08/09/13 20:57:49 RqvASwtK
>>660
・塩分＝塩化ナトリウム
・旨味成分の代表的なもののひとつは、グルタミン酸ナトリウム
・１型ナトリウム依存性グルコース共輸送体 (sodium/glucose cotransporter 1 : SGLT1)は、小腸および腎尿細管の上皮細胞に発現し、管腔内から細胞内へのグルコース輸送に大きな役割を担っている。
08/09/13 20:57:49 RqvASwtK
>>660
・塩分＝塩化ナトリウム
・旨味成分の代表的なもののひとつは、グルタミン酸ナトリウム
・１型ナトリウム依存性グルコース共輸送体 (sodium/glucose cotransporter 1 : SGLT1)は、小腸および腎尿細管の上皮細胞に発現し、管腔内から細胞内へのグルコース輸送に大きな役割を担っている。