08/02/07 21:52:49 3wIsKkB0
>>853
市販の出来合いルーを使ったんだろ？ 工業製品の臭いがしたんだろうと思う。
インド料理のカレーは、スパイスを使う。ルーというものはない。
日本の食品・料理はいまやすべて工業化され、工場で作られたものばかり。
家庭で料理しても、調味料が工業製品だから、皆そういう味を変だと思わない。
まして、外食、ファストフード、スーパー、コンビニで売ってる食品なんて…
イギリスにもオーブンで加熱する工業食品があるが、それ以外にもっと
素朴な食材の味のあるものが食べられる。まだ日本の惨状にまでは到っていない。