08/09/17 20:18:04 H3GusfTN
Effects of a Low？Glycemic Load vs Low-Fat Diet in Obese Young Adults
A Randomized Trial
Cara B. Ebbeling, PhD; Michael M. Leidig, RD; Henry A. Feldman,
PhD; Margaret M. Lovesky, RD; David S. Ludwig, MD, PhD
JAMA. 2007;297:2092-2102.
URLﾘﾝｸ(jama.ama-assn.org)
OGTT30分後のインスリン濃度が高い人(57.5 µIU/mL)は低炭水化物の方が減量の効果大、
それ以下の人は高･低炭水化物で有意差無し。
要するに、インスリン抵抗性のある人では低炭水化物食で痩せやすいということ。
>>9
カロリー、糖質量が同じ和食と洋食と比較すると、和食の方が血糖値、インスリンの上昇が小さく太りにくい。
日本で糖尿病が増えるのはインスリン分泌が欧米人の半分しかないのに、洋食を食うから。
夜、糖質抜くダイエット＝糖尿病ダイエット
耐糖能悪化でブドウ糖が利用できなくなるから、体重が減っていく。
このダイエットでは3人に1人の割合で食後2h血糖値が140を超える。