09/04/13 19:19:07 NvA+lgug0
で、君は料理してるの？
373:恋人は名無しさん
09/04/13 19:30:25 6fKPwgmWO
>371 仕事終わって彼宅に直帰すると休んでる間に彼がｻｸｻｸと用意してくれる。
私が余裕あるときは一緒に作りもするから、やらない訳ではないよ。
>371みたいに料理は女が作る的な考え方は止めといた方が良いと思う。どっちがやったって良いんだと思うよ。
374:恋人は名無しさん
09/04/13 20:18:55 HQsgK1Ak0
>>371
うちは基本的に彼氏がご飯作ってくれるよ
仕事帰りにスーパーで待ち合わせして、メニュー相談しながら一緒に買い物
私が持ち帰りの仕事をしたりぼーっとしている間に手早く作ってくれる
休んでていいよーが口癖
私だけお休みの日は私が作る
和食が食べたい時も私が作る（和食だけは作るの苦手らしい＆私は和食しか作れない）
２人とも休日だと昼間から一緒に作る、すごく楽しい
一緒に作るのは本当に楽しいよ
いっぱい話しながら、外食のお気に入りレシピ検索したり並んでオーブン覗き込んだり
375:恋人は名無しさん
09/04/13 22:49:43 edTaLYUI0
最初は誰だってできないよ
たまたま親が教えたり、趣味として興味持ったり、
一人暮らしでやむを得ず…でだんだんできるようになるんだし
それに最初から>>371みたいな態度でぶつくさ言われたらやる気だっておきなくなるよ
クッキー焼いてもらってるのに「稀に」だなんて文句ありありな書き方でさ…
んで、>>371は料理してるの？
376:恋人は名無しさん
09/04/13 23:09:29 RSvi3qDE0
>>371
クッキー焼いてくれるってことは作ることがいやなわけじゃないと思うよ
実家暮らしなら料理できなくても別に変じゃない
一人暮らししてからもやらないできないのなら問題あるけど現状でそういう風に言ってしまうのは少し可哀相な気がする
私は実家暮らしのときから母に多少は仕込まれてたけど、一人で色々作れるようになったのは一人暮らしを経験してから
それまでは調理器具に興味もなかったし特売情報なんかも見なかった
377:恋人は名無しさん
09/04/14 00:35:56 rq4IAZz10
やったー久々のデートだ！！！
スポーツセンターでバドミントン等をすることにしました。
というわけで、調理歴３か月ですが何か手作りして持って行きたいです。
一汗かいた後に軽く食べられる＆食べたい物って何でしょう？
やっぱり甘いものがいいのかな。
あとはサンドイッチくらいしか思いつかないです…
（サンドイッチは少し前に作って行きました）
どうか知恵をお貸しください！
378:恋人は名無しさん
09/04/14 06:20:24 ZDq+lTmN0
私は運動の後に甘いのはちょっと…だな
（彼が甘党なら別として）
汗かいて、ポカリなんかぐーーーーっと飲んで、
んで学生時代の部活のあとみたいにおにぎりが食べたい
焼きそばパンとかからあげパンみたいな惣菜パンも食べたい
379:恋人は名無しさん
09/04/14 10:18:20 qhOGNkH+0
フルーツゼリーみたいなのもうれしいにゃっ
380:恋人は名無しさん
09/04/14 15:27:49 JQPmORPmO
運動した直後になんか食いたくない
スポーツ飲料とアミノ酸なら貰ってやる
あと休息(買い物付き合うとか勘弁、茶飲みならまぁ良し)
シャワー浴びて着替えて、落ち着いてしばらくしたら腹減るから、その時はがっつり食いたい
うちの彼氏ならそう言うに違いないな
別に無理して手作りしなくていいんじゃまいか？
何かを作って見せたい食わせたい、というのであれば
(相手の好みに応じて)クッキーでも焼いて土産だと渡せばよい。家で暇な時にでも食ってくれと。
381:恋人は名無しさん
09/04/14 15:44:40 vw7TFAFz0
>>377
まあ、彼に聞くのが一番だよね。
サプライズ感は減っちゃうけど、内心は>>380みたいなこと思いつつ
無理して食べられても嫌だし。
382:恋人は名無しさん
09/04/14 18:08:19 8z+etQWV0
>>371です、何の気なしに独り言の感覚で書いてたのでチェックしてなかった（汗）
たくさんの方からレスを頂いたのに、遅れてしまって申し訳ないです。
>>372>>375
自分は一人暮らしなので料理はしてるよ、そんなに凝った事はできないけど。
ちなみに今夜はこれからサラダうどんを作る予定、ひとりだし簡単なのでいい。
今のところ彼女が来ている時も全部自分が作ってる感じ。
>>373>>374
まさに理想です、そんな生活に憧れるよ。
料理はできればふたりで作ったり交代で作ったりしたいから、
「料理は女の仕事！」と決めつけてる訳じゃないんだ。
例えば先に帰ってきて余裕があるほうが作るでもいいし、当番でもいい。
週末なんかに一緒にいる時はふたりで楽しく作れたら幸せだね。
自分も汁物・煮物とかの和食が苦手だから補ってもらえると嬉しいね。
383:恋人は名無しさん
09/04/14 18:09:42 8z+etQWV0
>>382のつづき
>>375
ちょっとレスが悲観的になりすぎたかも。語弊を招くような文を
書いてしまって反省してるよ、気を悪くしたらごめん。
普段彼女にはそんな態度は絶対に見せないし絶対に言わないよ。
自分が料理を作るのが嫌な訳ではないし、できれば彼女が自発的に
覚えるようになっていってくれればと思ってる。
でも彼女は「自分もできるようにならなくちゃね～」とは言うものの
腰が重くてなかなか…って感じなんだ。
たまに夕方「お腹空いた～夕ご飯まだかな」とかメールが来るんだけど、
自分としては「そんな時こそ待ってないで台所に行ってお母さんの手伝いを
しながら少しずつでも覚えてくれたらいいのになぁ」って思ってしまう。
ちなみにクッキーは半年に一回くらい焼いて持ってきてくれるんだけど、
彼女が作ってくれたものだから本当に嬉しくて大喜びしてるよ。
>>376
助言ありがとう、もう少し長い目で見てみる事にするよ。
もうそろそろ２年の付き合いで来年には結婚する予定なんだけど、
それまでには彼女の内に料理に対する向上心が芽生えてくれたらいいな。
384:恋人は名無しさん
09/04/14 19:03:07 JQPmORPmO
>>383
最初のレスには否定的なレスが立て続けについたからなんだかなーと黙ってたけど
基本的に料理しない、できない女は駄目だと思ってるよ。
てか、男女関係なく料理、家事はできなきゃと思ってるんだけど
女は男より必要だと考える理由は、
自分が妊娠中や授乳中の体調管理とか、離乳食、その後の子供の食事、
母親になること考えたら料理できなくていいなんてあり得ないと思うからなんだ。
産む以外は全部外注できる環境や経済力があるならいいけどさ。
もしくは絶対子供産まないと思えるなら。
実は私は、恥ずかしながら子供の頃親の手伝いは何もしてこなくて
一人暮らしはじめてから、それこそ何でも試行錯誤して覚えたくち。
不器用だからだけど、家事こなして３食(昼弁当)作って大学行って…とできるようになるまでには結構時間がかかったんだよね。
当時を知らない彼氏は、料理上手＆家庭的と勝手に評価してるが、んなこたーないw
１年後に結婚控えててその無自覚さはひどいんじゃないかなあと思うけどね。
385:恋人は名無しさん
09/04/14 19:39:27 8z+etQWV0
>>384
たしかに仰る通りだね。自分も彼女に料理を押し付けたい訳ではないんだけど、
彼氏or旦那ができるから彼女or嫁はテキトーでＯＫとは思えないから、
せめて結婚までにはそこそこできるようになってほしいと願っているよ。
特に将来の子供のためを考えるなら絶対にそういうの必要だしね。
できれば早いトコその重い腰を持ち上げてくれないかなぁ（苦笑い）
386:恋人は名無しさん
09/04/14 20:47:22 Q3xJklpf0
一緒に作るとこからはじめてみてはどうだろうか？
クッキー作れるんだったら、料理が嫌いとかそういうわけではないんだろうし。
せめて洗い物頼んだり、鍋を見てる横で材料を切ってもらったりとか。
387:恋人は名無しさん
09/04/14 21:28:22 WpthCwm30
んだね。しかし彼女も恋人の家に行って、全部飯作らせて平気なようでは
相当意識が低いんだろうなぁ… ちょっと危険な香りがするなｗ
388:恋人は名無しさん
09/04/14 21:31:34 MVGJhbO+0
問題は料理出来るか出来ないか、じゃなくてやる気があるかどうか、だな
やる気があれば必要最低限の腕を身につけるのに一月もかからん
で、どうもその彼女からはやる気が感じられないので、焚きつけてみるといいよ
>>372-375みたいな脊髄反射レスはちょっとなｗ
>>386
たまに楽しくて作るクッキーと、毎日労働のごとくやる料理は別物なんだぜ
物心ついたときから料理を手伝ってたせいで、俺は苦にならないが
389:恋人は名無しさん
09/04/14 22:19:34 ie+hECwOO
私は実家、彼氏は一人暮らしのとき、彼氏は私に料理してほしかったみたいだけど
彼氏の家の台所が微妙～に汚くて料理やる気にならなかった。
食器洗うときスポンジから茶色い汁(？)が出てきたり
食器洗って立てておくプラスチックのカゴにホコリとかたまってたり…
料理苦手だからって言い張って作らないでいたら、彼氏が作ってくれたけど
台所を思うと、食べるのがすごく気持ち悪かった(実際にお腹壊したことはないけど)。
100均の食器とか平気で使ってるのも嫌だった…
彼氏は自炊と外食半々だったから、調味料もしょうゆと砂糖と塩くらいしかなかったし
だから私の家でサンドイッチとかクッキー作って、彼氏の家に持ってく程度
こんな事情がある場合もあるよｗｗｗ
390:恋人は名無しさん
09/04/14 22:23:01 9oifrt8V0
100均の食器の何が悪いのかわからない
391:恋人は名無しさん
09/04/14 22:54:39 v6098mr40
>>389
新しいスポンジ買って持っていけばいいじゃない。
カゴにホコリが溜まってたら洗えばいいんじゃない。
それとも、台所は俺の領域！ 触るな！ って彼氏だったわけ？
>彼氏は私に料理してほしかったみたいだけど
これ見たら違うみたいだけどね。
自分が何にもしないのを彼氏のせいにしてるね。
調味料も自分の好みで買って置いとけばいいのに。
下手な言い訳乙w
392:恋人は名無しさん
09/04/15 00:00:21 WpthCwm30
なんでそんなおかーはんでもないのに
何でもかんでもやってやらなきゃいけないの…
噛みつきゃいいってもんじゃないわ
100均の食器の何が悪いのかは私にもわからんがｗ
まあ中国製が多いがな
393:恋人は名無しさん
09/04/15 00:12:20 8seDeCTM0
創作レスにマジレスしても仕方ない
394:恋人は名無しさん
09/04/15 04:09:49 sFIyaBlUO
>>389
つまりあなたは、自分が触りたくないレベルで汚い環境に住んでる彼の為に
状況を改善してあげようって気持ちはなかった訳だね。
今は同棲してるのかな？
そんなならさぞかし清潔で自分好みに溢れたキッチン構築してんだろうねw
彼氏が立ち入るのは嫌、将来結婚して姑が使うなんて論外！とか言いそうw
汚れを理由に料理しないってのは単なる言い訳にしか聞こえないけど
それ以外にも他人に対する寛容さや思いやりもないって露呈してるよね。
395:恋人は名無しさん
09/04/15 04:20:58 0LDsTwDC0
ヒス
396:恋人は名無しさん
09/04/15 07:39:20 tRWBB5nVO
風邪ひいて洗ってない食器たまってる…とかならやってあげた方がいいけど
普段から汚いならそこで料理する気にはならないでしょ…
みんな優しいんだね
私なら、ちょｗ汚いｗｗとか言いながら一緒に掃除するかなー
397:恋人は名無しさん
09/04/15 08:23:58 S+t5fM2C0
自分自身が、部屋の中の私物触られるの嫌いだしなあ。
基本的に頼まれでもしない限り、手出しはしない。
あと、普段が料理慣れしてない人だと、いきなり彼氏の部屋で
作ってと頼まれても途方に暮れそうだよね。
清潔感の許容範囲は人によって違うけど、あまりにもかけ離れてると
長くは一緒に居られないと思う。
398:恋人は名無しさん
09/04/15 17:34:20 au+CSl+g0
今日はから揚げ！今から揉む！
399:恋人は名無しさん
09/04/15 23:35:20 E7/GeSha0
>397
普段汚い人は、片付けてくれるっていう恋人はありがたいんじゃないかなあ。
汚いってのは、無頓着とニアリーイコールだと思うし。
私物触られるのが嫌な人は、そこそこ綺麗にしてる
よって、一緒に台所を片付けてやるに一票
400:恋人は名無しさん
09/04/16 08:22:57 ZShxHkTK0
恋人を家政婦みたいに扱う男は嫌だな
401:恋人は名無しさん
09/04/16 11:33:02 kVsSZMCsO
自分の部屋の事は本人にさせる
402:恋人は名無しさん
09/04/16 14:05:30 ZMqWbDIi0
久々に生春巻き作ったら美味しくて相手の評判もよかった。簡単でヘルシーだし！
ま、スイートチリソース（市販）がおいしかったんだけどねｗ
403:恋人は名無しさん
09/04/16 18:05:09 Xwpypfpo0
>>402
作りすぎて余った生春巻きの次の日って悲惨だよね
美味しいのに食べづらすぎるｗｗ
今日は何にしようか・・・迷うなぁ
404:恋人は名無しさん
09/04/16 18:43:10 X+r+9Vsn0
ここで彼女の部屋の掃除と夕飯作りをたまにやってる俺が登場
405:恋人は名無しさん
09/04/16 18:50:54 hmfkOsP2O
料理に興味を示す→こだわり始める、までは微笑ましくていいんだが
何故男は調理しながら洗い物が出来ない生き物なんだろう…orz
うちは二人とも適度に綺麗好きなので大丈夫だけど
友達の彼氏が全く片付けが出来ないでびっくりした
シンクに突っ込んどけば皿は綺麗になると思うなよ！と洗い物任せたら
ゴミ受け触れなくて涙目ｗｗ
女の方が生き物として不潔なものに強いんだろうけど
家では後片付けまで出来てお料理だと思いました（感想文）
406:恋人は名無しさん
09/04/16 18:53:12 DhXJRdoQ0
自分の彼氏だって男じゃん…
なんで男は女はって話になっちゃうんだろ。
407:恋人は名無しさん
09/04/16 19:12:45 AACFoTNdO
ほんとに。短絡的過ぎてﾜﾗﾀ
408:恋人は名無しさん
09/04/16 19:18:55 X+r+9Vsn0
何故女は短絡的な考え方しか出来ない生き物なんだろう…orz
ってとこか
409:恋人は名無しさん
09/04/16 19:49:16 +LJgLCt0O
同棲してて、彼が「今日は俺が作るよ」って台所に行くんだけど、一人でリビングでテレビ見ながら晩酌してると、な～んか申し訳ないような気持ちに襲われて、結局自分も彼の隣で彼が使ったお玉やら菜箸やらザルとかを洗ってる。
洗い物が無かったら、後ろからスウェットとパンツ一緒にずり下ろしたりして遊んでるw
私だけ？
410:恋人は名無しさん
09/04/16 19:58:04 0ZaINeV40
マルチタスク機能のない男性が多いそうだ
私も料理しながら洗い物や片付けを済ませてしまうんだけど
ご飯が出来たときに片付けが終わってることを知った彼氏は唖然としてた
411:恋人は名無しさん
09/04/16 19:59:41 O/HWNhpE0
>>409
ﾉｼ
412:恋人は名無しさん
09/04/16 20:02:51 AACFoTNdO
最近雰囲気変わったよね。残念。
413:恋人は名無しさん
09/04/16 20:45:37 vwzyhLtMO
>>409
ﾉｼ
なぜか申し訳なくなるね。
414:恋人は名無しさん
09/04/16 22:00:58 TxYX207KO
>>409
ﾉｼ
でもパンツはおろさないwww
415:恋人は名無しさん
09/04/16 22:49:43 ZkdhAALD0
>>409
ﾉｼ
パンツはおろさないけど、後ろから抱きついたり背中をがりがり引っ掻いたりするｗ
そんで叱られる(´･ω･`)
416:恋人は名無しさん
09/04/16 23:17:11 5/zQtpY40
>>409
ﾉｼ
パンツはおろさないが、お尻撫で回したり、お腹ぷにぷにもんだり、
逆セクハラだと嫌がられるｗ
417:恋人は名無しさん
09/04/16 23:22:01 M9crYgEhO
>>409
ﾉｼ
今度パンツおろしてみる！
>>415
抱きついたりしてるとｴﾁｰに発展しない？
いちゃつく系にじゃれると食事逃すからやらないようにしてる
409を見習ってﾑﾗﾑﾗしないじゃれ方を研究するわー
418:恋人は名無しさん
09/04/16 23:24:35 DhXJRdoQ0
恋人のパンツをおろすスレはここですか？ｗ
419:恋人は名無しさん
09/04/16 23:48:27 ZkdhAALD0
>>417
台所に立ってるときは抱きついてもお互いムラムラしてないや
ごはん＞エッチなのかも
そういえば>>416みたくお尻なで回したり揉んだりしてる
「痴漢がいる…」
「(*ﾟ∀ﾟ)=3お兄さんいいお尻してんねﾊｧﾊｧ」
とかってふざけるとムラムラせずじゃれれるよ
420:恋人は名無しさん
09/04/17 00:48:50 ux93N0eKO
台所に立ってる彼のズボンをずり下ろしたり、お尻を撫で回して、
「兄ちゃん、ええケツしてんなぁ、ハァハァｗ」
とふざけてたらご飯より先に私が食われたよ。
421:恋人は名無しさん
09/04/17 01:18:16 azwvIU93O
料理しようと思って野菜いっぱい買ったのに、だめにしちゃった。。
いかんなorz
生理痛だし、せっかくのお野菜もだいなしで気分も体調も最悪。
422:恋人は名無しさん
09/04/17 05:58:29 v9Ha3Rg7O
今日は朝兼昼ご飯何作ろう
240円しかないから卵と玉ねぎ買ってオムライスにしようかな(´･ω･｀)
423:恋人は名無しさん
09/04/17 07:57:02 h80PoiE/0
料理中はお互い真剣なので絶対いちゃつかないな～。
私は包丁握ったり火を使ったりしているときは、側に寄られるのさえ嫌。
彼も、料理中は集中したいタイプ。
もちろんアドバイス等も料理作っている最中は求められない限りタブー。
424:恋人は名無しさん
09/04/17 07:59:34 h80PoiE/0
>>422
モヤシなら山盛りだよｗｗ
425:恋人は名無しさん
09/04/17 08:14:58 v9Ha3Rg7O
>>424
もやしいいね(･∀･)
米とケチャップはあるからミートソース買って、残ったお金でもやし買おうｗ
426:恋人は名無しさん
09/04/17 10:43:56 hn+HnB/I0
料理しながら洗い物できない私と（煮物とかならさすがにできるけど）
料理しながらちゃっちゃちゃっちゃ洗い物進める彼
彼と付き合ってからシンクもガス台も常にピッカピカだぜｗついでに風呂場もなｗｗｗ
なのでマルチタスク機能ついてない男性たちの気持ちがわかる
あと掃除とか苦手で叱られてる側の人の「まだ掃除しなくていいや」な気持ちもわかる
「んもうｗｗｗ」といいながらやってくれる彼氏に感謝してるよ
片付け手伝ってくれるってわかるから料理も楽しく出来るしな。
427:恋人は名無しさん
09/04/17 16:09:13 MjspiX2ZO
タソパソマソ
428:恋人は名無しさん
09/04/18 00:44:55 G6NRShwVO
鳥の竜田揚げとキャベツの千切り
ちくぜんに
味噌汁
この献立おかしい？。。
足りないor変えたほうがよければアドヴァイスください
429:恋人は名無しさん
09/04/18 03:40:05 XakBmpzLO
変じゃないよ。相方さんが足りないって言うなら増やせばいいのでは。
430:恋人は名無しさん
09/04/18 06:49:44 Kryrod6R0
変じゃない
色合いがちょっと寂しいから、筑前煮にあさつき散らすとか、トマト添えるとかすると映えそう
量的に足りないかどうかはその人の食欲によるとおもう
431:恋人は名無しさん
09/04/18 07:38:40 VfUdS+rSO
筑前煮が大鉢でどん！だったら見た目が茶色＆皿数少なくて寂しいのかも
品数増やすなら酢の物や小松菜とかほうれん草のお浸し、
キャベツ千切りにかいわれやきゅうり、茗荷谷、玉ねぎ等をプラスして付け合わせ→和風よりのサラダに
竜田揚げにネギとか玉ねぎ、生姜、ニンニク等でタレ作ってアサツキでも散らすと見た目豪華な感じになるよ
で、付け合わせ代わりに茄子の素揚げを添える
同じタレでうまー
432:恋人は名無しさん
09/04/18 11:02:37 IsMKM3tTO
ここ料理上手な人しかいないだろ…
はぁー羨ましいなorz
他のスレいこ…
433:恋人は名無しさん
09/04/18 11:34:01 IG/easH3O
遅ればせながら>>409です。みんなレスありがとう。パンツ下ろすのは揚げ物系のときは危険だから注意してねw
「あっ！」とか言って転びそうになったふりをして、ふいにズボンとパンツを掴んだらずり落ちた、みたいにすればおけ。
最近、ポテトサラダを初めて作ったら、うちの彼に大好評でした。
しかし、彼はきゅうりが大嫌いで彩りが最悪…。
「美味いから気にならないよ」と言ってくれてるけど、じゃがいもとハムと茹でて割いたササミとゆで卵だけじゃ見た目がちょっと淋しいorz
料理上手な皆様、何か緑系野菜でポテトサラダに入れても違和感ないものないですか？
あと、ポテトサラダにはこれいれたらうま～みたいなのあったら教えて下さい。
434:恋人は名無しさん
09/04/18 11:38:02 EAjZq9XFO
水菜の葉の部分を短く切っていれてみたら。
435:恋人は名無しさん
09/04/18 11:40:10 EAjZq9XFO
あとベーコンを炒めていれたり、ステイックチーズを切っていれると美味しいよ
436:恋人は名無しさん
09/04/18 11:57:56 pbc899vZ0
グリーンピース
437:恋人は名無しさん
09/04/18 12:21:13 oEUX7fT8O
>>432
自慢じゃないけどリンゴとか梨の皮剥けません。
何回かやろうとしたけど上手くいかなくて…。アソコの皮は剥けてるのに。
スイカとかメロンなら切れます。
(どうでもいい話スマソ)
438:恋人は名無しさん
09/04/18 12:29:52 16ElkSlmO
>>433
ミックスベジタブル入れたらきれいになりますよ～
そんでアイスを丸くつかむための"あれ"で皿にもりつけたらお子様ランチみたいで私は好きです。
439:恋人は名無しさん
09/04/18 12:40:18 NUwSfskMO
>>435
彩りだけなら、下にレタス敷いてみじん切りパセリ振るとかじゃ簡単すぎ？
グリーンピースとか枝豆剥いたのも良いのでは。
うちのはゆでたニンジンと、刻んだキュウリと玉ねぎを塩揉みしたの、あとリンゴが入るな～。
リンゴってどのくらい一般的なんだろ、彼はなんかビックリしてたけど。
440:439
09/04/18 12:41:40 NUwSfskMO
訂正>>433
グリーンピースも被ったし、失敬！
441:恋人は名無しさん
09/04/18 13:00:36 pbc899vZ0
>>439
うちと一緒だ！
ポテトサラダにはにんじん、キュウリ、たまねぎ、リンゴ。
あとたまにレーズンが入る。
ちなみに母親は北海道出身。東京の彼は驚いてた。
442:恋人は名無しさん
09/04/18 13:19:04 GwWu5gMy0
家のご飯はなんでも彩りバッチリじゃなくてもいいと思うな
市販で彩りのためだけに入ってる物や、嫌いな物を除いて作れるのも
自作のいい所だと思う。ごぼうだけのきんぴらとか、おいしいよｗ
ポテトサラダそのものはそのままで、サラダ菜の上に盛りつけたり、
ブロッコリーやトマトを添えたりしてみればいいのでは。
443:恋人は名無しさん
09/04/18 13:29:10 Lc6V1QvB0
じゃがいもが好きなので、ポテサラはほぼじゃがいも＋バジルのみ。
たまーに安かったら紫たまねぎスライスとか入れる。
バジルは乾燥スパイスでもいいし、生の刻んだのももちろん美味しい。
男爵をごろごろ目に切って、ブラックペッパー＆お酢＆マヨネーズ＆隠し味に練乳を入れてる。
彩りはあんまり気にしないな……。
444:恋人は名無しさん
09/04/18 13:36:51 uTC3ksaPO
料理できる男ってやっぱめちゃカッコイイ？
445:恋人は名無しさん
09/04/18 13:44:09 NUwSfskMO
>>441
一緒ですね～！でもうちは生粋の四国人。彼氏は静岡。
ポテトサラダって思った以上に家庭の味なんですよね～
446:恋人は名無しさん
09/04/18 13:58:08 t5LoIqJEO
ポテトサラダに玉葱ってもしや割と一般的？
きゅうり・ゆで卵・ハム・人参・みかんの缶詰 が鉄板だと思ってた。
447:恋人は名無しさん
09/04/18 14:00:19 NUwSfskMO
>>444
料理出来て、嬉しそうにちゃちゃっと料理作ってくれたらカッコいい！！
でも昔の私は、自分より料理できる男は自信なくすから好かんかったｗ
安いプライドだったなぁと思うけど、そういう女子もいるかもね。
連ﾚｽ失礼。
448:恋人は名無しさん
09/04/18 14:26:05 IG/easH3O
>>433です。
皆様、色々な案ありがとうございました。
フルーツ系を入れるのは初耳ですた。
ミックスベジタブルは3色混ざるので綺麗に見えそうですね。
混ぜ込む具材の工夫と盛り付けの工夫の両方を勉強させて頂きました。本当にありがとうございました。
彼にもっと喜んでもらえるように、今後の参考にさせて頂きます!
ありがとうございました。
449:恋人は名無しさん
09/04/19 02:56:15 D/0FD6bQO
昨日の彼氏への夕飯のメニューをちょっと紹介します｡
皆さんの参考になればと思います｡
【餃子】
｢豚挽き肉か合い挽き肉｣｢青葱か､ニラのみじん切り｣｢茹でたキャベツみじん切り｣｢おろしニンニク｣｢鶏ガラ(液体)｣｢塩｣｢ラード｣｢オイスターソース｣
全部をボールに入れ肉の形が無くなるまでこねます｡
餃子の皮に包んで焼きます｡
揚げ餃子や水餃子にしても良いと思います｡
【肉団子のスープ】
｢鶏挽き肉｣｢長葱みじん切り｣｢おろし生姜｣｢塩｣｢片栗粉｣｢青葱の小口切り｣｢好きな野菜｣
片栗粉以外をボールに入れこねます｡
最後に片栗粉を入れてつなぎにします｡
熱した鶏ガラスープの中に丸く落として､火を入れます｡
好きな野菜と煮込みます｡
仕上げに青葱を入れて出来上がり｡
｢ピーマン｣｢牛肉チャーハン｣｢牛細切れか安いカルビのみじん切り｣｢好きな茸のみじん切り｣｢人参のみじん切り｣｢ご飯｣｢塩胡椒｣｢醤油｣
フライパンで上記の材料を炒めたら､ご飯を入れて塩胡椒で味付けし炒めて､醤油で香り付けして出来上がり｡
長くなりましたが良ければ参考にして下さい｡
450:恋人は名無しさん
09/04/19 03:27:47 gY4Es5850
餃子はキャベツより、塩振って絞って水分とった白菜の方が、肉汁吸って閉じ込めてくれて
美味いっすよ
451:恋人は名無しさん
09/04/19 03:37:53 9bKQighE0
>>450
今の時期白菜は高いよ｡
スーパーで安価で買える食材食材が良いと思う｡
春キャベツだって美味しい時期だし｡
旬の素材使った方が美味しいと思う｡
白菜も入れるけど､やっぱ冬や秋の白菜の方が美味しいと思うよ｡
452:恋人は名無しさん
09/04/19 04:29:29 1Zt03e7mO
餃子に合挽使うとボソボソにならない？
最初に豚ミンチは塩振って粘りが出るまで混ぜてから、キャベツはゆがかず塩もみして水気を堅く絞った方が旨味が残る。せっかくラード使ってるなら、加えるのは鶏ガラよりとんこつの方がコクが出るよ。
肉団子は基本的に豚肉だから、鶏団子と書いた方が初心者に誤解を招かないのでは……と、中華屋の子である自分は思う。
レンジでチンした器にごま油を１滴たらしてからスープを注ぐと簡単に風味が増すよ。
453:恋人は名無しさん
09/04/19 09:36:31 D/0FD6bQO
>>452
大丈夫でした｡
ボソボソにはならなかった｡
キャベツもチンしたって水分切らなかったけど大丈夫だった｡
豚骨ってこっちにはラーメンのスープでしか見ない｡
ガラはお店に売れてても豚骨の骨は見ない｡
扱い無いみたい｡
ホットプレート有るならホットプレートで焼けば､餃子パーティーっぽくなるよ｡
縁でピーマン焼いてお醤油垂らしたり､南瓜の薄切り焼いたり｡
彼氏の分じゃなくて､家の夕飯として食べた時にそうした｡
454:恋人は名無しさん
09/04/19 11:10:36 6hRcFanr0
餃子に肉団子のスープかー。
肉団子肉団子すぎない？
455:恋人は名無しさん
09/04/19 11:22:53 PG/RgiuJ0
初心者から偉そうに言わせて頂くと、
レシピ紹介してくれるのなら、それぞれの分量とか火加減とかも
できるだけ書いて欲しい。
分量を自分なりに変えられるほど、
料理に慣れた人ばかりじゃないと思うので。
456:恋人は名無しさん
09/04/19 11:34:01 mJpDyZbeO
どうせならネットに腐るほどレシピ載ってるような定番メニューよりは、
なんかひねりのあるお料理レシピとか、裏技・小技を紹介してもらえたら、と思った…
457:恋人は名無しさん
09/04/19 11:53:55 Kt/xU9VyO
>>454私だったら春雨スープ
458:恋人は名無しさん
09/04/19 12:23:18 HYOjHkYN0
レシピ云々より献立の組み立ての話じゃないのかな
自分だと餃子なら春雨、豆腐、もやし、青梗菜あたりを交えて
たっぷりナムル、スープ、煮物か小鉢あたりでまとめたいかな
でも餃子を死ぬほど食べるのも楽しそうｗ
459:恋人は名無しさん
09/04/19 13:14:32 D/0FD6bQO
皆さん色々ありがとう｡
たまたま鶏ミンチが100gで51円だったから買いました｡
今日はビーフシチューハンバーグが食べたいと言ってたのでそれにサラダ付けます｡
ビーフシチューに焼いたハンバーグ入れてご飯にかけただけだけど｡
オイスターソースは一本有ると便利｡
味がまとまらない､決まらないって時に小さじ1か0.5位入れたらバッチリになる｡
なので買い物行かなきゃ｡
460:恋人は名無しさん
09/04/19 17:12:20 RYXXMukg0
ワンプレート皿を買ってからは「ﾒｲﾝ」「煮物等」「サラダ」というのが基本になった。
それだと割と食べ合わせも考えやすい。
ちなみに今日の献立はブリ照、きのことパクチーのソテー、胡桃と水菜のサラダ
きのこのソテーやめてフキの煮物にしても良いなぁと悩み中。
461:恋人は名無しさん
09/04/19 21:29:48 SEX6oLHYO
てか、参考になれば･･･って、みんな極々基本的なメニュー。
462:恋人は名無しさん
09/04/20 00:07:16 lL7ZFKlF0
みんなもうやってるかもしんないけど･･･
餃子の皮にみじん切り野菜のカレー入れて揚げ餃子にしました｡
彼氏には大好評でした｡
ビールのお供に揚げ立ては最高ですよ｡
味付けを薄めにして､おやつっぽくしても良いかなって｡
チーズ入れたりとか｡
色々な具詰めてパーチーしても良いかもですね｡
463:恋人は名無しさん
09/04/20 10:00:17 a3VgVTIJ0
参考になればって・・・アホじゃない？
分量も書いてないし、餃子の焼き方とかおいしくなるコツすら書かないで。
464:恋人は名無しさん
09/04/20 10:55:14 wOiZ9S2N0
ゴールデンウィークはずっと一緒にいられるけど
ずっとご飯も作らないとなんだよなぁｗ
何作ろうかな、楽しみだ。お互い太らないように気をつけねば…
465:恋人は名無しさん
09/04/20 11:22:35 nRJK09EcO
彼と私、二人ともタイ料理屋が好きなんだけど、家庭でできるオススメのタイ風料理ありますか？
揃えてる調味料等は、スイートチリソース、ナンプラー、オイスターソース、
乾燥レモングラス、乾燥パクチー、ココナッツミルク…てところです。
貧乏ゆえ、揃えられる範囲が限られてるんだけどｗ、なにか、意外とこれは長持ち＆重宝！
みたいなのもあれば教えてください！
ちなみに今のレパートリーは、グリーンカレーもどき(市販のグリーンカレーペースト高いので不可ｗ)、
トムヤムクンもどき(レモングラス、生は高ry)、生春巻き、エビマヨネーズ(←タイ料理？)
あとは適当に肉とか野菜とか焼きそばを上記調味料でそれっぽくしてるくらいです。
たまに外で食べて来たときは、二人で料理を覚えて帰ってチャレンジしてますが、
いかんせんほんとに、ごくごくになんで;
466:465
09/04/20 11:26:29 nRJK09EcO
最後、ごくごく稀になんで、に訂正orz
セルフ晒し＆相談age
467:恋人は名無しさん
09/04/20 12:01:02 xWYJaZwSO
>>463 ゆとりが多いから仕方ない。私は料理スレ移動したし、そこで勉強している。
468:恋人は名無しさん
09/04/20 12:38:33 wOiZ9S2N0
移動したならわざわざ雰囲気悪くするレスしなくていいよｗ
469:恋人は名無しさん
09/04/20 13:00:00 IMZyOhZ80
>>465
過去ﾚｽに美味いカオマンガイの作り方あったよ
470:恋人は名無しさん
09/04/20 14:15:08 wOiZ9S2N0
これかな
760 名前：恋人は名無しさん[] 投稿日：2009/01/27(火) 22:25:44 ID:oTf/Bi9Q0
>>758
自己流なので適当ですが・・・
鶏肉(うちは貧乏なので胸)と調理酒、中華だし、塩コショウを入れて通常通りに炊飯。
炊けたら鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切って
ご飯を中華屋のチャーハンみたいに丸く盛ってその上に鶏肉乗っけて
ソースをかけて出来上がり
※ソースはねぎみじん切り、味噌、酢、砂糖、ナンプラー、にんにくみじん切り、しょうがみじん切りを混ぜたもの
それに、自分はパクチー大好きなので４束くらい乗せてます。
こうやって書いてみるといかに自分がいつも味覚頼りで作ってるかわかりますね；
クックパッドで検索してみてください、お力になれなくてすみません
あまり本格的に作らなくても家にあるもので出来るし簡単だし重宝しますよ
471:恋人は名無しさん
09/04/20 15:58:47 C+iEcsgYO
>461
IDﾌｲﾀｗｗｗｗ
472:恋人は名無しさん
09/04/20 17:03:13 /fW5bLu0O
>>463
えっ普通に再現できるじゃん。
473:465
09/04/20 19:31:07 nRJK09EcO
>>469
カオマンガイ！ありがとう調べてみます！
と思ったら>>470、それですか！ありがとうございます、参考にします！
彼の誕生日がもうすぐなんで、その日には奮発して生パクチー大盛りにしようかなｗｗ
474:恋人は名無しさん
09/04/20 23:50:12 oepKNqm4O
土曜日に彼にお弁当を作ります。
おかずは彼の大好物で揃えますが、後1品、野菜を入れたいです。
『ニンニク塩味鶏唐揚げ・ほうれん草とキノコバターソテー・納豆オムレツ』
を入れる予定です。
夜は焼き肉なので、量少なめでバランスよくしたいです。
アドバイスお願いします。
すぐ食べる食事は大分慣れてきましたが、お弁当は不慣れです。
475:恋人は名無しさん
09/04/21 01:46:52 2uyGYyQcO
赤がないから自分だったらミニトマトとかパプリカかな
パプリカは小さく切ったチーズと和えてお弁当によく入れてる
簡単だしチンしても美味しい
彼氏にお弁当ってことは仕事用？
ニンニク大丈夫なんだろうか…と余計なことを考えてしまった
476:恋人は名無しさん
09/04/21 02:17:59 pxSnE4Yy0
ここ数日、某若い子に人気の女性料理家のレシピを
分量とかもきちんと忠実に守って数品作ってみたんだけれど
どれもこれも彼の反応が微妙。
マズイとは言わないけど美味しいとも言ってくれない。
（彼は美味しいときは言うからわかる）
やりがいなくて面倒になったから
いつも通りの「鍋っ！」「丼っ」「ペペロンチーノっ」「お好み焼きっ」と
クックパッドから適当に拾った楽なメニューに戻してやった。
やっぱりこっちのほうが断然彼の反応がいい。
でもプロのレシピに憧れはあるので
次はこうちゃんレシピか小林ケンタロウレシピにしてみようかと思う。
477:474
09/04/21 02:38:09 QtmhWuurO
>>475
早速ありがとうございます。
まったりピクニックのお弁当なのでニンニクは大丈夫です。
二人で臭くなればチューしても怖くない！
パプリカ、いいですね。
ピーマン程に苦くもないし、二色使えば綺麗だし。
試作してみます。
478:恋人は名無しさん
09/04/21 03:03:02 9Q/P5GeS0
>>476
みんながみんなではないが、男ってカレーとかカツ丼とか、味がはっきりしている一品ものが好きだよ
繊細な小鉢とかが好きな男は希少
479:恋人は名無しさん
09/04/21 07:42:09 fuEvO8Dj0
>>472
本人乙。上から目線でアドバイスするなら、目分量はやめようね。
まあ、普通に料理する人ならあんなの読まなくても自分で作れるけど
全然参考にもならないから意味ないよね。
480:恋人は名無しさん
09/04/21 08:26:31 Omu2vwuVO
皆さんオススメの調味料って有りますか？
私は最近隠し味にオイスターソース使ってます｡
味が決まらない､何かが足りないって時は入れるとまとまります｡
481:恋人は名無しさん
09/04/21 08:42:30 9V4eY06Z0
>>476
あるね～。野菜とか煮物とかいろいろ頑張って作るより
豚肉１パックとタマネギを焼肉のたれで炒めただけ！とかの方が
一目で「肉だー」って嬉しそうだったり…('A`)
482:恋人は名無しさん
09/04/21 08:54:11 FmdAhuCc0
>>481
うちのは高級和牛焼いただけで喜ぶｗ
なんでも嬉しそうに食べてくれるからいいんだけど
483:恋人は名無しさん
09/04/21 12:01:56 wn6JqMQU0
>>465
私はガパオが好きだなー。
鷹の爪やバジルが必要だけど、鶏挽き肉って安いし
これからピーマンなんかも安くなると思うから結構安上がりに作れると思う。
半熟目玉焼きのせると格段に豪華に見えるよね！
>>480
調味料っていうか、少し前にケンミンショーで紹介されてた
青森の焼肉のタレ「スタミナ源」は
手抜き野菜炒めの時とか使うとうちのは喜ぶなー。
味は濃いめなので塩胡椒＋タレとかで好みのバランスにしてる。
あとナンプラーもタイ料理以外にも使えて重宝。チャンプルーとかに使ってます。
484:恋人は名無しさん
09/04/21 12:36:54 EEKJaQOcO
>>482
うちのはメインの他にちまちま並べるのが好きで、私が作るより彼が作る方が品数が多い(大半既製品だが)。
佃煮に〇〇漬に山椒に甘辛煮に旨煮に……と、小鉢やら瓶やらが所狭しと並び、ご飯にもふりかけをたっぷり。味濃くて食べられないorz
しかし、私が薄味で作っても何の疑問もなくばこばこ食べるから、大してこだわりはなさそう……。
今から彼宅に行くんだが、今日は何を作ろう。
485:恋人は名無しさん
09/04/21 16:09:25 4GuYKYHY0
>>465>>469>>470>>473
おお。私のカオマンガイがｗｗ
ありがとうございます。
パクチーは普通に1袋￥150くらいで買えるよ。
もっと安いとこもたくさんあるし！頑張って
486:恋人は名無しさん
09/04/21 16:21:18 9V4eY06Z0
胸肉を塩を入れた熱湯と一緒に炊飯器の保温モードで
40分～1時間置くとかなりしっとりプリプリになるんだけど（炊飯器鶏）
肉は取り出して、残ったスープで米を炊く方法だと胸でもプリプリかも。
パクチーはいっそプランターかペットボトル水耕栽培で育てられないだろうか…ｗ
487:恋人は名無しさん
09/04/21 19:09:35 Qc3UzW+m0
>>486
その書き方だと初心者にはかなり危ない
肉もスープ(？)もそのままじゃ雑菌の宝庫だよ
488:恋人は名無しさん
09/04/21 20:42:19 9V4eY06Z0
？ お湯（塩入り）は沸騰したものを使い、1時間保温でおｋ
炊飯器鶏でググればいろいろ工夫とか出てくるのでもし興味があれば。
489:恋人は名無しさん
09/04/22 14:30:54 Oy+8PqR2O
>>449も>>486も
「自分の知ってる事は他人も知ってる」
「自分が当たり前の事は他人も当たり前」
って前提で書くからおかしくなる。
他人に教えるんだから、自分の考えや常識なんて全く通じないって考え方で書き込むべきなんだよ。
490:恋人は名無しさん
09/04/22 15:32:25 8VoUaAoiO
こないだ安い鯛を買って来た｡
大きいのに700円ちょいで買えた｡
捌けないのでお母さんにお願いした｡
もし安い刺身用鯛が手に入ったらしてみて下さい｡
鯛しゃぶです｡
シメには鯛茶漬けにします｡
ら三枚卸にします｡
店員さんにして貰ったら安心かもしれない｡
アラは全部貰って下さい｡
身は薄くそぎ切りにしてお皿に並べる｡
頭は50～100ccお酒と1Lの水で煮て出汁を取る｡
野菜はしゃぶしゃぶする時のお野菜を準備する｡
例として､白菜(今高いからキャベツ可)､大根と人参は短冊切り､､エノキ､椎茸など好きな茸､豆腐食べたいなら豆腐､長葱､薬味に青葱｡
食べれる分だけ切る｡
しゃぶしゃぶする時の鍋に取った出汁を入れ､出汁昆布を入れ塩とみりんで味付けをする｡
塩加減は自由で｡
沸騰したら固いお野菜から煮ていく｡
そこでそぎ切りにした鯛身をしゃぶしゃぶして､ポン酢や醤油て食べる｡
鍋に残った出汁を別の鍋に入れ味が薄いと思ったら醤油を入れて味を整える｡
お茶碗にご飯をよそい､鯛身を並べ､ゴマ､青葱を散らす｡
沸騰した出汁をご飯にゆっくりかけて出来上がり｡
出汁は沸騰させないと鯛身が白くならないので必ず沸騰させる｡
豪華な食事にしたい時にどうぞ｡
491:恋人は名無しさん
09/04/22 15:53:04 JgU5BQz50
> 頭は50～100ccお酒と1Lの水で煮て出汁を取る｡
炙るとかしなくて大丈夫なの？
下処理しないと生臭さが出ると思うけど。
492:恋人は名無しさん
09/04/22 17:25:04 8VoUaAoiO
書き忘れましたが一回湯通ししました｡
それでも心配なら酒を多めに入れて､臭み消しに生姜スライスを入れても良いと思います｡
ウロコが厄介なので念入りに皮をまさぐって､残ってないかブロックにした時確認して下さい｡
出汁を作る時に倍のお水でし､炊き込みご飯や､その他和食の出汁に使っても良いと思います｡
冷凍し固まったら包丁で小分けにしたら良いと思います｡
493:恋人は名無しさん
09/04/22 20:50:34 soO1MZoc0
>>489
熱湯と沸騰湯は違うのかね？
487は保温調理だと思わなくて炊飯を書き忘れたと思ったんじゃねーの？
494:恋人は名無しさん
09/04/23 13:18:54 zU5v0hX40
>>489
作ったことがない料理をここのレスだけ読んで
調べもせずに作る人もいないんじゃないかなー。初心者ならなおさら。
(いるかもしれないけど、それはその人の問題な気がする)
いや、もちろん誤解がないような表現を選ぶことは大切なんだけど。
レシピ専用スレじゃないから細かい行程より
ちょっとしたコツとか意外な隠し味とか、こういう組み合わせも美味しいよ！とか、
（別にその人のオリジナルでなくても）
そういうのが書いてあれば嬉しいし充分に役に立つと思う。
中途半端に詳しくレシピを説明しようとすると
あれが足りないこれが足りないと突っ込まれるし、誤解も生みやすいから危険だね。
>>486
炊飯器鶏！簡単で美味しそうですね。
うちの彼も好きそうな感じなんで、近いうちに挑戦してみます！
週末は棒々鶏かな～♪
495:恋人は名無しさん
09/04/23 13:36:01 kZIkG70f0
そうそう、中華の前菜の鶏っぽくておいしいんです＜炊飯器鶏
自分はかなり塩を入れるんで、スープの再利用はまだしたことないけど。
特に事故った事もないんですが、危ない季節ですし中蓋とかは清潔に…
496:恋人は名無しさん
09/04/23 15:50:48 ++g5jV0b0
>>494
普通に「彼に明日餃子と肉団子のスープ作るつもり」みたいに書いていれば
誰も非難しないと思うよ。
参考にしてね！とか書いておいて、なんじゃこりゃ？な書き方するから
あ～あ、こいつわかってねえなって反応されるんだよ。
497:恋人は名無しさん
09/04/24 09:03:16 mZeQxPRKO
>>496
好きにやらせれば良いんじゃね？
嫌ならスルーすれば良いだけだ｡
私なんてバランスの取れた料理なんて作らせて貰えないよ｡
カツ丼作っても味噌汁要らない言われる｡
ビーフシチュー作って､サラダ作っても要らない言われる｡
あれこれ入れたら違うって言われるし｡
もう知らん｡
498:恋人は名無しさん
09/04/24 10:13:01 ZQ4vNgR30
もう作らないでいいんじゃない？それ。
499:恋人は名無しさん
09/04/24 12:08:26 PoHey6Cb0
ｶｰﾁｬﾝ飯と違うものは認めない！！というタイプかな
外食だと文句言わず食ってたりしそうだが…
ｶｰﾁｬﾝ系定番メニューを外して攻めてみたらどうなるんだろｗ
500:恋人は名無しさん
09/04/24 13:13:11 S7/czncI0
カーチャンにもそうやって
横暴な態度で育ってきたんだろうなー…
501:恋人は名無しさん
09/04/26 01:46:06 DYjBMYLq0
突然すいません。
今度の休み、彼女がうちに来てたこ焼きを作るんです。
俺は慣れてるんですが、彼女は全くできません。
スレ違いかもしれませんが、初心者が作るときの注意やコツってありませんか？
502:恋人は名無しさん
09/04/26 01:58:24 5lDnwxUPO
>>501
慣れてるあなたが見本を見せてあげて、一緒に失敗しながら上達していくのがいいのでは？
いきなり上手くはできないだろうし、口で色々言われてもやってみなきゃコツとかわからないもんです。
503:恋人は名無しさん
09/04/26 02:08:43 wElYtAx+0
>>503
上手に作らせようとして口を出しすぎないことかな。
うちの彼がそうなんだけど
自分の思うように私が動かないといちいち口を挟んでくる
「そうじゃなくて」「なんで○○するの？××したほういいでしょ」とか。
彼の考えるまま言う通りに私が作業するだけなら
最初から彼がやりゃいいじゃん…とイラっとくるｗ
こんな感じー、と手本を見せて、やってごらん？とやらせて、
でも上手くいかないようで助けて欲しそうならアドバイスする
失敗する前から口を出してるとウザがられるよ
たこ焼き穴の右半分、とかを彼女ゾーンにして
そこの穴は彼女が面倒見る、ってことで一緒にコロコロすればいい
多少>>501の思うような焼き上がりじゃなくてもニコニコ美味しく食べれば楽しいよ
たこやきと全然関係ない地域だけど
たこ焼きプレート持ってる自分からのアドバイスでした
504:503
09/04/26 02:11:52 wElYtAx+0
安価間違った、>>501、ね
505:恋人は名無しさん
09/04/26 02:32:55 DYjBMYLq0
501です。
いろいろすいません。作るのには慣れてるんですが・・・教えたことがOrz
まずは、作るとこ見せて、火傷とかしないように注意しますね。
アドバイス、ありがとうございます。
506:恋人は名無しさん
09/04/27 11:49:58 dSoocZ66O
ゴールデンウイークに彼氏とピクニックに行くことになった。
お弁当頑張るぞ！
最近あったかくなってきたから少し心配だ…
507:恋人は名無しさん
09/04/27 13:45:54 9hdgdpGpO
すみません、あげます
今夜、急遽彼氏の家に晩御飯作りに行きます
私は料理初心者に加え、彼の家にはフライパンしかありません
昨晩作ったミネストローネを持参して、後はメインを何にするか考えています
どなたかアイデアをいただけないでしょうか
508:あ
09/04/27 13:57:58 gdpeDV9eO
ハンバーグ簡単！
509:恋人は名無しさん
09/04/27 14:02:16 Re+2/xRVO
>>507
肉焼いて、パン添えて、サラダ。
百均で小鍋買って、ゆで卵をサラダに乗せても良いと思う。
最初にゆで卵作りながらサラダ作って、肉焼いてる間にパン切る。トースターがなければ焼かなくて良いパンを選ぶ。
初心者でも30分あればできるさ！
510:恋人は名無しさん
09/04/27 14:40:00 pmerguWCO
>>507
オムライスもフライパンひとつで出来るよ。
トマト・トマトでくどいかな？
あとは簡単なサラダがあるといいね。
酒のみなら野菜スティック＋にんにく甘味噌も、おつまみ代わりにおすすめだよー。
ワインにも合うんだこれが。
511:恋人は名無しさん
09/04/27 15:09:07 bdTzcDSyO
彼の誕生日に旅行行くことになったんだけど、仕事の都合により誕生日当日は旅行３日目…。
恒例の手作りのケーキ作ってあげたいんだけど、２日間持ち歩くこと考えると手が出せないです。
焼き菓子で保冷剤入れても夏場は危ないよね？
出かける前に小さいシュークリームを何個か焼いて、現地でクロカンブッシュ組み立てるとかも考えてるけど…
512:恋人は名無しさん
09/04/27 15:13:28 +vb5kGxW0
>511
手作りケーキは旅行から帰ってきてからじゃだめなのかな？
毎年恒例のケーキだから、作ってあげたい気持ちもわかるけど
せっかくの旅行なんだから、そっちをメインに楽しんだらどうでしょう？
帰ってきて、写真なんかみながらまったりした時間に
手作りケーキがあったほうが、僕は嬉しいけれど。
513:507
09/04/27 15:36:12 9hdgdpGpO
>>508
ハンバーグは中が生煮えで失敗して以来封印してます
もう少し練習したら頑張ります
>>509
美味しいパンを選びます！やっぱりミネストローネならパンですよね
サラダ…生野菜数種にマヨあればいいですよね
>>510
炊飯器が無いのと時間の関係でオムレツ作る事にします！
オムライス案のおかげで思いつきました
後は上手く包めるかどうか…運です
皆さん、ありがとうございました(*´∀｀*)
514:恋人は名無しさん
09/04/27 15:40:18 bdTzcDSyO
>>512
有難うございます
書き忘れてましたが、今は遠距離３ヶ月目（飛行機乗るくらい）なので、後日改めて…となると、おそらく1～2ヶ月後になってしまいます。
離島に行くのでコンビニケーキすらあるかどうか微妙ですｗ
ですが、旅行中に危険だと分かっていて持っていくよりは、今回は諦めて安全に楽しんだほうが良さそうですね。
515:恋人は名無しさん
09/04/27 15:45:29 F5Zvd1HgO
>>514
バターとかレーズンたっぷりのパウンドケーキなら、
常温で日持ちもするよ。
ラム酒を染み込ませたら尚更グッドですよ。
砂糖付けの赤いチェリーなんか上に飾れば豪華だよー♪
516:恋人は名無しさん
09/04/27 16:21:13 pmerguWCO
>>513
あ、何か誰かの役に立てるととってもうれしい！
こちらこそありがとー ﾜｰｲ
そういえばこないだテレビで
オムレツが苦手な人やテフロン加工のフライパンが無い人向けの裏技をやってたよ↓
・卵に牛乳と塩胡椒入れて溶く（甘いの好きな人はお砂糖）
・油をひいて熱したフライパンに流してじゃかじゃか混ぜる
・トロットロの半熟スクランブルエッグの状態で、脇に置いたクッキングシートの真ん中に卵を一旦移す
・シートの手前と奥を合わせて、両側をキャンディの包みのように捻る
・フライパンに戻して両面を15秒ずつぐらい温める
・シートを開けてお皿にポン
彼の家にクッキングシート無かったら無駄知恵投下でごめん…。
全部フライパンでやる時は
卵流す→軽～くじゃかじゃか→火を止めて濡れ布巾の上に置く→ヘラで卵を片側に寄せる→形が出来たら弱火でオムレツの外側だけ固める
ってやると焦らなくて失敗も減ると思うよ。
彼に喜んでもらえるといいね。頑張れー。
517:恋人は名無しさん
09/04/27 16:26:32 M8pPsR4b0
冷やし中華の具って、キュウリ千切りと、卵焼きと、ハムと、
トマトの他に何かある？
518:恋人は名無しさん
09/04/27 16:32:35 aCHdmHcUO
肉屋でこねあがってるハンバーグを買ってきた。
店の人が言うには、肉汁がでるのでそれに醤油を入れてソースのようにすると和風になると言われたんですが
あきらかに彼の好みではない。
ソースかけるとしたら、普通のソースでいいんですか？
519:恋人は名無しさん
09/04/27 16:34:54 A9oYyBPg0
>>517
うちはさっと茹でたもやしとか、オニオンスライスとか、
鶏のささ身なんかをよくのせるよー。
辛いの好きならキムチのオススメ！！
520:恋人は名無しさん
09/04/27 16:43:37 M8pPsR4b0
オニオンスライス美味しそうだね。
今度やってみるわ。
521:恋人は名無しさん
09/04/27 17:01:30 wd3WslaOO
すっぽん鍋にします
522:恋人は名無しさん
09/04/27 17:08:16 F7ZrALC/O
>>513
亀だがハンバーグは両面焼き色を付けてから、水入れて蓋して蒸し焼きにすれば生焼け回避できる。
>>518
普通のソースでも良いが、一手間かけたいなら肉汁の残ったフライパンにソースとケチャップとあれば赤ワイン投入。
トロッとするまで煮詰めて完成。
523:恋人は名無しさん
09/04/27 20:47:40 hNCwDvvt0
みんな、週に何回くらい作ってるの？
うちは土日どっちかに1回だけだから、材料が余っちゃう。
1週間残しておくわけにもいかないし、悩みどころ。
524:恋人は名無しさん
09/04/27 23:35:24 F7ZrALC/O
>>523
ウチも仕事がハードだから、週一がせいぜい。余った食材は冷凍がおすすめ。
モノによって、生のまま冷凍とか火を通してから冷凍とかあるが、それさえ間違えなければ大抵の食材はイケる。
詳しい手法はググれば出てくる。
あと、乾物や缶詰めも買い置きあれば便利。
525:恋人は名無しさん
09/04/28 00:33:46 KPxkCWwG0
>>517
私のとこは蟹かまいれる。
おいしいよ
526:恋人は名無しさん
09/04/28 01:04:05 61wWsmDO0
>>517
ゴーカだなーと思うのは
くらげの下味つけたのとか茹で鳥、干ししいたけの煮たの
ハムの代わりに焼き豚とか茹で海老、ウズラの卵、煮卵なんか
棒棒鶏を具にしてもおいしい
527:恋人は名無しさん
09/04/28 01:56:50 bv9c9uRyO
彼氏からお弁当を頼まれた｡
オッサン臭くないのをってリクエストだった｡
だから今流行りの小細工してる弁当にしようと考えた｡
A～Zの型抜きを買ってたから､ソーセージを薄く輪切りにして抜いた｡
人参も抜いた｡
それをおかずの上に乗せた｡
名前入れて頑張ってってローマ字で｡
おにぎりはローソンを真似して､ステーキ入りのおにぎりにした｡
ソースは醤油､化調､玉葱すり下ろし､みりん､オイスターソースを混ぜ合わせ､肉に絡め煮詰めた｡
それをご飯の真ん中に置き握った｡
韓国海苔を巻いて､100均で手に入れたキティちゃんのおにぎり袋に入れた｡
卵焼きは斜めに切って切り口を合わせてハートにした｡
彼氏が蓋を開けた瞬間に事務員に見られたらしい｡
しまいにはバカップル呼ばわりされたって｡
仕事に行く彼氏にお弁当作る時は､人に見られそうなら､キャラ弁やラブ弁は×だって思った｡
誰にも見られないで食べる時限定だって思った｡
からかわれる可能性大だし､人にバラされて広まるよ｡
でも90点貰えたし良かったかな｡
528:恋人は名無しさん
09/04/28 02:55:03 SnYgUhaD0
>>480
オススメとまでは行かないかもしれないが
粗引きブラックペッパーは切らさないようにしてる。
>>481
>>482
にあるように彼氏は肉！を大変喜ぶので。
大航海時代じゃないけど、黒胡椒は偉大だと思う。
GABANとかね、ポテチにもあるよね。
昔はすごい高級品のイメージあったけど嬉しいね。
529:恋人は名無しさん
09/04/28 08:54:49 nY0dTqZ8O
>>527
化調とか
530:恋人は名無しさん
09/04/28 10:16:54 iLsKJW8c0
ハンバーグのソースは、フライパンの肉汁＋醤油、みりん、大根おろしで
和風おろしハンバーグにするのが簡単で美味しくて好きだな～。
>>518の彼は和風より洋風のが好きなのかね。
今は市販でいろんなソース売ってるから、一度はハンバーグソースっていうのを買ってみて
次から真似して作る…っていうのもいいかも。
どうでもいいけど“普通のソース”って言われたとき
思い浮かべるものって結構個人差出ない？
うちは彼＝中濃ソース、私＝ウスターソースだな。
あとオタフクソースも常備してるw
>>527
そのお弁当、写真見たかったなー。かわいんだろうなあ♪
531:恋人は名無しさん
09/04/28 15:08:21 d5xka4VN0
>>525-526
ありがとう。
バナメイエビがあるから炒めて乗せてみるかな。
532:恋人は名無しさん
09/04/28 19:24:20 G80iCr020
>>530
あ！わたしは中濃ソース（ブルドッグ）が普通の「ソース」
ハンバーグソースはデミグラスソースの使いきりに肉汁とかケチャップ足しちゃう。
とろけるチーズも好き。余熱か弱火で最後に乗せて。
大根おろしのときは青じそつける。しょうゆは好みで追加。
てりやきソース風（しょうゆとみりん）も。
グレービーソースというものに憧れる。
ロコモコが好きだから。
肉汁がしみて旨いから、蒸し焼きとかソースたっぷりで焼くときは
ハンバーグの下に大根やたまねぎの輪切りを置いてる。
手抜きっぽいけど、ハムステーキとパイナップルも好き。
533:恋人は名無しさん
09/04/28 20:28:41 IDUbXU8g0
“普通のソース”私も中濃を思い浮かべるかな
ハンバーグソースを一番簡単に作るときは家にある業務用デミグラスソースを
ハンバーグ焼いたあとのフライパンで温めるだけ
和風の場合はハンバーグ焼いた後のフライパンに醤油、みりん、酒などを入れて混ぜる
バターやワイン入れるときもある
最近はとんかつソースしかなくて、それとケチャップを混ぜて煮込みハンバーグにしたら美味しい！と言われた
534:恋人は名無しさん
09/04/29 14:45:19 wR9ZVgkJO
うちのハンバーグソースは挽き肉なしの麻婆が定番
でもトマトソースで煮込んじゃうのもお気に入り
535:恋人は名無しさん
09/04/30 15:32:48 oiLL1MQVO
ＧＷにお出かけするときお弁当を作ろうと思ってます
メニューは、唐揚げ・卵焼き・ほうれん草のバターソテー(ミックスベジタブル入り)
ウインナー、アスパラのベーコン巻き、ちくわにキュウリとチーズを入れたヤツ、
彩りにブロッコリー＆プチトマト
ご飯は梅としらすの混ぜご飯をおにぎりに
こんな感じで考えてますが、どうでしょうか？
お家ご飯はよく作るのですが、お弁当はあまり作らないので…
536:恋人は名無しさん
09/04/30 17:20:05 bkQQxGKSO
>>535
ちょっと油っこいかもしれん｡
唐揚げ､ベーコン､ウインナーと肉々しいと思う｡
根菜類や芋類も使うとか｡
メインに肉を持って来たなら肉はサブで一品位にした方が良い｡
肉以外の食材がメインなら肉は主菜や副菜に使っても良いと思う｡
私なら､メインに肉を考えたら､主菜に副菜には肉は沢山使わないようにする｡
餃子でも､具が7:3位で野菜多い餃子にするよ｡
肉料理を二品入れるなら､マヨネーズなど油分を使った副菜や主菜にはしない｡
可能なら､ポットにお湯入れて､インスタントの味噌汁持ってくな｡
537:恋人は名無しさん
09/04/30 20:32:04 yZZLLjRN0
>>535
＞ちくわにキュウリとチーズを入れたヤツ
は生かな？
さっぱりしていて好きなおかずです。
でも弁当に入れるのはまだ涼しいＧＷとはいえ不安だわ。
チクワは一応火の通った加工食品だとは思うけど。
ずっと冷房の効いた車内にいるとかなら問題ないかも。
かつて小学生時代、母の手作り弁当の再加熱してないチクワ
＋生のきゅうり＋チーズが、ピクニック先で
溶けたあやしいチーズ、なまあたたかいちょっとヤバイきゅうり
になっていた思い出があるため。
サンドイッチのハムとかも再加熱した方が安心だとは思う。
ウインナーも茹でより焼く方がたぶん心配が少ない。
もし容器に余裕があるなら、唐揚げは唐揚げだけ
卵焼きは卵焼きだけ、炒め物セット（バターソテー、ウインナー、アスパラのベーコン巻き）
おにぎりだけ、野菜＋チクワセット
に別々にした方がおいしく食べられるかも。
最低、おにぎりとおかずの２つ分けた方が幸せかも。
梅としらすとのりのいいかほりが、油でねちょってなるのを避けられる。
唐揚げから油がでる、ソテーから油が出る、他のおかず油まみれ
最悪はおにぎりが油まみれ。
だしまき卵のような汁の多い卵焼きは弁当で汁が出ることもある。
538:恋人は名無しさん
09/04/30 20:40:23 +WGz6WaLO
全体的に油っぽいから、ホウレン草は
炒めないでおひたしにしたら？
539:恋人は名無しさん
09/04/30 21:29:51 oiLL1MQVO
レスありがとうございます
>>356
やっぱりちょっと肉多いですかね
ウインナーは無しにします！
(入れるならわざわざ買わなきゃいけなかったし)
>>357
ちくわは一度ゆでるつもりです
というかちくわは加熱するものだと思ってたw
さっぱりしたおかずが欲しかったんですよね
一応移動は車で、時間的に着いてわりとすぐお昼なんでたぶん大丈夫です
(一応保冷剤も持っていくつもりだし)
おかずを使い捨てのパックに入れて、混ぜご飯のおにぎりはラップに包んで持ってくつもりです
おかずカップとか使って、汁や油がうつらないように考えてます
>>356
ほうれん草のお浸し良いですね！
その方が味のバランスも良さそう
ただ、彼がほうれん草のバターソテー好きなんですよね～
前に作ったら「美味しい！また作って！」と好評で…
バランスを取るか彼の好物を取るか…orz
540:恋人は名無しさん
09/04/30 22:07:26 yZZLLjRN0
混ぜごはんのおにぎりはいいよね。
塩が多いからあたたかい時期くさりにくくて安心で好き。
普段はラップで握ってアルミでふわっと包んでもってく。
541:恋人は名無しさん
09/05/01 04:17:09 Hd3fvyHDO
ほうれん草のバターソテーって、
あったかくないと食感落ちて不味くない？冷えて油固まるし。
うちの彼氏もほうれん草＋ベーコンのバターソテーが好物だけど、
好物だからこそ弁当にはいれないかなあ。
542:恋人は名無しさん
09/05/01 12:52:31 +ilZoeScO
バター系のものは、冷えるとキツイの多い気がする…。
ベーコンにバターとなると油が多過ぎて食べる頃にはギトギトかも。
定番だけどハムにカイワレを巻くとか？簡単だけど彩りも可愛くなるし
あっさりでいいんじゃないかな？
豚肉に野菜を巻いて煮るのもいいかも。
油は使わないし、手が混んでいるようにみえて
実は簡単だし…って肉系のアドレスになってしまった、ゴメンorz
543:恋人は名無しさん
09/05/01 13:05:26 +ilZoeScO
訂正
×アドレス
○アドバイス
544:恋人は名無しさん
09/05/01 16:15:29 y4E+aQ2fO
>>541>>542
あ～確かに冷めるとバター固まっちゃいますね
ほうれん草はお浸しに決定しよう
あと１品足すとしたら何が良いですかね？
カボチャかニンジンあたりが彩りも良いかなと思うんですが
カボチャのそぼろ煮を考えたけど、ちょっと外じゃ食べにくいかなぁ？
ニンジンだとグラッセくらいしか思いつかないけどこれもバターだ…orz
545:恋人は名無しさん
09/05/01 20:51:25 oFMRI8PQO
ニンジンとホウレン草ともやしのお浸しにすれば彩りも可愛いねぇ。
カボチャは小さく切ってチンして、ホイルケースに入れて
マヨを軽くかけて粉チーズふってトースターで
軽く焼きいろがつくまで焼いてもおいしいよ！
黄色×緑で可愛いし。油っぽいかな？
546:恋人は名無しさん
09/05/01 21:00:15 o855i/EeO
私はほうれん草＋ニンジンで、ゴマ和えを良く作ります。
ただし、黒ゴマだと食べた後は歯磨き必須ｗ
甘いものが平気なら、カボチャの茶巾絞りはどうでしょう？
547:恋人は名無しさん
09/05/03 19:54:59 Gj/UZVmH0
>>544
メインじゃなくてもいいなら、酢の物とかどう？
または小さい鯖の切り身でも買って来て味噌煮にする
鯖の味噌煮って作るの楽だし、小さい切り身なら一度にいくつか作れるし
548:恋人は名無しさん
09/05/04 18:19:17 jWyMooWw0
彼女に手料理出されて、「おいしい？」って聞くから「ふつー」って答えた。
「ふつーってなに？マズイの？」って言われて
「まずくもないしうまくもない」って言ったらなんか泣き出して、
ギャンギャン言うから食べる気なくなって寝ちゃったんだけど、
なんて言えばよかったんですか？ウソでもおいしいって言うの？
メニューはごぼうの揚げたのと、鶏団子鍋？とじゃがいも煮たやつ。
549:恋人は名無しさん
09/05/04 18:25:26 wfOaJGR3O
>>548
彼女の性格によるけど普通「おいしい」って言わなきゃ駄目でしょ
550:恋人は名無しさん
09/05/04 18:31:06 g8gJ5eWP0
>>548
あんたのセックスも下手でもないけど上手くもないから
おあいこでいいんじゃないかな？
嘘でも気持よかったよ＾＾って言う子が多いだろうけど
551:恋人は名無しさん
09/05/04 18:39:53 0rtQYQE60
なんかいつも彼女の料理さらしてる工房っぽいね
552:恋人は名無しさん
09/05/04 19:01:56 uwwRzPBDO
>>548はそういう家庭で育ったのか、ただの厨二病なのか……。
男女関係なく、内弁慶のカッコツケマンは人間関係上手くいかないぞ坊や。
553:恋人は名無しさん
09/05/04 19:18:46 7pP6K/dUO
>>548
円滑な人間関係構築の為にw美味いくらい言っとくべきだったのは確か
でもそのくらいで泣いて切れる女も重いし面倒くさい
まぁお似合いってことだ
554:恋人は名無しさん
09/05/04 23:34:57 DDMIcqJr0
>>548は「ありがとう」「ごめんなさい」を素直に言えないタイプと見た
「美味しい」は「ありがとう」の代わりみたいなもん
まずいならまずいとはっきり言うべきだけど、
問題なく食べれるレベルなら、感謝の意味で言えばいい
「美味しくもないしまずくもない」という表現にこだわる必要なし
555:恋人は名無しさん
09/05/05 01:30:01 BlmVrnm7O
素人料理なんてだいたいは｢ふつう｣の可もなく不可もない料理だったりするんだけど
あんまり｢美味しい｣のレベル下げすぎるのも嫌だな
｢ありがとう｣って言葉は重宝します
ってか｢ふつう｣って言われると安心する、人様にお出しできる料理だったって
556:恋人は名無しさん
09/05/05 01:33:41 Pu1YZiF6O
おいしい？ってわざわざ訊くあたり、
おいしいって言って欲しかったんだろうな。
まあいただきますごちそうさまくらいの軽い会話(？)がしたかっただけかもしれんが。
557:恋人は名無しさん
09/05/05 02:40:41 BlmVrnm7O
それなら｢これ作ってみたんだけと貴方の口に合うかな？｣くらいで聞いて欲しいところかな
でも、
(´･ω･)？｢これ美味しい？｣
(^∀^)｢勿論！美味しいよ、○美が作ったら何でも美味しいに決まってるじゃない！｣
(〃▽〃)｢もーう｣
みたいな理想わ持つ人も実在するからな
下らないかも知れんが相性はでてくるかもね
558:恋人は名無しさん
09/05/05 02:48:38 ym8ZzeoD0
でも、「おいしい？」って聞いて「ふつう」ってかえってくる会話って何かやだね
なんか普通と言えるレベルならおいしいって言ってあげてほしいかも
そこは社交辞令というか、作った人への感謝の気持ちというかね
お世辞も大事だよ。
559:恋人は名無しさん
09/05/05 03:33:06 BlmVrnm7O
それは相手にも言えることなんだよね、｢美味しい｣って聞かなくても本当に美味しいと思えば｢美味しい｣っ言うのに
560:恋人は名無しさん
09/05/05 04:38:52 Pu1YZiF6O
私って可愛い？うん、可愛いよ、みたいな？ｗ
美味しいか尋ねられたら美味しいというしかないところを、
フツーと答える男は評価するべきかせざるべきか……。
相性って大事ですね。
洋食＆洋酒好きだった前の彼氏とは一転、
今の彼氏は和食＆日本酒好き。
大変勉強になりました。
彼の母と料理を通して仲良くなれたのは最大の棚ぼただ。
561:恋人は名無しさん
09/05/05 07:17:42 C8l7vtcLO
>>560
うんにゃ、貴女の勤勉な努力の賜物だよ。
良かったね！
562:恋人は名無しさん
09/05/05 10:37:32 q5AT7GofO
彼氏にお弁当作ってあげたら美味しいって喜んでくれた！
これだと次も期待できるねって言われたから次も頑張る！
563:恋人は名無しさん
09/05/05 11:47:21 2OXU10WD0
>>562
まぁ、コレだよねデキる男の対応は
「ふつう」なんて言われて次頑張ろうと思う女が何処に居るかって話
上手くおだてて乗せて、二人とも幸せになるのが一番
564:恋人は名無しさん
09/05/05 14:32:45 lbiCQH6q0
そうそう、満足いってなくてもっと美味しくなってほしくても
「美味しい」って言っとくのは損はないと思う。
彼氏がどっか遠くに連れてってくれたとき、楽しかった？って聞かれて
まあ楽しくなくはなかったし普通かなって思っても「楽しかったよ！」って言うでしょ。
長時間運転してくれたり、色んなことしてくれた感謝の意味でも。
うちの彼氏は美味しい美味しいって言ってくれる。明らかに失敗した時でも。
そのうえで、もっとこうした方が好きかなとか、
食べるたびに美味しくなってるから次はもっと美味しくなってるね！とか言ってくれるから
すごく頑張ろうと思うし勉強もしてる。最近は本当に上達してきたと思う。
まさに褒められて伸びるタイプだな…
普通、もっと修行してきてとか言われたら多分こんなにやらなかった
565:恋人は名無しさん
09/05/05 17:44:48 tXhMQO0QO
うちの彼が>>548みたいな男じゃなくて良かった
必ず美味しいって言ってくれた上で、気に入った時はテンションあがってるし、口に合わない時には進みが悪いから自分から美味しい？とか聞かなくてもわかる。
566:恋人は名無しさん
09/05/05 18:22:54 kpUG/B6lO
結婚して毎回の料理が当たり前にならない内は、
相手との食事って『おもてなし』の部分があるんじゃないのかな。
だから美味しいとか言ったり言われたりしたい…と自分は思ってるけど。
よく美味しいと口にする家庭で育ったのもあるかもしれない。
作って貰ったことに対する感謝も込めて言ってる部分もあるかな。
567:恋人は名無しさん
09/05/05 18:52:31 DJAfukSfO
>>548
彼氏に高速手ﾏﾝされて、「気持ちいい？」って聞くから「ふつー」って答えた。
「ふつーって何？感じないの？」って言われて
「下手でもないし上手くもない」って言ったらなんか泣き出して、
フジコフジコ言うからヤる気なくなって寝ちゃったんだけど、
なんて言えばよかったんですか？ウソでも気持ちいいって言うの？
彼氏のチンコはごぼうと鶏団子？とじゃがいも煮しめたみたいなやつ。
568:恋人は名無しさん
09/05/05 23:59:43 lbiCQH6q0
>>567
やっぱそのバージョンでもひどいなｗ
嘘でも気持ちいいって言った上で
もう少しゆっくりしてくれたらもっといい、こういうとこも触ってほしいって言うもんだね
料理にしろHにしろ、「ふつー」は相手の向上心を起こさせない言葉だね
上達してほしいと思わないなら素直でよろしいんじゃないかなとも思うけど
ちなみに私は、手料理じゃなくても一緒に食べたら必ずおいしいね！って言う。
あなたと一緒に食べられて嬉しいです、とても料理がおいしく感じますという意味も込めて。
あまりにもまずかったら言わないけど
569:恋人は名無しさん
09/05/06 01:46:42 VlWgO/A8O
>>564
読んで思った。
長時間運転して遠くまで連れてっても、
今までメシ代とか殆ど出したりしてても、
相方から、ろくに感謝の言葉聞いた事ないわ。
こういうのが積み重なると、ちょっと考えるよね…
やっぱ、プラス方向の言葉って、人間関係を円滑にすすめるためには必要だよな～。
てか、メシの感想聞かれて、普通って答えるのって、
明石家さんまイズムみたいな感じか。
570:恋人は名無しさん
09/05/06 02:22:45 vuHCyIZvO
普通に美味しいよ、では駄目かな？＜ふつうの料理出されて味聞かれたら
そもそも｢美味しい？｣って相手に聞いたこと無いんだけど
聞く人は何で聞くのかな？
・口に合うかの確認
・美味しいと言って欲しい
・正直な味の感想を知りたい
因みに旨い不味いは味に対しての評価で感謝とは別だと思ってしまう
571:恋人は名無しさん
09/05/06 04:22:27 yOUWR7TVO
流れ豚切ってごめんなさい。
今度彼氏の誕生日にリクエストでハンバーグとサラダスパを作ることになりました。
そこでみなさまにお訊ねしたいのですが、
サラダスパは主食と見なしてよいのでしょうか？
またスープをつけたいのですが、どのようなスープがオススメですか？
質問ばかりで申し訳ないですm(__)m
よろしくお願いします。
572:恋人は名無しさん
09/05/06 05:20:03 riLUoNHKO
>>571
うちはサラダスパ＝副菜（サラダ扱い）の認識です。
彼氏の好みに合わせて
お米が好きな人ならピラフやガーリックライス
パンが好きな人なら好みのパンを用意してあげるといいと思います。
スープはこってりで責めたいならコーンクリームスープが安パイ。
でもサラダスパがマヨネーズでこってりしてるし
後にケーキなんかが控えているなら、お口直しの用途も含めて
コンソメスープやミネストローネを作ってもいいと思います。
冷蔵庫のお野菜ぶち込んで煮るだけ！楽チンコ！
楽しいお誕生日になりますようにﾉｼ
573:恋人は名無しさん
09/05/06 05:26:26 Gf9VVZDoO
>>571
サラダスパって、冷製？
なら、ハンバーグと合わせる時は主食扱いしない方がいいかと。
パスタ主で行くなら
ハンバーグがコッテリで肉肉しいから、アッサリしたペペロンチーノにしたり
和風ハンバーグならシソとゆかりと醤油、少しのバターで合えたパスタにしたり。
あくまでサラスパで行くなら、ツナ、レタス、プチトマト等々
野菜多めにアッサリめのドレッシングでハンバーグも
大根おろしと青シソドレッシング味とかアッサリ目の方が合わせ安いかな。
コッテリだと飽きるかも…
スープは、ごはんかパン主食、サラスパ、ハンバーグなら
コーンクリームスープでいいかと思うけど
パスタ主でハンバーグなら、アッサリしたコンソメ系がいいかな？
玉葱とセロリを微塵切りにしてオリーブオイルで炒めて
コンソメ、塩、故障で味付けするといいよ。
そこにトマトジュースとケチャップ、少しタバスコ入れたらミネストローネ風。
牛乳入れたら優しい感じのクリームスープでどっちもオススメ。
574:恋人は名無しさん
09/05/06 05:51:46 s44x6m8KO
俺は(女性も2chでは使うけど、俺は男です)彼女の手料理食べる前に。
逆にリクエストされて俺の方が先に手料理振る舞うことになった。
メールで数ヶ月前に話題になってたメニューにして、メニュー発表した当日に喜ばれて。
一口食べて美味しいと言ってくれて。
普段ケチく、かつ白飯大量に食べる男の食べ方かもだけど、４食分の角煮用意したら、７割ペロッと食べてくれちゃって。
言葉で、美味しいとか、ありがとうとか照れ臭くても、それ以外のノンバーバルな部分って大きいよ。
会話と違って、食事なんてビジネス除けば親しい人だからこそ一緒にするんだし、ましてや二人きりでの手料理ならなおさら。
中々言葉に出せない男って、父親見ると多いと思うけど、普通とかしか照れ臭くて言えなくてもまなじり下げてニヤニヤした表情なら絶対伝わると思うよ。
二人きりで手料理初めてなら緊張で、顔ひきつってるかもだけど…
俺は手料理披露の日の３日前が母親の誕生日だったんだが、緊張し過ぎてメールどころか存在忘れてて、ＧＷ帰省したら拗ねられたｗ
575:恋人は名無しさん
09/05/06 05:55:29 yOUWR7TVO
>>572
>>573
レスありがとうございます。
サラダスパは冷製なので、野菜多めに作って副菜扱いしたいと思います。
ハンバーグはこってりめに作る予定なのでコンソメ系のスープにします！
参考になりました。改めてありがとうございましたm(__)m
576:恋人は名無しさん
09/05/06 19:59:10 qyzA0RKn0
>>574
日本語でおｋ
577:恋人は名無しさん
09/05/07 13:00:28 08ojgcai0
GW中に、ここで教えてもらった炊飯器鶏に挑戦してみた。
ほんとに簡単で美味しくできましたよー。
トマトとキュウリの千切りの上にのせてキユーピーの深入り胡麻ドレッシングかけただけで、
大満足の棒棒鶏に。
安い胸肉でも充分美味しかった。
数日後、彼がお買得だったと言って大量にささ身を買って来たので
ささ身でもやってみたけど、それも美味しかったですよ～。
教えてくれた方、ありがとうございました！
578:恋人は名無しさん
09/05/07 19:13:55 SVvh1oc/O
彼のリクエストで久々にスイートポテト作ったら、すげー美味しくできた。
帰ってくるの楽しみだな～。手作りお菓子が好きな彼が子供みたいでかわいい。
でもご飯の方はいつもより手抜き気味になっちゃったw
579:恋人は名無しさん
09/05/07 19:14:23 mL3S4weT0
>>571
>>575
サラススパはおかず。
しかしそれは、マカロニサラダのような場合だ。
冷やし中華のような立派な冷製パスタであればそれはメインになるのではないかなあ。
そうめんくらいに細いカッペリーニ使う大皿イメージの場合ね。
彼氏さんがどのくらい食べる人かわかんないけど、
ハンバーグにはやっぱ白いごはん！かもしれないけど
フランスパンをオリーブオイルとバルサミコ酢で食べると美味しいよ。
580:恋人は名無しさん
09/05/08 01:22:32 bMB796WlO
んー、いよいよサラダスパが食べたくなる季節だね。
上でも挙がってたけど、棒々鷄もいいね！
夏になるとよくリクエストされるのがゴーヤチャンプル。
パパッと作れるのに栄養満点ですんごい喜ばれる。
581:恋人は名無しさん
09/05/08 10:40:50 BbT2iNj60
>>571
彼が食べたいと思っているサラスパはどんなのなんだろう。
男子がリクエストするサラスパって、以外と昔懐かしい（？）
安いハムしか入ってないような、マヨネーズこってり（でもマヨも安そうみたいなw）の
ジャンキーな雰囲気の食べ物だったりするかも。
訊いてみるのが一番だねー。
>>580
私もゴーヤチャンプル好き！
でも彼がゴーヤ苦手なので、作ってる途中で分けて自分のにだけゴーヤ入れてる…。
582:恋人は名無しさん
09/05/11 02:53:18 ghQdQz0S0
献立考えるのが面倒くさい
食材の買出しや、メニューとレシピが決まってからの料理は楽しいけど
献立がとにかく面倒くさいしどうしていいかわからず
だらだら料理本めくったりググってて時間がかかる
思い切って給食の献立表みたいに全部決めちゃったら楽かな？
献立立てるの苦手な人、どうしてる？
583:恋人は名無しさん
09/05/11 11:28:03 5oljD9wL0
すんげー分かる。
近くのスーパーの安い曜日に合わせて買い物行きたいので
面倒だけど一週間分の献立をヤフーレシピとか見ながら決めてる。
副菜が何にしたらいいか迷う～
気を抜くとすぐ汁とメインとご飯とかになってまう
584:恋人は名無しさん
09/05/11 13:48:17 9VG45USG0
>>582
私の実家は１週間分の献立が貼りだしてある。
「その方が献立立てるのは楽なんだけど
その日の特売品でメニュー決めた方が安上がりよねぇ～」って母親が言ってた。
ついでに言うと、「○○が食べたい！」ってリクエストしても
２週間後ぐらいにしか出てこなくて、ちょっと不満だった。
585:恋人は名無しさん
09/05/11 14:13:34 9Mx+yKDtO
私はまず、主菜を決めて
肉系メインならアッサリしたモノにして油を控える
魚や豆腐がメインなら、副菜に、少しパンチあるモノチョイスする
それが面倒い時は味噌汁を具沢山に。
等々バランス重視。
一日に必ず、魚、卵、乳製品、豆腐、肉、芋類、野菜
を必ず一回は食べられるようにお弁当も作る。
毎日欠かさないのは浅漬けとサラダ。
彼が野菜好きだからね。
例えば昨日は、
朝が玉葱とベーコンとエノキのスープパスタ(コンソメ)
とレタス、きゅうり、ツナ、ブロッコリーのサラダと牛乳
昼が大根、油揚げ、卵、人参、ネギ、揚げ玉入りうどんとほうれんそうのおひたし。ヨーグルト
夜が豚しょうが焼き(玉葱、ピーマン入り)にキャベツの千切り、
アッサリポテサラ、水菜の浅漬け、豆腐の味噌汁、ごはん。
食費はこれで二人分一日780円+光熱費。
586:恋人は名無しさん
09/05/11 14:49:33 Y1WZ+c1FO
彼氏が森田剛くんだったか岡田准一くんがCMしてる焼き肉のタレで作るチャーハンを自己流で作ったら美味しいって言ってくれた｡
焼き肉で余った肉や安い焼き肉の肉買って来て､焼き肉のタレに漬け込む｡
キムチ炒めて､ご飯投入して肉に使ったタレを入れて味付けする｡
フライパンで肉焼いたら､チャーハンの上に載せ葱散らす｡
焼き過ぎたら美味しくないから8～9分位で火を止めて､チャーハンと肉の余熱で火を通す｡
これに中華スープ付けたら一食出来上がるよ｡
ガツガツ食べれる系が好きな人には良いと思う｡
コチュジャン入れたバージョンは普通だったのでアレンジでコチュジャンは入れない方が良い｡
辛みで入れるなら一味が良い｡
簡単だし､手軽ですよ｡
587:恋人は名無しさん
09/05/11 15:15:23 GGsMx4SAO
本見ないと作れませんっ。レシピ皆さんどうやって頭に入れましたか？
見ないで作りたいです!
588:恋人は名無しさん
09/05/11 15:56:40 mZRSCVgWO
>>585
一食一人780円って随分高上がりじゃない？
もしかして結構いいスーパーで食材買ってるのかな
589:恋人は名無しさん
09/05/11 15:58:47 mZRSCVgWO
間違った
一食→一日
590:恋人は名無しさん
09/05/11 16:12:35 NprBweZ3O
料理全く出来ない私。料理かなり出来る彼。
流石に、ちょっとヤバイと思って料理本購入。だけど全く無理。ためしに作ったのもまずかった。
誰か簡単に出来ておいしい料理を教えてくれませんか
591:恋人は名無しさん
09/05/11 16:24:29 DxtlBfyDO
>>590
とりあえず基礎が出来なければ料理は無理なので、基礎から練習していくことをおすすめします
彼氏さんが料理上手なら、彼が料理してるときにちょっとしたことを手伝うのから始めてみてはいかがでしょう。
最初からちゃんとした一品の料理を1人で作ろうとしない方が良いと思います。
調理に慣れてきたら定番ですが味噌汁を作ってみてはどうでしょう。
定番だからこそ基礎の練習ができますし、慣れてくれば色々なアレンジが可能です。
592:恋人は名無しさん
09/05/11 16:31:14 9VG45USG0
>>590
パスタ（市販のソースを使用）とサラダとかから始めてみたら？
次はカレーライスとか、シチューとパンとか。
593:恋人は名無しさん
09/05/11 16:35:48 9Mx+yKDtO
>>589
一日二人分で1000円以内で、
しかもこの内容ならまあまあだと思う…
594:582
09/05/11 16:49:15 ghQdQz0S0
よし決めた。今から5日分の献立×4種類を決めよう。
一週間のうち二日ぐらいは食べ物リクエストあったり
外食だったり仕事で食べられなかったりするからちょうどいいはず。
>>590
やあ３年前の私。
小学校の家庭科レベルから少しずつやれば大丈夫だよ。
目玉焼き、親子丼、カレー、豚のしょうが焼きとかなら分量守れば失敗少ない。
調味料は面倒くさがったりカッコつけずに計量スプーンできちんと計ろう
595:恋人は名無しさん
09/05/11 16:50:13 tvuJ/N0XO
クックパッドに載っててすごく簡単で美味しかったものがあったので紹介。
【鶏肉のマヨポンがけ】
・鶏むね肉１枚（もも肉でも）をそぎ切りにする
・醤油、酒各大さじ１を混ぜて肉を漬ける（10分程度）
・フライパンにマヨネーズを敷いて加熱、肉投入
・火がとおったらポン酢を回しかけ、さらにマヨ、小口切りの葱も入れて混ぜる→完成
炒め油用と味付け両方にマヨを使うと美味しいそうです。
男性が喜びそうな味だしボリューミーだし豪華に見えるし、おすすめです！
彼氏に作ったら大絶賛してました。
596:恋人は名無しさん
09/05/11 16:53:48 O267vEImO
>>589
釣りかと思うくらい安上がりだぜ？
800円未満で朝/昼/夜とか驚異的。
豚のしょうが焼きしようにも、豚ロース１パック600円、キャベツ半玉150円、レタスだって200前後からする自分の地域では、考えられない数字。
597:恋人は名無しさん
09/05/11 16:53:53 1l4nb1MLO
>>587
すぐに見てから作るのではなくて材料用意してから確認するようにしたらどうかな。
598:恋人は名無しさん
09/05/11 17:00:25 h4nS7HTy0
>>596
今の時期、キャベツ半玉なら200円するな
レタスは120円くらいだが
一人暮らし始めてから、宴会以外で牛肉食べてないなぁ
599:恋人は名無しさん
09/05/11 17:13:49 Za6+GT8Z0
西友でキャベツ半玉98円 1玉148円＠東京
まあ地域によりますな
>>590
手とり足とり書いてある本を買うのが一番だよ。
包丁の持ち方、材料の計り方から。
本買って駄目だったけどネットで聞けばできる！という可能性は低い。
ネットに落ちてる動画を見るのは役に立つと思うけど。
てか料理できる振りなんかしてもすぐバレるんだから
彼氏に「教えて！」って言う方が楽しいし身に付くよー
600:恋人は名無しさん
09/05/11 17:15:27 nfl8lSxA0
デートでお弁当作って行ったらこれはおいしい、これは味付けが濃いかな？
…と、色々感想を聞かせてくれた！いつか「すっげー美味い！！」って言わせてみせる！
でもまずは基礎からだ～
601:恋人は名無しさん
09/05/11 17:21:35 9Mx+yKDtO
>>598
郊外にある問屋型の量販スーパー(コストコとか)がおすすめだよ！！
定期的に配られるチケットで益々お得～～
大量にまとめ買いしてしたごしらえして冷凍してるよ。
キャベツ一個が88円、レタス2個100円、国産豚肉100gで83円、
鶏肉2kgで600円！！ツナ缶が10缶で600円だよ♪♪
家計簿つけるの楽しくて仕方ないよー♪
無駄にお菓子買わなくなったし、家計簿万歳♪♪
602:恋人は名無しさん
09/05/11 17:38:02 9Mx+yKDtO
>>590
ＮＨＫでやってる「今日の料理ビギナーズ」
がオススメだよー
書店で本も買えます。
ジャガイモ、人参、玉葱、豚肉で
カレー、シチュー、肉じゃが、豚汁が出来るんだし
無理しないで頑張ってね♪♪
我が家も同棲したての頃は、料理で喧嘩ばかりだったよ。
今はそのおかげでだいぶ腕上げたわ。
603:恋人は名無しさん
09/05/11 17:40:43 A5A6OPEaO
てが震えて料理ができない
604:恋人は名無しさん
09/05/11 18:04:13 1l4nb1MLO
>>590
手当たり次第に作るよりターゲットを決めて彼がいない時に連チャンで作ると確実にモノにできるよ
料理出来なかったときは彼のいない日にひたすら練習してレパートリーを増やしてた。
605:恋人は名無しさん
09/05/11 18:05:48 A5A6OPEaO
食べ物に興味がない
マックでいいから結婚できない
606:恋人は名無しさん
09/05/11 18:40:22 h4nS7HTy0
>>601
ああ、こっちにも安い店はあるが、腐りかけしかおいてない
やけに物価が高い地域ってのは存在するんだよ
何故か肉は安いんだよなぁ
平常価格で国産鶏胸55円、もも98円/100g
607:恋人は名無しさん
09/05/11 20:40:51 H7xdBAI70
>>587
当然だけど誰だっていきなり何も見ないで作るのは無理だよ。
本を見ながら気に入ったレシピを何回も作るうちに、
手順が身についてくるから、段々覚えればいいと思う。
そうして一つ覚えれば、アレンジもできるようになるし。
（味を少し変えてみるとか、例えば煮物なら違う具材にしてみるとか）
レシピのどの部分が覚えられないのかな？
手順が覚えられない→何回も作る
材料の分量が覚えられない→最初は抜き出してメモするのもおｋ
慣れてくると目分量の感覚もつかめるから、メモに頼らず作れるようになるかも。
いずれにせよ、焦らずちょっとずつ慣れて覚えていけばいいよ。
608:恋人は名無しさん
09/05/11 23:57:10 NprBweZ3O
>>590だけどみんなありがとう。優しさに泣きそうになった。
とりあえず本屋に行ってＮＨＫの奴と中学校の教科書引っ張り出して、夜なのに朝ごはんみたいなメニューになったｗ
早く彼氏に腕振る舞えるように頑張ります！
609:恋人は名無しさん
09/05/12 00:56:57 vszUyXbeO
>>608
亀レスだから見てくれるか分からないが
「彼氏に教えて」と頼めばいいんじゃね？
俺だったら喜んで教えるけどなぁ。
>>590のだけでどロールキャベツとか作るの簡単だよ
610:恋人は名無しさん
09/05/12 01:12:08 7AdZw/LuO
>>609
いや…料理出来ない人には難しいよ、ロールキャベツは。
やっぱ手始めは失敗少ないカレーやシチューとかがいいよ。
肉じゃがは意外に味付けが好み分かれるし。
彼に聞くのって、女子的には勇気いるなあ…
もう少し頑張ってからなら素直に言えそう…
611:恋人は名無しさん
09/05/12 01:25:32 c5D2nJRm0
＞女子的には勇気いる
偉いなぁ…プライドない自分は元彼（飲食店勤務）に
「○○の方が上手でしょー、作ってー♪教えてー♪」
とせがんで隣で見てたよｗ
つか、男の人って案外教えたがりというか優位に立ちたがるから
相手が料理得意なら素直に聞いても引かれないと思うけどな
俺の炒飯の腕を見ろ！みたいな人、多いと思うｗ
612:恋人は名無しさん
09/05/12 01:33:05 koEDPhqm0
>>611
あー私の彼もそれだわ
2人とも料理好きでだいたい一緒に作るんだけど、彼はオムレツがすげー上手い
どうやったらそんなにキレイになるの～教えて～やってみせて～って言ったら
今までにないくらい嬉しそうな顔して、何度も作ってくれるんだｗ
単純で可愛いなぁと思った
お互いの得意料理ってのがあるから、そういうのは素直に聞きあうね
613:590
09/05/12 04:29:24 5xHqwpdsO
今日の晩御飯はカレーにします。人参腐っちまうらしい。
だが初挑戦からなんか危なさそう。もう恐すぎる。
とりあえず自分包丁何それ？凶器？みたいな感じだったから彼と一緒に作る事になったんだが、彼に料理教えてって聞いてもいいんだね。よかったよかった！
明日から見れるときは習っておこう。
とりあえず今日母親に包丁の使い方習ったけど、あれは指切るね＼(^0^)／
猫の手猫の手…頑張ってみます
614:恋人は名無しさん
09/05/12 08:55:49 Lg+eRa+f0
>>613
すっごいヘタな子が（失礼ｗ）俺のために頑張って段々上達してきたって
男にとっては嬉しいポイントかもｗ
地道にやっていけば料理は上達するからがんばれ～！
615:恋人は名無しさん
09/05/12 09:12:02 zULqSrHY0
>>613
怪我と火事と食中毒には気を付けてね！
616:恋人は名無しさん
09/05/12 10:13:55 Tmx7GUJpO
>>613
ちょ、おま、そのスキルで小学校の家庭科どうやってクリアしてたんだy（ry
＝■●～～～+｡:.゜＝□○0｡:.゜+
や、ごめんｗ馬鹿にしたりする気は全然ないｗ
誰でも通る道だからかわいいなと思っただけだ。
カレーの人参（乱切り？）で指切る可能性は限りなくゼロだけど
猫の手でも切るときゃ切るからお気をつけあそばせ。
がんがって！
617:恋人は名無しさん
09/05/12 12:26:59 0A/p84pFO
>>616
613じゃないけど
学校の調理実習ってグループでやるから、出来る子に任して皿洗いとかしてた。
そんな私も料理出来ませんorz
私も頑張ろう。
618:恋人は名無しさん
09/05/12 12:34:17 U1cO7N8z0
>>613
うちも自分と彼女の料理の腕が同じ感じだから応援したいな。
最初は彼氏さんのお手伝いから始めるは、かなり良いと思いますよ。楽しいですしね。
その上で他の方もおっしゃっていますが、基本を覚えるのを大切にして下さいね。
包丁の使い方、材料の切り方、下ごしらえの仕方とかは、どんな料理をするにも大切です。
火を使う物は最初は煮込み物が失敗が少ないと思います。味付けの修正もしやすいですし。
その後、中華の炒め物の基本を身につけると、レパートリーを増やしやすいですよ。
味付けは最初は軽量スプーン、カップを使って、きちんとレシピ通りに作って下さいね。
何回も作っている内に、味付けの感覚が身についてきますから。
男にとって、どんな物でも彼女の手料理は嬉しいものです。
肩に力を入れすぎず、簡単な物から頑張って下さい！応援してますよ。
619:恋人は名無しさん
09/05/12 12:47:41 kYxdtFkNO
>>613
チャーハンから始めると良いよ｡
包丁の使い方､みじん切りの仕方を覚えられるし､火やフライパンの使い方も覚えられるよ｡
塩もちょっとずつ入れれば失敗しないよ｡
上手に作れるようになったら､カレーの味付けにしたり､応用でピラフやあんかけにも出来るよ｡
私が一番最初に作り出したのはチャーハンだったよ｡
620:恋人は名無しさん
09/05/12 17:36:24 7AdZw/LuO
自分で食べるならチャーハンでいいけどさ
彼氏に作るならチャーハンはちょっと…
サラダ&カレーとかなら、なんか格好つくよね。
621:恋人は名無しさん
09/05/12 18:02:27 Q3yv+28z0
>>620
え、なんで？チャーハンと野菜スープとか、チャーハンと中華の前菜的なものとか
チャーハンと中華風の豆腐サラダとか、
うちの彼は喜ぶけどなー。
具もいろいろ工夫できるし。
622:恋人は名無しさん
09/05/12 18:06:38 ODvX94oY0
チャーハンに残りもので作るイメージが強いとか？
中華料理屋行くと見方変わるかもｗ
623:恋人は名無しさん
09/05/12 18:18:14 zULqSrHY0
炒飯で「料理の練習」という話だし
付き合いがそこそこ長くて「具がいろいろ工夫できる」
料理の腕があって「うちの彼氏は炒飯喜ぶ」ってのと
「彼氏に初めてふるまう料理が炒飯」じゃ全然違うし
624:恋人は名無しさん
09/05/12 18:26:04 oA3qvbEWi
炒飯は初心者には難易度高いと思うぞ
ベチャッとなったりひと味足りなかったり
625:恋人は名無しさん
09/05/12 18:43:10 Tmx7GUJpO
>>617
なるほどｗ
そういえば私の母校では、コンロに炊飯器を置いて米を炊こうとした人が伝説になっていたよ。
あと洗剤で米洗った人もいたらしい。すげえ。
おいしいもの食べると楽しい
自分で作れたらもっと楽しい
誰かが喜んでくれたらもっともっと楽しい
お料理なんて単純なもんだ。
みんながんがれー。
626:恋人は名無しさん
09/05/12 19:10:36 7AdZw/LuO
>>621
野菜スープとか前菜風作れる人のチャーハンなら食べてみたい。
実際、家庭で美味しいチャーハンはある程度腕がないと…
その点、カレーなら、日本の優秀なカレールーのおかげで
箱の裏通りに作ればまず失敗ないし
そこまで好み分かれるモノでもない。
レタスちぎって、トマトときゅうりと茹で卵で飾ったサラダでも
充分褒めて貰える。
料理出来る人には絶対理解出来ないつまづきが初心者にはあるんだよ。
私の友達は、カレーの箱の裏の「野菜を切る」でつまづいて泣きながら電話かけて来た…
行ってみたら、玉葱も人参も皮剥いてなかったよw
627:恋人は名無しさん
09/05/12 19:29:29 kYxdtFkNO
私の書き込みで議論起こってるし｡
私は練習用にチャーハンを選んだんですよ｡
野菜や肉をみじん切りする←包丁に慣れる
切った具材を炒め､下味を付ける←火やフライパン､下味に慣れる
最後の味付け←味の付け方に慣れる
下味の重要さとか､具材の大きさを揃えるとか案外重要な部分が含まれてるから｡
最初からパラパラにしろとは言わないし｡
628:恋人は名無しさん
09/05/12 19:31:48 u2WIieiJO
>>608
失敗しない料理といえば個人的な考えではミネストローネやポトフかな。
煮込んじゃう上に味付けを完全にコンソメに頼っちゃうわけだから失敗しようがないのさ。
カレーとかって意外と味が変わりやすいんだよね。母がいつも非常に微妙な味のカレーを作ってくれる。
629:恋人は名無しさん
09/05/12 19:33:30 TYpNADgCO
豆腐ハンバーグとかなら、失敗ゼロでボリュームあって、しかも栄養価も高いから初心者におすすめ！
需要あるならレシピのせるが…
630:恋人は名無しさん
09/05/12 19:33:36 7AdZw/LuO
>>627
いやいや、議論じゃないから大丈夫。
練習にはチャーハンいいよね、大賛成。
…ただ、出来ないのに今すぐ彼氏に作りたいわがままな料理下手もいるってコトで…
ゴメンね(汗)
631:恋人は名無しさん
09/05/12 19:42:33 I06+5ImaO
彼氏と一緒に暮らす話がでてるけど、まず１番の不安は料理だ…
料理できないからなぁ。
彼氏の家は４、５品あるのが普通。
我が家は最悪１品。
料理初心者が何品も作れるのだろうか…
かなり不安…
でもこのスレ読んで料理に興味がわいてきた(´･ω･｀)
632:恋人は名無しさん
09/05/12 20:57:28 f4zYDlHhO
>>631
料理本見てみたら？？まずは卵料理から始めてみるとか。
誰でも最初は初心者だから心配しなくても大丈夫だよ～。
ＮＨＫの料理ビギナーズもわかりやすいよ♪
633:恋人は名無しさん
09/05/12 21:44:19 7AdZw/LuO
>>631
ウチも同棲しはじめは大変だったよー…
ぜんぜん料理しないくせに、知識だけパない彼氏でさ…
うるさいうるさい(笑)
その前の彼氏は、お弁当のおかずに卵焼きやウインナーでは
ごはんが食べられない。
納豆や漬物、味噌汁は一番最後に食べるから、おかずにならない。
魚は小骨をとってるウチにお腹がいっぱいになるから駄目。
…一緒に暮らさないとワカンナイコトって、多いよねえー
634:恋人は名無しさん
09/05/13 00:29:19 F79rZJcPO
>>631です。
>>632
料理本ですね！！何もわからないから最初は本見てたら時間がかかるかもしれないけど少しずつ作れるものを増やさなきゃですよね。
NHKでそんな番組があってるんですねφ(..)
だいたい何時位にあってるんですか？
>>633
やはり最初は大変なのは仕方ないですよね。
彼氏が理解してくれたらいいのだけど…
633の元カレさんのようだと初心者のあたしは無理だ…633はすごいな。
とりあえず作ろうとしないと始まりませんね！
635:恋人は名無しさん
09/05/13 03:22:19 tmrn0jk+O
何度かここでも書かれてるけど、ベターホームの本はオヌヌメだよ。
見た目も中身も古くさいけど、間違いない味付けと手順を教えてくれる。
あと個人的には、
オレンジページムック系も、見やすくてきれいな写真や初心者向けで親切な内容が多くオヌヌメ。
一方、ブログ発とかのカフェメニューだらけの本や、
主婦雑誌系の節約料理本は初心者は手を出さない方が懸命と思う。
彼に作りたい！とか読者発！とか。
なんじゃこりゃなメニューとか(大しておいしくないってこと)
食材を生かせてないメニューが結構平気で載ってる。
どうせ食べるのは自分が作って盛り付けたやつなんだから、
写真のかわいさ、見た目の綺麗さだけで本えらんじゃだめだよー。
636:恋人は名無しさん
09/05/13 05:22:42 kpmu9HYAO
ネットで引っ張るならぐるなびやナショナルは無料だし使えるけどね
最初の頃、携帯いじりっぱなしで料理してたのはメールではなくレシピの確認でした
本のレシピも写メで撮っとくと便利だった
637:恋人は名無しさん
09/05/13 07:28:37 tmrn0jk+O
そうそう、音声認識に難があるとは言われるもののDSも結構使えるよ。
なんだっけ、お菓子やおかず百科みたいのじゃなく、一番最初に発売したやつ。
冷蔵庫にDS貼りつけてビニールで覆って、指操作すれば
レシピめくるより簡単で楽しいよ。
638:恋人は名無しさん
09/05/13 07:44:17 rOYe1RtfO
彼がいつも
｢あれ作って～！｣
｢これ作って～！｣
っていきなり言ってくる…
いくら栄養士の学校行ってるとはいえいきなり言われたんじゃテンパるよｗｗ
だから言われたら自分のお弁当用に一回お家で練習して、それから次のデートの時までに食べさせてあげれるようにしてる。
豆腐ハンバーグとか、しょうが焼きとか、今まで作ることなかったレシピが覚えられて良いよ(´∀｀)
彼宅で作ってる時にうしろでうろちょろされるのも可愛いｗ
外食費浮くし料理覚えられるし彼氏は喜んでくれるし
手料理ってデメリットがあんまり見つからない気がする！
639:恋人は名無しさん
09/05/13 08:35:38 zKFh5AaU0
>>633
同棲共働きで、彼は家事分担無し？
それで文句ばかり？
今はあなたがそれでいいならいいけど、将来結婚・出産ってなったら
その彼じゃやばくない？
640:恋人は名無しさん
09/05/13 11:12:07 S9iR4TiX0
知らんがな(´・ω・｀)
641:恋人は名無しさん
09/05/13 12:18:58 VAPYcImR0
たまに小姑みたいなの沸いてくるよなｗ
642:恋人は名無しさん
09/05/13 13:40:42 kMhvvy2OO
今日の料理は夜九時から～。
再放送もしてるからね。
私も同棲してるけど、味付けの好みは何回も作ってみたり、
味見して貰って「いいかな？」って聞いたり。
はじめは甘い味付けや酸っぱいモノが嫌いだからいれるなと言ってた彼氏も
全く酢や砂糖を入れないと物足りない味になることを学んであまり言わなくなった。
643:恋人は名無しさん
09/05/13 14:42:56 W/u+row/0
>>631
あたしも1月から同棲初めて今は7月の結婚式控えてるけど、
あたしも料理出来なかったよｗ
ちなみにうちはネットで見てるんだけど、クックパッドおすすめ。
一つの食材で作れるレシピ検索も出来るし、結構使ってますｗ
初心者でも出来るようなレシピがいっぱいあるから一回ググってみてー
644:恋人は名無しさん
09/05/13 15:01:42 tmrn0jk+O
クックパッドは地雷もあるから気をつけて☆
645:恋人は名無しさん
09/05/13 15:39:06 rzn6Lttc0
彼のリクエストでエビチリを作ります。
・エビチリ
・豆腐サラダ
・中華風のスープ（中身は未定）
・ごはん
の他にもう1品付けたいのですが
なにがいいでしょうか？
ちょっとしたお祝いなので、見栄えのするもの希望です。
アドバイスお願いします。
646:恋人は名無しさん
09/05/13 16:02:17 kMhvvy2OO
>>645
鶏手羽先の酢醤油煮はいかが？
鶏手羽先200gをフライパンで焼いて、そこにぶつ切りネギを加えて焼き色つける
肉の色がコンガリしたらたかのつめを小さく切って少々
酢、水、60ccずつ、砂糖大さじ1、老酒(料理酒でよい)、
醤油を大さじ2強と生姜をひとかけ薄切りで入れて、煮立てる。
五分煮たら、茹で卵を入れて、煮汁へるまで中火で5～10分煮る
八角入れると尚更中華風。
簡単だし、キレイだよ。
卵はなくてもいいし、半分に切ると綺麗だよー
647:恋人は名無しさん
09/05/13 17:04:16 pxgMWE7RO
>>645
ああ手羽先食べたい……。
私もあと１品お肉料理があると豪華かなー？と思いました。
▼鶏肉とニンニクの芽の炒めもの
・ごま油で一口大の鶏もも肉を炒めて、ザク切りしたニンニクの芽を投入
・にんにく＆生姜のすりおろし、醤油、砂糖、酒のタレでじゅんじゅわー
（オイスターソースや味醂を入れてもおいしいよ）
・トマトを飾ると綺麗
▼唐揚げの甘酢ダレ
酢・白ゴマ・針生姜・醤油・砂糖・ごま油の合わせダレに唐揚げを投入して絡める
・青菜と一緒に盛り付けると綺麗
▼鶏ハムの野菜巻き
・皮と脂身を剥いで、塩胡椒、はちみつ、砂糖で一晩漬けた鶏胸肉を水洗い
・真ん中に固茹でした野菜（人参、ごぼう、いんげん、アスパラ、etc）を置いて、タコ糸でぐるぐるす巻きにする
・外側に黒胡椒を撒き散らして200度のオーブンで焼く
・切り分けたらとっても綺麗
私は中華に合わせてよく↑↑の鶏肉料理を作ってます。
あとチューリップ唐揚げに青菜とレモンを飾っても綺麗だよ。
しかし恋人の手作りエビチリだなんて彼氏さん羨ましいwww
何かの参考になったら嬉しいです。
当日がんがってねーﾉｼ
648:恋人は名無しさん
09/05/13 17:15:49 rzn6Lttc0
レスありがとうございます。
なるほど。
肉料理がないですもんね。
手羽先もおいしそうだし、チューリップも彼の好物です。
頂いたレスを参考に、お肉関係で考えてみます。
ありがとうございました。
649:恋人は名無しさん
09/05/13 22:00:24 +jI0Uoea0
>>645
お祝いだったら、デザートあると嬉しいかも。
中華風だったら杏仁豆腐とか、
簡単にオレンジジュースを寒天で固めたものとか、
さっぱり系デザートも加えたらどうかな。
もちろん作るの面倒だったら、デザートだけ市販とか、
果物でもいいと思う。
650:恋人は名無しさん
09/05/14 03:47:48 1ya4hD2zO
クックパッド、つくれぽ50件超えを目安に選んでる。
ハンバーグとか親子丼みたいなみんなが作るものなら100件超え目安で。
これなら大ハズレはない…はずｗ
651:恋人は名無しさん
09/05/14 09:59:19 LfOyepiH0
>>650
私は投稿日も参考に選んでる
最新のものだとつくれぽ数件しかついてないし
それと重要なのは写真