08/02/06 12:00:06 0
和牛で有名な地に住む>７４２義実家にとって「すき焼き」って普通の惣菜だったのじゃ？
お客様だから肉の値段は張り込んだけど
作り方はいつもの通り、野菜もたくさん食べなきゃ‥って感じか。
すき焼きの牛肉をさっとあげて食べるのは昔からじゃないような気がする。
うち実家でも子供の頃のすき焼きの牛肉は佃煮味だった。
770:752
08/02/06 12:18:01 0
すみません、すき焼き嫁です…
各地方、各家庭でいろいろあるのはわかっていながら、
一方的な書き込み、大変失礼しました。
ごぼうと白菜は確かに賛否両論ですよね。
（知人ですき焼きにごぼういれるかどうかがきっかけで
別居になった夫婦がいるのにorz）
実際気になったのは「人参」「サッカリン」です。
なんというか、べたべたしたあま～いすき焼きでした。
100グラム1500円くらいするwd金の肉なのに…
771:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/06 12:21:24 0
なんだか752のがみみっちく感じる。
人んちのご飯に自分の価値観で文句付けて、
自分の金でもないのに高い肉って…
772:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/06 12:29:07 0
>>771
気持ちはわからんでもないが
「牛肉さんに謝れ！食材に土下座せんかぁ！」と思いたくなる調理をする
トメに苦しめられるスレなんだ。そこは誤解しないで。
773:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/06 13:11:34 0
>>769
そう言えば私の実家のすき焼きも、
よーく煮えてチリチリになった牛肉だったなぁ。好きだった。
たしかにサッカリンは嫌だけど、
｢高い肉なのに！｣って文句言うのは筋違いな気がする。
自分が買って持って行ったわけでもないでしょうに。
774:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/06 13:24:01 0
文句の付けどころ＝「べたべたしたあま～い」ではないかと
牛肉が100g9800円だとしても、逆に98円だったとしても、ね
と、「外コゲ中ナマ骨まっかっか手羽元素揚げトメスペシャル」が食べられなかったら
「（安い鶏肉なんか食えない生意気嫁子チャンでも）これならいいでしょ」と
「お高いすき焼き用牛肉のバターどっさり焼き」を出された私が言ってみる
775:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/06 13:34:23 0
味付けだけに文句付けてりゃいいのに
肉の値段とか引き合いに出すから意地汚く見えるんだよ
776:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/06 13:48:25 0
まあ、お茶でもどうぞ つ旦
777:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/06 14:41:10 0
せっかくだからってことで張り切れそうな食材を前に
トメのマイナス方面のパワーを発揮されたら
いつもの食材の時よりガッカリしそうなもんだけどなぁ。
そういうことってない？
778:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/06 16:12:43 0
肉の話題続きで、忘れてた記憶が蘇ったｗ
義実家で、ウトメ、義弟家族とうちの家族でウトメいわく「焼肉」をした。
ホットプレート風の電気鍋で、弱めの火加減で肉をぎゅうぎゅう詰めに。
そこでウトがやたら肉をめったらひっくり返す。もちろん自分が口に入れた箸で。
肉汁が肉から完全に出て焼き目はなし。生焼けじゃなく生煮え状態で食べる。
成型肉の「サイコロステーキ」ってやつと普通の肉を一緒にしたから
脂が物凄い。そんで生煮え。ウトメは「みんなで食べると美味しいねー」って…
ウトメはいつものカレーと違って奮発しただろうに、まさに>>777状態だった。
779:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/06 16:13:54 0
>>778
>やたら肉をめったら
肉をやたらめったら、ですたｽﾏｿ
780:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/06 20:03:16 0
サッカリンNaでラットに膀胱癌→使用禁止！→でも他の動物では？追加試験してやんよー
→あれ？癌できねーじゃん→20年摂取ものの猿にも癌無いよ
→まあちょっとぐらいなら大丈夫っしょ。もともと量使う物じゃねーし。（いまここ）
781:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/06 20:38:41 0
安全性はともかく、普通にマズそうだな…
782:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/07 01:05:02 0
>>777
義実家に行くと、もう下ごしらえが終わってて修正不可（涙
「あとはお願いねー」って、トメは酌に専念する
人にやらせるなら最初から！と声を大にして言いたい
783:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/07 10:53:40 0
じゃ、嫌だけどうんと早い時間から行く。
じゃ、そろそろ支度を…とトメが台所へ行こうとしたら阻止して、
イチから自分で作る。それを繰り返しているウチに、
嫁子が来る日は何もしなくていい日、と刷り込まれるので、
今度は行く時間を少しずつ遅くしていく
面倒だけど、長年の習慣と脳みそがコラボで固まってる年寄り相手には
一にも二にも根気で頑張るしか無い
784:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/07 18:16:10 0
そこまでして行きたくねぇぇぇ
785:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/07 21:38:11 0
ジュラルカワイソス
786:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/08 10:04:18 0
すきやきや焼肉の話が出てるところで･･･。
微妙にメシマズの話ではないんだけど、
義実家で鍋のときって、
私からは手が届かないところに鍋があるんだよねorz
旦那が取ってくれるけど、なんだかなぁ。
好きな具は取れないしちっとも食べられなくてお腹すくし。
今度鍋が出たら旦那と席を替わってもらおう・・・
787:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/08 11:56:44 0
>>786
トメは、アテクシのカワイイムチュコタンには鍋、いっぱい食べてもらいたいけど、
嫁子にはあまり食べさせたいとも思わないから鍋から離れた席に座らせるんだよ。
勝手に鍋の側の席に変ったりしたら、トメににらまれるんだよきっと
788:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/08 12:09:05 0
つか、お腹空くくらいにしか取ってくれない旦那の実家なんて
まったくもって行く価値がないと思うぞ
789:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/08 13:07:25 O
みなさん義実家でバクバク食べられる方？
790:786
08/02/08 13:56:12 0
やっぱり、>>787さんが推測してるような感じなんですかねぇ･･･
いままで、悪意はないのだろう･･･と自分を納得させてたのだが。
そのくせ、｢嫁子さんちっとも食べてないじゃないかー
かあさん、嫁子さんにもっとよそってあげなさい！ by.ｳﾄ｣とか、
ワケわからん。
ｳﾄは鈍感だけど善意の人なので、ﾄﾒ独断の策略か･･･。
旦那は気がきかないし自分も食べてるので、
私の皿が空になってるのに気づいたら取ってくれるんですけど、
なかなか気づいてもらえなかったりして。
旦那に取ってと伝えるか、立って鍋の傍に行けばいいんですがw
ﾄﾒから｢まぁ嫌ね嫁子ったら、がっついて！｣
って思われるのもしゃくで。
>>789
私はダメですねー。取りたいものも取れない臆病者です･･･
焼肉のときとかも、遠慮して野菜ばっかりとってしまう･･･
791:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/08 14:39:28 0
>>789
私は義実家でも遠慮無くバクバク食べるｗ
>>786
旦那に、
「ね～、届かないからお肉取って～、それから○○と△△もね。」
「ありがと。旦那くん、優しいね～（ﾊｧﾄ」
と仲の良さをトメにアピールしてみるとか。
次からは、近くに鍋置いてくれるかもよｗ
792:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/08 15:10:33 0
私は義実家では帰るまで我慢して持たされたのをがっつくｗｗ
大食いでざるだから義実家で本性は出せない。
うちのトメも頼まないのにいろいろ作ってくれる。私には正直微妙なものが多い。
けどまあ良トメなので「旦那君が全部食べちゃいまいしたー」とか
「孫男が喜んで食べました～」とか自分が食べたとは言わずにトメを喜ばせてる。
そのほうが賢い立ち回りかなと思ってさ。断っても聞いてないし。
793:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/08 15:15:39 0
大根の葉とじゃこをごま油で炒め、仕上げに醤油とごまをパラパラ。
大好きなのに…
トメが作ると、激マズ。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝが温まらないうちから大量の葉を投入してこねくり回してるからだよ。
「嫁子ちゃん好きでしょ～！いっぱい作ったから～」
ってﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて冷凍したﾔﾂを６つも持ってきやがった。
こんなベチャベチャで生臭いもの食えるかっ！
794:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/08 17:53:19 0
ああ～、フライパン温まらないうちに、ってよくやってるね。
うちのﾄﾒ、「孫ﾁｬﾝの好きなもの何？作るわ」っていうから
海老フライをリクエストしたら、
皮を剥いただけで背わたをとらずに作ったよorz
下味もなく、ローリングした生臭い海老フライ。
冷たい油に入れるから、べたべただし…
本人が食べてもﾏｽﾞかったみたいで、
その後は冷凍のを買ってくるんだけど（もうｲﾗﾈ）
やっぱり油が冷たいからぜんぜんカラっと揚がらない。
油が熱くなるのがこわいんだって。
包丁がぜんぜん切れないから「研ぎに出します？」って聞いたら、
「あんまり切れるとこわいからいい」って。
熱かったり切れたりするのがこわいって、
料理作る人としては致命的な気がする。
795:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/08 18:09:23 0
冷凍食品ならいっそ火をつける前から油に投入しておけば
油が適温に上がるころにはカラッと揚がるんだけどな。
きっとトメさんはそこまで温度が上がらないうちに調理完了と思うんだろうな。
796:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/08 20:27:53 0
>あんまり切れるとこわいからいい
切れない包丁のほうが危ないのに。
797:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/09 08:03:44 0
ぬるパンで炒め始めるトメは揚げ物なんてできません。
それなのに、“おいしい唐揚げの揚げ方”なんてのを得意げに
メモに書いて渡してきます。
なんのことはない、二度揚げするってだけなのに。
他にもテレビか何かでみた事をアテクシ発明のごとく語るからウザいウザい。
料理うんちくに味が伴ってないから余計に腹立つのよね。
798:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/09 11:26:24 O
うちのﾄﾒは包丁の切れ具合にこだわり、めちゃめちゃ研ぐ。
が、料理はまずいよ。
ピーラーは使わないというポリシーがあるのか知らんが、
ジャガイモの皮剥けば多面体に仕上がる。
でピーラーを私が使うとﾁﾗ見して「まっ、嫁子さんてばpgr」
って顔する。
私はﾄﾒみたく皮厚く剥くのはもったいないし時間も短縮できるから
ピーラーでガーッと剥いちゃうだけなんだけどな…
ちなみにリンゴもﾄﾒが剥くと多面体。
で、最近のﾏｽﾞﾄﾒｼは野菜切っただけ＋肉切っただけのものを水から茹でて
何作るのかと思ったらルーたっぷりもったりカレーだったorz
「私と子供は甘口だから」と別の食べたよ。
799:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/09 13:37:20 O
結局、婚約破棄したので、微妙にスレ違いｽﾏｿ。
トメ予定のご飯は凄かった。
甘い。
煮物は、きっちり醤油の色がついてるのに砂糖味しかしない（どんな配分だったんだろう）。
ブリの照り焼き（自称得意料理）は、冷めた残り物を別のお皿に移そうとしたら、“ペキッ”て……飴になってるし。
一事が万事、この調子で。
必ず和牛のいいお肉を買うトメ予定だったけど、それが全部砂糖味でせつなかった。
ニンニクひとかけ入れた油で、塩胡椒だけで食べたいと何度思った事か。
中でも最凶だったのは、得体の知れないサラダ。
ポテトサラダなんだろうけど、パインとアーモンドスライス入ってて、ヨーグルトかかってた（勿論甘い）。
ある程度の年齢の人（特に田舎）は、貴重な砂糖をいくら使ったかで、おもてなしの気持ちを表すらしいけど……限界超えてたorz
800:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/09 14:18:55 0
>ある程度の年齢の人（特に田舎）は、貴重な砂糖をいくら使ったかで、おもてなしの気持ちを表すらしいけど……限界超えてたorz
知らなかった。そんな風習あるんだ……
だからあんなに甘いのか……orz
801:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/09 15:19:48 0
それ＋年をとると甘味に鈍感になる（味覚の老化）からね。
802:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/09 18:35:56 0
>>800
風習というより、戦時中は砂糖が貴重品だったから
それを経験した世代は…てことでね？
803:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/09 21:34:45 0
うちの両親も「終戦後は皆な甘味に飢えていたから、お菓子でも料理でも〝とにかく
甘けりゃいい〟ってカンジで、客の前で砂糖をガンガン入れると喜ばれていたよー」
「お菓子でも〝あそこの店は、砂糖をメチャクチャ使っている〟が、褒め言葉だったし」
と、ゆーていたなー。
804:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/09 22:44:15 0
うちの義母も 「遠慮する人には強引に勧めるのが親切なんだ」と言う。
勧められて断りきれずに食べた、もらった という大義名分ができるからだって。
本当は食べたい欲しいのに遠慮してるんだからって。
今は全然当てはまらないという事を早く判って欲しい。
805:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/10 02:50:23 0
しょういえば非常に安い甘いだけの菓子や菓子パンは
トメ世代やそれ以上の年代が大好物だもんね。
ﾒｼﾏｽﾞはもう仕方ないけど、せめて衛生管理だけでも
今の常識に沿って欲しいな。
806:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/10 08:33:46 O
うちのトメは中国人。作る料理は９割口に合わない…。そして全てが塩辛い。今妊娠中なのに、そんなもの食わせるな！
ウトの料理の方が断然ウマイよ…。
807:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/10 19:16:10 0
>>806
それは大変ですね。具体的にどんな料理？
あと、そのトメさんはあなたの料理について何か言ってました？
808:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/10 19:28:54 0
なんか嘘っぽい話だと思ったんだ。
809:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/11 00:06:37 O
806です。
ただ単に食べ慣れてないってのもあるんでしょうが… 白菜の深漬けと豚肉のすっぱいスープだとか、八角で煮た魚だとか…。主人や義妹は喜んで食べてるんですが、どうも私は…。
いつも義実家で食べるので、私の料理は食べさせたことはありません。多分食べさせることはないでしょう。
最近ではご飯は断ってますけどね。
810:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/11 00:24:20 0
>>809
トメマズかどうかはﾋﾞﾐｮｰ
811:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/11 11:33:07 0
>>809
八角は嫌いな人には辛いよね。
あれは本場なんだろうと思うが、私も苦手。
812:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/11 19:26:35 0
>>うちのトメは中国人。
中国のどこですか？
八角で煮た魚って、ほかに何を入れるのですか？
813:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/11 20:21:51 0
あれは肉に入れるものだよね。
八角を魚に使うって、どうやるんだろう。
814:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/11 21:43:07 0
仕事で上海から飛行機で１時間半の地方都市に行ったことあるけど
なんでもかんでも八角の味つけの料理だったな、そういえば。
やたら油っこいし、３日で飽きた。
815:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/12 00:32:45 0
八角と花椒は中国ではデフォ。
816:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/12 01:48:34 0
中国と言っても広うござんす
817:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/12 08:11:28 0
>>814
それって、具体的にどこですか？
私も上海なら長かったんですが、ちょっと思い至らない。
818:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/12 10:14:48 0
大連では普通らしい
URLﾘﾝｸ(huaihua.blog5.fc2.com)
819:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/12 10:24:22 0
つまり、慣れないハーブが口に合わないってだけか。
妊娠中を口実に、我が儘言って弁当持って行っちゃえば？
産み月までつわりが続く人もいるんですよ～とかいって
820:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/12 11:50:15 0
>>813
八角
URLﾘﾝｸ(www.otaru-hakkakuya.jp)
821:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/12 21:24:39 0
ばっかみたい。
822:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/13 07:40:11 0
>>817
>上海から飛行機で１時間半の地方都市
といったらもはや上海では無いと思うぞ。
817の知らない土地の料理は腐るほどあると思うがね。
東京から飛行機１時間半の地方都市といったら、例えば北海道。
自分は北海道どころか同じ本州の料理ですらろくに知らんわw
おそらくだが、>809の口に合わないだけで不味いわけじゃないんだろうな。
823:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/13 17:51:19 0
>814ですが。
もちろん上海じゃないです。
たぶん都市名言ってもどこそれ？な聞いたことない場所。
確か合肥とかいう都市です。
824:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/13 19:35:08 0
遼来来
825:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/14 19:25:48 0
危うくﾄﾒに牛丼に乾燥湯葉を戻さずそのまま投入される所だった
旦那間一髪で阻止。
すり身のみそ汁は沸騰させられてた…orz
826:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/16 20:18:43 0
>>825
大変でしたね。
もともと、どんなメニューになる予定だったの？
827:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/16 20:49:36 0
うん？牛丼とすり身の味噌汁だと思うんだｗ
828:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/19 13:43:08 0
メシマズとは違うかもしれないけど、
トメは何にでも竹輪かウインナーを入れる。
おでんやカレーのウインナー、ひじき等の煮物に竹輪はいいとして、
麻婆豆腐にもウインナーが入ってたのはびっくり。
あんまりおいしくなかったし。
829:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/20 04:32:16 0
わしは>>828のﾄﾒではないが息子が偏食で豆腐とウインナーと練り物しか食えないので
まずいと思うが湯豆腐にもウインナー入れる。
関係ないが近眼でなんも見えてないのでよくよくはいつくばって自宅を見ると
すげえ汚宅で愕然とする。
嫁がメシを食いたがらない理由はわかった、でも見えないものは見えない。
830:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/20 08:34:43 0
それで双方納得してるのならいいんじゃね？
しかしその偏食っぷりは躾が悪いなｗ
831:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/20 19:03:37 0
湯豆腐にウインナ入れなくとも、別のものを作れば良いだけなのに
脂出て、豆腐までマズくならないか？
832:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/21 00:34:39 0
ﾄﾒが料理を作った訳ではないが
同居ﾄﾒが明日どこかいくらしく、今日の夜からお弁当を用意していた
入れ物はふたの割れたご飯を保存する入れ物、中身は
冷やご飯1合、今日の晩ご飯に作ったベーコンとキャベツの炒め物、青唐辛子味噌大さじ2杯
作り置きのきんぴら、私が明日の子供のお弁当用に仕込んだ野菜の肉巻きをｸﾚｸﾚ
それを全部ぎゅうぎゅうに詰め込む、ご飯の上だろうがなんだろうが見た目おかまいなし
…もの凄くマズそうだった。
しかも私たちがあまりご飯をチャーハンにしていたら（ﾄﾒと私たちは別々にご飯炊いてます）
このご飯（弁当用）も一緒にチャーハンにしろと言い出す、あのね、ﾄﾒのご飯はベッチョリで
チャーハンにならないの、なってもおかゆかおじやなの。と夫が拒否
しかしよく食うなぁ…
833:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/24 22:40:43 0
前日の刺身のツマだった大根とパセリのお吸い物
何の罰ゲームかと思った……
834:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/25 10:53:48 0
同居トメ、たまーに煮物なんか作ってくれるのはありがたいんだけど…
大鍋いっぱいの大根とこんにゃく、少しの昆布。
ダシが利いてない、味がない、ほんと罰ゲーム。
「薄味の方が血圧にいいし」って、気持ちはわかるが味のないのを薄味とは言わん。
835:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/26 16:28:45 O
歳を取ると味覚が鈍くなるだけでなく
だらしなくなったり、
いい加減になるんだよね。
そういうババァになりたくない…
836:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/26 17:02:54 0
でも現実に「ババァ」は誰でもいつかはなるもんだが
「おばあちゃん」になれるかどうかが疑問なんだなｗ
837:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/26 23:44:22 O
そうだねぇ。
そのためにはいつでも
心を磨いていなくちゃいけないんだろう。
838:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/28 01:02:46 0
今日、旦那が敷地内別居の実家からトメ作おかずをもらってきた。
それは…生まれて初めて見た「メンチカツの煮付け」。
たぶん歯がなくなった舅のために、工夫したんだろうけど、
その舅が「味が濃すぎる！いらん！」と食べなかったそうで。
なので旦那と二人で食べました。まあ、カツ丼のできそこない
みたいな感じで食べられなくはなかったけど、衣がふやけて
ベチャベチャで、揚げ物の歯ざわり台無し。
つーかメンチカツを醤油と砂糖で煮るという発想はスゲーｗ
余談ですが、トメはうちの食費を聞いて「まあ！！そんなに
かかるの！？」と驚いていたらしいです。
旦那が頭弱いので、私に渡してる額をそのまま言ったらしい。
内訳は日用雑貨代、交通費、食費、交際費など全部まとめて
5万なんすけど。トメは「うちは食費2万よ」と言ったそうだが、
マテ！確かに生協に使っている金額はそのくらいだろうけど、
私は知っている。トメマズメシをなんとか避けたい舅が、ほぼ
毎日タクシーでデパートの食品売り場に通っては高級食材を買
ってきて「これを作れ」と指示していることを。
松坂牛にスープつき讃岐うどんセット、高級煮豆などなど。
2万はほとんど米と調味料代くらいだと思う（・∀・；）
まあ、普段はほとんどうちに口出ししないので助かってるけどｗ
839:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/28 01:08:18 0
>>838
メンチカツの煮付けかー。斬新だなｗ
上手に作れば卵でとじてカツ丼みたいにして食べられたんだろうけどね。
840:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/28 11:27:39 O
歯の無い人にカツレツ出す時点でちょっと…
841:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/28 11:51:32 0
>>840
メンチカツ知らないの？？
842:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/28 14:46:54 0
>>840
いやだからgdgdに煮込んだ作品ができあがったんじゃないかとｗ
843:840
08/02/28 14:56:35 O
煮付けてgdgdにしたのもわかってるし
メンチカツも知ってるけど、
わざわざカツを選ばなくても
よかったんじゃないかと。
普通にハンバーグで良かったんで内科と。
煮込みハンバーグの方が
手がかからないんで内科と。
844:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/28 15:15:59 0
>>843
メンチカツが夕方半額だった。
トメはパリパリのメンチカツが食べたかった。
そういう想像も出来るけど、
実際、煮込みハンバーグよりも衣グダグダのメンチカツの方が柔らかいような気もする。
845:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/28 16:15:40 0
トンカツの翌日、
めんつゆとウースターソースを1：1にして煮た奴が
弁当のおかずだった
すんごい美味しかった
846:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/28 19:17:54 0
>>845
ソースカツはうまいよね。うちも余ったらそうしてる。
847:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/02/29 02:00:08 0
>>845
うーむ、それは美味そうだ。こんどやってみよう。
848:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/04 01:00:33 0
超良トメさんだけど超メシマズ。
義実家に行って出てきたカレーもヤバイくらい不味い！
もったりして妙に甘くて小口切りの青ねぎ、
輪切りのピーマン・糸こんにゃくまでなんでも良いみたく入ってる。
青ねぎの色も茶色に変色してて見た目が消化不良の●モロでした。
ご飯の部分一口食べて体調のせいにして家に帰りました。
849:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/04 11:28:00 0
URLﾘﾝｸ(members.at.infoseek.co.jp)
いっぺん食ってみたい。
850:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/06 18:46:58 O
大トメとトメがうちに来た。
ちょうど御飯時だったので
カツとじ、海老とアスパラの炒めもの、トマトのサラダ、麩と葱のみそ汁をだした。
「麩をみそ汁に入れるのは初めて」
「カツとじに玉葱入ってるのは珍しい」
「海老とアスパラが固くない臭くない」
「サラダの薄切り玉葱は(切ったのを)売ってるのか」
…なんか返答に困ったよ orz
トメ家はレパートリーが極端に少なくて
刺身や蒲鉾類、焼肉、から揚げ天ぷら、カレーシチュー、煮物
をひたすらローテだもんね。
しかも過熱しすぎか生かのどちらか。
野菜は生で食べられるものか、人参、玉葱、大根、ゴボウ、イモ類以外みたことない。
野菜は使うの面倒らしい。
何故か包丁が曲がってるしね…。
メシマズトメも2代続くと包丁まがるんかな。
851:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/07 07:19:53 0
>>850
うちのトメも
いかと里芋の煮物出したとき、いかが柔らかいって驚いてた
852:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/07 16:11:46 O
うちのトメはみそ汁に本だしスプーン1杯×人数分入れる。
だし効き過ぎてエグイ。
853:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/07 16:34:17 O
ねえ トメと別居できないの この板で、ノイローゼ嫁になってるような感じしか‥離れたら案外、いい感じになる場合も。それが、出来ないのだね。
854:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/07 16:48:58 0
簡単に別居できたらかなりの割合の既婚女性の顔色が
明るくなること請け合いなんだがなぁ
幸福の形はに似かよっているけど、不幸の形は様々なんだな
同居の理由も様々・・・
855:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/07 17:15:32 O
>>848
うちのトメカレーと同じだ！鍋の翌日は必ずカレーだから春菊から何から…
それ以外のオカズも残りもの三品位をごちゃまぜに炒めてでてきたり…
作ってもらって文句言えないが酷すぎる。同居開始早々パート辞めて毎日ひたすらテレビの前から動かない。何で生きてるんだろ？
856:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/07 17:38:34 O
>855
それって嫁に全て丸投げか
嫁が牛耳らないように家にいるかじゃない？
つか両方？
うちは別居だからメシマズでもたまにで済んでるけど、
2才息子が「しょっぱい、まずい」を覚えたんで危険だ…。
メシマズのくせに食卓に文句つけるとヒス起こすから orz
857:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/07 18:47:54 0
>>856
危険かな？ むしろ「子供の素直な感想」ということでいいんでは？
がんぜない子供の言葉にヒス起こしてもらったら、距離をとるのに利用できそうだ。
858:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/07 19:42:44 0
夫は結婚当初、好き嫌いが多かった。でも特に気にせずなんでも食事に出してたら
普通に食べて「美味しい！」というようになった。
夫は「にんじん、たまねぎ等は昔は苦かった」「酢醤油は昔は酸っぱ過ぎた」等等、
言いますが、昔と言っても夫はまだ20代です。
30代の私でも、苦いにんじん、たまねぎ等は食べた事ありません。
祖母の時代は古い品種の野菜はエグミがあったりしたそうですが。
「それは、あなたのお母さんが料理が、あまり上手じゃないからじゃない？」
（はっきり下手とは言えなかった。トメはメシマズです）と言っても
「そんなことないやい！」と反論されます。
859:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/07 19:47:21 0
>>858
ウチのトメは人参でもタマネギでもへんに小さくていっぱい入ってる安いやつ買ってくるよ
手間ばかりかかって美味しくないから私は使わないけどね。
860:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/07 22:07:52 0
>>858
いいじゃん、別に。「ああ昔はそうだったのかもね」って言ってれば。
あなたがトメ料理はまずいって知ってるってことは、
たまにはそのマズ料理を旦那も食べる機会があるわけでしょう？
そこで真相が知れると思うよ、いくら信じたくなくても。
861:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/07 22:20:46 O
別居トメ。
色々タッパに詰めて送って来る。
「いらない」て何度言ってもダメ。
激マズの鰯ハンバーグ、
旦那「うわっ、何じゃコリャ」一口でヤメ。
ロールキャベツは
『トマトスープの洋風よ。ウフッ（はあと』
ダシに昆布と鰹節を使ったらしく赤いスープに
細かい昆布と鰹節が浮いてる（洋風？和風？ミックス？）。
なんか余計な物が入ってるからかな、こんなにまずいのは。
862:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/07 23:07:50 0
>>『トマトスープの洋風よ。ウフッ（はあと』
これって、カードか何かに書き添えてあるの？
863:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/08 00:21:39 O
>>862
いつもトメから手紙付きだから。
料理の説明とか、こうやって食べてねとか。
しかも、「〇〇より」でなくローマ字で名前が書いてあるよ。
864:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/08 00:25:12 0
From TO★ME★KO（＾_＾）
865:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/08 02:22:44 0
>>863
不味い料理よりも手紙のほうが破壊力抜群だ。
866:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/08 09:57:51 O
>>857
以前旦那の従兄弟の子供が「カレーまずい」って言ったら
(水炊きの残りの竹輪や白滝が入った生臭いカレー)
トメは躾が悪い、我が儘、我慢が足らないと散々ﾌｧﾋﾞｮって
従兄弟嫁が持ってきた食後のケーキをその子だけに出さない暴挙にでたんだ。
トメに対して愛情がないから我が儘を言う、
私の家族は私を愛してるから何でも文句言わずに食べてくれるんだ、そう。
以来その子はトメ家にくると「お腹痛い」と食事を食べなくなった。
それを母親がお菓子をたんまり食べさせてるせいだってトメは馬鹿にしてる…。
うちの子はどうなるかはわからないけど、
トメ家で食事しないで済んでも、子に理不尽な悲しい思いはさせたくないなぁ…。
867:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/08 10:14:46 0
>>866
その従兄弟夫婦は、子供がそんな目にあわされてもトメんちに行ってるの？
子供ｶﾜｲｿｽ・・・。
868:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/08 12:54:16 O
一年に1､2回くらいはね。
でも従兄弟嫁も考えてご飯時間にかかりそうな時は
大叔母の家を先に廻ったりして
食事自体避けるように工夫はしてるみたい。
でもトメは食事を済ませて来たと言っても無理に食卓参加させるんだよねぇ…。
下の子がなんでも食べる大食なんで風辺りが余計強くて可哀相だよ。
なんで私がお握り作ったり、別の料理を差し入れたりはしてる。
それなら食べられるみたいだから。
869:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/08 15:17:43 0
もうﾘｺｰﾝしたけど前ﾄﾒがすっごかった。
なんせｽｰﾌﾟも煮えたぎる目と鼻の先にすんでいたので
仕事帰りの私を待ち伏せ
そっとタッパーにはいった何かをさしだすのが週に2,3回
中身は
真っ黒になったがんもの煮物とか
（辛くて甘い）
大学芋のようなきんぴらとか。
家にも鯉鯉と強制連行されることもしばしば。
台所では鍋の中に大量のキャベツ（手でちぎったらしい）と豚肉
我が家の味もおぼえてくれないとね！と
目の前でどぼどぼどぼとお酢と醤油砂糖投入・・・
健康にいいのよ～とヨーグルトをだされたときには
これがね、またおいしいんだから～と
ジャムを半分ﾄﾞﾊﾞｰ・・・・・
一月に一回くらいはうちでご飯たべなくちゃだめよと
強制 一度はｶﾚｰだったが、小麦粉を着色したの？
食品サンプルでそか？つうシロモノ。
それをトメ・ウト・元ダンナは当たり前のように
割り箸で食っていた。
狂気の館から抜け出せてよかったとおもう今日この頃・・・
870:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/08 15:19:23 0
>>868
どんだけ従兄弟子が傷ついてることかと思えば
その従兄弟夫婦もなんだかなぁ
結局、下の子のせいにして夫婦ともども食卓囲んで
食べてるとしたら、かなりヒドイ
トメの言う「躾が悪い、我が儘、我慢が足らない」と
同意見なだけなんじゃないのか？
871:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/08 16:08:10 O
ﾄﾒによく｢うちの味を覚えてもらわないと困る｣
って言われるけど旦那に｢どんなのがお袋の味？｣
と聞いても｢特にねぇ｣って返事だし
｢何か義実家で食べてて私にも作って欲しいものある？｣
と聞いても｢実家の飯うまくなかったし今の方が充実してる｣と言う
ﾄﾒは何を継承したいのだろ
872:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/08 16:42:35 0
>>871
そりゃもちろんマズい飯を。
873:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/08 17:44:45 O
>>870
うーん、でも「自分への愛を示す為に」食べるのを強要するトメがやっぱり悪いと思うよ。
涙滲ませながら5才児相手に芝居がかった声で
「○○は私が嫌いなのね！」って泣くわ喚くわ、お前は宝塚か？みたいなオンステージ。
同席した全員はぽっかーんと思考停止してたもの。
従兄弟嫁は「よそのご飯にまずいって言っちゃいけないの」とだけ言って謝りはしなかった。
ﾌｧﾋﾞｮられたところでバトるのが必要なほど
付き合いが濃い相手ではないからスルーしたのかと。
あと子供がまた怒られないように、
多分「お腹痛い」と言うのを教えたんではないかな。
従兄弟嫁さんと一緒に食事早く済ませて遊んでおいで～と子供追っ払ってるよ。
874:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/08 18:05:03 0
>>873
＞涙滲ませながら5才児相手に芝居がかった声で
＞「○○は私が嫌いなのね！」って泣くわ喚くわ、お前は宝塚か？みたいなオンステージ。
ああ、自己愛性人格者障害っぽいね。
常識通用しないし治らないから当たらず触らずしかないかと・・
875:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/08 20:48:18 O
そこまで(お腹痛い、を覚えさせてまで)して連行されるなんて、従兄弟旦那がはっちゃけ系エネなんじゃないのか？
876:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/08 21:27:36 0
メシがマズイってスレなんだけど、
なんかそういう趣旨を超えてるみたい。
誰か、相談できるスレに誘導してあげて欲しいです。私は見当もつかない。
877:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/08 22:05:21 O
お腹痛い、は嘘も方便なんだと思う。
実際私の作ったのなら食べるし、
トメメシを食べない以外はｹﾛｯとしてるから。
人の家のことなんで来た時にフォローする以上は口出すつもりはないので。
心配するような書き方して悪かったよ。
誘導はいいです。
ｽﾚﾁになってしまってごめん。
878:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/09 03:54:57 0
>>877
877はそんなトメと同居なんだ。
乙としか言いようがない・・・
879:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/09 08:39:36 O
別居て書いてあるよ
880:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/09 15:19:40 O
義兄嫁、調理師免許持っていて超メシウマ。
義兄嫁の作る料理があまりにも美味しいので私は料理を教わっているが
ﾄﾒはそれが気に入らないらしい。
食器洗剤入りカレー作る人に料理は学びたくない
いい加減ｳﾄ、義兄、旦那、からﾄﾒの作った料理は食うなと言われているのに気づけ
881:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/09 16:11:13 0
その「気に入らないらしい」という情報はどこから…
882:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/09 17:56:20 0
うちのトメシはマズイのもマズイが、
栄養を考えるとか美味しいものを食べさせたい、ではなく、
義務感のみで形だけ作ったって感じ。
息子たちは２人とも、自分は体が弱いと思ってたらしいし、
バイトできるようになってからは友達と外食することが多くなったそうだ。
ウトは定年後家にいつかなくなり、コンビニ弁当みたいなのばかり食べる生活に。
ウトは息子にはなにも言わなかったから、定年で弾けた不良ジジイ扱いになってた。
元気な人だったのに、仕事を辞めて数年後にあっというまに死んだ。
日々の食事を作る責任は重い、と思ったよ。
883:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/09 18:47:10 0
>>877
あなたはトメに信頼されてるみたいだから、ケーキの件の時に
トメを諌めてあげればよかったかもね。
884:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/09 19:39:47 0
>>883
トメに信頼されてる立場とは思えない
従兄弟嫁の子供の例を見て
自分の子供がﾏｽﾞｲと言ってトメにファビョられたらどうしようって言うくらいだもの
とにかくまともじゃないトメを持った悲哀だよ
885:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/10 03:04:11 0
>>869
直接の離婚原因は？？
「メシマズに耐え切れず」だけで離婚したわけじゃないよねｗ
886:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/10 12:31:05 0
>>885さん
>>869 です。
離婚の直接原因は元旦那の借金と浮気と暴力
メシマズも少しww
いやいや。上記の理由でつ。
スレチごめんなさい
887:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/10 14:22:54 0
食事は人格形成にも影響すると思ふ
888:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/10 14:33:59 O
トメの食観念。
・お腹が満たされれば良い
・炭水化物ダブルは経済的
・油とめんつゆを使えばおいしくなる
・醤油と砂糖はふたつで一つ
・塩分は足らなくなると身体に悪い
・バランス良く整えるのは外食だから出来る
・とにかく強火でやれば時間短縮で賢い
新婚時、旦那が煮物をよそってくれるというので
軽口なつもりで「おいしくよそってね」
と言ったら「なにそれ？」と返された。
トメのメシマズで育った旦那は食事は楽しむものって概念がなかったよ。
889:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/10 14:36:25 0
あのさ、スレの始めの方を読んでいて思ったんだけど
トメ＝老人だから不味いもん作るってあるよね。ここの住人の実母の料理はどんな感じなの？
890:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/10 14:40:45 O
うちはトメ50代。
大トメ70代。
50トメは実家もメシマズらしいから(旦那談)
必ずしも年齢って訳ではないかも。
891:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/10 14:43:57 O
あ、実母か orz
うちは実母はなかなかメシウマだよ。
教わった料理がそのまま旦那の好物になってるし。
ただ最近は健康に走って迷走気味だけど。
実母はそれもおいしく作るが
人に寄ってはメシマズの一端になるかもね。
892:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/10 15:11:24 0
身内を人前で褒めるのは恥ずかしい行為
という事を思い出した
893:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/10 15:30:50 0
うちは実母も姑もメシマズ
ただ、実母はごく少数だが作り慣れてまあ普通と呼べる料理がある。
たまにどっかからレシピを入手してきて極たまにヒットの料理を作ることもある。
一般に団塊の世代は時代的に食生活や家庭教育が非常に貧しい世代なので
かわいそうだなと思うこともある。
でもそれを乗り越えておいしいものを作る人もいるので甘えんなとも思う。
894:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/10 15:45:22 0
>892
それ、暗に「うちの実母のは美味いけどはっきり書かないよ」て言いたいのか
>891に暗に「身内を人前で～」言いたいのか、どっち？
895:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/10 16:20:06 0
昔は今みたいに情報が発達してないから、料理はルーティンの家事であるとしか
とらえられなくて、レシピもいろいろあるとか、作ることを楽しむとか、
そういう発想ができないのかもしれないね
実母は、家の食事と外食はまるっきり別物だと思ってて、カレー1つにも
頑なに材料や作り方を変えようともしないよ。マズくはないけどワクワクはしないね。
896:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/10 16:36:18 0
実母（料理の先生）は職業柄メシウマだったけど、毎回真剣勝負！って感じで神経ピリピリさせてて嫌だった。
材料の野菜をちょっと切るのを手伝っても 「厚い、薄い、形が違う」って機嫌悪くなるからもう近寄らなくなったし
毎回なにかしら不満があるらしく、いっつも不機嫌な顔してテーブルにつくから
食事が楽しくなかった。
義母は‥ 味をどうこう言うほど親しくしてない、
「どう？お宅のお母様とは比べ物にならないけど どう？」と上目遣いに聞かれたらもう味もしない。
897:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/10 17:41:11 0
実母（50代）もメシマズ。
実祖母（90代。もうご飯作りは出来ないが）は質素だが、メシウマ。
夫の叔母は（60代）は見た目もきれいなメシウマ。
年齢は関係ないかも。
898:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/10 17:42:03 0
食事って、味そのものだけじゃなくて、食卓の雰囲気も大切だもんね。
みんなで楽しく食べるのが一番だよね。
899:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/10 18:27:44 0
>>889
トメも実母も、中くらいのメシマズ。
ただ、実母の場合、「これあんまり好きじゃない」と口に出せるし、
何なら自分で作り直してもいい。
トメの場合は一応遠慮して、我慢して食べたり、
たまには褒めたりしなければならない。そこが非常に違う。
うちのトメの場合食わせたがりで
「もっと食べていいのよ、どうしてもっと食べないの？」
「あまったのは持っていっていいわよ、全部持っていきなさい」と押し付けてくるからさらにうざい。
900:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/10 20:42:56 O
「昆布の佃煮作ったの♪孫ちゃん好きでしょ♪」
トメ、タッパー置いてった。
中見たらうどんみたいに太く切った昆布の間に
煮干しと花鰹と思われる塊が泳いでる。
ツユはビタビタ、焦げて煮え返っただしの臭いがする。
一口、食べて、捨て、た。
甘くてしょっぱくて生臭いぃぃー。
わーん！なんで味見したんだよ自分っっっ orz
901:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/11 00:56:08 O
>>899
わかる。
マズイのに押し付けようとするのが、ウザイよね。
味見してないの？味音痴なの？どっち？みたいな。
一度で良いから
「こんなマズイもの押し付けないで下さい（笑）」
と言ってみたい。
902:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/11 04:43:20 O
トメ料理でインパクトがあったのは、ジャガイモに煮干しが刺さりまくってた煮物。煮干しで出汁をとったらしいけど、その後取り出さなかったらしい。なんか見た目が嫌だった。
903:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/11 08:50:05 0
煮干しの地獄鍋ｗｗｗ
904:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/11 09:01:00 0
>>900
トメって昆布好きだよね。あと、あんこw
905:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/11 10:18:49 0
自分はﾄﾒではないが、昆布もあんこも好きだぞ
906:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/11 10:54:44 0
昆布の佃煮って、付箋くらいに切るよ
煮干しは入れないけど
907:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/11 11:47:47 0
うちも。昆布のつくだ煮、付箋くらいだなぁ。
うどんより太い･･･orz
煮干もかつおも入れないけどさ。
そう言えばうちのﾄﾒも、キンピラや切干大根の煮物に、
なぜか煮干がそのまんま入ってるなぁ･･･
味は悪くないんだけど(切り干し大根はおいしい)
食べるときの食感が邪魔だ。
キンピラごぼうって炒め物のはずなのに、
ﾄﾒのキンピラごぼうは｢煮物｣のジャンルだ。
味はまずくはないけど、違う、と思う。煮干入りってのもなぁ。違う。
908:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/11 14:13:23 0
トメ料理でカナーリ驚かされたもの
天ぷらの盛り合わせを出された時
エビやかき揚げ、なすの天ぷらとともに
なんと「まんじゅう」の天ぷらが入っていた
椎茸かと思って食べた私は思わず吐き出しました
これをおかずに食べるトメの味覚が分からん。
909:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/11 14:25:01 0
おかずにはしないけどまんじゅうの天ぷらは美味しい
910:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/11 15:07:44 O
まんじゅうの天ぷらは外食で食べたことあるよ。
あとアイスの天ぷらも。
天ぷらとは別の料理として口直しぽく出されたよ。
なかなかウマーだったけど、知らないとびっくりするよね。
びっくりと言えばトメシでポテトサラダにバナナが入ってて驚いた。
林檎やみかんを入れたりするのを真似たらしいが
熱々のジャガ芋に冷まさず一緒に潰したらしくてネトネト＆酸っぱい臭い…。
しばらく私はバナナが嫌いになったよ。
911:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/11 15:11:39 0
>>908
まんじゅうの天ぷらをおかずにご飯食べるっていうのは、
「秘密のケンミンショー」だっけ、あれでやってたよ。
どこの習慣だったか忘れたけど。
912:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/11 15:50:56 0
バナナ入りのポテトサラダ･･･ひえぇぇぇぇ。
何か、まさに、ﾒｼﾏｽﾞﾄﾒレシピって感じだね。
みかんも嫌だな･･･
りんごとレーズンなら許す。
うちのﾄﾒは、キャベツの千切りをまとめてするんだよね。
それをタッパーで保存して何日も食する。
色も変わってくるし、なんか嫌だ。
ほうれん草とかも、茹でて保存･･･ってのは分かるんだけど、
すぐに使わないから、使うころにはおかしなにおい。
冷凍すればいいのに。
913:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/11 17:36:19 0
>>911
会津の郷土料理
914:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/11 17:37:52 0
URLﾘﾝｸ(weekend.nikkei.co.jp)
915:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/11 20:40:05 0
ﾄﾒ、バナナ好きだよね。
義実家に行くといつも黒ずんだバナナがテーブルに置いてあって、
バナナ臭い。
しかも食べろとすすめられる。バナナ嫌いなんだけどなー。
916:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/11 20:43:31 0
昔、縁日の屋台とかで、
バナナは一本ずつ売られていたみたいよ
その一本を小さく切って、家族で分け合ったとか。
子供の頃のそういうのって、刷り込まれるよね
917:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/11 20:59:00 0
孫に食べさせようとするのが参る･･･
ﾎﾟｽﾄﾊｰﾍﾞｽﾄがあるから、あげてないのに。
あげるなって言っても聞かないし。身体にいいと思い込んでいる。
918:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/11 23:31:37 0
ポストハーベストはともかくバナナ自体はいいものだよ。
919:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/12 00:46:31 0
>>917
ポストハーベストの心配がない（らしい）バナナも売ってるんだぜ。
つかお子ちゃまにはバナナくらい食べさせてあげたら…？
920:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/12 07:26:45 0
>>907
別スレだったかな、キンピラは炒める系と煮詰める系があると読んだ。
炒める系は油で炒めて味付け、煮詰める系は最初炒めるかして、
その後出汁類を多めに入れて煮詰める感じだったかな。
うちも炒める系なんで勉強になった記憶がある。
ただ煮干しは無いなw
921:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/12 12:44:47 0
>>919
うちでは、それ(ﾎﾟｽﾄﾊｰﾍﾞｽﾄフリー)のバナナをあげてます。
ﾄﾒﾊﾞﾅﾅはそのへんのスーパーで安売りで買ってきたバナナだから
あげないでって言ってるのに、聞く耳持たない。
もちろんあげたい母親はあげてもいいと思うし、よその話だけど、
母親があげるなって言ってるのに
意地になってあげようとするってどういうことよ。
アレルギーでﾓﾒる嫁姑もこんな感じだろうな。
922:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/12 15:16:59 O
バナナって「その辺のスーパー」で売ってるものしか食ったことないやｗ
ポストハーベストフリーのバナナは生協のカタログで見るけれど
そのバナナ買うより他の食材の方に目が行くからなぁ
923:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/12 17:42:35 0
そのへんのスーパーでしかバナナ買えない貧乏人がいらいらし始めましたよ
924:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/12 18:06:56 0
>>923
何リア厨みたいなこと言ってんの（笑
925:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/12 18:13:21 0
ていうか全然メシマズの話じゃないんですけど。
ここはバナナスレか。
926:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/12 18:18:08 0
貧乏人で知性もないって最低だな
中国産でも安ければいいって考えなんだろうな
927:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/12 18:18:46 0
>>924
いらいらしてますねww
928:924
08/03/12 18:39:25 0
>>927
いいえ。
929:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/12 20:04:05 0
柿サラダと称して柿を切っただけのものにマヨネーズがかけられて出てきたとき
目が点になった
リンゴとバナナを切っただけのものにマヨネーズがかかった物も出てきた
まあﾒｼﾏｽﾞかどうかは疑問だけど マヨラーか！ って言いたくなった
だけど梨の白和えはケッコウｳﾏｲ
930:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/12 20:31:49 0
白和えって、マヨネーズは入れないよね？
931:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/12 20:32:22 0
バナナスレですｗ
「そのへんのスーパー」で売ってるバナナなんか一度も食べたこともないような人が
ここには集まってるんだ、すごくびっくりｗ
932:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/12 20:33:23 0
>>922
軸から数センチ切り落としてあげるといいよ＜スーパーのﾊﾞﾅﾅ
あと、皮に収穫後農薬がついてるから、子どもに自分で剥かせないように。
自分で剥くときも、皮に触れた手で身に触れないように。
933:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/12 20:45:28 0
>>930
マヨネーズは入れない（苦笑）
フルーツつながりで思い出して書いた
934:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/12 21:46:00 0
育ちの悪い貧乏人って
安ければいい、高いもの買ってる奴はおかしいって
ふぁびょりがちだよね
935:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/12 21:54:20 0
あ、昔付き合ってた貧乏育ちの彼がいってた
「高くてうまいは当たり前、安くてうまいのが一番えらいんだよ」
高いって行っても１万も2万もするんじゃなくて、
１０００円ちょっとのパスタとか３０００円のプチディナーコースとかｗ
936:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/12 23:44:09 0
そのへんのスーパーのくせに、5種類くらいのバナナが売ってる。
いつかは買ってみたい、お高い台湾バナナ。
937:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/13 00:54:24 0
>>936
最近増えたよね、 茶色いバナナとかスウィートバナナとかなんかいろいろ。
中には一本づつ窒素？を入れて密封パックしてあるのもある。
938:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/13 07:50:51 O
料理って程のものではないんだけど、オニギリ。
熱々の炊き込みご飯に酒粕漬けの何かを入れていた。
そしてオニギリごとレンジで暖めた模様。
単品で食べれば、そこまで不味くは無さそうなんだけど、
暖めた酒粕漬けが激マズ。
思わず吐き出し(吹き出し)ちゃったよ。
それを見たトメ、
「あら、不味かった？どれどれ…あら本当！不味いわね！」
あら本当じゃないっつの。
味見してから出せよな～。
あとスレチだけど、ジュース。
いくら先週頂いたものだからって、賞味期限ぐらい確認しろ。
5年前のリンゴジュース、クソ不味いなんてもんじゃない。
子供が先に飲まなくて良かった。
939:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/13 16:40:10 0
舌が貧しいというか、ちゃんとした物を食べなれていない味覚って困るよね。
上等なオリーブオイルにビネガーと塩胡椒より、市販のアミノ酸入りの
ドレッシングを好む旦那にイラついてしまう。
トメが市販品で育てた成果ですな。
940:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/13 17:41:33 0
>>939
そこをだましだまし、上質な味覚に持っていくのが奥さんの腕ですがな。
トメはもう手遅れだが、旦那さんには十分可能性がある。
941:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/13 17:44:05 0
それはどっちの気持ちも分かるなぁ
とりあえず、化調使ってない市販ドレッシングにしてみれば？
942:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/13 18:51:16 0
うん、>>939旦那は、「瓶に入って売ってるものがドレッシング」
という思い込みが抜けてないのかも知れないしね。
943:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/13 18:56:09 0
市販のドレッシングの瓶に手作りを入れとけばいい
944:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/13 20:06:34 0
今まで一切料理をしなかったのに嫁が来てから急にやりだしたトメ
酒のつまみに豚汁1品が出てきて「あったまるでしょ～」と言われても
次の時にゲル状のじゃがいも玉ねぎ豚肉が出てきたから、肉じゃがかと
思ったらやっぱ豚汁だった
同じ手順でジャムも作ってたな
経験値無いくせにレシピも見ないからまずい
それを「うちの味早く覚えないと！」ってうっさいわ
945:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/13 21:24:33 O
市販品はねぇ…便利だし自分も程々には使うけど
そればっかりじゃ味覚狂うよ。
自分は新婚時にﾄﾒに大袋の味の素？を
(いのなんとかって書いてあった)
持たされそうになり要らないと言ったら「まーお料理しないの？」だって。
ﾄﾒは漬物やサラダに直降り、カレーにみそ汁に煮物に炒めものに、
あらゆる料理に必ず使う。使いすぎて舌が痺れる。
自称料理上手、でもコンソメも中華だしも知らないし
麻婆豆腐はｸｯｸﾄﾞｩがないと作れない。
「ガラムマサラってどこの国？」
「豆板醤ってデザート？」
とか言うんだよね…。
旦那はｸｯｸﾄﾞｩなしで麻婆豆腐やエビチリや酢豚を作った私に
本気で驚いてたよ。
ミートソースも缶詰なしで出来るわけないって信じてたし。
だんだん味覚が直ってやっと実家がメシマズって気がついてきた最近。
946:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/13 21:31:40 0
>>945は立派なんだと思うけど、
なんだかモヤモヤするな。
947:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/13 21:49:41 O
ほんとだw
自分で読み返してもモヤイ像したよ。
948:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/13 22:31:37 0
まあ、味覚がまともなら市販品でもそんなに変なことにはならないよね
うちのトメ、す○太郎で脳みそ直撃弾作ってくれるさ
949:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/13 22:41:11 0
>「まーお料理しないの？」
あ～ なんかこれ分かる。
うちのﾄﾒも、ﾄﾒお気に入りのすし酢やら和風だし？みたいのやら、
良かれと思ってだろうけど、くれる。
あと、クックドゥもパスタソースもくれたな、そう言えばw
嫁子は料理しない(できない)と思い込んでる。
950:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/14 10:53:21 0
>945
「いの一番」だね。
951:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/14 13:03:20 0
特にまずいわけじゃないけど，微妙なんだよな。
冷蔵庫から何か入ったタッパー取り出して
フタ取って，におい嗅ぎながら食卓に並べるのが，もんのすごくイヤ。
箸つける前から気分悪くなる。
952:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/14 13:54:52 0
>>951
あー うちのﾄﾒもだ。
やたらタッパーにとっておいて、タッパーのまま食卓に出す。
冷蔵庫に入れられてるならまだマシな方で、
テーブルの隅にいつもタッパーがいくつか重ねられている。
買ってきた惣菜が食卓に並ぶってのも信じられないけど、
それもそのまま皿にうつさずに出す。
食事のときに、テーブルを片付けない。荷物を隅に寄せるだけ。
953:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/14 17:52:13 0
>>におい嗅ぎながら
いやー。すごくいやー！
自分でも、いたんでるかどうか自信がないってことじゃん。
嗅ぐしぐさ自体も品がないし。
そんなの、どんな若い美人がやったとしても気持ち悪い行動だと思う。
954:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/15 12:07:48 0
ほとんど醤油しか使わない。
賞味期限が切れても使うって基地外だよ。
俺は外食に逃亡！
955:951
08/03/15 12:17:18 0
そうなんだ，傷んでるかもしれないものを出すなと。
もしかして…実験台にされてんのかね。
トメんちの食卓兼荷物置き場。
６人がけのテーブル，向こう半分のスペースはモノが占めてる。
卓上調味料入れ・箸籠・茶箱・ポット・箱ティッシュ・果物籠・薬箱・雑誌。
そして，それなりに育った蘭や万年青の鉢が３つ。
956:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/15 15:24:36 0
そだよ、実験台だよ。
ｳﾄと旦那には勧めないけど、私には勧める。
「嫁子ちゃん、食べて～」って。
適当に避けているけど、
取り皿に入れられた時は、もう諦める。
アジのたたきを食わされて、食中毒になった事があるぜい！
957:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/15 15:26:19 0
うわ、ひでーｗ いつたたいたんだよｗ
958:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/15 16:09:03 0
>>956
ダンナの口に放り込んでやれ～
959:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/15 17:37:22 0
>>956
今さらだがｗ、「トラウマで～」って拒否れ
960:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/15 20:51:40 O
同居当初、夜お腹を下すことが何度もあった。
(今は私が料理担当なので問題無し)
義母の料理が体に合わないのかな、と思ってたが、
そっか、私のにだけ工作されていた可能性もあるのか…
961:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/17 23:12:24 0
えーと、
メシマズと食中毒系は違うんですよ。
おいしくないごはんの話を聞きたいな！
962:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/18 01:56:02 0
ウチのトメは焼きそばがまずい。
五目焼きそばっぽく作りたいらしいんだけど、焦げてて硬くて箸で持てない。
麺を摘もうとすると、塊になってて全部持ち上がってしまう。
「はじっこカリカリで、お店の焼きそばみたいでしょ」
って得意げに出されるけど、端だけじゃなくて全体が焦げてますがorz
おまけにかかってる餡かけの具が、白菜と片栗粉のダマのみ。
カップ焼きそば食べたいよ！
963:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/18 12:49:47 O
>>962全然五目じゃ無いしｗ
964:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/18 17:24:31 0
うちのトメも、よく焼きそばや焼きスパゲティ（そういう言葉はないけど、意味わかりますよね）
作って待っててくれるんだけど、
朝から作ったままフライパンに入れて置いとく→
私たちが来てから強火で炒め直してあたためる
ので、温度にムラがあるしところどころ焦げてるしでおいしくない。
上のほうでも出てたけど、ほんと強火が好きだわ。
965:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/19 00:46:07 0
966:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/19 03:10:52 O
年寄りの横着は加減が無いから困る
967:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/19 05:35:47 O
やっと旦那が出来合いやインスタントの味を忘れた頃に来る。
ﾄﾒ！！！
手にはカップ麺やら冷凍食品やら「玉ねぎ入れて炒めるだけ～」みたいな中華レトルトパック、
極めつけは腐りかけのﾄﾒ手製惣菜（味付けにインスタント食品使用）・・・
事前に断ってんのにわざわざ一時間かけて届けにこなくていいよ、マジで。
968:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/19 23:10:16 O
義実家猫屋敷。掃除もあまりしないらしく、料理には猫の毛混入しまくり。ふざくんな食えるか！
969:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/20 09:23:54 0
トメ作のごぼうサラダ、生のごぼうにマヨ合えただけだったorz
生のごぼう初体験。硬いし、まずくてびっくりした。
ダンナに「これ茹でた？」って聞かれたトメ
「生に決まってるじゃない。サラダだもの」って…。
970:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/21 01:54:13 0
ポテトサラダでも「生に決まってるじゃない。サラダだもの」なんかの？w
971:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/21 05:57:43 0
サラダの語源は塩(ソルト)から来てるらしいので
生である必要性はカケラもないな
972:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/21 12:24:19 0
…ゴボウサラダ、いつも生で作ってた
茹でるもんだったのか。
ミシン針くらいの太さに切るけど、
歯触りがいいな～などと思っていた
973:969
08/03/21 19:44:37 0
>972
検索したら、サラダごぼう等生食で美味しいごぼうもレシピもありました。
加熱したものしか食べたことなかったので、そういうものだと思い込んでいました。
無知ですみません…。
トメのごぼうサラダは、4.5mmの太さで、硬い筋がたくさんあって、かめばかむほど
まずい（でも噛まないと硬くて飲み込めない）なんとも言えないものでした。
まずい理由は生だからだと思いこんでいましたが、別の原因だったのかも。
皮を剥いてなかったのかもしれませんorz
974:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/22 00:24:46 0
皮もそうだけど水にさらしてアク抜きをしてないとか？
ミシン針くらいの生ごぼうサラダはおいしそうだね
975:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/22 00:35:57 0
新ゴボウの生サラダならイイかもしれないけど・・・・
976:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/22 12:31:10 O
それでもサッと湯通しくらいしたい気がする。
ゴボウは灰汁が強いから
歯がｷｼｷｼ死相。
977:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/22 14:38:18 O
うちのトメは何にでも砂糖たっぷり！
味噌汁が甘かった…
野菜炒めも納豆も甘い。
私が普通に野菜炒め（塩・コショウ・少しだけ醤油）作ると、
こんなしょっぱいの食べたら、病気になるでしょ！！
と砂糖たっぷり足された。
兎に角何にでも砂糖を入れる。
気持ち悪くて食べられない。
978:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/22 14:56:43 0
糖尿になりそうｗ
979:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/22 16:53:55 O
トメはすんごいデブです。
980:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/22 17:03:42 0
味噌汁に砂糖ってｱﾘｴﾅｽ…
981:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/22 17:57:59 O
今朝トメいびったら夕飯の時間になっても帰ってこない。今ウトがせっせとなんか作ってます
正直トメのつくるものマズイし不衛生なので、台所はウトにお願いしたい（笑）
このまま永遠に帰ってこなければいいのに…
982:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/22 19:04:23 0
うちのトメ、料理のセンスゼロ。
白飯とおかずにさつま芋の茹でたやつを出してきやがった。
うちの3歳の息子がすかさず「ママ？おかずはどこ？」って聞いてきた。
だよね～、どうやったら甘い芋だけで飯くうんだよ！
さらに後日、大人用のカレーを孫のためにマイルドにしようと思ったらしい。
大量のヨーグルトとケチャップで味付け。
「孫ちゃんのために辛くないの作ってあげるからね～」と上機嫌だったが、
色が真っ赤でさらに隣にいるだけですっぱい匂いが漂ってくるカレーが出来上がった。
「ママのカレーがいいな・・・ママ作ってよぉぉぉぉ！！！！」と一口食べて泣き出した息子ｗ
ウトが食べてみたらトイレに駆け込んだよ、なんていうもんくわせんだ！
983:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/22 20:42:22 O
うちのトメは、ごはんとおかずがそうめんだった。
984:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/23 01:50:42 0
好みはあるけど、さつまいもがおかずはギリギリありかな･･･
すっぱいカレーは無しでお願いしたい
985:名無しさん＠ＨＯＭＥ
08/03/23 09:59:58 0
>977
前世は鉄獣メカ・イブクロンだな。