08/02/12 15:01:08 G2Tkkiji0
生シラスは獲って半日も経つと身が溶けてくるから、本当に鮮度が命。
その関係で、観光客向けの飲食店で出すやつがあまり美味しくないのは仕方が無い。
地元民なら近くの網本で買う人が多いかな。魚屋やスーパーにもあまり出回らないから。
小さいしらすは確実に美味いよ。
08/02/12 15:01:08 G2Tkkiji0
生シラスは獲って半日も経つと身が溶けてくるから、本当に鮮度が命。
その関係で、観光客向けの飲食店で出すやつがあまり美味しくないのは仕方が無い。
地元民なら近くの網本で買う人が多いかな。魚屋やスーパーにもあまり出回らないから。
小さいしらすは確実に美味いよ。