08/05/06 03:54:47 f5x5MnL5O
>>35
牛乳飲んで下痢する人は乳糖不耐症と言って牛乳中の乳糖を消化する酵素である乳糖分解酵素がでない。
その為、腸の中に残った乳糖が体から水分を吸い出してお腹がｺﾞﾛｺﾞﾛしたり下痢したりする。
乳糖分解酵素は誘導酵素と呼ばれ、乳糖を摂取すると出てくる酵素なんだって。
乳幼児はこの酵素を出す用意が出来てるけど成長してから牛乳飲む習慣ないと普段は出てこない。
ただ酵素分泌の応答の速い遅いや量の多少には個人差があるから牛乳平気な人もいる。
下痢する人もごく少量から初めて少しづつ飲む量増やしてくと克服できる場合もあるらしい。
この体質は遺伝的な素質に影響され、日本人には多いようだよ。