07/10/06 17:14:54 C1ubaueW
>>415
ちょっと知ったかぶりの間違った知識になってる。
アミノ酸の優秀さは肉がダントツだよ。必須アミノ酸が何も不足していない。
大豆はアミノ酸の質が悪い。不足しているものがあるから、穀類なんかと一緒に食べて補わないといけない。
「アミノ酸スコア」は初歩の知識だからちゃんと知っといてね。知ったかは脳脂肪よりかっこわるい。
07/10/06 17:14:54 C1ubaueW
>>415
ちょっと知ったかぶりの間違った知識になってる。
アミノ酸の優秀さは肉がダントツだよ。必須アミノ酸が何も不足していない。
大豆はアミノ酸の質が悪い。不足しているものがあるから、穀類なんかと一緒に食べて補わないといけない。
「アミノ酸スコア」は初歩の知識だからちゃんと知っといてね。知ったかは脳脂肪よりかっこわるい。