10/03/15 08:16:25 LSNIViK9
流通事情が良いとは言えないので、生かしておかないと新鮮なもの食べられないって現実的な理由もあるでしょうね。
鳥に関して言えば、肉として流通するようになったのは世界的に見ても20世紀からですし。
必要に応じて絞めて羽抜いてその日に調理するもので。（これは普通に女性の仕事）
10/03/15 08:16:25 LSNIViK9
流通事情が良いとは言えないので、生かしておかないと新鮮なもの食べられないって現実的な理由もあるでしょうね。
鳥に関して言えば、肉として流通するようになったのは世界的に見ても20世紀からですし。
必要に応じて絞めて羽抜いてその日に調理するもので。（これは普通に女性の仕事）