09/10/04 08:14:54
別に東と西でうどん派、蕎麦派に分かれたりはしないんでは？
ほら、うどん蕎麦どころか、ルスティケーラ・ダブルッツォ スパゲッチ派なんてお洒落さんもいる事だし。
汁濃度は明らかに違いがあるけけど。
何あのどす黒い麺汁は！？ あの濃さを見て、絶対に関東には行くまいと思った。
逆に関東人が関西入りすると、汁の薄さに驚く様だが。
09/10/04 08:14:54
別に東と西でうどん派、蕎麦派に分かれたりはしないんでは？
ほら、うどん蕎麦どころか、ルスティケーラ・ダブルッツォ スパゲッチ派なんてお洒落さんもいる事だし。
汁濃度は明らかに違いがあるけけど。
何あのどす黒い麺汁は！？ あの濃さを見て、絶対に関東には行くまいと思った。
逆に関東人が関西入りすると、汁の薄さに驚く様だが。