05/06/11 01:27:21 NgQawtj4
なお柿添氏の特徴は「手作り系グルメ」。
ちゃんと「パン」も自分で「捏ねる」。
URLﾘﾝｸ(www.authenticbar.com)
もちろん「小麦粉」「水分」の「調整」は、細やかにやります。
なんだか、当スレッド>>320-344 あたりの「うどん」の話と、
似てますね。パン作りのノウハウを、最近、うどんに転用してみたら、
意外に楽しかったんでしょうねぇ。ｗ
05/06/11 01:27:21 NgQawtj4
なお柿添氏の特徴は「手作り系グルメ」。
ちゃんと「パン」も自分で「捏ねる」。
URLﾘﾝｸ(www.authenticbar.com)
もちろん「小麦粉」「水分」の「調整」は、細やかにやります。
なんだか、当スレッド>>320-344 あたりの「うどん」の話と、
似てますね。パン作りのノウハウを、最近、うどんに転用してみたら、
意外に楽しかったんでしょうねぇ。ｗ