08/02/13 23:06:36 k1+i0ABP
しらすの調理？法について教えて下さい。
生協の冷凍しらすが家にあるので、それをすりつぶして使おうと思うのですが、
離乳食の場合は自然解凍はダメってよくいいますよね？
それに塩抜きも必要だし…。
というわけで『凍ったまんま熱湯をぶっかけて、解凍＆塩抜き』てアリですか？
それとも『一度レンジ等で解凍→柔らかくなった状態で更に熱湯かけて塩抜き』
という手順を踏んだ方が良いのでしょうか？
つか、熱湯かけるだけではなく、ちゃんと鍋でグツグツしないとダメ？
ダラな質問ですみません…。