08/06/28 14:56:24 fCd0eGWw
肉食動物といっても、イキのいい生肉だけじゃなくて、
ちょっと腐ったような肉くらう場合も自然では多いし。
ウマいマズいというよりも、臭みをどうするかの方が
よっぽど問題だと思う。
カラスなんて、臭み抜けばけっこう美味いらしいけど、
臭み抜くためには、１日砂につけたりと大変らしいし。
08/06/28 14:56:24 fCd0eGWw
肉食動物といっても、イキのいい生肉だけじゃなくて、
ちょっと腐ったような肉くらう場合も自然では多いし。
ウマいマズいというよりも、臭みをどうするかの方が
よっぽど問題だと思う。
カラスなんて、臭み抜けばけっこう美味いらしいけど、
臭み抜くためには、１日砂につけたりと大変らしいし。