09/12/10 19:37:51 yYFplTY9
>>229
乳茸なあ、栃木県民だけが至高のキノコと信奉してるけど他県では存在自体が知られてない。
あれ椎茸やホンシメジや舞茸とかと比べても別に旨み成分が多い訳でもなく香気が強い訳でもない。
ホクトの研究者も数値的に他の雑多なキノコと比べても美味しいと主張できる論拠は見つけ難く
子供の頃から親が「美味しいモノ」と称して食べている記憶が実際に味覚を超越して本来以上に
美味しいモノと脳が認識しているのではないか？等と言っていた。
まあ、オレが思うに栃木県民は実はキノコに寄生されているか、赤子の最初に口に含んだ
原初の味覚と幸福感に記憶がリンクするほどに連想妄想力が逞しいか、のどっちかと思う。