08/08/17 23:17:54 Ba842gvi
>>656
小麦粉をフライパンで炒めるのは失敗率が高いのでやめたほうがいいよ。
油を使うから脂肪分も増えてしまう。
それよりも、小麦粉を水に完全に溶かしてから、
ヘラでかき混ぜながら沸騰させる。そこにカレー粉と塩を入れる。
それだけで良いと思う。
そこに市販のルーをひとかけら加えて市販ぽい味にする。
小麦粉でカレーを増量する感じ。
08/08/17 23:17:54 Ba842gvi
>>656
小麦粉をフライパンで炒めるのは失敗率が高いのでやめたほうがいいよ。
油を使うから脂肪分も増えてしまう。
それよりも、小麦粉を水に完全に溶かしてから、
ヘラでかき混ぜながら沸騰させる。そこにカレー粉と塩を入れる。
それだけで良いと思う。
そこに市販のルーをひとかけら加えて市販ぽい味にする。
小麦粉でカレーを増量する感じ。