09/06/03 21:31:59 Y1BHloLhO
まぁ実際には食材の安全性は人を信用するしかないわけだ
食肉ひとつとっても生産地や生産者だけ見ても安全とは言いきれない
餌はなんなのか？餌の生産地や生産者は？生産地の土壌または水質の安全性は？流通での衛生面は？
やっぱり全ては確認出来ないし視察したときだけ隠匿してたら意味ないしな
自店の安全性を唱えるなら全てを見て確認しろというのは理想だか現実的ではないね
正直な話、全てを自給自足するか他人を信用するしか『安心して』食べていけないのよ残念ながら