08/04/28 18:04:04 LAVe3FYs0
>>942
ブドウ糖75gと、糖質75gは血糖値の上がり方は同等と見做せない場合がほとんど。
脂質を含んだものや、単糖類ではないものは、ブドウ糖に比べて上昇が非常に穏やか。
自宅でOGTTもどきがやりたいならブドウ糖を飲むしかないし、
ブドウ糖75g飲んでも大丈夫なんだから、糖質75gのコレを食べても大丈夫？
とか考えたいならある意味安全かと（ブドウ糖75gよりも激しく血糖値が
跳ね上がる食べ物は基本的にないから）。
でもさ、ここで見ると、
URLﾘﾝｸ(www.mcdonalds.co.jp)
ビッグマックは炭水化物で42.9gしかないよ。OGTTに比べると
全然負荷になってないというか。コレ食べて140超えるような人は
OGTTで30分か1時間の値がすごいことになってしまうんじゃない？