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牛丼チェーン「吉野家」を運営する吉野家ホールディングス（ＨＤ）が８日発表した５月の既存店売上高は前年同月比１３・９％減、
客数も１３・５％減と、ともに１５カ月連続で前年実績を下回った。４月に牛丼並盛を２７０円に値下げするキャンペーンを実施した反動で、
売上高の減少率は４月の６・９％減から倍近くに拡大した。
大手牛丼チェーンでは、松屋とすき家が６月１日から、牛丼並盛を２５０円に値下げする期間限定キャンペーンを実施しているのに対し、
吉野家は見送っており、６月も苦戦は必至だ。
５月の実績では、「松屋」を運営する松屋フーズは既存店売上高が２・９％増を確保した。期間限定で「牛めし（並）」を７０円引きの
２５０円に値下げした４月の６・０％増に比べ伸びは半分に鈍化したものの、２カ月連続で前年を上回った。客数も１３・８％増となり、
反動を最小限に食い止めており、吉野家との“明暗”が鮮明になっている。
４月の“仁義なき牛丼”値下げ戦争では、２７０円の吉野家が６・９％減の前年割れとなる一方、２５０円のすき家は２３・２％増、
松屋も５・９％増となった。５月も大幅な反動減に見舞われたうえ、６月の第２ラウンドの参戦も見送らざるを得ず、
“独り負け”のじり貧に陥っている。
サンケイビズ
URLﾘﾝｸ(www.sankeibiz.jp)
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