08/02/01 21:21:02 hsDsAyU4
うちは>>698タンのを挽き肉に変えたり、中華風にしたりしてるダラ。
あと、白菜とベーコン、チーズを重ねてレンジでチン。
ダラダイスキッチンの鶏レタスを白菜でやっても美味しいダラ。
あとは百均でバケツ買って来て漬け物はどうダラ。
ぬか床と違って大した手間はかからないダラ。
1日位天日干しして、塩・白菜・ゆず・こんぶを繰り返し積んで重しして4日位放置。
水捨てて上下ひっくり返して積み直して好みで鷹の爪とか入れて更に2日位放置。
1ヶ月位持つダラ。
ただ失敗もあるので分量はしっかりググってほしいダラ。