08/06/20 21:52:27 sJqdwit3
ふりかけ式のカレーパウダーって飽きるね。
何でも同じ味にしちゃうから、またこの味かよーみたいな。
市販のカレールーは、やはりよく考えられていて、
日本人の舌でも毎日食べて飽きないような味に仕立て上げられているね。
>>60
そのラーメン美味しそうだね。
加熱には気を使ってるよ。
たとえばルーを溶かす時は、お湯を沸騰させたら一旦ガスの火を止めてから、
ルーを余熱で溶かすみたいに。
市販のカレーを作った後にさらに、スパイスを振りかけるとか。
08/06/20 21:52:27 sJqdwit3
ふりかけ式のカレーパウダーって飽きるね。
何でも同じ味にしちゃうから、またこの味かよーみたいな。
市販のカレールーは、やはりよく考えられていて、
日本人の舌でも毎日食べて飽きないような味に仕立て上げられているね。
>>60
そのラーメン美味しそうだね。
加熱には気を使ってるよ。
たとえばルーを溶かす時は、お湯を沸騰させたら一旦ガスの火を止めてから、
ルーを余熱で溶かすみたいに。
市販のカレーを作った後にさらに、スパイスを振りかけるとか。