08/03/13 12:57:12 9rpW+fJ20
最近の「関西健康新聞」に、貧血に関する甲田先生の連載があります。
要約すると
・玄米少食で貧血が出ることは少なくない
・玄米菜食にこだわり過ぎるのは良くない
・皆体質が違う。食事療法は科学であるべきで、けっして哲学や思想ではない
・強引な玄米菜食や少食は危険を伴う
具体例
Nさん
・主訴 腸の癒着による「ふらつき」
・玄米少食、毎週の寒天断食を行ったところ「ふらつき」は改善
・だが次第に足のむくみと動悸が出始める
・ヘモグロビン7.2g、ヘマトクリット23.1のひどい貧血になった
・食事に100gのカキを昼、夕の2回食べさせる
・その他は青汁１合 食前１時間前
玄米１回150gを炊いて食べる
豆腐200g
胡麻30g 昆布粉少々
以上を1日2回
・生野菜には鉄分の多いパセリ、ほうれん草、小松菜を用いる
・蜂蜜を１日30g食べる
・以上で4ヶ月後に正常になる