かにもよるな
487:名前書くのももったいない
16/12/25 12:41:30.77 .net
小麦粉がとにかく常時安いスーパーはありませんか？
東京かその付近で。
ネット通販の大量買いとかでも可です。
488:名前書くのももったいない
16/12/25 21:21:47.79 .net
業務スーパー（神戸物産）のPB品は安いよ
ただ辺鄙なところにあるから車が無いとつらいかも
489:名前書くのももったいない
16/12/25 21:50:29.83 .net
中力粉ならドンキで100円ちょい/kgで常時あるなあ
強力粉も160円ちょっと/kgだった気がするが、こっちはうちの最寄りのドンキじゃたまーにしか並んでない
薄力粉だと近場だと安いの見かけない・・・ので、↑の中力粉を流用しちゃうことが多い
490:名前書くのももったいない
16/12/26 06:07:11.21 .net
ドンキの中力粉って何で安いの？
曲りなりにもニップンなのに倍だとしてもおかしくない
491:名前書くのももったいない
16/12/28 21:20:38.49 .net
>>490
小麦の産地とかランクとか違うんじゃないの？
492:名前書くのももったいない
16/12/29 00:28:01.32 .net
まさか福島産か？
493:名前書くのももったいない
16/12/31 20:25:44.91 .net
チェルノブイリは穀倉地帯(小麦)だったなそういえば…
494:名前書くのももったいない
17/01/11 21:10:21.26 jqKneHKy.net
おデブがアイドルに大変身!ダイエット総選挙2017☆1 [無断転載禁止](c)2ch.net
ｽﾚﾘﾝｸ(livetbs板)
495:名前書くのももったいない
17/01/12 23:26:05.24 WiqWQiQ/.net
小麦粉は、開封した瞬間から虫の進入のリスクがついて回る。
だから、大きな袋のものを買う奴が信じられん。
496:名前書くのももったいない
17/01/12 23:55:20.93 .net
冷蔵庫に入れとけ
497:名前書くのももったいない
17/01/13 00:35:55.65 1s3iwA00.net
冷凍庫の方がいいぞ