06/03/21 15:57:37 8Wx9AsPO
中国は広西チアン族自治区の主要都市に必ずと言っていい程在るフードコートシステムの
レストランは一人旅の身には本当に最高である。店に入ると先ず店員に自分が座りたい席の
番号を指定して貰い、オーダー用紙を貰う。後はその用紙を持って各ブースに行くのであるが
普通のフードコートの場合と同じく全てのメニューの実物若しくは見本が店頭に並べられている。
自分の食べたい料理をブースの店員に指示すると、用紙を渡して注文のスタンプを押して貰う。
そして暫く待っていれば自分の指定した席迄店員が料理を運んで来てくれるのである。
俺は桂林、柳州、南寧、北海のこの様な店で、数々の広西独特の野味料理を心行く迄堪能出来た。