08/07/03 09:27:18
７０７です。
>>715
おはようございます。
ウクライナの牛乳がすごくおいしいという話は私たちの業界内ではけっこう知られていると
思います。
東欧圏は全般に農作物の品質が良く（逆に見た目は少し良くない）、中でもウクライナは
良い評判ばかり聞きます。
私もまじめに酪農を営んでいますが、残念ながら日本の牛乳はヨーロッパよりもおいしくないと
の評判です。
日本では高温殺菌が普通となっおり、これが成分の変質を引き起こすことから風味にも
悪影響を与えているのでしょう。
しかも、日本の大企業による牛乳の製造現場では大量に取り扱うことから温度管理が高めに
なっており、中小企業の牛乳の方がこまめに管理されやすくなっています。
ちなみに酪農家が牛乳を飲むときには、当然ですが何も手を加えずそのまま飲みます。
普通に温めるか、あるいは冷やすなどして飲むのが一番おいしいです。
ただし、慣れない人が飲むと脂肪分を調整していないことから、お腹がグルグルになるかも
しれません。
ウクライナでは農作物全般に味が良く、これは厳しい自然環境により作られた土壌が好影響を
もたらしているのでしょう。
ウクライナの自然は厳しく、生活するのはたいへんだとの話を聞いたことがありますが、
世界有数の恵みにあふれた土地であるのは確かだと思います。
昨夜も捕獲器には害獣が一匹掛かりました。
ところが、養鶏場でも被害が出ており、たいへん悔しい思いをしています。
>>568が警視庁に通報したと公言していますが、いまだに警視庁からの連絡は
ありません。
私がどのような違法行為をしているのか>>568にご指摘いただきたいのですが、
なしのつぶて状態です。
>>568は自分の趣味に合わないものは警察に通報するというゆがんだ思想を
持っているようです。
ｽﾚﾘﾝｸ(goki板:568番)
ｽﾚﾘﾝｸ(dog板:85番)