08/02/07 22:17:53 l4aBegVn
ここで、お料理に関する一言。
味の素の基本だしシリーズのコンソメブイヨンですが、あれは個人的には味がしょうゆの味が濃くて
使いずらいという印象があります。ロールキャベツなんかには日本人好みの味付けが可能ですが、
最近はこのコンソメブイヨンの味に飽きてしまい、違うメーカーのコンソメブイヨンやチキンブイヨン
を探しているしだいです。中国のメーカーだったか、”チ－マージャン”という調味料がありますが
（どこのメーカーだったか忘れました、たぶん”リキンキ”だったかな？）それをちょっとさがしています。
なんか、ラーメンやスープ類なんかの味付けにはもってこいという噂です。
こんど試してみてください、まーちこさん♪
それと、塩にこだわってみてもいいでしょう。ただし、岩塩はおすすめできません。個人的には大っ嫌いですね。