07/05/21 21:00:41 T7KG3ohX
＞82
しめたばっかの魚の刺身ってうまいか？
韓国で何回か試したが硬いばっかりでうま味はまるでないぞ。
日本式にしめてから少し寝かせたものののほうが柔らかくてうま味が増えるから日本人には向いてると思うね。
07/05/21 21:00:41 T7KG3ohX
＞82
しめたばっかの魚の刺身ってうまいか？
韓国で何回か試したが硬いばっかりでうま味はまるでないぞ。
日本式にしめてから少し寝かせたものののほうが柔らかくてうま味が増えるから日本人には向いてると思うね。