09/03/16 23:57:08 5GtdCbzv0
>>86
母親は専業主婦でずっと家にいて面倒見てくれてたからそうかもしれない
90:恋人は名無しさん
09/03/16 23:59:55 6PjcvfcAO
「ダシ」という言葉を聞いたことはないかな？
食材から出てくる旨みをお湯に移したもので、煮物系の和食に必要な要素です。
味噌汁はダシをとったお湯に味噌をといてみましょう◎
鰹節とか煮干とかを沸騰させた湯に投入、
しばらくしてから鰹節や煮干を取り出して味噌を入れてみよう
水でもどした（水にしばらくつけてふやかした）乾燥ワカメを入れてみたらちょっと幸せになれるかも
冷食やインスタントを食べること多かったんなら
これからご飯作っていくときにちょっと薄いかなと思う味付けにするのをおすすめするよ
インスタントは味付けが濃いめなことが多いから
91:恋人は名無しさん
09/03/17 00:26:26 BMWz/3JW0
>>83
最初から何もかもやろうとしたら大変だよ。
最初は手順がよく分らなかったり
洗ったり切ったりした材料をどこに置いておくかにもとまどったりで
やたら時間がかかったなあ。
単純に煮たり、焼いたり、炒めたりだって、
上手にできるようになるまでに時間がかかったような気がする。
ご飯は炊飯器を買えば（単機能の安いのでOK）
１杯１合の計量カップがついてくる。
お釜の線に合わせて水を入れればちゃんと炊ける。
うちのは、米のとぎ方も説明書に書いてあったｗ
知ってるだろうけど、ご飯は冷凍してもあまり味が落ちないから
１度に２合か３合炊いておくと楽（というか、うちのは少なすぎると上手くできない）。
いろんな意見があるだろうけど、最初から本格的にしなくてもいいと思うよ。
だし入りの味噌や野菜といっしょに炒めるだけの中華料理キットみたいなのも売ってるよ。
創味のつゆとかで、うどんもそばも煮物も済ましちゃう人もけっこういるよ。
92:恋人は名無しさん
09/03/17 01:28:08 wXMShdCLO
創味のつゆやタレは美味しいよね！彼氏は料理人なんだけど常連客にだけ教えたら皆買いに行ってたよｗ
特に塩だれと白湯は絶品だと思う。
93:恋人は名無しさん
09/03/17 01:35:04 agMOy3u/0
>>92
まさか彼氏の店で使ってる訳じゃ無いよね？
その書き方だと誤解されるよ
94:恋人は名無しさん
09/03/17 01:44:53 aryhV87M0
創味はもともと業務用だからなぁ…
高級料亭で煮物に使ってますってんじゃまずいが
95:恋人は名無しさん
09/03/17 06:42:13 YkEzzyGTO
囁き女将の件があるくらいだもの。
96:恋人は名無しさん
09/03/17 07:21:18 xI7JwBhXO
ファミレス程度のバイトを料理人とは言わんけどねｗ
97:恋人は名無しさん
09/03/18 02:23:00 C4nZbIes0
愛情はあるが経験はない。ケーキ作ってみたら凄い出来になったｗｗｗｗｗｗ
さて、これをどうしたものか・・・
1.あげる（無理矢理）
2.写真で見せて笑いのネタにする
3.実物を見せて笑いのネタにする
どれがいいだろうorz
98:恋人は名無しさん
09/03/18 07:40:01 MoQYQqMV0
>>97 あなたが女子なら、見せないで練習してかろうじてうまくできたものをあげる
あなたが男子なら、写真で見せて笑いのネタにしつつ、もっかいチャレンジするね！と宣言し
彼女がネタ的ケーキでもいいから食べたいと言ったら実物をあげる
99:恋人は名無しさん
09/03/18 08:13:38 a8gKt3/9O
>>97
笑いのネタにするって事は見た目が悪いってことでいいのかな？味は良いなら前フリして渡す。
初めて作ったケーキならなおさら！きれいなものを渡したい気持ちはわかるけど自分でハードル上げる事はない。これから上達していく過程を見届けてもらったらいいと思うよ。
100:恋人は名無しさん
09/03/18 13:23:18 l3aLoe4O0
ミツカンの、かけるだけでおｋなお酢が安かったから買ってみたんだが
意外においしかった！
たこときゅうりの酢の物、トマトのマリネを作ってみたんだけど
お弁当用にちょっと欲しい時とか、少しだけ食べたい時に重宝してる。
甘めで酸味少なめなのが好きな人は合ってるかも。
101:恋人は名無しさん
09/03/18 21:52:50 NUW61dg5O
みんな優しくて和む
102:恋人は名無しさん
09/03/19 00:03:44 ULPy74HhO
つ
103:恋人は名無しさん
09/03/19 10:01:44 9VRUF/iEO
炊き込み御飯のおかずって何が合うんだろう…
汁物と何か、メインのおかずが悩みます
104:恋人は名無しさん
09/03/19 10:30:31 Fa+tgmuF0
シンプルに焼き魚と出し巻き卵とかどう？
105:恋人は名無しさん
09/03/19 10:41:35 NRP2hjVn0
炊き込みの具材にもよるけど
芋・葉物・卵・豆腐あたりがバランス的に良いかと
おひたし・胡麻和え・白和え、卵焼き、茶碗蒸し、奴豆腐系、お漬物 あたりから2-3品かな
実家では炊き込みの時はおかず無いので悩みますｗ 汁物に芋か卵か豆腐…が多いかも
106:恋人は名無しさん
09/03/19 11:32:32 eOJyvyXeO
>>103 私は炊き込みご飯と汁、漬け物が多い
(具にも依るけどね)。
107:恋人は名無しさん
09/03/19 14:56:58 9VRUF/iEO
>>103です
レスありがとうございます！
炊き込み御飯は鮭とキノコを入れて炊くだけの簡単なヤツです
茶碗蒸し合いそうでいいですね
彼氏は体育会系の食べ盛りなので
足りるか不安で、別に何かガッツリ食べれるものがいいものか…
揚げ物物とかが一番無難なのかな
明日の夜御飯でこんな悩むなんてどんだけ料理下手orz
108:恋人は名無しさん
09/03/19 15:08:54 h6/YrlUD0
>>107
ごはんにお魚使う＆彼が体育会系なら
ガッツリ食べられるお肉料理をつけてあげた方がいいかも。
ごはん・お味噌汁・茶碗蒸し・焼き魚じゃ物足りなさそう。
109:恋人は名無しさん
09/03/19 15:42:39 1Bg3xYnvO
今日の献立
・ナムル(にんじん、大根、豆もやし、ほうれん草)
・焼肉のタレで炒めた肉
・海老と生姜の春雨スープ
・ごはん
・生キャラメルｗ
110:恋人は名無しさん
09/03/19 16:58:35 9VRUF/iEO
なさ
111:恋人は名無しさん
09/03/19 17:37:04 eOJyvyXeO
>>107 醤油だれで頂く冷しゃぶは? 棒々鶏は胡麻の味がきつい様に思う。
112:恋人は名無しさん
09/03/19 18:04:50 Y+Kx7l6z0
前に誰かやっていたみたいだけどうｐしたら？楽しそうじゃん
113:恋人は名無しさん
09/03/19 21:49:46 L7MYyzkVO
お花見に持って行くお弁当って
どういうのが良いかな？
初心者だから簡単にできる物とかが良いな
ちなみにお弁当はｻﾝﾄﾞｲｯﾁぐらいしか作った事ないです
114:恋人は名無しさん
09/03/19 22:17:26 X0qGRrrXO
>>113
「おこわ」をおにぎりにする。
おかずは適当に。
腹持ちがあり、手を汚さず食べやすいものを考えて、おにぎりはオニギリでもﾓﾁ米利用のオコワで勝負。
荷物になるが味噌汁を付け足せば美味そう。
115:恋人は名無しさん
09/03/19 22:30:47 4i7uAGINi
>>112
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
今日つくって貰ったおつやだよ。
バナナジュース
なんか幼稚園のおやつみてぇだろ?
116:恋人は名無しさん
09/03/19 22:32:31 eOJyvyXeO
>>114 おこわ、大丈夫?この時期、寒暖の差あるけど。固くならない?
117:恋人は名無しさん
09/03/19 23:29:32 U2yI7abs0
またこのゆとりか
118:恋人は名無しさん
09/03/19 23:59:38 LxQCFNeF0
>ID:eOJyvyXeO
あなたはきっとﾃﾗｱﾘｴﾅｽﾊﾞﾙｽ病ですね。
早めに治療しましょう。
119:恋人は名無しさん
09/03/20 01:20:09 0uMBz8BYO
ハンバーグ作りがかなり下手な私…
でも形は悪いけど味だけはハンバーグだと思っていた
今日彼氏に「あれは犬の餌だった」と言われた…
叩いたり？しなければならなかったらしい
焼いただけとも言われた←確かに混ぜて焼いただけ
言い訳させて下さい
私の家のハンバーグは焦げてて味がない
ソースがなければ絶対食べられない
だからコンソメとか使って味付けしてハンバーグの味がしたから、自分的には成功だったんだ…
「俺のために頑張って上手くなってよ」と言われたが、もう料理したくない…
愚痴ｽﾏｿ
120:恋人は名無しさん
09/03/20 02:34:36 1chf2AGg0
>>119
ハンバーグのパテを叩く？のは中の空気を抜いて
焼いても崩れないようにするためなんだけど、形が崩れてたの？
121:恋人は名無しさん
09/03/20 02:43:00 EwCpqYlQ0
>>119
コンソメじゃなくて塩コショウで大丈夫だよ
ハンバーグの下味の塩って結構重要だから分量気をつけて！
でも下味さえついてればおいしくできると思うからもう一回頑張ってー
122:119
09/03/20 02:52:40 0uMBz8BYO
>>120
>>121
レスありがとうございます！
見た目より味が大事だと言う考えが強すぎて、形は適当でした
形を整える為に叩くとは知らなかった…
今度は塩胡椒だけで作ってみます！
人に料理を食べさせるって難しいですね…
123:恋人は名無しさん
09/03/20 03:34:50 gf31Vb7OO
>>122
形より味って言ってるけどそもそも形だけじゃなくて味も悪かったんじゃ？
なんかあなた上手くなりそうにないね…食べさせるとか、何様？
彼氏の「犬の餌」発言はひどいけど、お似合いだよ
124:恋人は名無しさん
09/03/20 03:39:43 HrCrQsYPO
>>123この人もテラアリエナスバルス病？
125:恋人は名無しさん
09/03/20 03:40:27 4MSh5VSo0
>>122
塩コショウの他にナツメグ入れるとよりハンバーグらしい味になるよ
数分間よく練り混ぜてから形を作ってね
形を作ったらキャッチボールみたいにして空気を抜いて真ん中を少し凹ませて中まで火が通るように焼く
>>123
私も>>119読んだときはやる気のなさから上達しそうにないなって思ったけど少し言いすぎでは…
126:恋人は名無しさん
09/03/20 03:53:16 gtg1Iv3wO
>>122
確かに彼の言い方もキツいかもしれないけれど、ちゃんとレシピ通りに作ってますか？
不得意だったりまずいなら、言い訳する前にレシピ見たほうがいいと思う。
味付けや空気抜きも知らないなら見てないんじゃない？
レシピ見たら空気抜くために叩くことも書いてるし、ひき肉こねて形作っただけのものはハンバーグとは言わない。
シンプルなものでも、ナツメグや塩胡椒、パン粉、牛乳、卵くらいは入れるし、ちゃんと粘り気がでるまでこねなきゃいけないよ。
127:恋人は名無しさん
09/03/20 04:04:28 2A2Bl+hS0
>>119
苦手なハンバーグを無理に作るより、ハンバーグの時は、
肉売り場で売ってるハンバーグのタネ（整形してラップに包んであるやつ）
を買って来たら？
１年位して、料理の経験値が上がってから再チャレンジしても良い
んじゃないかな？
128:恋人は名無しさん
09/03/20 05:04:57 1chf2AGg0
>>122
いや、見た目の形よりね
焼いて崩れると、そこから味や肉汁が抜けて
口当たりがパサパサになるし、折角の味付けも無駄になっちゃうんだよね
129:恋人は名無しさん
09/03/20 05:18:45 4MSh5VSo0
パッサパサ！
パッサパサ！
口のなかパッサパサ！
∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
( ･x･) ･x･) ･x･) ･x･) 口の中
／ ＼ ＼ ＼ ＼ パッサパサだよ！
((⊂ ） ﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つ)) パッサパサだよ！
（＿⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ パッサパサだよどーしてくれんだ
ヽ ﾍ } ﾍ } ﾍ } ﾍ }
ε≡Ξ ﾉノ ｀Jノ ｀J ノ ｀J ノ ｀J
＼＼ ／／
＼＼ 口 の 中 パ ッ サ パ サ だ よ パ ッ サ パ サ／／
＼＼ ／／
∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
(･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･) (･x･)
⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂
し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ
130:119
09/03/20 08:40:42 0uMBz8BYO
皆さんレスありがとうございます！
>>123
味がダメだったら仕方ないですよね…
いつも彼氏から手料理食べさせて欲しいと言われていたので普通に使ってしまいました
>>125
>>126
一応玉葱、ナツメグ、パン粉等基本的なものは加え、真ん中を凹ませることもしたのですが（だから味は大丈夫だと思った）
ただ、空気を抜く事がそんなに重要ではないと思ってサボりました
レシピには所要時間10分と書いてあり、私は材料混ぜるのに5分くらいかかってしまい（挽き肉がなかなか混ざらないので）焦っていたのが原因かもしれません
>>127
そんな便利な商品があるのですね！
やっぱり普段からやらないとダメですよね
>>128
>>129
確かにパサパサとも言われました！そういうことだったのですか
お菓子は逆に褒められるのですが、いわゆる料理と何が違うんでしょうか…？
131:恋人は名無しさん
09/03/20 08:52:31 h3cmIZ2rO
>>130 ちょっ…（苦笑）
真ん中を凹ませることは知っていて、空気抜きはしなかったの?馬鹿じゃね?ｗ
分かってないから、まともに作れないんでしょ。恥ずかしいわ。
132:恋人は名無しさん
09/03/20 08:55:19 TDqHSze2O
>>130
意味なさそうな手順でも飛ばさず丁寧にね
ハンバーグはしっかりこねると味が良くなるらしいから焦らずがんばれ
お菓子作り上手ならセンスはバッチリだ
お料理は慣れるまでレシピどおりに作ってまめに味見するといいよ（ハンバーグはできないけどｗ
133:恋人は名無しさん
09/03/20 09:02:55 ZWWY4MJRO
メシマズスレに該当するのはこういう彼女なんだろうな…
134:119
09/03/20 09:16:54 0uMBz8BYO
>>131
>>132
凹ませるのは熱を通すためと知っていたのですが、空気を抜くことが形を整えるためとは知りませんでした
ちゃんと意味があるのですね
本当にレシピ通りが大切だと分かりました
とりあえず彼氏より前に家族に味見してもらおうと思います
こんなにレス頂けると思っていなかったので、このスレきて良かったです
ありがとうございました！！
135:恋人は名無しさん
09/03/20 09:28:28 h3cmIZ2rO
>>134 分かってないよｗ
一度、netで調べてごらん。火を通す以外で大事な理由があるから。
それから。いっちゃ悪いけどバサバサの味無しハンバーグ+ソースどぼどぼかけて食べ慣れてる人にレシピ通りに作ったのが評価できるかな?
彼の所でレシピ通り作って評価してもらうなら分からなくは無い。
136:119
09/03/20 09:45:50 0uMBz8BYO
>>135
他の理由とは真ん中だけ膨らむのを防ぐためということで大丈夫でしょうか？
自分の料理が下手だということは重々承知しているので余計に彼氏には…と思ってしまうのですが、それだと上達しないですよね…
今回のことで次は彼氏がハンバーグ作ってくれるらしいです
その時手伝いながら勉強してみようと思います！
137:恋人は名無しさん
09/03/20 09:58:07 0g2J8FATO
所要時間10分て書かれたのに挽き肉をこねるのが遅くて焦ってたって…
10分過ぎても別にフライパンが飛んでっちゃうわけじゃなし、自分のペースでやることからだと思いますよー。
勿論手早くしないといけない工程(例えばほうれん草なんかの色止めとか)もあるけど、(どんなレシピ使ってるんだかしらないけど)所要時間はあんまりあてにしない方がいいよ。
それより自分がどの作業にどのくらいかかるかを把握して、それをもとに手順を脳内シミュレーションすべし。それからレシピどおりに進めていくとうまくいくんじゃないかな。
私はそうしてるよ。
138:恋人は名無しさん
09/03/20 12:51:30 soBx20Bz0
>>119犬の餌って聞いてやっぱり私の彼氏みたく口悪い男がいるものだと思った。
私も色々今まで言われましたよ。あと食べて貰えなかったり。
私は昨日ココナッツとほうれん草のカレーを作った。ルーからではないやつ。
彼氏もココナッツ好きだし近所で食べたカレーが美味しかったからそれを
意識してレシピ探して作ったのに昼に起きてよくココイチ食べるくせに私の
カレーは食べようとしない。
自分だけ食べて美味しいよっていったら一口食べてココナッツあんまりカレーに
いれるの好きじゃないって…。
結局残りのカレーも私が食べる…。ココナッツミルクも好きなのに私が作ったのは
飲みたいとか言わず出かけちゃったし。
こうやって色々作ってからちょっとした好き嫌いを知ってそのときの料理は無駄に
なっていくのかなー。私が食べるから無駄じゃないか。
喜ぶとこ想像してたからショック。
139:恋人は名無しさん
09/03/20 12:56:46 iv5gJgBTO
あれは嫌だ、これも嫌だ
極めつけが『犬の餌』
なんでそんなのと付き合ってんの？ｗ
140:恋人は名無しさん
09/03/20 13:02:50 h3cmIZ2rO
>>138 相手の嗜好を分かってないから言われるんじゃないの? 自分好みの味加減が相手も好きとは限らないでしょ。
それに、文句いうなら作らなきゃ良いじゃない。
141:恋人は名無しさん
09/03/20 13:07:57 soBx20Bz0
>>139私の彼氏は犬の餌って言ってないですよ。犬の餌って言った人も
次作ってくれるらしいし
奥さんの料理を嫌いでも美味しいって無理して食べて結婚して１０キロ太ってから
奥さんに「実は洋食より和食が食べたい」ってカミングアウトした知り合いもいるし
嫌いな物とか嫌いな味付けがあったら言い方気をつけつつもちゃんと
伝えなきゃね
その場限りの人なら別かもしれないけど
142:恋人は名無しさん
09/03/20 13:10:51 /sdLUSffO
ココナッツミルクをベースに作るカレーは食べ慣れてないときつい。
ココイチ頻繁にいくようなら多分インドとかのカレーは合わないと思うよ。多分変わった料理は食べ慣れてないんじゃない？
そういう人には無難な料理が一番。カレーもルー使うやつでいいと思うよ
143:恋人は名無しさん
09/03/20 13:11:06 soBx20Bz0
>>140 相手の嗜好ってココナッツは好きで似たような近所のカレーを
おいしいって食べてたけどココナッツをカレーにいれるのはきらいとか
聞かなきゃわかんないよ
そして文句じゃなくて吐き出しただけでもうココナッツ入れて出さないってだけ
144:恋人は名無しさん
09/03/20 13:12:12 n+qpvavj0
相手の資質が分かる言葉
「どうしても上手くいかないから、一緒に手伝って」
まぁ文句言うだけの奴なんて自分じゃ何も出来ないから100％断るわな
145:恋人は名無しさん
09/03/20 13:14:01 soBx20Bz0
>>142 ルーのカレーは嫌いでお店のカレーはココイチでもインドでも
好きらしい。
でもココナッツ入りは苦手な人結構いるものなんですね。
146:恋人は名無しさん
09/03/20 13:15:53 pI0MTKC70
>>145
普段はちゃんと手料理食べてくれるの？
パチスロに行っちゃったとかじゃないよね…
147:恋人は名無しさん
09/03/20 13:19:45 soBx20Bz0
>>146普段は食べてくれます。
ココナッツ入りじゃないカレーも。
美味しいときは美味しいって言うし。こういう人が美味しいって言うと
結構嬉しかったりする。
パチスロじゃ…ないです…。パチスロですけど…。でもパチンコってそんな
ゲームセンターと大して変わらないと思います。年で総合して勝ってるしそのお金で
旅行とか行ったりするし！
148:恋人は名無しさん
09/03/20 13:23:09 n+qpvavj0
>>147
なんだ相手はパチンカスかよ
そんなのにマトモな反応求めるだけ無駄
149:恋人は名無しさん
09/03/20 13:33:22 soBx20Bz0
飲みに行ってお金使ってくる人より昼お金増やして夜どっか
連れてってくれるほうが楽しい。
150:恋人は名無しさん
09/03/20 13:50:54 n+qpvavj0
>>149
うん
君が満足ならそれでいいじゃん
ゲームとギャンブルが大して変わらないって認識の君とはお似合いだと思うよ
お幸せに
151:恋人は名無しさん
09/03/20 13:53:16 iv5gJgBTO
だんだん香ばしくなってきた
152:恋人は名無しさん
09/03/20 14:42:17 h3cmIZ2rO
>>143 わかってるつもりで作るからでしょ。ココナッツベースのは好みが分かれるのも知らなかった訳?貴方が正確に味を再現出来てたの?似たようなﾓﾉ=別物だと分かってるの?
153:恋人は名無しさん
09/03/20 15:44:58 soBx20Bz0
借金したりするなら付き合うけどプラスなら車やら服やらにお金かける
人よりいいよ
店の味を正確に再現できるわけないじゃん
154:恋人は名無しさん
09/03/20 15:51:45 4MSh5VSo0
ココイチカレーの味を再現したい
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
155:恋人は名無しさん
09/03/20 16:38:03 h3cmIZ2rO
>>153
>借金したりするなら付き合うけど
やっぱり馬鹿だｗ
156:恋人は名無しさん
09/03/20 17:03:26 pI0MTKC70
茄子好きなんだ～っていうから茄子の味噌汁作ったら
「味噌汁の茄子はキモい…」って言われたとかその程度の事でしょーよ
そんな嬉しそうにネチネチ叩くほどの事かｗ
157:恋人は名無しさん
09/03/20 19:04:26 tdp132Zm0
>>152
同感。
>>138読むと、彼氏はココナツが好き。あとココイチのカレーをよく食べてる。それだけ。
なのにどうしてココナツカレーを喜ぶだろうという思考になるんだろ。
そもそも彼氏、ココナツ使った何かを作って欲しいと思ってるのかな。
なんか、メシマズのメンタリティを見た気がする。
158:恋人は名無しさん
09/03/21 04:05:09 GhEwK/zzO
>>138は
「ソコツモノ」「カンチガーイ」だな。
「ギャクギレーゼ」の素質もありそうだし。
159:恋人は名無しさん
09/03/21 13:29:28 0NKNEZHMO
未来のメシマズ嫁がまた一人
160:恋人は名無しさん
09/03/21 13:36:23 m5xTqJR70
嫁になれればの話だけどな＞メシマズ嫁
161:恋人は名無しさん
09/03/21 14:59:22 SsG5iZd70
料理の出来ない奴は男女関係無く頭が悪い、ぱしへろんだす。
162:恋人は名無しさん
09/03/21 21:55:19 0pvRCfd9O
そういや彼女のメシがまずいスレはあんまり伸びてないね
163:恋人は名無しさん
09/03/22 11:05:08 /WDa6UT0O
手料理を作る機会が少ないからかもね。
得意料理だけ作って逃げれる／不味くてもたまにだから我慢できる
結婚したら毎日作らなきゃなわけだし…
彼に豚の角煮をリクエストされたんだけど、ハードル高くて困った。
オススメの裏技とかあったら教えて下さい！
164:恋人は名無しさん
09/03/22 11:26:48 spWdmNK40
>>163
取り敢えず基本的な事は
・煮込む前に肉に下味を付けて(塩コショウ)
・表面をフライパンでしっかり焼く事(切り分けてから)
・煮汁の味付けは物足りないくらいにしておくこと(調理過程で煮詰まる為)
・肉が柔らかくなるまで根気よく煮込む事
かな
煮汁のレシピもいる？
165:恋人は名無しさん
09/03/22 11:31:22 spWdmNK40
>>163
追加
ネット環境があるなら、ここが分かりやすいかな
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
166:恋人は名無しさん
09/03/22 12:13:59 rs0YWar50
レシピ板の角煮スレの作り方が上手かった。
167:恋人は名無しさん
09/03/22 14:41:01 6+IaITlmO
>>163
炊飯器でお手軽に作れる
168:恋人は名無しさん
09/03/22 15:31:04 A88f0YV1O
>>163 作ったことがあるのかな?
初めてなら基本のレシピ通りで良いじゃない?
169:恋人は名無しさん
09/03/22 18:47:11 /WDa6UT0O
163です。皆さんありがとうございますm(__)m
角煮は初めて作ります。
簡単な炒め物や揚げ物くらいしか作ったことないので、
手のかかりそうな煮込み料理リクエストされて、テンパってました…
彼の誕生日もあるので、教えてもらったレシピやレシピ板活用して頑張ります！
170:恋人は名無しさん
09/03/22 18:55:45 g+nyhJ7o0
>>169
初めてならレシピ通りに作ってくださいね。
変に自分の考えでアレンジしても「絶対に」美味いものにはなりませんから。
彼氏の胃袋を掴めるよう頑張ってください。
171:恋人は名無しさん
09/03/22 19:32:25 A88f0YV1O
>>169にはハードルが高すぎると思う。
172:恋人は名無しさん
09/03/22 19:48:37 n0YQYvEbO
同棲して1年半になるけど、いつも｢ありがとう｣｢美味しい｣ と感謝の言葉をくれる彼。
ニコニコ食べてる姿を見て、この瞬間があるから毎日頑張れるんだなぁとしみじみ思う。
見返りを求めて作ってる訳じゃないけど、感想や労いの言葉があるのと無いのとでは大きく違うね。
もし彼が｢女は飯作って当たり前だ｣と思うような人だったら、きっと今頃家事が嫌になってる。
そんな今日の献立(の一部)は、手打ちうどんと手作り麺つゆwつい懲り過ぎてしまうのも逆にどうかと思いはじめた
173:恋人は名無しさん
09/03/22 20:33:18 1zHXFYMC0
>>169
豚肉の下茹での時にぬか一掴みと一緒にゆでると
やわらかくなるよ。
下茹でだからね。下茹で終わったら、お湯ごと全て捨てるんだぞ。
肉もぬるま湯でぬかを落としてね。このとき、肉が既に柔らかくなってるから
気をつけて。
174:恋人は名無しさん
09/03/22 20:45:12 XIkAAPl10
家にあるサライの記事みて簡単そうだから材料持ち込み
で彼女んちで作ってみた。
鳥唐のみぞれ煮
材料 鶏肉 大根 獅子唐
①鳥を簡単な下味（薄めの塩、酒）で馴染ませておいて
片栗粉をまぶして揚げる。同時に②獅子唐も素揚げしておく
③大根おろしをつくり水分を良く切っておく
鍋にかつおだしを張って、煮えてきたら、醤油、酒、みりんをいれ
①③を一緒に煮る。あまり煮すぎず3分位でいい
皿にもり、②を加え万能ねぎを散らす。
自分で言うのもなんだけどめっちゃ上手かった。
焼酎や日本酒にぴったり
来年婿養子に行くのですが、彼女のお母さんも美味しいって言ってくれました。
175:恋人は名無しさん
09/03/22 20:56:35 s0HSI0zHO
お椀に好みの分量のすり下ろし生涯生姜を。
その上から暖かい味噌汁を。
ほどよいピリ感ある味が引き立て役となって美味しいですよ。
176:恋人は名無しさん
09/03/22 21:59:01 3bLBxqdh0
料理が下手な女性はどうしてますか？
いつも外食？
うまく作れなくてもとりあえず頑張ってる？
177:恋人は名無しさん
09/03/22 22:32:59 XIkAAPl10
個人的に大事と思うのは料理もそうだけど器（うつわ）が大事
と特に思う。見た目も非常に大事だとおもう。
個人的に好きなのは、備前がすき 九谷はあまり好きじゃない。
深川製磁 柿右衛門とかすっきりしたのは好き。
ところでハイボールっていいですね。冷えたグラス、冷えた炭酸
冷やしたシングルモルトまたはバーボン 氷をいれバーボン1/3
炭酸をゆっくり注いで軽くステア。バーボンは邪道ですかね？
178:恋人は名無しさん
09/03/22 22:42:15 bRU0DsFjO
今日初めてサバの味噌煮作ったけど
意外と簡単で上手くできた
もう缶詰のサバ味噌は買わないぞ
179:恋人は名無しさん
09/03/22 22:59:25 A0cf1E5qi
缶詰の鯖缶は骨まで柔らかいから好き
180:恋人は名無しさん
09/03/22 23:12:40 XIkAAPl10
>>179
お、同意です。
手軽
冷酒と異様に合います。
181:恋人は名無しさん
09/03/23 00:06:01 CwB9UlnzO
ここ数レス読んで、気になってるんだけど
食べ物の場合は「上手い」じゃなくて、「旨い」「美味い」じゃね？
182:恋人は名無しさん
09/03/23 00:08:50 EVZQL4Cy0
おいしくできた と
じょうずにできた の違い
別にどちらでも
183:恋人は名無しさん
09/03/23 00:20:40 CwB9UlnzO
いや、紛らわしくてすまんが、>>166とか>>174の話。「上手くできた」＝「上手に出来た」ってのはわかるし普通だけど
自分で作った料理の感想で「上手かった」はおかしくないか？
と思ってさ。他人ならともかく。
184:恋人は名無しさん
09/03/23 00:30:33 pZKZtLQT0
>>174
美味しそう！
おつまみ系だけど、夕飯の一品にもなりそうだ。
今日は彼氏に肉じゃが作って、翌日のお弁当にも持たせた。
私の肉じゃがほんっとうに美味しいんだｗｗ
お芋素揚げして、あま～くする変り種。
料理まだまだ上手くないけど、彼氏用レシピファイルを作って結婚後に備えてる。
頑張るぞ！
185:恋人は名無しさん
09/03/23 07:15:03 UfrWvTPK0
>>183
もっともだが、どうでもいい。
186:恋人は名無しさん
09/03/23 17:32:35 Wrj8R7xX0
>>183
(´･ω･`)知らんがな。
187:恋人は名無しさん
09/03/24 03:25:46 eZM5k2S40
>>183
ヒント
１.漢字の書取テストの減少
２.ゆとり教育
３.パソコンで安易な自動変換
売ってる本ですら、漢字の間違いが多いんだから、タダでノーチェックの２ちゃんでは（ｒｙ
188:恋人は名無しさん
09/03/24 15:49:55 Zk6oPoUvO
牛丼なんかカンチクリン過ぎてワロタｗｗｗｗ
189:恋人は名無しさん
09/03/25 05:09:15 lCZsn6g8O
お魚料理でおいしいれしぴをここぞとばかりに教えててください！！
190:恋人は名無しさん
09/03/25 07:35:47 VhG5WaDAO
週末に彼氏とお花見に行くのですが、お弁当を作ろうと思ってます。
リクエストを聞いたところ、卵焼き、ウィンナー、ほうれん草のおひたしと言われました。
無難なところなので問題ないですが、他に何を入れたらいいですかね？
お勧めのおかずあったら教えてください。
191:恋人は名無しさん
09/03/25 07:41:05 O1S83KEw0
>>190
クリームコロッケ
鮭のバター焼き
彩りでプチトマト
私も来週彼氏に人生初のお弁当作るよ
192:恋人は名無しさん
09/03/25 07:42:19 P4K/+iEEO
>189-190 普段から料理している人ですか?初心者ですか?
193:恋人は名無しさん
09/03/25 10:02:02 fQz+/TqzO
小田巻き蒸し(茶碗蒸しにうどんがはいっているもの)を作る予定なんですが、これにあうおかずを教えていただけませんか？
アボカドとまぐろ丼を作ろうかと思ったんですがうどんが入っているのでメインは茶碗蒸しにしたらいいのか・・・
料理本をみても思いつかず・・・アドバイスお願いします！
あと 関西の茶碗蒸しはまったく甘くないんですか？
甘くないだしの味がいいといわれたのですが・・・
194:恋人は名無しさん
09/03/25 11:00:37 mK9HwSba0
>>193
茶碗蒸しはおかずとして食べて、丼もの出してもいいと思うよ。
うどんが入ってるからと言って、メインが茶碗蒸しじゃボリュームがなさすぎる。
関西の話はよくわからない。ごめん。
195:恋人は名無しさん
09/03/25 11:02:50 b71JL2ui0
>>190
ポテトサラダ（水気が出ない）に定番だけど鶏の唐揚げレモン添え。
ご飯は小さめのおにぎりにして、中身をいろいろなものにするかな。
あと、ポットにお湯入れて紙コップとインスタントみそ汁やお茶Tバッグ。
冷たい飲み物はいくらでも買えるけど、天気によっては温かい飲み物が欲しい時があるから。
>>193
関東（神奈川）だけど、茶碗蒸し甘くないよ。
塩と醤油で味付けした濃い目のお吸い物で卵をのばす感じ。
小田巻き蒸しって1人前うどん1/4～半玉ぐらいだよね。
焼き魚（照り焼きやみそ漬け味）におひたしやあえ物漬物で、白いご飯にする。
196:恋人は名無しさん
09/03/25 11:06:58 yKPCV75MO
>>193
甘いという基準がよく分からないけど､甘さは無い。
でも､めちゃくちゃ濃くて辛いかも､というわけでも無い
197:恋人は名無しさん
09/03/25 11:07:01 NeU1zw1EO
質問です
鶏ガラスープ大さじ3とかレシピに書いてあるんですが粉末のガラスープを大さじで３倍も入れるってことなんでしょうか？
なんだか多い気がして…
料理初心者なんで教えて下さい。
198:恋人は名無しさん
09/03/25 11:16:47 5GT34A0r0
>>197
適切な水（湯）に溶かした、「スープ」を大３じゃないかな、普通。
199:恋人は名無しさん
09/03/25 11:18:28 5GT34A0r0
↑あ、炒め物とかに出汁として汁を入れる場合ねｗ
200:恋人は名無しさん
09/03/25 11:58:34 fQz+/TqzO
>>195さん
詳しくありがとう。
肉魚食べない人なんだ。ご飯と何か一品で考えてみる!
>>194さん ありがとう。ご飯とうどんってどうなのかな？と思ってたけどいっぱい食べる人だから大丈夫かも。
>>196さん そうか・・・私が食べてきた茶碗蒸しは甘かったんだよね。変なのは家なんだとカルチャーショックだ。
201:恋人は名無しさん
09/03/25 12:21:03 VhG5WaDAO
>>191さん
ありがとうこざいます、参考になります。
ミニトマトは入れるつもりでした。彩り良いですもんね。
お互いがんばりましょう！
>>195さん
唐揚げもアリですよね。
温かい飲み物は考えてなかったです。
気温上がらなそうなので持って行こうかな…
ありがとうございます。
202:恋人は名無しさん
09/03/25 12:39:14 335/ZRhZ0
>>189
上で、鳥でみぞれ煮を作ってる人がいたけど、お魚でも美味しいですよ。
鯖とか、鮭とか、ブリとか。
あと、私がお気に入りなのが、サワラと新玉ねぎの煮物。
必ずしもサワラと新玉ねぎでなくてもOK。
白身の魚の煮物の最後の方に玉ねぎのみじん切りを入れるんだけど、
お砂糖を入れなくても甘味が出て美味しいんです～。
>>200
そういえば昔修学旅行で北海道に行ったときは、茶碗蒸しが甘くて驚いた。
あなたの家が変という訳でなくて、地域差では？？
203:恋人は名無しさん
09/03/25 14:35:11 FPNt3TcnO
みなさんは彼氏の誕生日に何を作りましたか？
参考にしたいので教えてください(>_<)
204:恋人は名無しさん
09/03/25 14:56:09 fawPYbS8O
>>202
確かテレビで北の方の県(どこかは忘れたけど…)は茶碗蒸しが甘くて、栗の甘露煮が入ってるってやってたよ
205:恋人は名無しさん
09/03/25 15:13:33 X9SJOuOVO
>>203
彼の好物はどうだろう？
うちは昨日嬉しいことがあったので↓を作ろうと思ってる
・ハンバーグ
・ごぼうサラダ
・ほうれん草のチーズオムレツ
・オニオンスープ
206:恋人は名無しさん
09/03/25 15:29:03 hFXy35U8O
>>204
私秋田だけど、ほんのり甘くて栗の甘露煮が入ってる
のってこっちだけなんだ！知らなかった。
びっくり！宮城の彼氏も甘い+栗だと言ってた。
207:恋人は名無しさん
09/03/25 16:04:24 fQz+/TqzO
>>202さん>>204さん >>206さん私北海道です。彼は愛媛だったかな･･･
茶碗蒸しに地域で味違うなんていままで生きてきて知らなかった！
甘くない茶碗蒸し食べたことないから味見しても美味しいのかがわかんないｗ
作ってくれるだけで嬉しいからといってもらってるので頑張ってきます
皆ありがとう
うまく蒸せればいいなぁ
208:恋人は名無しさん
09/03/25 16:12:02 5GT34A0r0
>>207
ヒガシマルのうどんスープとかで一度作ってみるといいかも。
「甘くない」というなら多分あんな感じじゃないかなー
関西でも愛用者多いアイテムみたいだし。
>>203
基本的に彼が好きなものですねー（肉系ですｗ）
ビーフシチューとか煮込みハンバーグ、あとパイをかぶせて焼くシチュー（ポットパイ）が
よそいきっぽい雰囲気が出せて良かったです（パイシートは冷凍）
あとは彩りの良いたっぷりサラダ、ちまちましたオードブルって感じです
209:恋人は名無しさん
09/03/25 19:48:35 P4K/+iEEO
>>203 予定ですが。しめじご飯、秋刀魚か鰯の佃煮、茶碗蒸し、自家製ぬか漬け、地鶏料理、かき揚げ、味噌汁。彼の好物を集めました。あと小さめﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ、秋の予定です。
210:恋人は名無しさん
09/03/25 19:58:06 O1S83KEw0
>>203
うちも>>208さんと同じでビーフシチューのポットパイ作ったら凄く喜んでましたよ
家庭的で手の込んだ感じがよかったみたいです
鮭が好きなのでサーモンマリネも喜んでむしゃむしゃ食べてました
他イベントの日に出した献立ですがｗ
211:恋人は名無しさん
09/03/25 21:02:10 NeU1zw1EO
>>198さん ありがとうございます
212:恋人は名無しさん
09/03/25 21:09:51 hmQyMoFy0
>>191
>>201
弁当にするなら鮭のバター焼きは気をつけてね
下味強めにしてバターは普段より控えめにしないと
この時期の気温だとバターがちょっとしつこい感じになっちゃうから
213:恋人は名無しさん
09/03/25 21:31:57 LNWYWKPNO
作ってあげたい彼ごはんにハマって一人の時でもどんどん作って食べてるw
どれも味付けが好みで、作るのが簡単。おすすめです
214:恋人は名無しさん
09/03/25 22:09:26 SGJSsS1jO
もうすぐ彼氏の誕生日なんですが、祝い事には回転寿司で育った私･彼氏は生魚嫌いなんで何を作ったらいいかわからないんです…献立のアドバイス下さい！
生魚･レーズン･辛い物･甘いおかずはアウトな人です。
調理器具はフライパン(フタ無し)、鍋、レンジ、揚げ物鍋、炊飯器、食パンを上下段で各１枚焼けるサイズの小さいオーブントースターがあります。
スープが好きな人なので、スープは作ろうと思っています。
誕生日っぽく特別感を出したいのですが、何かいいアイデアありましたら御教授下さい！
215:恋人は名無しさん
09/03/25 22:36:38 P4K/+iEEO
>>214 あなたは普段から料理する人?初心者?どの程度の物が作れるの?
最近、あなたみたいな人が多いのよね
216:恋人は名無しさん
09/03/25 23:47:02 mL0gLq6f0
>>214
まずは「誕生日 レシピ」などでググって
自分で考えてみるべし。
217:恋人は名無しさん
09/03/25 23:59:22 YS88cvNU0
>>214
まず作りたいスープは何？
それが分からないとメニューの組み立ては出来ないよ
218:恋人は名無しさん
09/03/26 00:08:25 RdmN7Ccv0
>>215
性格悪いね。
実際に他人にアドバイスできるスキルがあれば、
質問の時点で調理器具にまで言及してんだから
ある程度は出来るって考えるのが普通だよ。
で、俺も>217と同意見。
出したいスープはあるのかな？
219:恋人は名無しさん
09/03/26 00:11:11 CQrkaUAm0
彼の誕生日に何作った？って話の流れに飛び込んできて
彼の誕生日の献立のアイデアください！って言われても相手する気が起きないのはわかるわｗ
220:恋人は名無しさん
09/03/26 00:16:41 RdmN7Ccv0
>>219
相手する気が起きないのは君の勝手。
それなら黙ってROMってろよ。
一々書かなきゃ気が済まないのが「性格悪い」っていってんだよ。
221:恋人は名無しさん
09/03/26 00:22:34 CQrkaUAm0
>>214関連のレスは>>219が初だけど、では
「ちょうど彼の誕生日のメニューの話が出てるので、
ちょっとログを読んでみてくださいね」
と言っておきます
222:恋人は名無しさん
09/03/26 00:36:01 Bh39GFzF0
>>221
すいません
彼の誕生日のメニューの話ってたった３レスしか無いんですけどｗｗ
223:恋人は名無しさん
09/03/26 00:41:11 CQrkaUAm0
そ、そうか
ちょっとしか出てないか
ごめんね
224:恋人は名無しさん
09/03/26 01:54:19 CALFXt8K0
素直すぎる>>223に惚れた(笑
誕生日には何が食べたい？
225:恋人は名無しさん
09/03/26 01:56:00 cFfL8PhzO
>>218 この調理器具しかないのに?突っ込まれて当たり前
226:恋人は名無しさん
09/03/26 02:05:09 Tml2zz+fO
今日は、山盛り千切りキャベツに豚肉生姜味噌炒め、彩りにきゅうりとトマト。豆腐とねぎの味噌汁。肉なし肉じゃが。
バランス悪い気がするけど、ご飯とキャベツがもりもりすすんだー！
私の彼氏には、手の込んだっぽいオサレな料理よりわかりやすい和食が人気。
メインが豚肉生姜焼きのときの、副菜はなにが合うでしょうか？
227:恋人は名無しさん
09/03/26 02:05:57 CALFXt8K0
>>225
私には充分ですが？
アナタは一般家庭のキッチンでどんな他にどんな調理器具を使って
どんな料理を作るのか、参考にしたいので教えてください
228:恋人は名無しさん
09/03/26 02:10:03 CALFXt8K0
>>226
私の好みになりますが、
サラダ系と漬物か酢の物でどうでしょう？
229:恋人は名無しさん
09/03/26 02:13:04 cFfL8PhzO
>>220 うるさいよ。
春休みは早く終わればいい
230:恋人は名無しさん
09/03/26 02:15:13 CALFXt8K0
>>229
つ【鏡】
231:恋人は名無しさん
09/03/26 02:19:10 cFfL8PhzO
このスレは、あなたの「オリエンテーション」の場ではございません。
参考意見が欲しいならば、自分で調べましょう。それが第一歩です。
書店でもネットでも調べられますよ。
232:恋人は名無しさん
09/03/26 02:27:15 CALFXt8K0
>>231
ではアナタは何の為にこのスレを見て書き込んでるんですか？
ここは他人を見下す事でしか存在意義を確認出来ないアナタの日記帳ではありません
>>1を読めて理解出来るのなら無意味な書き込みは辞めましょうよ
233:恋人は名無しさん
09/03/26 02:35:10 1VE66c08O
何しきってんの
ググレカス
前レスくらい嫁
最近言いたいことはいつも同じ
234:恋人は名無しさん
09/03/26 02:42:32 CALFXt8K0
>>233
>>1くらい読んでからそのスレに合った書き込みをしましょう
春休みだからって浮かれるのは勝手だけど、
他人に迷惑掛けないところで粋がっててね(はぁと
235:恋人は名無しさん
09/03/26 02:47:05 cFfL8PhzO
>>234自治厨
236:恋人は名無しさん
09/03/26 02:48:14 CALFXt8K0
あぁ追記
>>233
君がこのスレを覗いてマヌケな事を書かなきゃ
そんなにイライラしないと思うよ
237:恋人は名無しさん
09/03/26 02:52:40 CALFXt8K0
>>235
俺も君みたいな馬鹿がROMってるだけにしてくれると
自治厨の真似事なんてしなくて済むんだけどね
お互いの精神衛生の為に他の板に行ってくれない？
VIPあたりなんてお似合い」だと思うんだけど？
238:恋人は名無しさん
09/03/26 04:06:18 7mtXN73iO
>>214です。
料理に関しては、独学ですけど一通りの事はできると思います。オーブン使った料理が好きです。開ける時にワクワクするので。
遠距離の彼氏宅ですので、使える器具が限られています。
彼が無類のコーンポタージュ好きなので、それは作りたいと思ってます。
個人的な話になりますが、両親が料理をしない人で、普段食卓に並ぶのは100%スーパーのお惣菜･特別な日には回転寿司で育ったので、献立を考えられなくて…。
自分だけなら１品作って済むんですけど…バランス考えて献立って難しいですね。
誕生日に手料理をリクエストをされたのは初めてで、特別な日は皆さんどうされてるのか分からなかった事、レス遡ってみたんですが誕生日メニューのレスが少なかった事、この調理器具ならなにが出来るのかヒントが欲しかった事もあって書き込みました。
前に料理初心者さんにイチからアドバイスされていたのを見て、ここならと甘えてしまったのかもしれません。
何だか荒れさせちゃってすみませんでした。
誕生日レシピでググって出直します。
239:恋人は名無しさん
09/03/26 04:51:57 CALFXt8K0
>>238
変に気を使わせちゃって申し訳無い
荒れさせたのは100％
ああいう馬鹿が大嫌いな俺のせいですから気にしないでください
お詫びという訳では無いんだけど
スープと、誕生日って事でケーキもあるという前提で洋食系
・サンドウィッチ
パンに辛しマヨネーズを塗って具は
ビヤソーハム、スライスチーズ、大葉
・中華風鶏の唐揚げ
ボウルの中で、肉に酒、塩、コショウ、醤油で強めの下味
卵(肉200gにL玉1個くらい)をよく揉み込む
そのまま片栗粉と小麦粉1:1の割合で入れて衣にして揚げる
椒塩(山椒と塩を1:1で炒った物)を添えればベスト
・ポテトサラダか野菜サラダ
・冷製パスタ(バジリコ系かジェノバ系かトマト系)、
で良くないかな？
彼氏が肉好きなら更に100gくらいのステーキをつけるのもありだと思う
240:239
09/03/26 05:00:14 CALFXt8K0
ゴメン
サンドイッチは普通のマヨネーズでぉｋ
241:恋人は名無しさん
09/03/26 08:57:26 CQrkaUAm0
>>238
いえいえこちらこそごめんなさいね！
鍋はスープで占領されると思うので、フライパンでメイン、トースターでサイドという感じでしょうか
フライパンで煮込みハンバーグかオムライス、トースターでパン粉焼きかグラタン。
それに彩りの良い多めのサラダ、バゲット、特製スープ、先に仕込んでおける冷菜。…なんか定番すぎですがｗ
洒落のわかる関係なら、さらに海老フライとプッチンプリンを追加して
旗付き大人様ランチなんてのもありかと。
242:恋人は名無しさん
09/03/26 10:14:29 XJD5kZOH0
>>238
彼がご飯もの好きなら、炊飯器でピラフとかどうかな？
エビたくさん入れると豪華になりそう。
カレーピラフなんかも美味しいよね。
買って来たお刺身をのせた、魚介サラダなんかも火を使わないし
ちょっと豪華な感じがするからオススメですよー。
243:恋人は名無しさん
09/03/26 11:12:46 BzbkzuTH0
>>238
お誕生日なら、日常とは違うので多少献立が完璧じゃなくても彼の好きなもの作ればと思う。
嫌いなものじゃなくて好きな食材をあげてくれると組立て安いよ。
（コーンスープが大好きだからそれは作るって書いたら献立レスついたでしょ？）
前日買い物して、朝から仕込めるなら別だけどお惣菜もちょこっと使ってもいいし。
あとは、盛り付け方を工夫すればいいんじゃないかな。
244:242
09/03/26 11:59:11 XJD5kZOH0
あ、ごめん、生魚苦手って書いてありましたね…。
先日うちで作った白身魚を焼いたものを、セロリやキュウリと豆板醤入りのたれで和えた
サラダ風の和え物も美味しかったですよー。
さてさて、うちは久し振りに回鍋肉を作る予定です。
スーパーの小さな瓶の甜麺醤は回鍋肉作ると、あっという間になくなるから
中華街で大きな瓶入りの買って来たーw
245:恋人は名無しさん
09/03/26 18:25:23 XGLrVAKMO
>>203です。
たくさんのレスありがとうございます！
彼は好物もなければ嫌いなものもないので困っていたのですが、みなさんの献立を参考に色々作ってみたいと思います！
ありがとうございました。
246:恋人は名無しさん
09/03/27 03:18:48 qvGPN1DVO
>>238です。
わああ沢山レスが…！ありがとうございます！
皆さんすごいですね…サンドイッチやピラフは盲点でした。食卓が華やかになりそうで素敵ですね！
中華風唐揚げとか白身魚の和え物、すごく美味しそうです(*^ω^*)是非使わせていただきます！
ワンプレートにテンコ盛りにして、ピラフに旗立てて出そうと思います(*^ω^*)お子様ランチ素敵です！
あとは盛り付けを美しく！ですね。詰めが甘いので、肝に命じます。星型に切った人参とか使ったら、はしゃぎすぎですかねｗ
ともあれ、沢山のレス本当にありがとうございました！当日が楽しみになってきました！
喜んでくれるといいなー(･ε･*)頑張ります！
247:恋人は名無しさん
09/03/27 14:09:57 x5qW544K0
お二人とも良い誕生日になるといいですね！
☆型人参、ありだと思いますｗ
うちの彼は洒落た店や料理とはとんと縁のない無粋者ですが
雑煮に梅、花見に桜の型抜き人参、バレンタインにはチョコペンで作った
ハートのわっかを刺したりすると、なんか大喜びしてますよｗ
チョロ… いえ可愛いもんです。はい(´ω｀*)
248:恋人は名無しさん
09/03/28 02:52:29 bKGEAvwZO
みんな料理上手でいいな～（ ｡´Θ｀）私おにぎりと卵焼きしか作れない(泣)彼にサプライズでお弁当とか作ってあげたいのに…どうしたらいいの～↓↓（´O｀ ）(泣)
炊き込みご飯、煮込みハンバーグ、ポテトサラダ、スープetc.作れるようになりたい…
249:恋人は名無しさん
09/03/28 02:56:54 KwKTWz2q0
明日彼が来るから八宝菜、餃子、ポテトサラダ作るぞーい
250:恋人は名無しさん
09/03/28 07:56:39 uv2wUIS3O
炊き込みご飯は以外に簡単
材料切って下味つけて軽く炒めてめんつゆで炊けば完成
スープも固形スープと水の分量ちゃんと計って入れれば余計な味付けしなくて済むし失敗しない
豚ロースが安かったから味噌漬けにしたぜ
251:恋人は名無しさん
09/03/28 10:43:18 dTpJnacl0
>>248
手抜きのようだけど、米2合になめたけ1瓶でも簡単炊き込みご飯になるよ。
なめたけは、100円均一に売ってる大きさでおｋ。
好みで具財（にんじん、油揚げ、しいたけ等）を足すと結構それなりになるし。
いきなり色々作るのは無理だから、初心者用の基本の料理から始めれば良いとおもうよ。
個人的には、NHKのビギナーズなんかお勧めだよ。
252:恋人は名無しさん
09/03/28 13:41:50 5LJWCfCY0
>>248
おにぎりと卵焼きができればお弁当はもうすぐだよー
あと2-3品、ウィンナーやほうれん草、ブロッコリー、きんぴらとかがあればお弁当になるさ
サーモンとキノコのホイル焼きなんかも焼いてる間手が掛からなくていいよー
一品ずつ覚えていけばいつのまにか色々作れるようになりますよ！
253:恋人は名無しさん
09/03/28 21:28:15 rARxHyYEO
みんなちゃんとレスしてて優しいな
248の顔文字とノリが無理ｗ
料理はやってみるしかないのに。本買ったりしてさ
254:恋人は名無しさん
09/03/28 21:42:36 UWZ1bEd7O
>>253
はげどｗまずは調べてやってみてからだろ、って考えの自分が小さく見えた
まぁ炊き込みご飯は簡単だから頑張ればいいと思う
255:恋人は名無しさん
09/03/28 22:02:41 6FeSfQNe0
親子丼を作ろうと思うんですが、他に何を作ればいいのか分かりません…
付け合わせ的な意味で野菜系のおかずをなにか作ろうと思ってます。
あと魚や肉のおかずをなにか一品作ろうと思うのですがなにがいいでしょうか？
それとも親子丼じたいに鶏肉入ってるからいらないかな…
256:恋人は名無しさん
09/03/28 22:05:20 D7oEkEsa0
>>255
親子丼とならひじきの煮物が食べたいかな
257:恋人は名無しさん
09/03/28 22:15:47 4IBkUungO
>>255あたしはけんちん汁か豚汁を作るよ
今日はうちご飯！
サラダにほうれん草のｿﾃｰにオムライス！！
・・・が、オムライスにハートマークを書かずに出してしまい彼氏が、『書いてくれないんだ（´・ω・）』と・・・orz
258:恋人は名無しさん
09/03/28 22:45:33 5LJWCfCY0
>>253 >>254
独り言乙ｗｗ とは思ったんだけど
おにぎりと卵焼き作れるのはちょっと偉いなと思ってｗ
>>255
冷たいものとか、歯ごたえが楽しいものが合うかな？
漬物は鉄板として、他はおひたし＆冷奴とか、茄子の冷やし鉢、竹の子やハス、カブ…
肉や魚は特に必要じゃないかと。揚げ魚の南蛮漬けなんかさっぱりして嬉しいけど
自分だったら丼のサイドにそこまで手間を掛けるかと言うと… 使いまわせるなら良いか…
259:恋人は名無しさん
09/03/29 01:18:23 usEmlxBdO
彼に朝ご飯として
ごはん、焼き鮭、たまごやき、味噌汁、ｻﾗﾀﾞ、を作ってほしいと言われました
がお料理をしたことがほとんどありません
朝起きて、米をとぎ、、まではわかりますがこの後何から作ればいいのでしょうか？
また網がないと鮭は焼けないでしょうか？
卵焼きはたまごをうにょうにょ混ぜて焼くんですよね。？
ｻﾗﾀﾞは切ってから洗うんでしょうか？
どなたか助けてください。。たくさんすみませんm(__)m
260:恋人は名無しさん
09/03/29 02:23:14 AlvMNh+zO
なんでこのスレの料理初心者って、
レシピぐぐるとか料理本買うとかしないの？
ぐにょぐにょ混ぜるだけとか…ないわｗ
想像だけでいきなり出来るわけないでしょ
こうやってメシマズスレみたいな人が育ってくのかな
259の彼氏の要求は初心者ってわかって言ってるなら結構ひどいｗ酷だよ。
261:恋人は名無しさん
09/03/29 02:24:07 gd8PphT+O
>>259
ないわあああ
と思ったけど、
「お料理」に萌えた
262:恋人は名無しさん
09/03/29 02:30:19 GAEYhpdQ0
晩飯は煮込みハンバーグだったが
もう少し表面を固く焼いた方が良かったか・・・
次は、和風ハンバーグにでもしようかな
>>260
>259の彼氏の要求は初心者ってわかって言ってるなら結構ひどいｗ酷だよ。
品数が多すぎるって事？
ごはん、焼き鮭、たまごやき、味噌汁、サラダなら
卵焼き以外は大して難しくはないような・・・
263:恋人は名無しさん
09/03/29 02:30:57 rFruijTz0
「女は料理できて当たり前」な思考の人ならこれくらいは普通に要求してくると思うけど
できないなんて言えないから一応頑張ろうとしてるんじゃないの
264:恋人は名無しさん
09/03/29 02:36:14 Vkbse0QmO
彼氏に料理を作る時、自分の家で作って持ってくか、
彼氏の家の近くで食材買って作るかのどちらかなんだけど、
材料費は、私の家で作ると私持ち、彼氏の家で作ると割り勘にされる。
物凄く納得いかなくて、最近作るのも彼氏そのものも嫌になってるんだけど、
食材費って普通どうしてるの？
スレ違いだったらごめん。
265:恋人は名無しさん
09/03/29 02:57:09 KnLzNALvO
>>259まず米を炊飯器に入れてたく。
その間に、味噌汁のダシをとる。とってる間に、味噌汁の具を切る。サラダの野菜洗う→切る→冷蔵庫で冷やしとく。
魚は魚焼きグリルで焼く。味噌汁のダシを鍋から取り出して、具を投入。
卵悪→ｳﾆｮｳﾆｮ混ぜる→醤油と佐藤で味付け、→四角いフライパンで焼く。
作りかけの味噌汁に味噌入れる→味見。
グリルから魚だす、冷蔵庫からサラダだす、味噌汁つぐ。
そうこうしてるうちにご飯炊きあがるのでご飯よそぐ。→完成
ご飯は、水に浸したり、蒸らしたりしなきゃいけないので、予約できるなら前夜に予約しといた方がいいよ。
卵焼きは甘いの嫌いな人いるのでお好みで。魚は網がなくてもフライパンで焼けるよ(脂っこくなるからキッチンペーパーで脂吸い取る)。
私も料理下手なので、順番ぐちゃぐちゃかも。あ、サラダにはドレッシングかけてね。頑張って!
266:恋人は名無しさん
09/03/29 03:02:26 AzNSl/D/O
>>260
レシピをググったり料理本を買っても
単品の作り方は分かるだろうが
複数を作る時の全体の流れなんて書いて無いんだよ
お前みたいに一々文句つけて初心者を見下すだけのｶｽが人として一番無いわ
267:恋人は名無しさん
09/03/29 03:09:10 KnLzNALvO
>>266あると思うよ。
268:恋人は名無しさん
09/03/29 07:35:18 cgdIaQavO
>>266
なら練習でもすればいいだろ
数こなしていけば何分で何が出来るからその間に何しようと
順序立てて自分で考えて作るべき
出汁入り味噌や出来合いのおかずを取り込んで工夫していくのは自分次第だし
ガキじゃ在るまいし作る流れまで人に簡単に頼るなよ
数回こなせば感覚は掴めるだろ
がんばれ
269:恋人は名無しさん
09/03/29 09:43:08 K6jfCzc+O
今日はお花見の予定なんだけどまだ五分咲きなんですね
残念だけど花見弁当作りました
色と味バランスみたつもりなんだけ男の人だと物足りないですか？
メニュー的には
肉包み焼きおにぎりと、かぼちゃの茶巾しぼり、
白しめじの明太子ソテー、ブロッコリー(黒胡椒マヨ)とプチトマト
おにぎりの中身は薄味の混ぜご飯
という感じです
まだ時間あるんですがもう一品くらい追加した方がいいでしょうか？
はじめて手料理食べてもらう時って緊張しますね…
他にもお花見の人いたら頑張って！
270:恋人は名無しさん
09/03/29 10:01:53 /nKvF4j1O
>>269
玉子焼きとかいかがでしょうか？(｀・ω・´)
私も来月お弁当つくってお花見しますよｗ
喜んでもらえるといいですね!(´^ω^｀)
271:恋人は名無しさん
09/03/29 11:01:40 Y096V0P7O
>>269
私もお花見弁当作ったけど、今日は風が強いし昼から曇りらしいから残念…付き合って２年にして初めてのお弁当なのに。愛知住みだけど、桜はもうちょっとくらい。お互いお弁当作ったので頑張りましょう!!
お弁当の中身は、炊き込みご飯のおいなりさん・卵焼き・アスパラのベーコン巻き・たこさんウィンナー・ほうれん草のお浸し・かぼちゃコロッケです。
彼に気にってもらえるとうれしいな。
272:恋人は名無しさん
09/03/29 11:18:01 Ug/xbbduO
>>271
炊き込み御飯のおいなりさんって初耳、美味しそう！
よければどんな物か教えて下さい
酢飯や五目ちらしのしか知らなかったけどおいなりさんも地方性があるのかな？
私もお花見したくなっちゃったな～
273:恋人は名無しさん
09/03/29 12:12:41 Engi8VCa0
>>264
不満を言っても持ち込みは払ってくれないの？
もう持ってくのやめるか、テイクアウトみたいに
箱や袋に入れてレシートか自作請求書ホチキスで留めて持ってく
274:恋人は名無しさん
09/03/29 13:58:11 Y096V0P7O
>>271です。
ケンカして帰ってきました！駐車場まで渋滞してて、疲れたのとお腹空いたのでイライラして帰ってきた。もちろんお弁当は部屋の片隅に…彼はふて寝中。
275:恋人は名無しさん
09/03/29 14:04:31 KnLzNALvO
ありゃー>>271とお弁当がかわいそう。
276:恋人は名無しさん
09/03/29 14:20:14 Y096V0P7O
>>275
私も悪いんですけどね。ついさっき彼氏帰っちゃいました。お弁当一人で食べるのも嫌だし…どうしよ…
277:恋人は名無しさん
09/03/29 14:23:25 GAEYhpdQ0
>>274
渋滞関係で疲れるのはあるけど
それが原因で喧嘩とか残念だったね
彼がふて寝から覚めてお腹を満たしたら
少しは冷静になって穏やかに仲直り出来るといいな
そのお弁当を美味しく食べられますように(-人-)
278:恋人は名無しさん
09/03/29 14:24:29 GAEYhpdQ0
>>276
書き込んでる間に寂しい展開が・・・
急に連絡しても会ってくれそうな友達とかは近くに居ないのかな
279:恋人は名無しさん
09/03/29 14:30:50 Engi8VCa0
ありゃ寂しいね(´・ω・｀)
せっかくお弁当あったのにお腹空いて喧嘩とは…
お弁当の写メ送って仲直り＆呼び戻せないものか
280:恋人は名無しさん
09/03/29 14:32:54 Y096V0P7O
>>278
友達は仕事してる子が多いんですよ。寂しいけど、自分で何とかします。気にかけて下さってありがとうございました。
みんなが私みたいにならないように、２人で楽しくご飯を作って食べて下さいね。
281:恋人は名無しさん
09/03/29 14:35:33 Engi8VCa0
>>280
元気だしてね。
っД たこさんウィンナーいっこもーらい！
282:恋人は名無しさん
09/03/29 16:10:15 F4V6S2OuO
ID:AzNSl/D/O
あれ、今日はもう勘違い自治レスしないのう？
まったり進行してるタイミングで一人で騒いでスレ荒らしてみてようw
283:恋人は名無しさん
09/03/29 17:39:42 6uR0gZYp0
バジルを育て始めたよ。これでいつでもトマトサラダやジェノベーゼが作れる！（買うと案外高いから）
キッチンに緑が増えてなんか楽しくなりました。
284:恋人は名無しさん
09/03/29 18:08:33 ffYA8BAB0
>>264
金銭感覚の違いは致命的。
彼氏そのものも嫌になってるなら、別れるのが吉じゃね？
285:恋人は名無しさん
09/03/29 18:52:41 3w4eNtfu0
7時になったらつくるつもり。
予定は
ヒレステーキ（オージー）の残りを薄切りにして玉ねぎをよくいため肉を投入
硬くならないうちに焼肉のたれをいれ絡めて熱々の飯に乗せる。
葱を散らして出来上がり。
ジャガイモとワカメの味噌汁
あとジャスコで買ってきた、フルーツみつ豆
肉は赤ワインで下味つけておいたほうがいい？
286:恋人は名無しさん
09/03/29 19:02:16 NSAULZUHO
>>264
私のとこは、私宅で作れば私が、彼宅で作れば彼が。
彼宅で作る方が圧倒的だけど
287:恋人は名無しさん
09/03/29 19:48:47 gIV3AwC8O
>>264
自分で作って持って行くのをやめればいいのでは？
うちは私が少食だから食の費用は彼持ちです
288:恋人は名無しさん
09/03/30 10:09:34 qvnd+qeE0
>>264
外食のときとか、その他のデート代は割り勘？
だったら家で作った分も、自然に割り勘分を請求できそうな気がするけどなあ。
289:恋人は名無しさん
09/03/30 10:56:11 V27/SdrIO
>>264です。レスありがとうございます。
デート代は、外食代もホテル代も全て割り勘。
私の家で作った弁当、料理、菓子の材料費や、
彼氏宅に行く交通費は私が負担してます。
不満を言ったことがないので、今度言って請求してみます。
分からないようなら持ち込みをやめようと思います。
290:恋人は名無しさん
09/03/30 11:03:39 5ERAspMB0
>>289
うちもデート代は割り勘。
彼の家に行く交通費は私負担。
彼の家で作る料理は割り勘。
持ち込む材料費は私負担ですが、不満はないよ。
彼の家に私が行くことで、彼の払う水道光熱費が高くなってるから。
291:恋人は名無しさん
09/03/30 13:18:40 QEN6AeF0O
昨日お世話になった>>271です。
今日メールでですが、仲直りしました。お互いの悪いところを直していこうという話になって、次の日曜日にもう一度お花見に行く事になりました。良かったです。
お弁当はお詫びの意味も込めて、もうちょっと頑張ってみようと思います。次こそは楽しくお弁当を食べながらお花見します!!!
292:恋人は名無しさん
09/03/30 13:46:33 e4gPv63NO
なんつーかさあ、相手側に立って考えたりとかはしないんだ？
自分が負担か割り勘みたいな言い方だけどさ、
彼があなたのために負担してるものはそんなに何もないの？
記念日なんかに高額なプレゼントねだってたりとか、金銭関わらないことで頼ってたりとか。
レスもあるけど泊めれば水道電気ガス代だってかかる。
例えば送り迎えすればその時間を彼はあなたの為に割いてる訳だよ。シビアな見方だけどね。
一緒に過ごすってことは互いが相手を思いやり譲りあい、何らかの負担をし合うってことじゃないの？
それと料理作ってあげて、食べてさせてあげてるって思ってない？
食べてもらって喜ぶ顔を見て嬉しい、のは自分でしょ？
彼側からみたら、金銭の負担云々でぷーたれながら作って、持ってこられたあげく負担が不満だなんて言われたら
じゃあ作らなくていい、別に作れって言った訳じゃない、てなるんじゃないかなあ。
だいたい、そんな心持ちだから割り勘割り勘言われるんのかもよ。
作りたくて作ってる、食べてくれてありがとう、一緒に過ごせて嬉しい、
相手を想い思いやる、そういう気持ちで接していれば、人は自分も相手を思いやろうと感じるようになるものだよ。
293:恋人は名無しさん
09/03/30 14:23:52 km8OMd2MO
>>289
持ち込む料理やお弁当が彼に頼まれての事で、不満があるなら言えばいいと思う。自分が勝手に作って持って行っているのなら、それは好意でしている事だから私は請求できないな。
特にお菓子なんて食べてもらいたいから作ってるんでしょ？私もお菓子作り好きでケーキとかしょっちゅう作るけど彼の喜ぶ顔しか頭に浮かばないよ。
金銭面以外のところでの不満もあるんじゃないの？
294:恋人は名無しさん
09/03/30 15:36:22 C/Yyw2FU0
>>289
書き込むスレ間違えてないか？
295:恋人は名無しさん
09/04/03 00:58:45 dSz2xByPO
>>269です
えらい遅くてアレですがアドバイスありがとうございました！
残念だけど卵がなかったので黄色っぽい何かをいれておきました
桜はあまり咲いてなかったですが、木の下の酔っ払いは満開でした。
ピンク色だったのでOKということにしました。
今週末は暖かくてキレイみたいなので今週いく人は花を楽しんできて下さい
296:恋人は名無しさん
09/04/03 10:45:36 9wAef7d0O
今日お花見に行ってきます！
手際が悪い方だから昨日の夜に少しだけ準備しました。
(それでも今朝は２時間かかったけどw)
重箱は初めてだったけど上手く出来たかも！
お花見のレスを参考にして頑張った！
ちらし寿司、鶏の唐揚げ、ウィンナー、アスパラのベーコン巻き、だし巻き卵、カボチャの茶巾、ポテトサラダ。
美味しそうなものを選んだら、ちょっと野菜が少なかった…orz
頑張って作ったし…彼、喜んでくれると良いなぁ～！
297:恋人は名無しさん
09/04/03 14:32:04 bZoaNGsoO
【新発見】ヤカンでチャーハンを作ると美味しい！
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)
298:恋人は名無しさん
09/04/03 15:13:34 adrjBmTdO
>264 嫌らしい。
普段忙しい彼氏に野菜をふんだんに使った料理を差し入れするけど。彼氏の笑顔が見たくてしてる。
私が職場から彼宅に直帰するときは、彼氏が作ってくれてる。
互いに思いやり労り合う気持ちがないなら、恋人とは言わないんじゃない?
料理云々から離れて一度、自分の気持ち見つめたら?彼に不満があるなら言葉にすること。
299:恋人は名無しさん
09/04/03 17:04:27 sLjvrx9+O
結構作るから材料費は普通に全額出してもらってるけど
主食、おかず３品、汁物入れて二人で500円以下
「美味しくて安くて外食が馬鹿らしいな」って喜んでくれてるよ
自分で出しても大した額じゃないでしょ？
>>264やりくり下手なんじゃないの
300:恋人は名無しさん
09/04/03 17:10:32 LrvrIHES0
ねえ、いつも家から作ってくる手料理は私もちなんだから
たまにはおごってよ～ｗｗ
くらい、軽く言ってみればいいのに。
301:恋人は名無しさん
09/04/03 17:11:03 mnCi7GzM0
>>299
>>264さんじゃないけど、お肉買っただけで500円なんてあっという間ですが。
普段自炊してる一人暮らしの人なら、余った食材使って作れるのかもしれないけど
親が買って来た食材使うのは申し訳ないから、調味料とか以外全部買って来ると
あっという間に2～3千円使っちゃうよ。
そして余った食材は「お母さん使っていいよ」ってことになる。
それをやりくり下手と言われても困るよ。
まぁ、外食するより安上がりなのは同意するけど。
302:恋人は名無しさん
09/04/03 17:32:05 sLjvrx9+O
調味料買わないのに毎回２～３千円は使いすぎ
そんなに作ってなかったときも３千円なんて使わなかったよ
冷凍できる物や乾燥物を次にも回すとか
他のおかずと材料をかぶらせるとかで工夫できるはず
見栄えのいい料理を作りたいのもわかるけどね
303:恋人は名無しさん
09/04/03 17:37:33 JWIy2x2d0
一回の料理のために２～３千円……！？
考えられない。普通に700円で済むよ。
304:恋人は名無しさん
09/04/03 17:56:09 eZu2nhjg0
買い物が2-3千円になるってことでしょ
スーパーのレジを700円で通過するのは結構大変だなぁ
いろいろ半端なあまりが出るから、料理一回に2-3千円使ってる訳じゃないが
305:恋人は名無しさん
09/04/03 18:01:44 ZziB/av80
一食平均500円前後、しかも2人でなら
外食が馬鹿らしくなるね、確かに
俺も彼女も手抜きの時は安いけれど
真面目に買い物に行くと1度で3000円くらいは買ってしまうかな
306:恋人は名無しさん
09/04/03 18:37:13 adrjBmTdO
買い物の仕方にも依るよ。肉屋で量り買いすれば必要な分だけだし。野菜は一個から買えるし。キャベツ・レタスなら半切りから買えるし。
307:恋人は名無しさん
09/04/03 18:40:29 iadkNHEkO
切り干しの煮物と魚の煮付けを作ったら、砂糖が入ってるのはダメなんだと言って残された。砂糖が入ってるのが当たり前と思っていたからショックだった。
308:恋人は名無しさん
09/04/03 20:09:34 eZu2nhjg0
>>307さんはこっちに移動してますので
ｽﾚﾘﾝｸ(ex板:493番)
309:恋人は名無しさん
09/04/04 00:41:00 gks1YDOFO
うちは二人とも酒飲みなので私が作るのはもっぱら和食。
今日はたまたま合挽肉が安かったので煮込みハンバーグとサラダにした。
作ってる最中、少し遅くなると彼氏からの電話。
それに気を取られてハンバーグのタネに塩胡椒をし忘れ焼いてしまった。
案の定、塩気が足りず二人して塩胡椒を付けながら食べた。
美味しいとは言ってたもののかなり悔しい。
310:恋人は名無しさん
09/04/04 00:55:16 y1xJBOrJO
「お前が普段食べてる物が食べたい」
と言われたんで、朝食にいつも食べてる物を並べてみた。
メインは春野菜。春キャベツのサラダに菜っ葉とおあげの焚いたん、つくしの佃煮、菜の花のからし和え、新若布の味噌汁←私は生野菜が苦手。
「……精進料理みたいだね」
慌ててオムレツを追加した。
実家は精進料理も出す京料理屋ですが何か。
311:恋人は名無しさん
09/04/04 01:04:46 moJgRCBe0
>>310
小さい頃からの食生活の影響は大きい
312:恋人は名無しさん
09/04/04 01:49:45 Z6HwIyBNO
小さい頃からの食生活で、ふと思い出したけど
>55は少しは上達したんかな‥
313:恋人は名無しさん
09/04/04 04:28:09 ub1nWKwCO
今日お弁当にちらし寿司を作っていこうと思うんですが…イクラのせたらやばいですかね？
ちゃんと冷まして、家出てから食べるまで２時間位だし保冷剤つければ平気かなあとも思うんですけど…(´･ω･｀)不安
314:恋人は名無しさん
09/04/04 05:23:17 xVYF8ZoNO
保冷材で包む勢いで冷やしながら行くならいいと思うけど、
出来ればやめた方がいいと思う…お腹壊してからじゃ遅いしね。
茹でたえび、鮭のほぐし、錦糸玉子、グリンピース、、筍、桜でんぶはどう？
と言ってもデート今日だから今更かな…
今週のお弁当作りが先程やっと終了。さっき持たせて送り出してきた。
今週はあまり冷凍に頼らず、ブロッコリーときんぴらと卵焼きと焼き鮭とウインナー(たこ)、昨晩の野菜おかず+＠な感じで、バランスよく作れたと思う。
疲れてると冷食と卵焼きしか入れなくなるｗ自分としてはなかなかよくやった気がする。
お弁当がきちんとしてると自然と喧嘩もなく仲良くなれる気がする。
よし、寝るぞ。来週も頑張ろ。
315:恋人は名無しさん
09/04/04 08:59:04 qMX/tvLQ0
>>310
俺はど真ん中のストライクだが、年齢的なものもあるだろうね
若い彼ならちょっと物足りないかも
316:恋人は名無しさん
09/04/04 12:17:58 XnS7u/ZY0
>>310
すごく美味しそうなんだが……。
朝食にそれはすごく豪華じゃない？
それで豆ごはんだったら最高。
317:恋人は名無しさん
09/04/04 12:45:22 PyB6fDxP0
>>310
「精進料理みたいだね」は素直な感想で
不服とか催促じゃないんじゃないのかなぁ
そこで慌ててオムレツ作らなくても… と思ってしまった
318:恋人は名無しさん
09/04/04 17:26:59 zFMaVgsqO
今夜は手抜き。いや、いつもか…orz
〇味噌煮込みうどん
(玉葱、シロネギ、皮を焼いてパリっとさせた鶏入)
〇きゅうりのサラダ
(玉葱、人参、りんごをすり卸したドレッシング)
〇イワシ・生姜とねぎ・白天のねりもの
(食べる前に軽くあぶるつもり)
どんなに大量に作ってもいつも食べ切る彼に感謝すべき？
それとも足りないのか…
こんなにいらないっていいながら
一日２合半ご飯たべとるよ…彼氏よ。
319:恋人は名無しさん
09/04/05 10:17:03 VAOcCqoEO
先週お花見に行く予定がケンカで台無しになった者です。今日リベンジでお花見に行きます。お弁当もまた作りました。
中身は…炊き込みご飯のおいなりさん・カニカマ入り卵焼き・さけのムニエル・アスパラベーコン・チーチクです。野菜が少なくなっちゃいました…あと先週入れたたこさんウィンナーはやめました。
今日こそお花見してきます！嫌になっても我慢我慢。頑張ってきます。
320:恋人は名無しさん
09/04/05 10:56:15 NNFYgK2Y0
彼は野菜嫌いで朝食はご飯派で好き嫌いが激しい。
私は野菜大好きで朝食はパン派。
野菜はしっかり味付けしたもの（肉じゃが、おでん等）なら食べられるらしいが、
私はサラダが好きなので、一緒に生活したら好きなもの我慢するかばらばらの食事だな…
時々お弁当も作ってあげるんだけど、
野菜を入れられないのと
彼の好き嫌いとこだわり（おにぎりは絶対梅、卵焼きは甘いので具無し等）もあるので
いつも似たような中身。
ピクニックのときとか申し訳なくなる。
321:恋人は名無しさん
09/04/05 13:41:59 QzkZ61RP0
>>319
頑張ってー！ 良いお花見になるといいな
322:恋人は名無しさん
09/04/05 13:45:59 QzkZ61RP0
>>320
それはあなたが申し訳なく思う必要ないでしょー
彼が「自分せいで代わり映えしない弁当になっちゃってごめん」て思ってもらいたいくらいだ。
ピクニックとかの二人で食べるお弁当なら、あなたが好きなものを入れてもいいのに。
なにもかも彼だけに合わせる必要ないよ。俺が食えない物入れるなよ！って
彼の機嫌が悪くなるなら知らないけど…
323:恋人は名無しさん
09/04/05 14:22:30 YhWmrJ1fO
>>320
ある料理家が家族の食事をまかなっていた時の話なんだけど
舅は酢っぱい物が嫌いだったが、自分は味や栄養バランスから食べられるようになって欲しいと思った。
そこで最初は舅の分だけ三杯酢→出汁で出し、次に酢を出汁で割ったもの、徐々に酢の割合増やして最後にはどの酢の物がうまいだの話すまでになった、というのを読んだことがあるよ。
料理つくる時の心得として胸に刻んでる。
好きな人の健康の為に貢献したいのか、自分が我慢するのが嫌なのか、彼に合わせて料理するのが面倒か、
納得できるまで自分に聞いて、無理ない範囲で解決策を探れば、きっと状況改善はできると思うよー。
ちなみに私は雑穀とか玄米食べてて体にいいとも思ってるけど、彼は白米派なので毎食炊いてるよ。自分のはまとめ炊き。
一方で、甘口好きで辛いの苦手な彼を私の好みに近づけるべく、カレーや麻婆豆腐を少しずつ辛くしてるのは内緒だw
324:恋人は名無しさん
09/04/05 15:06:53 dltIVU9/O
私は料理が好きで彼女は苦手だった。
彼女の好みの味付けははっきりとした物(ようは濃いだけ)
なので、一緒に料理を作り調味料を入れるたびに味見をさせる。
少し手伝わせる。
一品作らせる。
一食作らせる。
と料理の練習
味の方は、私が料理をする味見で舌に覚えさすのと平行して、私が弁当を作り徐々に濃さを薄くしていったら、二年もすると彼女が私好みの味で食事を作る事が出来る様になったよ。
325:恋人は名無しさん
09/04/05 17:17:09 J4f/nDscO
>>310
京都人の彼氏は出汁にうるさいが、なかなか上手く出汁が引けないorz
京料理は出汁が命だと思うんだけどコツとか上手いやり方があったら教えてください
326:恋人は名無しさん
09/04/05 19:30:18 R0nSyPlXO
>325 一番だし?二番だし? かつお?昆布?にぼし?
327:恋人は名無しさん
09/04/05 19:35:47 QzkZ61RP0
>>325
彼の好みに合わせたいなら彼に教えてもらえば良いと思いますよー
出汁の善し悪しがわかる人なんでしょ
328:恋人は名無しさん
09/04/05 22:20:08 J4f/nDscO
>>326
昆布ベースにかつおを合わせた一番出汁。
彼曰く｢京都の味はもっと出汁の味が濃い｣んだそう。
>>327
彼は↑みたいな事しか言わず、出汁文化圏でない私には再現が難しい。
昆布や鰹節の量を増やしてもなかなか思う通りにいかない…
329:恋人は名無しさん
09/04/06 07:35:28 4068sDEcO
皆さんどうしてそんな料理が上手になったんですか？
料理本などで研究したんですか？
それともお料理教室？
はたまた母の指導？
330:恋人は名無しさん
09/04/06 07:58:16 K0M0ipe2O
作っても食べてくれない。ひどい。
331:恋人は名無しさん
09/04/06 08:12:37 UqZUUE0x0
>>310
彼がそういう反応示すのは見えてたと思うんだけど。
なんでそんなに喧嘩腰なレスなの？
332:恋人は名無しさん
09/04/06 08:18:42 UqZUUE0x0
>>328
まず、彼にお手本として同じ材料で出汁取りしてもらいなよ。
昆布や鰹節の種類でも出汁の味変わってくるしね。
でも、出汁の取り方すら知らない人だったら、既製品のビンの白だしの
味のこと言ってるのかも知れないよ。
333:恋人は名無しさん
09/04/06 08:52:52 IRNcEnMP0
私も抽象的な文句しか言わない人ってなんか信用できないなー
京風白だし、っていう液体調味料を使ってみたら？
見ただけで文句言う人もいるから、彼にビンは見えないようにね。
煮物なら一番出汁じゃなくて二番出汁の方が濃いよ。
香りが足りなければパックに入れた鰹で追い鰹するとか。
良い昆布・鰹を使うとか、軟水に変えるとか。
「京の味を教えて」って良い料亭に連れてってもらうとか。
今日からはじめる本当においしいだしのとり方
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.ne.jp)
334:恋人は名無しさん
09/04/06 11:01:33 /LNVVvTOO
>328 別に京都に限らない。w 京都だが、出しは適度な濃さだ。 誰かもﾚｽしていたが液体出しを使って作ってみたらいい。本当に出しを取ってるなら香や旨味の違いを即座に指摘するはず。
335:恋人は名無しさん
09/04/06 11:17:52 IRNcEnMP0
あと本当に「出汁自体が濃い／薄い」んじゃなくて
醤油とかで出汁の味を打ち消し過ぎているのかも。
普段の煮物の出汁を濃くするだけじゃ変になるよ。
他の調味料の配合も、ちゃんとした京料理のレシピを参考にね。
336:恋人は名無しさん
09/04/06 13:17:33 0LvvXJMv0
>>307
移動先のスレでは叩きムードなのと、料理に関する具体的なアドバイスなのでこちらに。
『菜菜ごはん』という本のレシピが、動物由来のおだしや、砂糖を使わないものなので
よかったら参考にしてみては？シリーズで何冊か出てますよ。
この本は野菜や豆類を材料にしてレシピだけど、
もちろん肉魚をこれにプラスして行けばいいと思います。
337:鬱少納言 ◆u8da6hjvyw
09/04/06 20:50:34 K0M0ipe2O
みんなちゃんと作っているんだね。
私もいろいろ作るんだけど一度たりとも食べてくれない…
捨てるのがもったいないから自分で食べる→デブス。
どうしたら食べてもらえるんだろうか。
338:恋人は名無しさん
09/04/06 20:57:46 HuLeoMsqO
変なコテやめたら教えてあげる
339:鬱少納言 ◆u8da6hjvyw
09/04/06 21:38:23 K0M0ipe2O
この板ってコテ禁止？
元々オカルト板の人間なもんで知らなかった。
340:恋人は名無しさん
09/04/06 22:15:40 r83oQUzT0
ageコテってどこでも多少はうざかられる物なんだと思ってたけどな。
341:恋人は名無しさん
09/04/06 22:17:10 xyiaDafWO
京都人だがダシは適当だけどな…
ただ薄味だからダシの風味が消えるほどの味付けが好きじゃないかな。でもそんくらい
で、
初めて彼にカレーを作ることになったんだけど
私はルーの箱の裏を見てその通りにしか作ったことがない。
濃い味が好きな彼が言うには、水は使わずコーラを入れたらおいしい。さらにビールも加えると旨い。だそうで。
…それほんとに美味しいの…？
私が作るカレーおいしくないって言われそうでやだな。
342:恋人は名無しさん
09/04/06 22:28:34 /LNVVvTOO
>>341 コンソメキューブを入れたら味もしまるし、より美味しくなるよ。
肉炒める時はニンニクもいれてね。
343:恋人は名無しさん
09/04/06 22:40:21 IRNcEnMP0
ただでさえ塩分と脂質がすごいのに
どんだけ糖質を増やすのか恐ろしい…＜コーラ
344:310
09/04/06 23:09:26 dsrQ84MzO
>>325
もう見てないかもしれないが……。
出汁ひく時はかつおをケチらないのがコツ。多分(笑)
うちの家用出汁はデカい雪平に水張って、前の晩から昆布を入れておく。火にかけて沸いたら昆布を取り出し、かつおをどっさり。かつおを入れたら沸かしすぎないように。あまりぐらぐらやりすぎると苦くなる。
出汁の色がついたら火からおろし、ざるでこす。以上。
後は料理の種類に応じて味付け。
万能出汁の時は前の晩の昆布＋干ししいたけ。かつおをあげたら濃い口醤油と酒・みりん・塩・砂糖などで味付け。要するにめんつゆの味。
345:恋人は名無しさん
09/04/07 11:41:31 F6R1b/XwO
初心者におすすめの料理本ありませんか？
上手になりたいです。
346:恋人は名無しさん
09/04/07 11:47:05 IUReaQIyO
>>345 ｸﾞｸﾞﾚ。
347:恋人は名無しさん
09/04/07 11:48:24 Jq867JZt0
>>345
>>55 から読むんだ
348:恋人は名無しさん
09/04/07 12:34:58 vNat0pmKO
当方、京都人です。
>>341
コーラは入れた事ないけど、肉がやわらかくなるって言うね。
あとカラメルで甘辛さが出るからいいのかも。
ウチの普段のカレーは、炒めた肉と野菜を煮る時にセロリ(後で引き上げる)と赤ワインとブイヨンキューブとトマト缶or野菜ジュースを入れて作ります。隠し味は小指の先ほどのバナナ(多いとバナナ臭くなります)。
ルウは違う会社の辛口を2種類使って(だいたいゴールデンとディナー)、火を止める直前にスパイスをふって完成です。
>>345
個人的には、栗原はるみさんのレシピが好き。
そんなに変な物(入手しにくい物)は使ってないし、味も甘過ぎず辛過ぎず俺にはちょうどいいです。
349:恋人は名無しさん
09/04/07 18:02:14 hDWE5c9b0
>>341
ためしてガッテンでは、カレーの箱裏に忠実に作るのが一番おいしいって
結果だったよ。
URLﾘﾝｸ(cgi2.nhk.or.jp)
350:恋人は名無しさん
09/04/11 03:03:45 x1jbckdUO
流れ豚切りごめんなさい。
今日の夜、彼氏の就職内定祝いでごはんフルコース作ることになった。
普段、カレーやパスタなど基本的なものしか料理しないのでフルコースとなるとアイデアが…；；
みなさんの、ちょっとしたときのお祝いメニューでおすすめがあれば教えてください。
和洋中は問いません。
351:恋人は名無しさん
09/04/11 03:58:13 emck9MPJO
フルコースとは違うかもだけどカナッペとかどうだろう
うちの実家だとパーティーっぽいときはカナッペにパスタとか作るよ
カナッペだとクラッカーの上にチーズや生ハムやオイルサーディンなどを乗せれば色んな味のが出来るし、小さく切ったプチトマトやパセリを乗せるだけでカラフルになって可愛い
352:恋人は名無しさん
09/04/11 09:15:35 xM0TgpJQO
フルコースやパーティメニューはそれ自体より段取りや慣れが必要だから
前もって練習してるとか作り慣れてない限り、そんな大事な人相手にチャレンジするようなものではないと思うよ
その上いまいちな出来(味、段取り)だと頑張ったとか一生懸命作ったとか言い訳しちゃうとマズイ。祝ってもらう側にしたらなんだかなーだよね
なので、メインは絶対失敗しない、絶対美味しく作れる、作り慣れてる得意なメニューでいいんじゃないかな
彼が前に美味しいと言ってくれたメニューがあればそれとか
で、お祝いぽくするなら、簡単な前菜やサラダでも作って美味しいお酒でも用意してあげればよいよ
高めスーパーなんかのデリ利用してもいいと思う
何より大切なのは相手の労をねぎらいゆっくり過ごせるよう心配りしてあげることだよ
353:恋人は名無しさん
09/04/11 09:35:26 0btqYXOoO
↑同意。
サプライズでケーキ作るとか
354:恋人は名無しさん
09/04/11 13:28:27 HWJqsnk50
変に凝ったものよりも、盛り付けを工夫したり、
いつもの料理にデザートやお酒を加えたりするほうがいいかもね。
パスタが作れるなら、
パスタにプラスしてサラダ、スープ、デザート、お酒みたいな感じ。
彼の好物をたくさん作ってあげるっていうのもいいと思うよ。
自分の彼氏は竜田揚げが好きなので、たくさん作って鉢に豪快に盛り、
彩りに三つ葉を散らしたら、未だかつてないほどのテンションを見せたことがありますｗｗｗ
355:恋人は名無しさん
09/04/11 14:02:41 tAlA0Ldj0
>>350
作り慣れてるパスタでも、いつもと違う感とお祝感が出ればいいと思うから、
前菜にちょこっとつまめるものとして、（さっと出せるように下ごしらえしとく）
>>351のカナッペやバゲットにざく切りトマト乗せたのときのこ炒め乗せたブルスケッタもどき、
サラダをいつもより豪華にして、（先に作って冷やしとく）
サーモンや生ハムを薔薇にして上に乗せたり、ツナゆで卵海老ブラックオリーブでコブサラダ風とか、
コンソメスープ（ベーコン玉ネギパセリ）を温めるだけにしとく。
で、メインにパスタで、デザートは買ってきたケーキでもアイスを添えるとか。
余力があれば、パスタを少なめにして食べてる間にオーブン（トースターでも）で鶏とじゃがいもとアスパラ焼いたり。
トマトの赤やパセリの緑卵の黄色などカラフルにしたり、盛り付けをちょっと変えるだけでも雰囲気変わるからね。
あと、料理作ったり出したりに必死にならず、一緒に楽しく食べることも大事だと思う。
356:恋人は名無しさん
09/04/11 15:59:55 lUh+70cwO
わたし、こんなに考えられます！すごいでしょ！
てな感じだなｗ
別にあんたが作るんじゃないのに
アドバイスしたいなら、もっと他のやり方あるんじゃない？
それじゃ自己満足、押し付けだろ
357:恋人は名無しさん
09/04/11 16:29:51 Kikc6Weo0
>>350
肉好きならステーキを焼く、付け合わせも一緒に作れる。
あとはスープとサラダ。段取り気にせず事前に作っておける。
テーブルには花を飾ったりキャンドル灯したりいつもより華やかに。
お酒飲めるなら美味しいワインとかあればいい。
魚好きなら手巻き寿司なんかも喜ばれる。
テーブルにワイングラスや花とか華やかなセッティング
食材は赤、緑、黄色があればパーティっぽく見えるよね。（簡略化）
358:恋人は名無しさん
09/04/11 17:04:19 x1jbckdUO
>>350です。
みなさん色々とどうもありがとう！
アドバイスを参考に、頑張りすぎずにメインはハンバーグで、ポテトサラダをのせたサラダとスープとデザートにシャーベットを作り、
前菜というかワインのおつまみにカナッペを使わせてもらいました！
もうすぐ彼がくるのであとはハンバーグを焼いてスープを温めるだけです。
喜んでもらえるといいな～
359:恋人は名無しさん
09/04/11 22:41:47 /OgPNI0gO
質問です。
このたび同棲をするようになり、私が当然料理することになったのですが、恥ずかしながら今まで料理は愚か料理の手伝いもしたことがありません。
ｶﾚｰやﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ･野菜炒めなどなど簡単な物は作れます。
しかし、毎日朝夜作るとなると｢またぁ!?｣と言われるようになってきました。最近はｽｰﾊﾟｰに行き適当に食材を買い、ﾈｯﾄで食材にあったレシピを探しています。
それでも、いいレシピが見つからないこともあるわけで、先にレシピを考えた方がいいと気付いたのですが、いざ考えると何も思い付きません。
基本ご飯+汁物+オカズ(大)+オカズ(小)の４品なのですが、皆様はどのようにして毎日毎日レシピを考えていますか？
360:恋人は名無しさん
09/04/12 00:00:41 8o2VOz450
「当然」に引っかかるものを感じるが
レシピサイトなら「季節の食材おすすめレシピ」とか
「今週の人気レシピランキング」「今日のご飯何にする？」などの
提案型のページが大抵あるので、そういうのを参考にする。
食材や作り方、味付けなどから検索できるサイトで
「今日は魚かな」とか「キャベツ残ってるな」「炒め物ばっかり続いてるから煮物にしよう…」
などと絞っていって、旨そう・作れそうなものを探す。
暇な時に、好きな食材や「炒め物」「煮物」などでいろいろ見て回って、
おいしそう、作れそうなものをピックアップしておく。←これ重要
個人的にはオレンジページ、味の素、ボブとアンジーをよく使ってた。
361:恋人は名無しさん
09/04/12 06:05:57 cr1Dk3s2O
今度彼に初めてのお弁当を作っていきたいんですが、中身は卵焼き・唐揚げ・たこさんウインナーしか考えていません。
24手前なのでもう少し大人っぽいお弁当がいいでしょうか？お弁当にそんなの関係ありませんか？
色々とアドバイスいただけないでしょうか？
362:恋人は名無しさん
09/04/12 07:48:23 I/U3L6Lx0
>>359
低価格な居酒屋やファミレスのメニューの一覧を
ググったり店に行ったときにこっそりメモるんだ
それを適当に1週間分くらいに組み合わせてチラシの裏にでも書いておけ
作り方はググればおｋ
または「給食 献立」でググる
プロが考えた献立がずらっと出てくるからざっと目を通して
自分たちの苦手なメニューだけ何か違うのに置き換えればおｋ
363:恋人は名無しさん
09/04/12 07:56:29 I/U3L6Lx0
連投ごめん
>>361
私の彼も24だけど「ウインナーうめえｗ」「唐揚げうめえｗ」っつー感じだよ
変に大人ぶってオサレなもの詰めるよりも
子供の好きなものＴＯＰ５あたりを無難に入れるほうがいいと思う
卵焼き、唐揚げ、ウインナーにポテトサラダかマカロニサラダあたり追加したら？
もしくは野菜炒めとか。
タコウインナーはあの赤いやつは着色料を嫌がる人いるから
最初は無着色のやつにしたほういいかも、つか無理にタコにしなくてもいいかも
あと隙間が空いたトコにはプチトマトゴロゴロ入れるより
漬物やカマボコみたいな食べ応えあるものがいい傾向にあるかも
長文ごめん
364:恋人は名無しさん
09/04/12 08:18:07 OV9E8w7BO
>>361
男の人っておいしいもの食えればいいって考えの人ばっかだから大人っぽいとか気にすることないよ。
ただ、そのままだと茶色い弁当になるから、赤と緑を加えた方がおいしそうに見えるよ。
簡単に茹でたブロッコリーやミニトマト入れるだけでもいいし。
(ブロッコリーには小袋のマヨネーズを持ってくといいかも)
がんがれ(9・∀・)9
365:恋人は名無しさん
09/04/12 08:33:53 qiCWM7lxO
>>361
黄色と赤茶色だから、あとは緑のものがあると
開けた時に見た目が綺麗だと思います
あったかくなってきたから、汁気が少なくて傷みにくいスナップエンドウやアスパラやブロッコリーを茹でて
アルミカップでマヨを添えておくと食べやすい箸休めになるよ
面倒だったらキャベツの千切りの上にお肉乗せるだけでも大丈夫
彼氏の好きなもの祭り＋体を気遣って野菜もね、なお弁当だと喜んでもらえると思うよ
好き嫌いがあるかもだけど、お野菜があると胃がさっぱりして食も進みます
無理すると上手くいかなかったりするから、自分の精一杯で充分喜んでもらえると思うよ
あとうちの彼氏は味付けご飯にするとテンションが異様にブチ上がります
お米持っていくなら混ぜご飯や炊き込みご飯もおすすめだよー
366:恋人は名無しさん
09/04/12 08:36:01 qiCWM7lxO
うわごめんなさい
>>364の方と被ってた…
100回リロってきます
お弁当頑張ってー
367:恋人は名無しさん
09/04/12 12:00:31 aQqOsY4X0
>>361
混ぜご飯はあたたかくなってきたらいたみやすいので、梅系がオヌヌメ。
大人っぽいお弁当なら、幕の内弁当とか、懐石弁当を参考にすればいいのかな。
オシャレ系ならデリのお弁当の盛りつけをまねてみるとか。
たとえばプチトマトをそのまま入れるよりも、たまには二つに切ってマリネにして、
上にパセリとか飾った方が少し大人っぽいような感じに見えますよね。それくらいの工夫じゃないかな。
ちなみにパセリやバジルとかはいちいち買うと高いので、にんじんのヘタを切って
水にさしておくと、かわいい緑の葉がでてきます。それはちょっとした彩りに使えますよ。
でも彼が好きなものを中心に入れてあげるのがいいと思います。
健康面も考えつつ。お弁当に好きなものが入ってると、俄然やる気がおきませんか？
368:恋人は名無しさん
09/04/12 12:04:43 aQqOsY4X0
>>367
書き忘れたけど、内側が黒や茶のお弁当容器は、落ち着いて見えると思います。
食品が際立って見えるので、色が映える気がします。
ビビッドな赤や黄色だと少し子どもっぽい印象だけど食欲が湧くし、
青や緑は逆にあまり食欲がわかないので、ダイエットの時おすすめです。
参考にしてみてください。
369:恋人は名無しさん
09/04/13 13:40:35 nzJ4D8zm0
>>359
あなたが仕事をしていなくて家事担当の同棲なら当然料理はあなただと
思うけど、普通に仕事していて家事はあなた担当だったら、そいつは
料理練習用相手と割り切って、結婚はもっとまともな相手とした方がいいよ。
370:恋人は名無しさん
09/04/13 18:00:19 9WGXd2ii0
>>359
私も同棲するまでほとんど料理してこなかったから、今も献立たてるのはかなり大変ｗ
「Eレシピ」というサイトだと、毎日レシピが献立形式で載っているから
今日つくりたいもの（ハンバーグだとか、麻婆豆腐だとか、唐揚げだとか・・・）を
そのサイトで検索すると、その料理に合わせた過去の献立がパッと出るようになってるので
それを参考に私は献立を立てたりしていますよ～
371:恋人は名無しさん
09/04/13 19:06:41 +Qul+qET0
ここの女性たちはすばらしいな、皆さんの彼氏さんたちが羨ましい。
自分の彼女は実家暮らしで料理はまったくできないよ、稀にクッキー焼いてくれるぐらい。
仕事から帰って少し休んでる内に母親が夕ご飯を作ってしまうから…とか言ってるけど、
このままじゃ結婚後は気団のメシマズスレの住人になってしまいそうだｏｒｚ
372:恋人は名無しさん
09/04/13 19:19:07 NvA+lgug0
で、君は料理してるの？
373:恋人は名無しさん
09/04/13 19:30:25 6fKPwgmWO
>371 仕事終わって彼宅に直帰すると休んでる間に彼がｻｸｻｸと用意してくれる。
私が余裕あるときは一緒に作りもするから、やらない訳ではないよ。
>371みたいに料理は女が作る的な考え方は止めといた方が良いと思う。どっちがやったって良いんだと思うよ。
374:恋人は名無しさん
09/04/13 20:18:55 HQsgK1Ak0
>>371
うちは基本的に彼氏がご飯作ってくれるよ
仕事帰りにスーパーで待ち合わせして、メニュー相談しながら一緒に買い物
私が持ち帰りの仕事をしたりぼーっとしている間に手早く作ってくれる
休んでていいよーが口癖
私だけお休みの日は私が作る
和食が食べたい時も私が作る（和食だけは作るの苦手らしい＆私は和食しか作れない）
２人とも休日だと昼間から一緒に作る、すごく楽しい
一緒に作るのは本当に楽しいよ
いっぱい話しながら、外食のお気に入りレシピ検索したり並んでオーブン覗き込んだり
375:恋人は名無しさん
09/04/13 22:49:43 edTaLYUI0
最初は誰だってできないよ
たまたま親が教えたり、趣味として興味持ったり、
一人暮らしでやむを得ず…でだんだんできるようになるんだし
それに最初から>>371みたいな態度でぶつくさ言われたらやる気だっておきなくなるよ
クッキー焼いてもらってるのに「稀に」だなんて文句ありありな書き方でさ…
んで、>>371は料理してるの？
376:恋人は名無しさん
09/04/13 23:09:29 RSvi3qDE0
>>371
クッキー焼いてくれるってことは作ることがいやなわけじゃないと思うよ
実家暮らしなら料理できなくても別に変じゃない
一人暮らししてからもやらないできないのなら問題あるけど現状でそういう風に言ってしまうのは少し可哀相な気がする
私は実家暮らしのときから母に多少は仕込まれてたけど、一人で色々作れるようになったのは一人暮らしを経験してから
それまでは調理器具に興味もなかったし特売情報なんかも見なかった
377:恋人は名無しさん
09/04/14 00:35:56 rq4IAZz10
やったー久々のデートだ！！！
スポーツセンターでバドミントン等をすることにしました。
というわけで、調理歴３か月ですが何か手作りして持って行きたいです。
一汗かいた後に軽く食べられる＆食べたい物って何でしょう？
やっぱり甘いものがいいのかな。
あとはサンドイッチくらいしか思いつかないです…
（サンドイッチは少し前に作って行きました）
どうか知恵をお貸しください！
378:恋人は名無しさん
09/04/14 06:20:24 ZDq+lTmN0
私は運動の後に甘いのはちょっと…だな
（彼が甘党なら別として）
汗かいて、ポカリなんかぐーーーーっと飲んで、
んで学生時代の部活のあとみたいにおにぎりが食べたい
焼きそばパンとかからあげパンみたいな惣菜パンも食べたい
379:恋人は名無しさん
09/04/14 10:18:20 qhOGNkH+0
フルーツゼリーみたいなのもうれしいにゃっ
380:恋人は名無しさん
09/04/14 15:27:49 JQPmORPmO
運動した直後になんか食いたくない
スポーツ飲料とアミノ酸なら貰ってやる
あと休息(買い物付き合うとか勘弁、茶飲みならまぁ良し)
シャワー浴びて着替えて、落ち着いてしばらくしたら腹減るから、その時はがっつり食いたい
うちの彼氏ならそう言うに違いないな
別に無理して手作りしなくていいんじゃまいか？
何かを作って見せたい食わせたい、というのであれば
(相手の好みに応じて)クッキーでも焼いて土産だと渡せばよい。家で暇な時にでも食ってくれと。
381:恋人は名無しさん
09/04/14 15:44:40 vw7TFAFz0
>>377
まあ、彼に聞くのが一番だよね。
サプライズ感は減っちゃうけど、内心は>>380みたいなこと思いつつ
無理して食べられても嫌だし。
382:恋人は名無しさん
09/04/14 18:08:19 8z+etQWV0
>>371です、何の気なしに独り言の感覚で書いてたのでチェックしてなかった（汗）
たくさんの方からレスを頂いたのに、遅れてしまって申し訳ないです。
>>372>>375
自分は一人暮らしなので料理はしてるよ、そんなに凝った事はできないけど。
ちなみに今夜はこれからサラダうどんを作る予定、ひとりだし簡単なのでいい。
今のところ彼女が来ている時も全部自分が作ってる感じ。
>>373>>374
まさに理想です、そんな生活に憧れるよ。
料理はできればふたりで作ったり交代で作ったりしたいから、
「料理は女の仕事！」と決めつけてる訳じゃないんだ。
例えば先に帰ってきて余裕があるほうが作るでもいいし、当番でもいい。
週末なんかに一緒にいる時はふたりで楽しく作れたら幸せだね。
自分も汁物・煮物とかの和食が苦手だから補ってもらえると嬉しいね。
383:恋人は名無しさん
09/04/14 18:09:42 8z+etQWV0
>>382のつづき
>>375
ちょっとレスが悲観的になりすぎたかも。語弊を招くような文を
書いてしまって反省してるよ、気を悪くしたらごめん。
普段彼女にはそんな態度は絶対に見せないし絶対に言わないよ。
自分が料理を作るのが嫌な訳ではないし、できれば彼女が自発的に
覚えるようになっていってくれればと思ってる。
でも彼女は「自分もできるようにならなくちゃね～」とは言うものの
腰が重くてなかなか…って感じなんだ。
たまに夕方「お腹空いた～夕ご飯まだかな」とかメールが来るんだけど、
自分としては「そんな時こそ待ってないで台所に行ってお母さんの手伝いを
しながら少しずつでも覚えてくれたらいいのになぁ」って思ってしまう。
ちなみにクッキーは半年に一回くらい焼いて持ってきてくれるんだけど、
彼女が作ってくれたものだから本当に嬉しくて大喜びしてるよ。
>>376
助言ありがとう、もう少し長い目で見てみる事にするよ。
もうそろそろ２年の付き合いで来年には結婚する予定なんだけど、
それまでには彼女の内に料理に対する向上心が芽生えてくれたらいいな。
384:恋人は名無しさん
09/04/14 19:03:07 JQPmORPmO
>>383
最初のレスには否定的なレスが立て続けについたからなんだかなーと黙ってたけど
基本的に料理しない、できない女は駄目だと思ってるよ。
てか、男女関係なく料理、家事はできなきゃと思ってるんだけど
女は男より必要だと考える理由は、
自分が妊娠中や授乳中の体調管理とか、離乳食、その後の子供の食事、
母親になること考えたら料理できなくていいなんてあり得ないと思うからなんだ。
産む以外は全部外注できる環境や経済力があるならいいけどさ。
もしくは絶対子供産まないと思えるなら。
実は私は、恥ずかしながら子供の頃親の手伝いは何もしてこなくて
一人暮らしはじめてから、それこそ何でも試行錯誤して覚えたくち。
不器用だからだけど、家事こなして３食(昼弁当)作って大学行って…とできるようになるまでには結構時間がかかったんだよね。
当時を知らない彼氏は、料理上手＆家庭的と勝手に評価してるが、んなこたーないw
１年後に結婚控えててその無自覚さはひどいんじゃないかなあと思うけどね。