10/06/14 00:05:19
>>52
今回初めて酒蒸し作ったけど、すげー簡単で拍子抜けした。
買ったアサリを2時間くらい塩水につけて砂抜きした後、真水で洗って
お酒と一緒に鍋にぶち込んでグツグツ煮て、アサリの殻が開いたら
バターとコショウと醤油を入れてグルングルンかき混ぜたら完成した。
砂抜きに時間取られるけど、後は手間要らずで調理時間は10分くらいだったよ。
10/06/14 00:05:19
>>52
今回初めて酒蒸し作ったけど、すげー簡単で拍子抜けした。
買ったアサリを2時間くらい塩水につけて砂抜きした後、真水で洗って
お酒と一緒に鍋にぶち込んでグツグツ煮て、アサリの殻が開いたら
バターとコショウと醤油を入れてグルングルンかき混ぜたら完成した。
砂抜きに時間取られるけど、後は手間要らずで調理時間は10分くらいだったよ。