07/07/17 09:37:59 BTB0dVqh0
タカサゴPterocaesio digramma は、スズキ目フエダイ科Lutjanidae に属する魚。沖縄県の県魚であり、沖縄方言ではグルクンという,旬は夏で、産卵前の初夏（6月頃）が最も美味しいと言われています,身は白く、肉質はやわらかで、美味な魚です。
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タカサゴPterocaesio digramma は、スズキ目フエダイ科Lutjanidae に属する魚。沖縄県の県魚であり、沖縄方言ではグルクンという,旬は夏で、産卵前の初夏（6月頃）が最も美味しいと言われています,身は白く、肉質はやわらかで、美味な魚です。