09/12/07 17:38:05 x2/rNEer0
伊勢うどんはそのまま食べるより
生卵を上にのせ、卵の上に唐辛子をいっぱいかけ
その上にネギを多めにのせてかき混ぜる
そうしますと
うどん色の白とねぎのみどり色がタレのしょうゆ色と
たまごの黄色と唐辛子の赤色が合流して
見事なハーモニーをかもし出す
それを一気にはしで口に放り込む
五回まででどんぶりを空にするのがベスト
残ったつゆが最高にうまい
ズルズルと飲み干そう
食べるとき音は大きいほどうまい
これはほとんどの地元民は知っている
09/12/07 17:38:05 x2/rNEer0
伊勢うどんはそのまま食べるより
生卵を上にのせ、卵の上に唐辛子をいっぱいかけ
その上にネギを多めにのせてかき混ぜる
そうしますと
うどん色の白とねぎのみどり色がタレのしょうゆ色と
たまごの黄色と唐辛子の赤色が合流して
見事なハーモニーをかもし出す
それを一気にはしで口に放り込む
五回まででどんぶりを空にするのがベスト
残ったつゆが最高にうまい
ズルズルと飲み干そう
食べるとき音は大きいほどうまい
これはほとんどの地元民は知っている