07/10/24 22:24:08 SiVlwcwP0
>>178
アカマルソウの商品なんかいかがですか？
（株）赤マルソウ
URLﾘﾝｸ(www.akamarusou.co.jp)
ブランド塩じゃなくても美味しい塩があります。
那覇から近い、豊見城の与根という所にある
「とみしろ製塩工場」の塩が安くて、チャンプルーなどに向いています。
与根には歴史があるユニマースー（与根製塩所）もありますが、
沖縄でも少なくなった平釜で炊いているという割にはあんまり。
製塩所から瀬長島方向に海水の取水パイプが伸びていますが、
基本的にメキシコからコンテナ詰めでタンカーで送られてきた塩が原料塩ですから・・・
煮物には欠かせない島産の黒砂糖や、なぜか鹿児島産のマルコメ酢などもオススメですよ。