09/06/24 22:18:05 uXYcfJE2
うちの祖父（昔、養鶏やっていた）に聞いた話なんだが、「廃鶏」は聞こえは悪いが、
人間でいう中年の「生殖より自分」に栄養が回る時期なので、多少堅いが美味いらしい。
以前どこかの地鶏屋が、廃鶏を地鶏と称して売っていて捕まった事件で、
その店が「地鶏は歯ごたえあるんですよ」と言っていたのがよーく分かったww
09/06/24 22:18:05 uXYcfJE2
うちの祖父（昔、養鶏やっていた）に聞いた話なんだが、「廃鶏」は聞こえは悪いが、
人間でいう中年の「生殖より自分」に栄養が回る時期なので、多少堅いが美味いらしい。
以前どこかの地鶏屋が、廃鶏を地鶏と称して売っていて捕まった事件で、
その店が「地鶏は歯ごたえあるんですよ」と言っていたのがよーく分かったww