08/03/18 15:09:43 9kwi4W7e0
>>573
昔は食事を終えてから2時間後。
現在は食事を始めてから2時間後。
どちらも「間違い」ではないけど、普通の日本人の食生活なら、
食べ始めて2時間後の方が食べ終わってから2時間後の方が血糖値が低い。
つまり、食べ終わってから2時間後を測ってもピークは見えない（意味がない）となる。
でも、「2時間後」というのがそもそもピークとしては遅すぎな人が多いかも。
2時間後を測るだけで安心していると（例えば110mg/dlとか）、実は
2時間後には170とかまで跳ね上がってた！なんて人もいるからさ。
こういう人って、2時間後しか見てないから食後血糖値は低いのに合併症になったりする。
実際は食後1時間ではとんでもなく高いのだから当たり前なのだけど。