ベジタリアン part23 【菜食】at BODY
ベジタリアン part23 【菜食】 - 暇つぶし2ch165:病弱名無しさん
08/05/11 23:06:25 3R4ueGtK0
>>164
たくさんってか、一日にケーキ二個とかそれくらい。

166:病弱名無しさん
08/05/12 01:54:26 W5UNhj9p0
>>160
独自路線の俺様理論乙w 単糖類や果糖類取らないと腸内環境がどうなるって?w

炭水化物が代謝されてブトウ糖になって血液中をめぐってるんで砂糖取らないと
体調不良云々ってことはないですよ?低血糖ってのはインスリン分泌障害じゃな
ければ、単に栄養失調っていうのと同義ですから。ちゃんと主食のご飯や
パンを食べてりゃ糖質不足なんてありえないわけですよ。

167:病弱名無しさん
08/05/13 23:29:26 eBK5W2uH0
明日は松前漬けが届く。

168:病弱名無しさん
08/05/14 00:04:42 6rKgTiXD0
エゴマ油一本消化。
新しいのを買わなきゃ。

豆腐かほうれん草に、醤油と一緒にかけるくらいの使い方しかしてない・・・
何かレパートリー増やしたい。

169:病弱名無しさん
08/05/14 04:15:58 M9oS360K0
ベジではなく、野菜好きな俺の食事メニュー。

~朝~
食パン、サラダ(ノンドレッシング)、果物(りんごが好き)、牛乳

~昼~
ベーカリーで買うパン、コーヒー、パック売りのサラダ(コールスローが多い)

~夜~
ご飯と納豆は必須。副菜は魚、お浸し、煮物、味噌汁、玉子焼き、佃煮など
から2~3品。

ほとんど、肉フリーな食生活。マシンを使わない自重トレしかしてないのに
腹筋割れてる。たんぱく質不足だと思うが、脂質摂取量も極端に少ないので
皮下脂肪が薄い。ゆえに腹筋割れてる。でも女みたいにウエストが細いので
かっこわるい。映画「ウォーターボーイーズ」に出てくる男子の体型。

170:病弱名無しさん
08/05/14 05:00:32 Q91a6HBsO
ビーガンだし甘いものも一切摂らないのに最近タンパク質を意識して食べてたら太った。
植物性タンパク質でも太るんだな。

171:病弱名無しさん
08/05/14 07:24:38 InMhY95n0
URLリンク(hb8.seikyou.ne.jp)

低コレステロール血症の人にがんが多いのは、細胞膜が弱くなるためではなく、がんになってコレステロールが
がん細胞に吸収されてしまうためではないかな。正常細胞が弱くなればがん細胞も弱くなり増殖も弱まり、その
発症を遅らせることになるのではないかな。ただ若い時に低コレステロール血症であると、正常細胞が発がん物
質にやられて遺伝子に損傷を起こし、コピーエラーによってがん細胞が発生しやすくなると言えるのではないか
な。がんの潜伏期は20年から30年と非常に長い。

172:病弱名無しさん
08/05/15 06:17:43 mQ3xsIyI0
>>170
たんぱく質取らないと筋肉が分解されて筋力が落ちる。筋肉が減ると基礎代謝量が
減るので以前の食事量に戻したときにエネルギー過渡になって太ってしまう。

運動しないで食事を抜いたダイエットしてもリバウンドしてしまう理由がこれ。
低脂肪高たんぱくな大豆食品はベジにとって唯一のたんぱく源。本当は魚も
摂った方がいいのだが・・。

173:病弱名無しさん
08/05/15 10:09:16 mQ3xsIyI0
このスレの趣旨としては厳正なるベジタリアンになるのではなく、健康志向を
目指して野菜をたくさん摂ろう!ということですよ。

174:病弱名無しさん
08/05/15 13:09:27 miohjBuz0
適正な量のタンパク質ではまず太らないよ
問題はタンパク質が豊富に含まれてるものは、大抵脂質も多く含んでるということ
大豆食品も、そりゃロース肉なんかに較べれば低脂肪だけど
ゆで大豆100gで16gのタンパク質と9gの脂肪(180kcal)
木綿豆腐100gで、6.8gのタンパク質と5.0gの脂肪(77kcal)
豆みそ20gで、3.4gのタンパク質と2gの脂肪(42kcal)を含む

健康を考えるんなら、一日の総脂肪量は総kcalの10~15%にしたほうがいいといわれてる
ダイエット時の総kcalが1,500kcalなら、15%で225kcalね
脂肪は1g9kcalだから、一日分はせいぜい25g
調理用の油を一日大さじ一杯くらいは使うとすると(約12g)
意外と大豆食品の上限はあっという間だよ

ダイエットだけ考えると、ほとんど脂肪を含まずに高タンパク質な牛や豚のヒレ、
鶏ささみを食べられるノンベジや、無脂肪乳を摂取するラクトベジのほうが
効率よくタンパク質を摂取できるから楽だね

175:病弱名無しさん
08/05/15 14:57:18 LfR5QD9L0
大豆アレルギーのベジの友人に
たんぱく質は何で摂るの?ときいたら
「ピーナッツ」
!!!
ピーナッツで必要な蛋白源を確保できるの?

176:病弱名無しさん
08/05/15 15:31:55 miohjBuz0
できないこともないが、ピーナッツは脂肪も多いからおすすめはできない

ピーナッツ100gにはタンパク質25.4gが含まれてるけど
同時に脂肪も47.4g含んでる(561kcal)
人が一日に必要とするタンパク質は、体重1kgにつき1gだから
ピーナッツを一日200g食べれば、50kgの人の一日のタンパク質必要量は充たす
ただし、ピーナッツは大豆よりもアミノ酸スコアが低いはずだから
穀物との食べ合わせや総カロリー・脂肪量の関係を考えると
やめておいたほうが無難


177:病弱名無しさん
08/05/15 17:23:44 SXGjtt9J0
ピーナツ200gって普通に食いすぎだな…
蛋白源として食うものじゃない

178:病弱名無しさん
08/05/15 17:27:29 SxLAA+oY0
ピーナッツ以外からたんぱく質を取らないことにしている時点でなんかもう。

179:病弱名無しさん
08/05/15 17:47:13 Y+EkzOsS0
そんな食事はバカじゃなきゃやらないね。

180:病弱名無しさん
08/05/15 18:26:42 g8qi80GL0
肉は当然動物脂肪のかたまり
魚はアジ一匹食べただけで許容基準値の4倍を超えるダイオキシンを摂取することになる
他の魚でも当然
結局、ガンや病気になりたくなかったら野菜だけ食うほか無い

181:病弱名無しさん
08/05/15 19:02:50 6g1sQcG+0
その割にはベジタリアンに長寿者がいない理由

182:病弱名無しさん
08/05/15 21:43:43 0YM5e5Cx0
食肉用ニワトリの4分の1は歩けない
URLリンク(wiredvision.jp)

183:病弱名無しさん
08/05/16 05:04:06 aL+jZkwC0
まぁ蛋白源はたしかに肉や魚のほうが料理のバリエーションが多いので
飽きずに摂取できる。大豆とか植物性だと飽きるかもしれない。

まぁ肉は脂身が悪であって、ささみとか赤身とかは良質な蛋白源に
なりうるのに食べないなんてもったいない。ささみなんて400gで398円とか
で売ってる。茹でてサラダに加えるだけで蛋白源が増える。

184:病弱名無しさん
08/05/16 13:29:56 gV405yeWO
ヴィーガン・煙草吸わない・酒飲まない。(元ヘビースモーカー)
若いのに何でこんな規制だらけの人生送ってるんだろうってふと思う事がある。

以前のように何も知らずのほほ~んと焼き肉食べたり、のほほ~んと副流煙巻き散らしたり、
同年代の子たちみたいにお菓子食べて、やばーい太ったーなんて言ってる人生を送りたかった。
屠殺の実態を知った私にはもう一生無理。
正直あんな事実知らなきゃ良かったし幸せだったと時々思ったりする。結構気持ちが後ろ向きなんだよな。

ヴィーガン歴1年とちょっと。最初の方は何を食べていいのか分からなくて貧血起こしたりした時もあったけど、現在は至って健康です。
私の場合は鉄分と亜鉛摂取に気をつけると調子がいい。
よく言われるB12やDHAはあまり体調に影響しない。1年ぐらいじゃ何とも言えないけど。
とりあえず初心者は鉄分に気をつけた方がいい。

185:病弱名無しさん
08/05/16 14:02:43 8I/j/zw80
わかる!
たまに私も友達と一緒にレストランで外食したり、お菓子食べたいなー思います。
ヴィーガンになってからお菓子っていうと饅頭とか羊羹みたいな和菓子しか食べれないし。

でも動物性食品を止めてから気持ち的に楽だし、すごい健康なんでヴィーガンになってよかったと思う。

186:病弱名無しさん
08/05/16 14:12:51 pF7FNSPI0
自分は畜産動物だけ避けてるけど、全然肉食べてる人羨ましくない。
むしろ自分だけすごい幸せだと思う。辞められない人が可哀想。

187:病弱名無しさん
08/05/16 15:19:20 x9TGAo1v0
健康と本人が言うほどは健康的にも健全にも聞こえない。
精神的な病の人がたくさんいそうだな。

188:病弱名無しさん
08/05/16 15:36:14 HE2F0ih40
食べたい欲求があるのに、「肉を食べると癌になる」とか、「健康の為」とか
宗教的な固定観念にとらわれてガマンしてる人は可哀相だな。
逆に健康に悪いだろ、そんなの。
ベジなんて、俺みたく別に特別食いたいとも思わないし
肉なんか食べない方が調子良い奴がやるもんだと思ってたが。

189:病弱名無しさん
08/05/16 15:59:32 aWlEhWnj0
>>180
フライドポテト食ってたら普通にビーガンでもメタボれる
植物の油はいい油ですか、そうですか
>>185
ポテチは食えると思うが…

190:病弱名無しさん
08/05/16 17:37:37 eZxpBHbvO
元モーニング娘のタバコ解雇がさっき記者会見してたよ
豆腐でダイエットしたらしく、別人のように健康スリムになってた

191:病弱名無しさん
08/05/16 18:01:32 D7zFihPE0
痩せて可愛くなってたけど
髪の毛薄くない?ハタチであの頭はマズイっしょ
タバコの影響?
栄養失調でも毛薄くなるよね

192:病弱名無しさん
08/05/16 18:29:42 eZxpBHbvO
確かに分け目、危なくなってたね
豆腐ダイエットも嘘かな?

193:病弱名無しさん
08/05/16 18:34:52 eZxpBHbvO
ハゲた?痩せた?
URLリンク(tvde.web.infoseek.co.jp)

194:病弱名無しさん
08/05/16 18:41:00 D7zFihPE0
籠ちゃん
見てないと思うけど
ミネラル足りてないかも・・・
亜鉛とか鉄とか銅とか、牡蠣がいいんだけどね、季節はずれだから
アサリいいよ、アサリ

195:病弱名無しさん
08/05/16 18:51:29 B7CWOsSOO
何この流れw
スレ違いじゃヲタどもが

196:病弱名無しさん
08/05/16 20:10:20 sVRmDHr80
目つきがヤバい

197:病弱名無しさん
08/05/16 20:22:28 pF7FNSPI0
薄いって言うより、一部がハゲてない?

198:病弱名無しさん
08/05/16 20:53:06 XxiKM6IY0
顔に若さと覇気が無いね

199:病弱名無しさん
08/05/16 21:03:21 KdZGIdqT0
ペスコ・ベジタリアンになってからかなり体力が付いた。気分がハイになって
ネガティヴな感情を感じなくなった。集中力が付いた。芸術作品に対する感性が
良い方に変わった。
だが魚介類食うのまで止めるのは無理だな。肉だけでなく、乳製品や卵も取っていないが。

200:病弱名無しさん
08/05/16 21:04:09 pF7FNSPI0
魚介類食ってるけど、ぶっちゃけ亜麻仁油があればいらないんじゃないかって気もする。

201:病弱名無しさん
08/05/16 21:12:34 HNqFBxlA0
>>199
一種のダイエットハイだろう。自然な状態ではないのだと思う。

202:病弱名無しさん
08/05/16 21:23:20 KdZGIdqT0
>>201
う~ん、油や炭水化物は割りとたくさん取っているが?
本当に肉を食わないだけ。

203:病弱名無しさん
08/05/16 21:25:34 KdZGIdqT0
油が多いことを除けば昔の日本人の食生活だw別に目新しいことではない。
昔の日本人は皆ダイエットハイだったのだろうか?w

204:病弱名無しさん
08/05/16 21:38:05 KdZGIdqT0
連投スマソ。
自然な状態でなくハイになっているのならば、逆に集中力は落ちるんではないかと
オモタ。

205:病弱名無しさん
08/05/16 21:51:06 pF7FNSPI0
ニンジンとかじゃがいもが好きなんだけど
外食だと大抵肉入りの料理にしか入ってないんだよね。
ニンジンが食べたいんだ~~

206:病弱名無しさん
08/05/16 22:04:55 KdZGIdqT0
とあるファミレスで、ふかしたジャガイモにタラコ乗っけたサイドメニューがあったなあ。
あれ、今でもあるんだろうか。


207:病弱名無しさん
08/05/16 22:18:54 D7zFihPE0
デニーズにはキャロットラペがある
あれうまいよね
しばらく行ってないなデニーズ

208:病弱名無しさん
08/05/16 22:22:35 OA0S8Dav0
おれは逆に肉だけ食べたいんだけど、ステーキ屋でも
必ずニンジンとかついてくる。マジむかつく。
肉屋で肉を注文しているのになんでニンジンなんか出すんだよ。
馬じゃないんだから。

209:病弱名無しさん
08/05/16 22:24:27 4iLpQTdP0
脳内麻薬の恐ろしさはそれが気分の良くなる快感物質で高揚感を伴い、
歯止めのかからないものであるということである。
アルコールや覚醒剤と違って、快感物質は体の中でつくられるため、
無意識のうちに依存してしまうことがあるということである。

210:病弱名無しさん
08/05/16 22:27:46 KdZGIdqT0
魚が食えりゃ外食にも困らんな。

211:病弱名無しさん
08/05/16 23:48:46 aL+jZkwC0
じゃがいも、にんじんは温野菜にして塩コショウで食え。マジうまい。
ていうかシチューにすれば最高。焼く、揚げるの調理法は時代遅れ。
今は煮込む、だ。

212:病弱名無しさん
08/05/16 23:54:30 D7zFihPE0
キャベツ大量に余ってる
味噌ラーメン、肉なしお好み焼き、肉なし焼き蕎麦
アンチョビとキャベツのパスタ
以外になにかいっぺんに消費できるレシピない?


213:病弱名無しさん
08/05/17 00:03:51 o0EDeT1c0
>>212
千切りにして電子レンジかければかなりボリューム減るぞ。
ポン酢で食え。
お子様メニューが好きそうだから物足りないだろうけど。

214:病弱名無しさん
08/05/17 01:40:37 GooL4KND0
ブイヨンとダシと玉葱スライスにキャベツ1個丸ごと圧力釜に入れて
10分加熱後火を止めて10分蒸す
芯までやわらかくなってウマーなキャベツシチューのできあがり
ご飯何倍でもイケル

215:病弱名無しさん
08/05/17 01:51:16 czmXzjEm0
>>205
つフライドポテト

216:道場 ◆txfGfsHtrY
08/05/17 11:28:41 B4o2Rrp30
ビーガンは先週止めました。ビーガンになると総コレステロール値が低くなり、細胞膜が弱くなり癌になりやすく
なると言う学説は当たっています。自分はそれが120になってしまいました。

ビーガンで大量飲酒していた女性が、乳癌になったと言うサイトを開いて驚きました。

URLリンク(plaza.rakuten.co.jp)

217:病弱名無しさん
08/05/17 11:42:48 wps3zlhp0
ビーガンは精神的にきつい。旨い肉の味を知ってしまったら
我慢できない。ストイックな修行僧が食べる精進料理の中に
肉に似せた食べ物があるほど。坊さんだって肉食いたいし
酒飲んで女といちゃいちゃしたいんだよw

218:病弱名無しさん
08/05/17 11:44:22 o0EDeT1c0
>>216
おいベジ太!!
振り回されるのはいい加減にしろ!!

219:病弱名無しさん
08/05/17 15:18:47 xHhJfl1nO
私も酒は毎晩大量摂取してるからなあ…

でもビール二杯ぐらいしか飲めないんだったらまだ飲まないほうがマシ

220:病弱名無しさん
08/05/17 17:39:04 w3HhMgnXO
>>216
乳癌の原因は酒だと書いてあるじゃないか?
酒やめたほうがいんじゃないの?

221:病弱名無しさん
08/05/17 17:49:27 Eexhheuq0
なんていうか、読んでみたら結局ビーガンかどうかは全然関係ないってことらしいね・・・


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