08/03/12 22:58:39 hJExzLFq
神田精養軒は数年前に製パンやめてお菓子だけになっちゃったんだよね。
低温で長時間発酵させたスイスエッテとかおいしかったのに。
楽天の店で何度か買ったよ。
そういえば神田精養軒のマドレーヌはベーキングパウダーを使わないで
あわ立てた卵白だけで膨らませてるんだよね。
08/03/12 22:58:39 hJExzLFq
神田精養軒は数年前に製パンやめてお菓子だけになっちゃったんだよね。
低温で長時間発酵させたスイスエッテとかおいしかったのに。
楽天の店で何度か買ったよ。
そういえば神田精養軒のマドレーヌはベーキングパウダーを使わないで
あわ立てた卵白だけで膨らませてるんだよね。