06/01/08 00:22:24 xANdQ4fy
自分は小さい頃からズワイを食ってるが、正直、味の良し悪しの違いを
感じたことはない。温泉旅館とかで出てくるどうしようもないパサパサ
蟹は別だが、スーパーや魚屋で買うのはどれも普通においしいと思う。
地元民からしたら、高い金払ってわざわざカニ食いに来る人の気が知れない。
ズワイもここんとこ水揚げがほとんどないけど、天候さえ良くなれば
1パイ2000円も出せば地物でいいものが手に入る。
外国産でも状態のいいものは同じくらいの値段するし、安売りされて
るのは身入りの少ないものを集めて売ってるだけ。ロシアでも韓国で
も陸で獲ってるわけじゃないんだからあんまり関係ない。産地よりも
大きさで値段は決まってるように思う。
地元ではベニズワイでも状態によってはズワイより高いこともある。