08/10/31 21:44:44
>>523
最高に上手いよ
試した事無いけどなw
>>524
分量はキッチリ計って、セオリーどおりでつよ
今回の分量は
玄米：150 g
水：231 ml
塩：適宜
炊き上がりは300g強
１，１晩水に浸けて吸水させた後、水を捨てる。
２．水231 mlと塩小さじ4/1ほどを鍋に入れて火にかける。
３．水分が無くなり「パチパチ」と音がすれば火を止め、15分蒸らす。
何か米を炊くと言う感じでは無く、豆などの穀物を炊いている感じですね。
08/10/31 21:44:44
>>523
最高に上手いよ
試した事無いけどなw
>>524
分量はキッチリ計って、セオリーどおりでつよ
今回の分量は
玄米：150 g
水：231 ml
塩：適宜
炊き上がりは300g強
１，１晩水に浸けて吸水させた後、水を捨てる。
２．水231 mlと塩小さじ4/1ほどを鍋に入れて火にかける。
３．水分が無くなり「パチパチ」と音がすれば火を止め、15分蒸らす。
何か米を炊くと言う感じでは無く、豆などの穀物を炊いている感じですね。