09/07/15 08:29:48 eORtKbARO
>>746
食材は殆ど出来合いを使ってますね～
刺身は冷凍。ご飯やすし用のシャリはマトモ。シャリマシーンで握ってネタも冷凍。パンはロールパンは既製品。クロワッサンは冷凍。
加熱料理系は冷凍か真空パックで加熱のみ。
サラダバーはマトモかな？
09/07/15 08:29:48 eORtKbARO
>>746
食材は殆ど出来合いを使ってますね～
刺身は冷凍。ご飯やすし用のシャリはマトモ。シャリマシーンで握ってネタも冷凍。パンはロールパンは既製品。クロワッサンは冷凍。
加熱料理系は冷凍か真空パックで加熱のみ。
サラダバーはマトモかな？