08/02/26 06:31:14 JB67+/Dd0
北前船がもたらしたとするやや強引な食文化がある。
高岡のコロッケである。日本で一番コロッケを消費するとのことで、
コロッケの言えば高岡、高岡といえばコロッケというような名産品にしたいらしい。
ただ、なして富山でコロッケなの？という理由付けに弱ってしまった。
共稼ぎが多いからではマイナスイメージになってしまう。
昔、北海道から良質なジャガイモがじゃんじゃんやってきてその影響だよ。
信じる信じないも、うまいまずいも個人の主観。
ただ、コロッケの町なんて素敵じゃないか。