19/03/26 11:51:28.37 4CBnqXRW.net
>>386
鹿屋市のうなぎ。
俺は関東の人間だから、普段は関東風しか食べられないけど、
ここは関西風で蒸し無しで備長炭手焼きだから、パリッとしてちゃんと炭火焼きの風味もあって美味い。
関東風は解凍したらフニャフニャで、身が柔らかい分骨が逆に気になる。
19/03/26 11:51:28.37 4CBnqXRW.net
>>386
鹿屋市のうなぎ。
俺は関東の人間だから、普段は関東風しか食べられないけど、
ここは関西風で蒸し無しで備長炭手焼きだから、パリッとしてちゃんと炭火焼きの風味もあって美味い。
関東風は解凍したらフニャフニャで、身が柔らかい分骨が逆に気になる。